2024年圣诞节餐饮活动的策划方案（实例）5篇

1/152024年圣诞节餐饮活动的策划方案（实例）5篇为保证事情或工作高起点、高质量、高水平开展，常常需要提前准备一份具体、详细、针对性强的方案，方案是书面计划，是具体行动实施办法细则，步骤等。方案书写有哪些要求呢？我们怎样才能写好方案呢？下面是网友为大家分享的“2024年圣诞节餐饮活动的策划方案（实例）5篇”，仅供参考，希望对您有所帮助。圣诞节餐饮活动的策划方案【第一篇】圣诞节即将来临!为了让消费者体会到饭店的品牌气势和独特的圣诞文化氛围，力争做到比往年更具庆祝圣诞节的气氛，我们在装饰和布置上突出新颖和独特；在xx市加大广告宣传力度，达到在经济利益增长的同时，最大程度的强化酒店的知名度，提升品牌影响力。12月24日——26日饭店让我们把圣诞的钟声传播四方，也让我们把圣诞的祝福洒向人间。(一)11月24日平安夜主题：平安是“福”活动方式：对当天到柳州饭店消费的顾客都可以进行赠送2/15“平安果”(苹果)活动。顾客可亲自“采摘”平安果，寓意一年的收获。(二)12月25日圣诞夜主题：幸运活动方式：凡符合其中任何一项的顾客，都可以参加幸运活动。(三)12月26日狂欢夜主题：激情狂欢夜活动方式：1、中西式餐厅、咖啡厅、绿岛食街等餐厅(1)吃：免费品尝最具柳州特色的风味小吃——螺蛳粉(2)喝：免费品尝厂家支持的酒水饮料和咖啡2、娱乐综合楼的卡拉ok、歌舞厅(1)玩：免费进行喝啤酒比赛(2)乐：免费现场点歌活动。(四)惊喜特价，超值回报24日—26日，在这三天除了有以上的系列活动提升人气外，我们改变以往搞演出、请主持耗费大量人力物力的方式，结合酒店自身实际情况，设定以下活动：1、每晚7：00——10：00在大厅举办现场抽奖活动，将晚会推向高潮。2、在一楼绿岛风味食街的自助火锅中增加“超值价”的牛排等西式菜品，丰富餐台食品；3/153、二楼的包厢区域堆出圣诞节聚会“定制化”专案。针对广大机关、企事业单位团体的需要，为其提供联欢聚会场地。4、九楼的客房，为每位入住的客人赠送圣诞糖果，长住客人可免费到娱乐综合楼参加“玩、乐”活动。圣诞节餐饮活动的策划方案【第二篇】1、xxx主题餐厅节日特色的装饰，营造圣诞节喜庆的节日气氛，为消费者提供一个节庆消费的环境。2、主打“低价格、高品质”的促销模式，再加以节日礼品赠送，更好地吸引消费者的目光；并积极利用有效的促销活动宣传，引起广大消费者对尚海派主题餐厅的关注，以达到提升直营店销售业绩，巩固顾客忠诚度，开拓新客源等目的。3、安排小提琴演奏等表演服务，烘托温馨浪漫气氛，提升消费档次，加深消费者的体验印象。4、活动目的：通过圣诞节的策划活动，扩大xx主题餐厅的知名度，加强与商务客户的感情联系，引导周边地区居民的餐饮消费，从而取得一定的经济效益和社会效益。xxx主题餐厅延安路店20xx年12月24日(星期五)晚上18.30-20.30品尝爱情的味道，聆听浪漫的声音。xx圣诞浪漫大餐——588元，2人用菜单：北海道金枪鱼芒果色拉4/15金必多南瓜鱼翅盅照烧澳洲和牛法式焗小青龙配番茄柠檬法式焗小青龙配番茄柠檬汁拉提米苏精美水果拼盘赠送皇轩精装干红一瓶晚上18.30-20.30提供小提琴演奏注：本活动不可与其他优惠同时享用活动最终解释权归本店所有。1、通过店面装饰，营造喜庆的圣诞节日气氛，利用圣诞树、圣诞帽等外在装饰物吸引消费者来店消费。2、制作圣节日促销宣传海报、x展架在店面促销宣传。(12月15日前贴出去，提前宣传)3、制作宣传单张，12月15日前开始在店面周围进行派单宣传。(公司提供统一的促销宣传单张和海报等)4、横幅宣传，在12月10日前制作好促销横幅，挂在店面进行宣传。(横幅内容参考：品尝爱情的味道，聆听浪漫的声音)1、外场(1)酒店门前的绿化区域及小树上均以满天星点缀装饰，在门前喷水池两侧布置两个圣诞小鹿的.泡沫雕塑。安排一位工作人员装扮成圣诞老人迎宾。5/15(2)酒店门前摆放一个大跨度的彩虹门并以满天星装饰边缘(3)酒店门前的雨帘下方悬挂彩色巨幅横幅(4)可透视出的橱窗均用圣诞泡沫图案装饰2、二楼大厅(1)进门处圣诞标识地毯以及随时都能播放圣诞歌曲的圣诞老人(2)身着圣诞装的礼仪迎宾员(3)二楼进门处旁边布置出一处圣诞主题景点(3米高左右的圣诞树、拉着圣诞小车的小鹿和泡沫雕塑、篱笆等)(4)在大堂顶部悬挂若干面关于圣诞主题的小饰品或小吊旗3、电梯(1)电梯间门口的门头及两侧的门柱均以圣诞主题装饰(2)悬挂若干人工雪花装点节日效果4、人员服装(1)2-3楼所有服务人员以及前厅外场人员(经理除外)一律佩戴圣诞帽及雪花小围裙；(2)需要四位身着圣诞礼服的女生作为活动期间的主要迎宾接待(3)需要两名表现力极佳的`男生人选扮演圣诞老人(1)海量的糖果、巧克力、小礼盒、圣诞玩偶等(2)嘉宾参与环节的奖品(或是大于10元)的纪念品6/15(4)纪念品(印有尚海派主题标志的高档水晶杯)(5)每对情侣一朵玫瑰花主持人演员等游戏道具等圣诞树点亮设施(模拟道具)1、将餐厅节日宣传策划活动以及圣诞节的由来花絮以板报的形式向员工进行宣传。2、属下员工进行节日期间的语言规范、礼仪礼貌方面的培训。3、挑选服务员扮演圣诞老人，并进行适当的培训。4、播放节日期间的背景音乐cd碟，以烘托整个酒店的过节气氛。圣诞节餐饮活动的策划方案【第三篇】圣诞节对于每个酒店来说都是一个契机，是一个盈利的契机，是一个形象展示的契机;是一个回报客户的契机，是一个沟通的契机。对于五州酒店来说更是如此。因此说，酒店要从全年经营周期的高度考虑圣诞节，而不仅仅是一个节日促销。1、活动主题;“缤纷圣诞，情满五洲”2、目标定位;商务客人、企业团体、白领及白领以上阶层等收入属于中高水平的消费人群3、广告文案;亲情：一家三代围坐在圣诞餐桌旁，暖融融的亲情荡漾在7/15每个人的心头，一种温馨的家庭氛围下，每个人都有了家的感觉，心灵有了停泊的港湾，彼此眷恋地对望着，深情地发自内心最柔软的声音：“让我们相聚在五洲圣诞之夜”友情：偶尔的繁忙，不代表遗忘;圣诞的到来，愿我的朋友心情荡漾;未曾送到的问候，这次一定补偿;所有的祝福，统统凝聚在今晚：“让我们相聚在五洲圣诞之夜”爱情：因为有你，我的生命里有了安定和缓慢“执子之手，与子携老”的山盟海誓随着圣诞老人乘坐的由驯鹿拉的雪橇，从挪威到这里留下深深的雪痕，一直向更远的地方延伸着…当圣诞雪花漫天飘零的时候，但愿我们永远都保持着能够融化掉美丽雪的微笑，而此时此刻，只有一个单纯美好的愿望：“让我们相聚在五洲圣诞之夜”酒店整体气氛布置：给各营业区人员发圣诞服装，由圣诞老爷爷为客人服务，给小朋友发礼品。安排六名圣诞天使迎宾.酒店大堂安排两名圣诞老人和小丑发礼品。酒店大堂提供照相留影服务。附酒店外墙装饰建议(建议一)可参考香港半岛酒店外墙装饰(建议二)酒店门口及大堂参考:停车场布置：8/15注:只要在停车场四处装上四棵如图上的圣诞树，相信停车场就会很有气氛前台布置：注:下面的三角彩旗也可以不要(1)浪漫时光：(西餐厅)时间：20xx年12月24日--25日19：00——24：00餐桌布置：大红的桌布、摆放着圣诞蜡烛，香槟，鲜艳的圣诞花，闪耀的烛光，无不烘托出浓郁的节日气氛。内容：烛光晚宴、情侣套餐。适合恋人、情侣。气氛布置：全场烛光，放轻音乐，强调安静祥和，浪漫温馨气氛。套餐票价：188元/套(两人)(2)温馨欢聚(中餐厅)时间：20xx年12月24日--25日18：00——20：00内容：凡当晚到中餐就餐，按桌每桌送红酒1-2瓶，热菜两道建议这两天的价格可比平时高约30%派一魔术师穿圣诞老人到各包厢变出礼物送给老人小孩(3)激情五洲圣诞狂欢夜(夜总会或三楼大厅)时间：20xx年12月24日20：00——02：00亮点1、邀请专门演出队伍精彩演绎缤纷圣诞的节目亮点2、聘请台湾歌手作为晚会特邀佳宾亮相，以营造圣诞晚会最hi气氛9/15人选有：七郎(代表作有：一卡手指、解酒、酒醉固定人)包机票往返(接机及食宿酒店包)全程：5万元翁立友(代表作有：手中情、我问天、坚持等)包机票往返(接机及食宿酒店包)全程：8万元晚会表演节目约12个,费用约8000元以上演出队伍及台湾歌星由一家演出机构全面负责(供参考)亮点3、“圣诞舞会”：舞会中将有部分专业领舞者参与，聘请专业打碟dj配上夜总会的灯光设备。欢快的圣诞颂歌回荡在上空，大家可以尽情歌舞，享受激越、兴奋、精彩、难忘的圣诞狂欢夜。亮点4、自助餐:台上将备有精心特制的圣诞热饮，花样繁多的节日甜点，琳琅满目的世界风味佳肴，更有香浓地道的咖啡，口味纯正的鸡尾酒以及香醇的极品香槟……亮点5、穿插抽奖活动(奖品主要以酒店的客房、餐券为主，且必须在下次消费时才能使用，以形成一种可持续发展的节庆活动)亮点6、由主持人以游戏的方式与台下来宾互动,增加气氛10/15气氛布置：热烈、明亮、欢快票价：288元/张20xx年圣诞节即将来临，根据其它酒店往年市场分析，圣诞节这两天人们反映十分热烈，场面也异常火爆。今年圣诞节为了让人们体会到东方五洲大酒店的开张以来的辉煌气势和我们酒店独特的圣诞文化氛围，力争做到比别的酒店更具节日气氛;并在装饰和布置以及圣诞套餐上推陈出新，突出新颖和独特;加大广告宣传力度，提高酒店的知名度和美誉度，维持原有顾客，增加潜在消费群。达到在经济利益增长的同时，最大程度的达到良好的社会效益。圣诞节餐饮活动的策划方案【第四篇】随着年末的临近，圣诞、元旦、春节等节日也将接踵而来。企划部将推出一系列的节日活动，营造节日氛围，促进消费。圣诞节虽是西方传来的洋节，但却有着相当多的年青消费群体，他们的年龄大多在15-28岁之间，圣诞节喜欢到西餐厅及酒吧消费;而“大滇园”、“蔼若春”顾客多为20-45岁年龄层，比较注重体验圣诞节的浪漫气氛。因此在圣诞期间，我们只需做好店面氛围营造、为拉动元旦及春节的消费做好铺垫工作即可。在活动过程中注意与厂家的活动配合，充分利用他们的资源，丰富活动内容的同时降低我们的操作成本。圣诞节活动安排活动目的：营造良好的圣诞就餐环境，促进岁末消费11/15活动时间：20xx年12月24日～20xx年12月25日活动地点：活动内容：1、氛围营造：门口放置圣诞树、彩灯、活动内容的宣传水牌，落地玻璃上张贴圣诞节海报及装饰品，所有工作人员头戴圣诞帽，广播各种圣诞歌曲等....将店面装扮得具有浓浓的圣诞气氛.2、圣诞送礼：活动期间，各店由一名工作人员装扮成圣诞老人，背着礼物在店内游走，向小朋友发放气球，而对成年顾客则可发放“大礼包”(内装摩登耙耙品尝卷、厂商提供的优惠卷等，在元旦及春节期间再次就餐时方可使用这些优惠卷)。3、营销活动方面：a原就餐抽奖的活动继续;b继续推广会员制;c每桌赠送新年贺卡一张4、人员安排内容部门时间备注贺卡制作企划部12月5日前圣诞装饰品的购买采供部12月10日前厂商优惠卷的提供企划部12月15日前店内pop的更换企划部12月15日前活动内容宣传牌企划部12月15日前12/15物料分发企划部12月12日前店面布置各店自行布置12月15日前企划部协助广播稿企划部12月10日前圣诞音乐的准备各分店12月10日前检查企划部12月16日注：具体由各部门经理进行人员分工及时间跟进操作过程中应注意的事项要注意与厂家活动的合理结合。圣诞节餐饮活动的策划方案【第五篇】12月10日——12月25日成功沟通始于两岸主办单位：两岸咖啡石家庄店承办单位：金喜文化传播有限公司地处建设北大街与光华路交接口，紧邻棉一立交桥北，与邻近的中浩商务中心、东海国际大厦、老百姓大药房、米氏家具城、华普超市、北国超市等大型公共设施共同构成省会北部的商业旺圈。交通位置优越、便利，区域辐射半径内无同行竞争对手，因此，两岸咖啡有着得天独厚的环境优势，在此基础上，企业尽可放心利用周边有利环境、设施进行大规模、有目的的宣传。随着东南商业经济的快速发展，人们把目光聚集在固定区域，造成一定区域内商业饱和，整体虽呈繁华之势，但因竞争趋势明显激烈，企业却未得到真正的利益。而北部承载着传输13/15经济流通的重要责任，造成城乡、外