冷餐会方案【5篇】

冷餐会方案【5篇】为了更好的落实领导安排的工作任务，我们要用心做好个人的工作计划。制定工作计划是我们执行标准化的一部分，财务工作计划该怎么写？于是，网友为您收集整理了冷餐会方案14篇。我们后续还将不断提供这方面的内容。冷餐会方案【第一篇】（一）餐会简介：举办时间：***xxxxx举办地点：***x举办公司名称：***xx参与人数：xx场地布置：1：餐桌旁摆放鲜花、花篮、花球等。2：现场的主题歌**营造了一种愉快的气氛。3：礼仪服务人员要着装整齐，面带微笑。1：使贵公司能更好地与客户沟通，扩大公司的外部声誉。2：更有效的让客户记住公司，从而使经济效益最大化。3：前前后后衔接，形成整合互动效应，充分制造营销推广热点。（三）餐会的主题和环境：餐会的主题我们给公司定位于与已有的老顾客进行更好地情感交流，回馈老顾客，同时积极开发挖掘新顾客达成一致的共鸣；晚宴的环境有了轻松和谐、欢快舒适的基调，同时，也要考虑到公司庄重大气的形象。（四）餐会的成本控制：经过多年的餐饮经验，我们致力于帮助贵公司以最低的成本达到最大的效果。（五）餐会的食品准备：我们的餐会主要是以方便实惠为主，所以我们主要提供的是时令新鲜的水果，可口的甜点，以及必要的饮料和矿泉水，必要的时候还会根据贵公司的需要提供红酒和香槟。具体的餐会的食品准备：1餐具：用来储存食物的大的陶瓷或玻璃盘子。客人可以吃一次性制餐具。2菜品：菜品根据一口的大小，可以有肉、蔬菜沙拉和面条炒饭和甜点。3、饮品：简单的可以直接购买大瓶饮料。复杂的可以自行调制后用大壶。4、安全：食物必须新鲜，餐具必须安全。5卫生：准备一些大垃圾桶，供客人丢弃餐具。6环境：需要准备一些高脚桌，以便客人放置盘子。7、纸巾：方便顾客食用并提供干净的纸巾。8服务：我们会安排专人负责菜肴和饮料的添加和更换，以满足顾客的需要。（六）餐会进行中的注意事项：1：各个主要餐会桌旁必须要有专门的服务人员服务，以方便服务随时过来的顾客，好的服务才能打动顾客的心，产生更好的效果。2：及时的对餐会食品的的使用情况作出观察分析，及时的进行增加。（七）参会结束的工作：1：我方工作人员要积极地找回我们的餐会用具，并把垃圾进行相应的处理。三。双方工作人员交换了意见，总结了晚宴的经验和不足。（八）其他工作：餐会过程中出现的一些意想不到的事情。双方应该通力合作进行解决，协商，通过双方的努力把餐会做到最好，为贵公司获取最大的经济效益，同时可以加强我们自己的工作经验的积累。我们的宗旨是全心全意为您服务。你的肯定将是我们最大的财富。公司全体员工祝您事业兴旺冷餐会方案【第二篇】一、前期准备工作：1、策划详案出炉并与主办方细节沟通完毕;2、确定主办方电话邀请通知参加冷餐会嘉宾的具体人数;3、确定主办方邀请合作伙伴出席人数;4、与主办方确定奖品、纪念品、红酒、甜点、果盘等事宜。二、活动时间：20xx-12-24日傍晚七点到十点三、活动地点铁道大酒店三楼会议厅四、参加冷餐会人员铁道大酒店公司内咳嗽奔安分公司合作伙伴和社会知名人士。五、参加活动人员准备1、董事长着公司统一服装。2、男士穿衬衣马甲打领带、深颜色裤子、鞋子3、女穿统一工作服装，浅色上衣、深色裤子，黑色鞋子。六、活动主题接入1、利用冷餐会文化特点，关联平安夜主题、圣诞主题、元旦主题。2、依据铁道大酒店建筑风格，突出铁道大酒店硬件条件优势。3、西式格调的冷餐会活动，更加彰显参会人员的身份和地位。4、源于西方的弦乐四重奏、小提琴独奏和华尔兹舞蹈以及各种健康节目表演，渲染整个会场氛围。5、穿梭嘉宾身边的侍者，独特的魅力气质，使整个会议风情尽染。6、领导的讲话，让所有员工坚定信念，让所有旗下员工为了公司的发展尽心尽力。7、给到场的每位女嘉宾供给化妆、造型、佩戴鲜花装饰，男嘉宾上衣口袋插花七、支付策划公司投入资金预算：万八、会场装饰策划：1、冷餐会活动时间恰逢圣诞节前夕平安夜，为了渲染活动气氛更为了增添节日的喜庆。铁道大酒店正门按照西方圣诞节方式进行装饰：正门前方摆放一个三米高的圣诞树，在圣诞树上用彩灯、雪花、水晶球等做装饰进行点缀。用栅栏、礼盒、圣诞老人和麋鹿等圣诞物品在圣诞树四周进行点缀。正门上方的玻璃幕墙用kt板做出圣诞老人的造型，同时突出本次活动的主题，门四周和两侧柱子用各种圣诞装饰物和彩灯进行装饰装饰，突出圣诞主题和活动主题，让所有来宾在还没有进入会场之前就感受到浓厚的节日气氛和活动气氛。2、一进大堂左右两边摆设三组花篮，两组易拉宝，地面铺设红地毯，给人一种隆重的喜庆的节日感觉，同时一些小的造型指示牌点缀其中，巧妙的告诉来宾参加冷餐会的路线。3、大厅的柱子用大红的蝴蝶结进行装饰电梯间前的门口同样点缀西式装饰物，营造一种西式的高贵典雅的气氛。4、电梯间同样也点缀着圣诞挂饰：铃铛，水晶球，彩带等，同时摆放一组易拉宝突出活动主题。5、坐电梯的时间或许短暂可是也是无聊的，所以在电梯间内同样点缀一些圣诞花环、雪花之类的装饰物，装点整个电梯间让整个电梯间充满活力不在沉闷。6、乘坐电梯上了三楼以后，电梯间同样点缀着圣诞装饰物，电梯出口的地方会摆放一个大的圣诞老人的造型做欢迎状，增加节日气氛，同样也是对诸位来宾的欢迎。7、签到台摆放在三楼大厅，按照西式风格装扮精美。服务人员身着正装，接待每位前来的嘉宾，并对每位来宾发放制作精美的节目流程单，让每位宾客了解整个冷餐会的时间以及节目安排。8、转过大厅就是一条长廊直通最终的目的地金色大厅，整个长廊用气球，彩带，铃铛、花环等具有浓厚西式风格的装饰物进行点缀。长廊的尽头金色大厅的拐角出用气球和鲜花点缀出拱门热烈欢迎诸位的'到来。9、穿过长廊右转就来到了活动大厅的正门了，迎面就是一个高的圣诞树上头彩灯，铃铛、水晶球，雪花等点缀其中，将整个气氛在提升一个层次。正门同样点缀着圣诞元素的一些装饰，与圣诞树交相辉映。10、一进正门迎面就是一个方形的吧台，按照西式冷餐会格局精细布置，给人一种震撼，一种直面而来的节日的盛典气息在此时升华到极致。面向正门的是一个精美的香槟塔，两边用彩灯点缀的圣诞树映衬、精美造型的烛台、乘放各种精美食材、装饰物的玻璃器皿，红酒、欧式烛台摇曳的烛光带来冬日的温暖和节日的红火、咖啡机、精美的咖啡杯，各种造型的鲜花点缀其中，桌面上随意点缀着一些圣诞装饰物，在雍容华贵的西式风格上更增添了节日的喜庆。11、来宾自吧台两侧分别进入主活动区域，两侧吧桌上分别摆放着甜点、果盘和餐具，可供来宾随意取食。12、应对主活动区域是酒水吧和咖啡吧，整个吧台中间有两位调酒师和服务员，为大家现场制作精美的鸡尾酒、冷饮和咖啡饮品。一杯颜色精致、口感极佳的饮品也为大家增添了节日的甜蜜。13、主活动区域是来宾的主要活动场所，大家能够其中自由交流、畅谈还是交谊舞的舞台大家能够在那里一展舞姿，两侧备有休息区，能够为大家供给座椅休息。休息区前后两侧各有一名服务人员，负责为客人添酒和及时将垃圾清理干净，保证整个活动在一个整洁干净的氛围内进行。14、主活动区域前是舞台，主持人在舞台上主持冷餐会，领导在此致辞，演员们在此奉献精彩的节目。舞台作为主要的表演区域必须会受到大家的关注，所以会精细化装饰，左右两侧墙壁做上巨幅喷绘精美的画面衬托企业口号。舞台前按照欧式风格去点缀装饰配合舞美灯光交相辉映，显得更加富丽堂皇、更加突出节日的喜庆气氛。15、舞台后边就是大型LED屏幕，在荧幕上能够根据冷餐会不一样阶段播放不一样的画面和活动主题，升华整个舞台和烘托节日气氛。16、房顶用圣诞波浪旗帜和铃铛等一些具有浓厚节日气氛的装饰物进行点缀。房屋左右两侧的柱子用圣诞花环和铃铛进行点缀装饰，交相辉映。未尽之处还会根据实际情景做出更详细的调整方案。九、活动开始前半小时准备就绪工作：1、展示布置、现场安装完毕2、工作人员、主演、主持、助演人员到位3、礼品及手提袋等资料摆放到位4、咨询桌椅摆放到位5、条幅悬挂、指示牌到位6、相关人员明确岗位7、入口时接待台摆放到位，嘉宾名单、新闻记者名单到位，嘉宾与记者签到处到位8、席位牌摆放到位10、鲜花摆放到位12、红酒摆放到位、果盘摆放到位13、化妆造型工作结束14、主持人准备好活动材料。15、音响师准备调试结束，音乐准备结束，幕布摆放到位。冷餐会方案【第三篇】亚欧家居建材广场招商/销售客户答疑冷餐会活动策划：张昌东一、活动概述亚欧家居建材广场是集家居、建材、商住、餐饮、酒店于一体的特大型综合购物中心。促进招商/销售一直是我公司的一个严峻任务，同时为了增加新客户对本公司及项目的认识与了解，特此举办这次活动。2、时间：2013年8月18日3、地点：亚欧家居建材广场[营销中心]4、主题：亚欧家居建材广场五、活动目的1宣传企业文化，提高知名度，展示企业实力。2、让我们项目被大家所认知，加强在当地的影响，推动销售与招商工作。三。促进vip卡销售，增加客户数量，提高客户转化率，开发潜在客户。4通过独特的活动形式（包括晚报或晨报记者）吸引公众的注意力和**，提高传播效果。六、活动意义在家居建材市场树立品牌形象，搭建五家渠信息平台、沟通平台和交易平台。提高品牌影响力、市场竞争力，巩固贵宾卡客户认可度和忠诚度。七、活动对象1签约入驻家居建材品牌2有租赁能力的商务人士和有意向签约的品牌客户三。vip客户和有意购买商铺投资的客户4、家居建材商会及领导5.人数约为160-200八、前期宣传方案：活动的成功取决于前期宣传是否到位。只有做好前期宣传，才能保证自助餐晚会的成功。我们在思想上一定要有这个意识，宁可推迟活动举办。也不在前期宣传上马虎。1、与晨报或晚报联系发布软文宣传冷餐会活动2、五家渠当地派发宣传材料3、制作邀请函4**邀请签约商户和vip客户九、现场布置与前期准备1门饰：气球、拱门、横幅、花篮一楼：签到桌子和背板礼品摆放（走时拿走打印好**取礼品要填写个人资料、姓名、工作单位、联系**）嘉宾配花或者贴活动logo嘉宾通道企业文化简介x展架摄影师1名2、餐区（影音区）：餐桌、食品、酒水全程由置业顾问引导三。活动期间，进行了项目介绍和品牌入驻4、冷餐：菜单160人左右沙拉主菜甜品水果饮料以及酒水餐具酒杯餐巾冷餐开始时间房地产顾问在房子里走来走去，问客人是否需要什么十、活动现场开始1、开幕：由主持人讲话2公司领导致辞（项目规划及发展前景）3、由工程负责人讲话（工程进展及项目竣工时间）4、招商主管与销售主管讲话（商场定位及品牌入驻情况）5、由主持人**（奖品待定）6主办方将向客人介绍公司背景和项目概况7、嘉宾自由活动8、参观（工地参观）十一、活动执行安排总策划：张昌东执行人：穆飞、刘柳活动预热期：王命俊、张昌东实施期：穆飞、陈晓亭、刘柳活动高潮期：薛力十二、活动整体流程何时进入主题，下一个日程安排可以分为几个主要部分。现场现场的智慧和检查过程现场气氛**与客户及时沟通营销：潜在客户会谈的问候要求推荐示范并回答客户的反对十三、经费预算1、广告投入2、活动现场布置3、食品、酒水4、赠送礼品亚欧家居建材广场营销部2013年8月3日冷餐会方案【第四篇】三。香槟酒桌：放置6层香槟塔，并设服务员，放置酒塔倒塌。元素：a.香槟塔采用高档玻璃酒杯，体现优雅典雅，并有一定的采光射。b、香槟塔仪式结束后，服务员将继续在主活动区提供餐饮服务。4主持人站：与主活动主持区，设置主持人，并配备专业乐队**轻****。关键要素：主持人应穿着白色正装，男，身高175cm以上，活泼，朝气蓬勃。b、乐队以4到6人的配置为最佳，提供整场活动的**演奏，身着正装，演奏曲目在确定后协商。c、主持人台灯光色调为红色为最佳，台高在30cm左右。d、背景展示板的主题是活动的形象展示，如：标识、活动内容、主题、参与者等赞助方名单等，在展板下设有三个白色聚光灯，一目了然。e、扩音器应设置**和讲话无杂质，并在整个会场内设置扬声器，以确保场的声音传播无障碍为最佳。5长桌：遵循黄红色暖色设计原则，充满节日气氛又不落伍于常规，在舞台上在设计上，要兼顾中外文化的传统习俗，注重追求色彩的和谐。要素：a、长桌规格为8-10m，高度在60-80cm，并采用双层，下层可放置餐盘和其