营养餐具体实施方案

营养餐具体实施方案为保证事情或工作高起点、高质量、高水平开展，常常需要预先制定方案，方案是综合考量事情或问题相关的因素后所制定的书面计划。方案的格式和要求是什么样的呢？以下是网友分享的“营养餐具体实施方案”，希望能够帮助到大家。营养餐实施方案【第一篇】营养餐工程是我省的一项民心工程，更是一项有利于国家长远发展的民族振兴工程。为了很好的落实此项工程，结合我校实际，特制定方集镇谢寨中学营养餐工程实施方案。一、营养餐工程实施领导小组：组长：谢仁副组长：马金龙成员：谢尚朴武林王旭庞振森各班主任。学校下设下列各小组：1、营养餐接受组组：组长:谢仁负责日常工作。成员：庞振森、谢尚奇（兼营养餐保管及档案管理）。职责和要求：(1)负责检查供货商的质检报告并存档；（2）负责检验、接受营养餐，清点数量，保管储存；(3)按时做好营养餐的发放和监督，做好营养餐管理工作，保证按时按点供应学生；(4)做好每一次的样品保存工作和每一天的发放统计、档案整理。2质量监督和工程宣传组：组长：谢尚朴。成员：王旭、武林。职责和要求：(1)、随时对配送的营养餐进行质量抽查，填写抽查表；(2)、走访学生，了解学生对工程实施的意见、建议和调研对货物的满意度，提出改进意见；(3)、每天上午10：00―10：10对各班进行营养餐发放检查；(4)、对此项工作做好宣传。(5)、组织部分教师代表，检查工程实施工作。3、营养餐发放组：组长：马金龙。成员：周文峰、各班主任、班级领餐组（每班学生一到三人，教师一人）职责和要求：(1)、每天上午9：50―10：00足额给各班发放营养餐；(2)、指导各班做好学生的思想工作，督促学生按时就餐，不能浪费，同时把蛋壳和奶袋放在指定位置，不能乱扔；(3)、指导各班做好学生的用餐登记工作；按时交后勤领导；(4)、了解学生情况，及时将情况上报学校；(5)、按时督促将餐具上交，不得在班级滞留；4、统计和档案管理组:组长：庞振森成员：谢尚奇、王旭、各班主任职责与要求：(1)、按时每周、每天做好用营养餐的统计工作；(2)、做好每周和每次的'样品采集和保管工作；(3)、整理好每天每班的用餐登记表册，装订成册，归档管理。(4)、每周进行总结，找出问题，提出整改方案。二、工作实施具体步骤：1、每周日下午政教主任谢尚朴牵头，负责验收营养餐，（数量、质量），并交营养餐工程管理人员登记后保管、储存；2、每天发放组将验收合格的营养餐按班级发放，交班级领餐组；3、班级领到后，由班主任和包班教师统一组织，在各班教室分发给学生，（学生必须填写用餐登记表）督促学生用餐，指导学生餐后将垃圾放班级垃圾桶，不得乱扔；4、餐后，由领餐组将登记表和餐具统一交发放组，发放组将登记表统计后，装订存档；三、实施范围和标准我校实施学生在校期间每生每天一颗鸡蛋，一袋纯牛奶。四、实施时间：从20xx年3月1日起实施。五、发放要求：营养餐有专人负责保存，设有专用库房，发放是采取中午课间操时发放，每天对营养餐的发放造册登记，每周进行汇总。六、发放形式：先由班主任统计人数，报告到发放组，再由发放组按上报人数发给班主任，班主任当场发给学生，并监督饮用。领导小组巡回检查。七、责任追究凡因管理不善或各种失误，造成食品安全事故或严重后果的，将追究相关人员的责任。八、安全防范强化食品卫生安全意识，树立安全第一的思想，建立健全学校安全防范和事故处理机制，包括日常的安全防范措施，应急预案等。九、应急措施一旦发生较严重的食品卫生安全事故，由校长负责救援指挥，立即向就近医疗机构和卫生防疫部门发出医疗救援，并拨打方集镇医院电话，要及时果断的将病人送往医院抢救，主动向医疗人员报告发病情况，做好秩序维护等工作。营养餐实施方案【第二篇】为贯彻落实“营养餐工程”相关文件精神，有效落实我校营养餐添加工作，结合我校实际情况，特制定了《定龙小学营养餐项目实施方案》一、指导思想实施“营养餐项目”，改善农村小学生营养不足，调整膳食结构，增加营养含量，提高农村学生膳食质量，充分发挥强身育人的双重功能，促进儿童健康成长。二、基本原则按照“政府主导、因地制宜、健康安全”的原则，稳步推进学生营养改善计划，不断提高学生营养健康水平。三、实施数据及膳食供应方式（一）实施数据1标准及资金来源自20xx年春季学期起，国家对农村义务教育学生提供营养膳食补贴。标准为每人每天3元，所需经费由中央政府承担。2.加强教育，广泛宣传我校地处农村山区，自然条件艰苦，学生营养状况差。我们学校决定增加学生的营养，让学生每天课间补充足够的营养，提高学生的身体素质。坚持以学生为本，努力做好这项工作，对学生进行营养健康教育，建立健康饮食行为，使“营养改善计划”深入人心。3.喂养方式和数量我们的学生营养改善计划将采用课间额外用餐的方式，共有2370人。食品供应按上级有关规定执行。四、营养餐项目实施领导小组：组长：副组长：成员：周管理、各班班长、科长五、工作实施的具体步骤：1.行政周人员负责食品数量、质量、生产日期的验收（目视检查和取样），并进行登记。2.每天，经销商（供应商）将按班级分发接受的食品。3.本班教师应目视检查并取样食品（数量和质量）。如果没有问题，教师应统一组织分发给每个班级的学生并进行登记。如果出现任何问题，停止分发所有食品，立即向值班管理部门报告并启动应急计划。4.教师应引导学生正确饮食。食品启封后，应立即当场食用，并督促学生将垃圾分类，饭后放入班级垃圾桶。5.每班饭后应及时打扫教室。可回收的垃圾应倒入学校指定的地点，不可回收的垃圾应倒入校外的`垃圾池，教室应保持干净整洁。六、实施范围和标准我校实行每人每天3元的补贴标准，食品由教育局指定的供应商供应。七、问责如果因管理不善或各种错误导致食品安全事故或严重后果，将追究相关人员的责任。八、安全注意事项1.成立安全应急小组组长：组员：2.学校应强化食品卫生安全意识，树立安全第一的理念，建立健全学校安全防范和事故处理机制，包括日常安全防范措施、应急预案等3.发生重大食品卫生安全事故时，由校长负责救援指挥，全体教职员工积极配合。学校应立即向附近医疗机构和卫生防疫部门进行医疗救护。及时、果断地将患者送往医院抢救，主要趋势医务人员报告发病情况，维护秩序。营养餐实施方案【第三篇】营养餐工程是我省的一项民心工程，更是一项有利于国家长远发展的民族振兴工程。为了更好的落实此项工程，结合我校实际，特制定西山初级中学营养餐工程实施方案。一、营养餐工程实施领导小组：组长：罗茂东副组长：吴相元成员：罗润堂罗堂泽董锦标各班主任。学校下设下列各小组：1、营养餐接受组：组长:吴相元负责日常工作。成员：李金鱼赵贵泽李清香（营养餐保管及档案管理）。专门设立了营养餐保管室，平时上锁，由李清香（保安员）负责保管。职责和要求：（1）、负责检查供货商的质检报告并存档；（2）、负责检验、接受营养餐，清点数量，保管储存；(3)、按时做好营养餐的发放和监督，做好营养餐管理工作，保证按时按点供应学生；(4)、做好每一次的样品保存工作和每一天的发放统计、档案整理。2、质量监督和工程宣传组：组长：罗润堂。成员：杨晓琴、代镇刚。职责和要求：(1)、随时对配送的营养餐进行质量抽查，填写抽查表；(2)、走访学生，了解学生对工程实施的意见、建议和调研对货物的满意度，提出改进意见；(3)、每天及时对各班进行营养餐发放检查；(4)、对此项工作做好宣传。(5)、组织部分教师代表，检查工程实施工作。3、营养餐发放组：组长：罗堂泽。成员：各班主任、班级领餐组（值日学生）职责和要求：(1)、每天上午7：30组织值日生发放各班早营养餐（煮鸡蛋1个）；12：30足额给各班发放午营养餐（奶粉1袋）。(2)、指导各班做好学生的思想工作，督促学生按时就餐，不能浪费，同时把蛋壳和奶袋放在指定位置，不能乱扔；(3)、指导各班做好学生的用餐登记工作；按时交后勤领导；(4)、了解学生情况，及时将情况上报学校；(5)、按时督促将餐具上交，不得在班级滞留；4、统计和档案管理组:组长：董锦标成员：杨江泉、李三叶、各班主任职责与要求：(1)、按时每周、每天做好用营养餐的统计工作；(2)、做好每周和每次的样品采集和保管工作；(3)、整理好每天每班的.用餐登记表册，装订成册，归档管理。(4)、每周进行总结，找出问题，提出整改方案。二、工作实施具体步骤：1、每周日下午政教主任罗堂泽牵头，负责验收营养餐，（数量、质量），并交营养餐工程管理人员登记后保管、储存；2、每天发放组将验收合格的营养餐按班级发放，交班级领餐组；3、班级领到后，由班主任和包班教师统一组织，在各班教室分发给学生，（学生必须填写用餐登记表）督促学生用餐，指导学生餐后将垃圾放班级垃圾桶，不得乱扔；4、餐后，由领餐组将登记表和餐具统一交发放组，发放组将登记表统计后，装订存档。三、实施范围和标准我校实施学生在校期间每生每天一个鸡蛋，一袋纯牛奶。四、实施时间：从20xx年3月1日起实施。五、发放要求：营养餐有专人负责保存，设有专用库房，按时发放，每天对营养餐的发放造册登记，每周进行汇总。六、发放形式：先由班主任统计人数，报告到发放组，再由发放组按上报人数发给班主任，班主任当场发给学生，并监督饮用。领导小组巡回检查。七、责任追究凡因管理不善或各种失误，造成食品安全事故或严重后果的，将追究相关人员的责任。八、安全防范强化食品卫生安全意识，树立安全第一的思想，建立健全学校安全防范和事故处理机制，包括日常的安全防范措施，应急预案等。九、应急措施一旦发生较严重的食品卫生安全事故，立即启动《西山初级中学营养餐安全应急预案》，由校长负责救援指挥，立即向就近医疗机构和卫生防疫部门发出医疗救援，并拨打方西山卫生院电话，要及时果断的将病人送往医院抢救，主动向医疗人员报告发病情况，做好秩序维护等工作。西山初级中学20xx年x月x日营养餐实施方案【第四篇】为贯彻落实有关“营养餐工程”的文件精神，切实实施好我校的营养课间加餐工作，结合我校实际，特制定龙市小学营养餐工程实施方案：一、指导思想实施“营养餐工程”，为改善农村小学学生营养缺乏现状，调整饮食结构，增加营养含量，提高农村学生饮食质量，发挥学校强体与育人的双重功能，促进少年儿童健康成长。二、基本原则按照“政府主导、因地制宜、健康安全”的原则，稳步推进我校学生营养改善计划，不断提高学生营养健康水平。三、实施内容及供餐方式（一）实施内容1.标准及经费来源从20xx年春季学期起，国家为农村义务教育阶段学生提供营养膳食补助，标准为每生每天3元，所需资金全部由中央财政承担。2.加强教育、广泛宣传我校位于农村山区，自然条件艰苦，学生营养状况不良，我校决定增加学生营养，每天课间让学生补充充足的营养，提高学生的身体素质。坚持以生为本，努力做好此项工作，对学生进行营养健康教育，建立健康的饮食行为，使“营养改善计划”深入人心，家喻户晓。3、供餐方式及人数我校学生营养改善计划将采取课间加餐模式,共2370人，食品供应按照上级有关规定执行。四、营养餐工程实施领导小组：组长：谢礼传副组长：郭建生成员：值周行政、各班班主任和科任老师五、工作实施具体步骤：1、行政值周人员每天负责验收（目测和抽样）食品数量、质量、生产日期，并做好登记。2、每天发放人（供应商）将验收合格的食品按班级发放。3、班任课教师目测和抽样验收食品（数量、质量），无问题后教师统一组织在各班教室分发给学生并做好登记。如有问题所有食品停止发放，并立即报告值日行政启动应急预案。4任课老师指导学生正确用餐，食品启封后应当场吃完不得延期食用，并督促学生餐后将垃圾分类放入班级垃圾桶，不得乱扔。5、餐后各班及时打扫好教室卫生，可回收垃圾倒入学校指定的地方，不可回收垃圾倒入校外垃圾池，保持教室干净整洁。六、实施范围和标准我校实施在校学生每人每天3元的补助标准，食品由教育局指定供应商供货。七、责任追究凡因管理不善或各种失误，造成食品安全事故或严重后果的，将追究相关人员的.责任。八、安全防范1、成立安全应急小组组长：谢礼传组员：郭建生、徐安、唐开文、钟湘维、各班班主任。2、学校要强化食品卫生安全意识，树立安全