好又多内部培训：营运组长的职责

总管理处/教育训练组营运组长的职责2003年6月版总管理处/教育训练组2课程目标课程结束时，你将有能力做到掌握组长的基本工作内容处长/科长讲师组长学员投影片训练方式1.5小时时间总管理处/教育训练组3课程目标了解组长的工作职责明确组长的工作内容掌握组长的工作技能总管理处/教育训练组4每日工作处值班每周工作每月工作周期性工作结论课程内容总管理处/教育训练组5每日工作营业前下班前营业前15分钟营业中总管理处/教育训练组61.检查员工出勤状况2.检查员工的仪容仪表3.召集员工，传达课长当日的重点工作安排，并落实到个人4.检查并更换好促销台的价格卡、特价牌及POP每日工作营业前总管理处/教育训练组75.检查促销台是否满台面6.检查当天变价是否已完成7.检查商品品质（食品的鲜度、到期日等）8.检查员工的工作并随时帮忙9.当有员工休假时，合理调配其他员工的工作每日工作营业前总管理处/教育训练组81.检查仓库及走道是否通畅、清洁2.检查商品是否满排面3.检查是否缺货，并告知营业员订货或催货4.检查条码、价格牌及POP是否正确5.依“清洁计划表”，检查员工的清洁工作每日工作营业前15分钟总管理处/教育训练组91.确定营业员确实已检查了库存量，并做好RPS订货工作2.中午前检查收货区是否已无商品3.帮助营业员整理仓库，并处理已到货未处理之商品；检查新到商品的数量和质量4.检查排面是否整洁，商品是否满排面每日工作12点前营业中总管理处/教育训练组105.检查设备是否良好，员工操作方法是否正确6.与科长检讨工作重点和目标7.完成科长交办的工作每日工作12点前营业中总管理处/教育训练组111.核对昨日的收货验收单及退货单2.检查订单是否已传真给厂商，并做缺货追踪3.检查“库存卡”(StockCard)数量（一般适用于生鲜处各课、杂货处冷藏冷冻课、家电处各课）4.追踪并协助员工的重点工作每日工作17点前营业中总管理处/教育训练组125.督促促销员的工作6.协助科长指导员工的基本动作7.督促员工及促销员完成二次开店之动作8.完成科长交代的工作每日工作17点前营业中总管理处/教育训练组131.检查商品与货架是否整洁，是否满排面2.检查仓库是否整理好（商品上架并做好清洁）3.与科长讨论及计划次日的工作4.安排晚班员工的工作5.向科长报告当班的工作事项后下班每日工作下班前总管理处/教育训练组14处值班营业前营业中下班前总管理处/教育训练组15巡视该处各科早班人员及促销员的出勤状况及服装仪容巡视处内卖场：1、走道是否畅通2、检查特价牌是否正确、醒目3、检查货架、设备是否清洁巡视仓库是否整洁，走道是否畅通处值班营业前总管理处/教育训练组16安排早晚班集合，布达公司及处内重要信息能妥善处理与本处有关的突发事件，如难以解决，应及时将问题反映给店值班应随时在各科现场及仓库检查工作情况,协调人力安排，执行走动式管理.（尤其是在早7:30－9:30，中12:00－14:00，晚21:00－打烊，三个时段更应加紧卖场巡查）处值班营业中总管理处/教育训练组17定时处理各科的孤儿商品用餐时间巡视各科是否留人值班检查晚班人员是否有效率地执行补货工作处值班营业中总管理处/教育训练组18负责回收孤儿商品到服务中心签收退换货商品检查处内区域卫生情况检查仓库是否清洁、整齐填写值班记录离开店以前必须知会店值班，经确认后才可下班处值班下班前总管理处/教育训练组19每周工作促销检查市调训练员工沟通总管理处/教育训练组201.订货量与销售量2.售价3.有无缺货4.厂商是否短交？赠品是否到位？根据情况，于DM档期三天前向商品部汇报每周工作促销检查依“促销台计划表”执行方法总管理处/教育训练组211.与营业员一起做市调的工作（使用“市调表”）2.将市调后的结果告知科长及商品部，并提出建议3.追踪变价，及时了解反馈信息每周工作市调总管理处/教育训练组221.如何合理订货2.如何补货3.如何服务顾客4.如何整理仓库5.如何控制、检查库存6.如何控制损耗每周工作训练员工总管理处/教育训练组231.与科长检讨本周营业绩效及异常商品（依据六大异常报表）2.与科长总结本周的问题3.与科长讨论下周的工作计划每周工作沟通总管理处/教育训练组24每月工作工作检查协助工作沟通总管理处/教育训练组251.检查营业员的工作绩效2.核对电脑库存量与实际库存量。如有差异，应及时做库存更正3.检查月营业额目标是否达到每月工作工作检查总管理处/教育训练组261.与科长讨论每月人力结构并做适当调整2.与科长一起分析低销售之商品，并提出行动计划3.与科长讨论如何处理高库存及滞销商品4.与科长讨论单品的删减及增加，建议给商品部，并追踪反馈结果每月工作沟通总管理处/教育训练组275.与科长计划下月的重点促销活动，并建议给商品部6.与科长一起分析课绩效，找出问题点，并采取改善行动7.与科长讨论你的工作绩效8.配合科长完成你的训练进度每月工作沟通总管理处/教育训练组281.准备DM商品及促销品的进货2.做好盘点工作3.做好下月排班4.做好下月业绩、毛利预估5.定期对设备进行维护6.做好员工月教育训练计划每月工作协助工作协助科长做好下列工作：总管理处/教育训练组29结论商品——卫生、安全、满排面、无缺货资产——设备运作良好人力——工作效率高、服务意识强顾客——满意、放心业绩——目标达成