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廣告5HO組長:李俊杰(22)組員:陳志鵬(1)洪永業(9)曾敬暉(31)5CH張文威(8)王雲鵬(29)題目某連鎖式經營的快餐店推出新款凍飲我們經營的快餐店----少林速食店我們推出的新款凍飲----少林功夫茶所宣傳的商品少林功夫茶的秘密少林功夫茶少林速食店賣出的每一杯茶,全部是高水準之作,有賴獨家靚茶秘方:不同地方的四季天氣變化皆會影響茶葉質量,基本上春、冬兩季的茶葉會最好。因此,我們精選世界各地(如台灣坪林、印度大吉嶺)春、冬兩季的茶葉混合來泡茶,確保一年四季為你提供最優質美味的靚茶。此外,專用茶師會根據不同茶葉的特性,並採用獨特烘焙法在乾燥過程中進行松柴薰培的加工,充份發揮茶的色、香、味,帶來至高無尚的飲茶享受。關鍵要素之一,我們的員工經過嚴格訓練,個個身手非凡,難怪經他們炮製的各款茶類飲品,統統有專業水準。再加上的獨特創意,帶出千變萬化的靚茶新口味,自然嬴盡愛茶一族的歡心。茶葉先從茶樹採下來的葉片要放在通風的地方風乾,令茶葉內手份蒸發,使茶葉內揮發茶香香氣。將茶葉放入揉葉機,將揉捻後的茶葉鋪在低溫高濕度的地方1-2小時,當榨出的葉汁與空氣接觸,便會產生發酵現象。少林功夫茶的構造1)泡沫:幼滑細膩2)極品鐵觀音:一級精選的茶葉再加上獨特而嚴謹的泡法茶香茶味皆達極致的皇牌3)珍珠:以蕃薯、木薯及紅糖精裂而成的粉圓帶濃香軟韌的絕佳口感4)糖度:以最適當的糖度,誘發茶的茶味、茶香,減輕茶中苦澀5)溫度:每杯皆保持在攝氐約7度,經複雜口感測試後,找出冰涼怡神的冷飲溫度6)植脂奶:低膽固醇、香滑細膩7)麥片:由金黃小麥、米及玉米等谷類制成,含高纖維,豐富礦物質,鈣質及多種維生素對象經過我們全組商議後,決定新產品的售賣對象是普羅大眾,因為我們覺得新產品是一款凍飲,如果對象只是一部分的人可能使新產品的功效不能發揮到最大,而且我們是一間連鎖式經營的快餐店,在顧客的對象方面都是以普羅大眾為主,再加上我們希望藉這次的宣傳活動來確立公司形象,提高利潤,所以用大型的宣傳方式來推介新產品。由於以上原因所以我們最後選擇了新產品的售賣對象是普羅大眾。預算我們預算總支出應為三百五十萬元首先由於我們選擇了電視廣告的宣傳手法,所以電視廣告佔了支出的大部分。在電視廣告製作方面,由於我們的廣告製作較為簡單,所以製作費只需在五萬元之內,電視廣告大部分開支用於電視台售賣廣告時間,我們預算應花掉三百萬元左右,因為我們選擇了在兩個免費電視台---亞洲電視和無線電視的黃金時段播放我們的廣告,而在廣告方面我們分成兩段時間來播放,一段是每晚的八點鐘播出以誘導性為主的三十秒廣告,費用應二百二十五萬元,另一段是八點半鐘後播出以資訊性為主的十秒廣告,費用應七十五萬元,而我們的廣告會由七月初播放到七月底,所以我們預算應三百萬元。然後我們會在全港最暢銷的頭三份中文報紙中由七月初到七月底逢星期一、六、日刊登半版廣告,預計開支應為二十五萬元。除此之外,我們也會在全港最暢銷的八卦周刊及年青雜誌中由七月初開始刊登全版廣告四期至七月底,預計開支應為十萬元。報紙計有:東方日報、太陽日報及蘋果日報,而八卦周刊是以『壹週刊』為主,年青雜誌就主要是『Yes』、『Teens』。最後的十五萬元就用在問卷調查的印刷上、紀念品和每日五百位功夫茶贈喝的成本上。宣傳策略及技巧宣傳策略在電視方面,由於電視的六十秒廣告,一般大約就是三十秒廣告的兩倍價錢。以電視廣告成本之高,我們盡可能的把訊息在三十秒內講完,這樣一來就能夠買到六十秒廣告播出次數的兩倍了,而兩倍的次數可以大大的增加廣告的影響力。在電視臺我們還可以買到十秒的廣告,雖然這種時間並不常能買得到,而其成本大約是三十秒廣告的一半。用十秒鐘來傳送訊息並不是很充分,但是如果能夠做得出十秒鐘的訊息,也買得到十秒鐘的廣告時間的話,就可以得到相當於三十秒廣告的兩倍播出秒數。除此之外,我們也可以把十秒的廣告與三十秒的廣告一起使用,這就是我們所採取的策略。我們把十秒的廣告以資訊性廣告爲主,以提醒觀衆我們將有一個「免費贈喝」的計劃,然後在三十秒的廣告內則以誘導性廣告來吸引觀衆,把新産品協調到消費者的生活模式內,從而加強他們的信賴。爲了得到最佳的效果,我們將十秒的廣告放在三十秒廣告之後一小時,或不到一小時之後播出,而且是在同一節目時段裏,這樣的做法可以使我們得到與兩個三十秒廣告相同的效果。在報紙及雜誌方面,我們會將廣告放在報紙某頁首以下三到四寸的地方,其寬度比整頁少一個直欄。這種篇幅的閱讀率比整頁廣告差不了多少,而價錢卻可以省下頗多,因爲報紙是按實際的空間而計算的。事實上這樣的安排可能使閱讀的人還會多些,因爲在廣告的旁邊留有空間,可以讓編者放一些題材在上面。因而原來看到整篇廣告會一翻而略過的人,反而會把目光停留在這一頁,來閱讀這些小篇幅的文章,以至多吸引了一些人的目光。我們可以用電視搭配報紙的廣告,來推動我們「免費贈喝」的計劃,這可以直接在電視的訊息中,提到報紙廣告的內容,這將對我們幫助極大,電視廣告可以爲我們創造足夠的知名度,但是因爲受時間所限,訊息中通常只足夠一兩個例子來說明內容。而報紙廣告則可以充裕的,列出整體的內容,而且還得以對産品做深入的描述。在問卷調查及紀念品方面,我們可以在顧客喝完新產品----功夫茶後,以紀念品來吸引他們填寫問卷,而問卷的內容是同新產品有關,從而讓我們知道他們對新產品的意見,可以讓我們及早作出改善。「免費贈喝」計劃是表示由七月一日到七月三十一日止,凡頭五百位顧客到少林速食店任何一間分店購買食物者,都可免費獲贈功夫茶一杯。我們用這方法一方面是想提高顧客對新產品的信心,另一方面是想藉「免費贈喝」計劃來吸引顧客對我們的產品有更深一層的認識,來開拓新顧客市場。宣傳技巧配合生活模式人們往往就其生活模式對商品加以選擇,因此有些廣告側重於把商品協調至消費者的生活模式中,我們為了吸引消費者的注意,也把廣告協調至消費者的生活模式中。例如我們為了配合產品的推介,以一個配合香港人平日工作的生活情況,然後加以宣傳產品的特性和優點,從而配合香港人的需要,宣傳健康生活。利用事實觀察所謂事實勝於雄辯,廠商會進行不同的測試,力證其產品的優越性,因為眼觀事實足以提升消費者的信心,而我們也利用了這點,用「免費贈喝」的方式來吸引消費者,讓他們知道我們新產品的質素優點,從而吸引他們再次的光顧,而且可達到我們的宣傳目標----確立公司形象和提高利潤。宣傳媒介電視觀看電視節目是本港一種頗流行的消遣方式,幾乎每個家庭均擁有一部或以上的電視機。在晚上七時至十時的黃金時段內,觀眾以百萬計,擁有這麼龐大的接觸層面,電視宣傳的成效應該遠在其他電子傳媒之上。優點-電視廣告在很短時間內,便可以接解到大量的潛在顧客。-透過聲音,配以活動的畫面,電視廣告能收觸動之效。-商品的示範可以從熒光屏中如實地顯現出來。-比較其他宣傳媒介,電視廣告更有利於建立公司的形成象或商譽。-商號能依據目標對象的收看模式,去選擇電視廣告的時間。雜誌市面上流傳閱讀的雜誌有本地和外國之分,各自針對不同類型的讀者。雜誌、刊物有實行分類制度,根據刊物內容來區分(如分三級制),使讀者清楚知道內容是否適合自己閱讀。優點-雜誌的保存時間一般較報章長,在其中刊登廣告,有更大機會接觸到消費者。-雜誌大多以優質紙張印製,壽命較紙長,可以傳閱得更久。-特定類型的雜誌,例如二手汽車買賣雜誌有其目標對象,相關的產品在其中刊登廣告,宣傳效力更大。-人們悠閒地翻看雜誌,會在不知不覺間留意廣告,誘導式廣告此時更能發揮其功夫能。-雜誌印刷精美,廣告益顯得多奪目。報章本港報業競爭激烈,1996年初中文報業便發生過減價戰,反映出該行業的競爭性。在報攤上販賣,而且為巿民所熟悉的報章全港有十多份,但由於每份報章的經營方針不同,所以羅致得的讀者類型也有差異,而商號正會根據讀者類型來選擇適合刊登廣告的報章。優點-從廣泛接觸層面來說,報紙廣告算是相當便宜的宣傳媒介。-可以用文字和圖像較詳盡地傳遞訊息。-靈活地迎合廠商的財政預算。廠商可從報章的設計,選取最顯眼但較昂貴的全頭版廣告,又或最便宜的分類小廣告。-廣告資料可保存,讓讀者留作日後參考。-閱讀不受時空限制。擬定計劃書時曾考慮的因素我們一開始做少林功夫茶廣告時,我們曾經考慮這廣告的目標是擴大銷路、建立公司形象還是推介新產品,經過我們一番討論,訂立目標是建立公司形象和推介新產品。之後,我們要訂立宣傳經費是多少,因為我們做少林功夫茶的廣告是十分昂貴,原因是我們要用電視等高價的廣告媒介,再加上我們還用報章、雜誌和免費贈喝等宣傳方式,所以經費大約三百五十萬。第三,我們要決定宣傳手法和廣告媒介是什麼,在宣傳手法方面,我們曾經考慮是資訊性或誘導性廣告,我們最終決定了兩種廣告都用。在廣告媒介方面,我們曾經考慮是用電視、電影、報章、雜誌和互聯網,以上都可以接觸普羅大眾的媒介,但是電影只局限去看電影的人,互聯網只局限去看網頁的人,看我們少林功夫茶廣告比較其他三者少,所以我們只用電視、報章和雜誌作廣告媒介。第四,怎樣製作廣告,為了切合建立公司形象和推介少林功夫茶,我們在途中構思吸引人的標題、內容等,都配合這目標,還有廣告5HO組長:李俊杰(22)組員:陳志鵬(1)洪永業(9)曾敬暉(31)5CH張文威(8)王雲鵬(29)電視廣告演繹(三十秒)甲:喂!好久不見了。點解你的臉色那麽差?乙:唉!沒辦法了,鬼叫現在經濟那麽差,老闆日日叫開OT,搞到沒覺好睡,營養吸收又不足,咪搞成這樣嘍!甲:哦!原來是這樣……啊!我知道有一種飲品飲完包你提神又健康。乙:是哪種飲品呢?甲:之唔係少林速食店的少林功夫茶之嘛!(現場演繹)乙:那少林功夫茶如何可幫我呢?甲:它採用獨家靚茶秘方,加上營養師建議的營養配方。可在短時間內補充體力,增加營養,對於你這種沒時間進補的人最有效。乙:真是那麽厲害?甲:咁係啦!幾乎能醫百病啊!乙:嘩!咁神奇,真是要買來試試。甲:快點去啦!電視廣告宣傳(十秒)旁白:由今天起到七月三十一日止,凡頭五百位顧客到少林速食店任何一間分店購買食物者,都可免費獲贈功夫茶一杯。如果再填完張問卷即可獲得精美禮品一份,送完即止。還不快到少林速食店排隊!由七月一日到七月三十一日止,凡頭五百位顧客到少林速食店任何一間分店購買食物者,都可免費獲贈功夫茶一杯。全由一級靚茶泡製及有豐富的營養價值少林速食店問卷調查1.你的年齡是:____A.15歲以下B.15-25歲C.25-35歲D.35歲以上2.你覺得少林功夫茶更能夠幫你解渴嗎?A.能B.不能3.你覺得現在少林功夫茶的售價是否合理?A.太貴了B.還可以C.很便宜了4.你從何處得知少林功夫茶的消息?A.電視廣告B.報紙C.雜誌D.巴士上E.朋友介紹5.今後,你會否再次購買少林功夫茶?A.當然會B.可能會C.看情況D.不會多謝你接受這次訪問!!在製作廣告中需要的人力和物力,如電視所扮演的演員、刊登報章和雜誌中的照片,都要我們考慮,才能把廣告的構思表達出來。最後,我們要訂立廣告宣傳時間,經過我們一番討論,我們同意在七月初至七月底刊登少林功夫茶廣告,在兩個免費電視台—亞洲電視和無線電視播放少林功夫茶廣告,時間是在黃金時間中,還有在頭三大銷量的報章和雜誌刊登少林功夫茶廣告,以吸引人們買少林功夫茶。
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