第七章 仓库安全与质量管理

2019/10/1开发区职业技术学院经贸学院1第七章仓库安全和质量管理2019/10/1开发区职业技术学院经贸学院2第七章仓库安全和质量管理第一节治安保卫管理（略）第二节仓库消防第三节防台风、防雨讯第四节安全作业（略）第五节仓储质量管理2019/10/1开发区职业技术学院经贸学院3第二节仓库消防一、仓库火灾知识二、防火与灭火方法2019/10/1开发区职业技术学院经贸学院4第二节仓库消防一、仓库火灾知识：（一）燃烧三要素1．可燃物2．助燃物：氧气或氧化剂3．着火源：（1）明火或明火星（2）电火（3）化学火和爆炸性为火灾（4）自燃（5）雷电与静电（6）聚光（7）撞击或磨擦（8）人为纵火破坏2019/10/1开发区职业技术学院经贸学院5第二节仓库消防（二）火灾种类1．普通火2．油类火3．电气火4．爆炸性火灾2019/10/1开发区职业技术学院经贸学院6第二节仓库消防二、防火与灭火方法（一）防火方法1．控制可燃物：不可燃材料、涂料等进行包装2．隔绝助燃物：封闭、惰性气体、真空等进行隔绝3．消除着火源:2019/10/1开发区职业技术学院经贸学院7第二节仓库消防（二）灭火方法1．冷却法：冷火、干冰降温2．窒息法：封闭窒息法、充注不燃气体窒息法（如CO2，水蒸汽）、不燃物遮盖窒息法（如黄沙、泡沫、棉被等）3．隔绝法：搬离或隔离4．化学抑制法:如碳酸氢钠干粉，改性钠盐干粉、钾盐干粉、磷酸二氢铵干粉等。5．综合灭火法:如隔离法与封闭窒息法、隔离法与冷却法、封闭窒息法与冷却法，但不能作用相互抵触，如泡沫灭火时不能使用冷却法。2019/10/1开发区职业技术学院经贸学院8第二节仓库消防（三）消防设施和灭火器1．仓库建筑的防火规范2．消防水系统：消防栓、消防井、水枪、水带等3．灭火器:清水灭火器：普通火泡沫灭火器：油类火、普通火二氧化碳灭火器：油类火、普通火、电汽火干粉灭火器：同上1211灭火器：油类火、电汽火、普通火1211是指二氟一氯一溴甲烷2019/10/1开发区职业技术学院经贸学院9第三节抗台风、防雨汛一、台风的危害二、防台工作管理组织三、防台、抗台工作四、防雨汛2019/10/1开发区职业技术学院经贸学院10第三节抗台风、防雨汛一、台风的危害8——11级称为台风，12级以上称强台风（一）路径：西行路径：广东、广西、海南省、台湾、福建等地西北路径：华东地区、上海、浙江、江苏等地转向路径：西北移动转向东北方向（二）时间：7——10月份（三）危害：2019/10/1开发区职业技术学院经贸学院11第三节抗台风、防雨汛二、防台工作管理组织专门的防台办公室或专门人员三、防台、抗台工作四、防雨汛2019/10/1开发区职业技术学院经贸学院12第五节仓储质量管理一、仓储质量管理的意义和内容二、基本方法三、仓储质量指标2019/10/1开发区职业技术学院经贸学院13第五节仓储质量管理一、仓储质量管理的意义和内容商品质量、服务质量、管理质量二、基本方法（一）实施全面的质量管理质量管理的对象是全面的质量管理是全过程的管理质量管理是一种全员的管理质量管理的方法是系统的2019/10/1开发区职业技术学院经贸学院14第五节仓储质量管理（二）以防为主需要利用质量控制和管理的现代技术和手段，预先发现问题，提前进行控制，确保达到质量标准。（三）小处着手通过一系列改革，小变更，改革小瑕疵、解决小问题，不断进行质量改进的良性循环，促使整体质量的不断提高，且不至于花费极高的质理管理成本。2019/10/1开发区职业技术学院经贸学院15第五节仓储质量管理三、仓储质量指标（一）库存量月平均库存量=（月初库存量+月末库存量）/2=各天库存量之和/30年平均库存量=（年初库存量+年末库存量）/2=各月库存量之和/12（二）收发正确率物资收发正确率=（期内吞吐量-期内发生收发差错的物资总量）/同期吞吐量%100%2019/10/1开发区职业技术学院经贸学院16第五节仓储质量管理（三）完好率物资完好率=（期内平均库存量-期内丢失、损坏、变质的物资总量）同期平均库存量（四）验收时间平均验收时间=期内各批验收天数之和/同期验收批次数（五）赔偿率业务赔偿率=期内业务赔偿罚款总额/同期业务总收入*100%