餐饮行业商业计划书【参考4篇】

好文供参考!1/16餐饮行业商业计划书【参考4篇】【引读】这篇优秀的文档“餐饮行业商业计划书【参考4篇】”由网友上传分享，供您参考学习使用，希望此文对您有所帮助，喜欢的话就分享给下载吧！商业计划书【第一篇】目录第一部分前言第二部分综述第一章网店概要一、店铺设定店铺名称店铺风格店铺定位店铺资金投入①店铺版权费用②消费者保障服务押金③店铺刷信用支出④网站版权费用⑤进货费用二、经营目标第二章市场分析三、SWOT分析四、目标市场设定第三章竞争分析一、有无行业垄断二、主要竞争对手情况三、公司产品竞争优势第四章市场营销一、销售政策的制定二、销售渠道、方式、行销环节和售后服务三、主要业务关系状况四、销售队伍情况及销售福利好文供参考!2/16分配政策五、促销和市场渗透六、营销模式结构七、核心营销运营模式八、口碑营销九、网店营销模式十、博客推广模式第五章网店宣传策划方案第六章店铺管理一、管理组织结构二、供应链管理①进货管理②库存管理③发货管理④物流管理⑤售后服务管理第七章风险管理①风险预测②风险对策第八章财务管理①初期投资②经营阶段投资③投资收益④坏账管理第九章顾客关系管理①新顾客管理②老顾客管理第十章投资说明第十一章风险分析一、资源风险二、进货的风险三、市场不确定性风险四、研发风险五、生产不确定性风险六、积压商品的风险七、成本控制风险八、资金链的风险九、竞争风险十、交易安全的风险好文供参考!3/16十一、政策风险十二、财务风险十三、管理风险十四、破产风险第十二章应对风险的措施第十三章技能需要第十四章总结第一部分前言3网上购物是互联网作为网民实用性工具的重要体现，随着中国整体网络购物环境的改善、网上支付和网上银行的快速发展，网络购物市场的增长趋势明显。服装服饰类商品从07年开始超过手机、笔记本等数码类商品，成为网购交易量第一大商品品类。众多中小型网站的涌现，行业领军企业的起起落落，垂直B2C网站中，新的商业模式和商品种类不断涌现，这都成为了电子商务和媒体各界的关注的焦点。作为电子商务市场的重要组成部分，服装电子商务的发展最具代表性和前瞻性。正是看到了服装电子商务的市场前景和可拓展的空间，同时也充分结合自己本身的现状，首先选择在“淘宝”这个平台开设一家自己的服装店进行网上创业。第二部分综述好文供参考!4/16第一章网店概要一、网店基本情况三、网店的主要发展战略目标和阶段目标（愿景）1、战略目标：让网上购物变得更简单、更高效、更可信和更能被不同的人群接受。让我们的客户尽情的享受快乐、简单生活。2、阶段目标：寻找合适自己网店的货源保质保量，慢慢深入市场，开发客户。为了提升自己店铺的人气，在开店初期，应适当地进行营销推广，但只限于网络上是不够的，要网上网下多种渠道一起推广。3、进度安排：第一个阶段：市场调研，分析问卷，了解客户需求；第二个阶段：确定货源，开发客户；第二个阶段：进驻淘宝商城实体店开张；淘宝网开店、维护；第三个阶段：宣传推广；第四个阶段：网店及实体店进入正轨运营；第五个阶段：开发自己的网站；第六个阶段：将网店做大做强；商业计划书【第二篇】第一章：摘要。3好文供参考!5/16第二章：公司介绍。6一、宗旨(任务)..................................................................................6二、公司简介。6三、公司战略。71.产品及服务A：................................................................................72.产品及服务B，等等：......................................................................83.客户合同的开发、培训及咨询等业务：............................................8四、技术。81、专利技术：...................................................................................82、相关技术的使用情况(技术间的关系)：..........................................8五、价值评估。9六、公司管理。9好文供参考!6/161.管理队伍状况。92.外部支持：.....................................................................................103.董事会：........................................................................................10七、组织、协作及对外关系：...........................................................10八、知识产权策略。11九、场地与设施。12十、风险。12第三章：市场分析。13一、市场介绍。13二、目标市场。14三、顾客的购买准则。15四、销售策略。17五、市场渗透和销售量。17第四章，竞争性分析。17一、竞争者。17二、竞争策略或消除壁垒。18好文供参考!7/161.竞争者[A，B等]...............................................................................18第五章；产品与服务。19一、产品品种规划。19二、研究与开发。20三、未来产品和服务规划。20四、生产与储运。20五、包装。21六、实施阶段。21七、服务与支持。21第六章市场与销售。22一、市场计划。22二、销售策略。231、实时销售方法。232、产品定位。23三、销售渠道与伙伴。23四、销售周期：..................................................................................25五、定价策略。261、产品、服好文供参考!8/16务：................................................................................262、产品/服务B....................................................................................27六、市场联络；....................................................................................271、贸易展销会。272、广告宣传。283、新闻发布会。284、年度会议/学术讨论会。285、国际互联网促销。286、其它促销因素。287、贸易刊物、文章报导。298、直接邮寄。29七、社会认证。29第七章财务计划。29一、财务汇总。29二、财务年度报表。30三、资金需求。30四、预计收入报表。31好文供参考!9/16五、资产负债预计表：.......................................................................32六、现金流量表：..............................................................................32第八章附录。32一、[你公司或项目]的背景与机构设置：............................................33二、市场背景：.................................................................................33三、管理层人员简历。34五、行业关系。34六、竞争对手的文件资料：................................................................34七、公司现状。34八、顾客名单。35九、新闻剪报与发行物：...................................................................35好文供参考!10/16十、市场营销。35十一、专门术语。35第九章图表。35快餐行业商业计划书【第三篇】一、创业目标随着人们物质生活的富裕，人们对于饮食的要求已不仅仅于吃饱，而是更追求吃好，吃得开心，吃得健康。在大学中一直被诟病的就是大学食堂的饮食问题，大学的饮食质量不高已成为公认的问题，仅仅是满足了学生们的温饱问题，而质量却远远没有达到学生们的要求。部分大学的饮食状况令人担忧，甚至有的大学食堂出现了集体中毒事件。所以为了丰富大学生们的餐桌文化，让学生可以有更多的选择，可以吃的更舒心，我们希望开办一个具有地方特色的快餐店来满足部分学生对饮食这方面的需求。二、市场分析生活水平的提高，社会生活节奏加快，使快餐业的存在和发展成为不容置疑的问题。虽然中国的快餐业发展十分迅速，但洋快餐充斥着中国的快餐市场，使本土的具有地方特色的快餐企业发展较缓慢。调查表明，当人均收入达到2000美元时，传统的家务劳动将转向社会。由此可以得出的是快餐业务的发展将进入急剧好文供参考!11/16扩张的时刻，所以中国的快餐市场将随着我国经济的发展而进入高速发展的阶段。目前，市面上许多的西式快餐其实并不适合国人对快餐的消费观念和传统饮食需求的观念。拿西式快餐最普通的汉堡包来说，除了新奇，基本上是没有什么美味可言。而且，快餐在美国的发展向来是以价格低廉而著称的，是大众日常消费的对象。但在中国的市场上，西式快餐的价格比较高，还远非大众化所能接受的程度，这也决定了其不可能成为让工薪阶层经常去尝试那份新奇快餐。但考察现行中式快，小、脏、乱、差的状况仍然很严重，尤其是大学周边的小快餐店，大都是家庭作坊，很不规范，其服务质量，食物品质，就餐环境，硬件设施等存在很多问题。现行中式快餐的众多弱点，给我们建中式快餐连锁店提供了绝好的市场机会。只要我们能抓住这些市场机会，改善中式快餐经营上的诸多缺陷，并发展我们的自己的特色那么我们进入中式快餐市场占据较大市场份额的创业计划，是极有可能成功的。三、实施方案1、牛肉汤快餐店的模型。以学生顾客群体为中心，以学生顾客群体满意为目的，通过使学生顾客群体满意，最终达到快餐店经营理念的推广。2、目标市场的定位。大众能接受的中式快餐业。消费群体主要是本校的学生及好文供参考!12/16教职工人员，同时也面向大学周围各高校的师生，学生家长及参观人士。3、市场策略。（1）建立品牌效应品牌不仅仅是一种符号结构，一种产品的象征，更是企业、产品、社会的文化形态的综合反映和体现；品牌不仅仅是企业一项产权和消费者的认识，更是企业、产品与消费者之间关系的载体。品牌的底蕴是文化，品牌的目标是关系。品牌在产品宣传中能够使企业有重点地进行宣传，简单而集中，效果明显，印象深刻，有利于使消费者熟悉产品，激发购买欲望。品牌效应是产品经营者因使用品牌而享有的利益。一个企业要取得良好的品牌效应既要加大品牌的宣传广度、深度，更要以提高产品质量、加强产品服务为其根本手段。做为毗邻淮南市的凤阳地区，可以利用淮南牛肉汤的品牌资源，成立加盟店，既达到了广告效应，又有了一系列较为成熟的运作机制。淮南地处淮河南岸，毗邻淮南岸边，四季分明，物产丰富。牛羊遍地，特别盛养牛羊，当地古沟一带又是回民居住地，对牛肉酷爱。对牛肉的加工也有独到之处，牛肉汤更是淮上人家美味佳肴，早餐的最主要食品，风靡江淮大地，形成独具风味的地方小吃。淮南牛肉汤加盟安徽名吃、淮南一绝——淮南牛肉汤是苏豫皖一带家喻户晓的名