营养改善计划【5篇】

1/16营养改善计划【5篇】营养改善计划【第一篇】一、管理机制方面1、我校成立了农村义务教育学生营养改善计划工作领导小组，由**x任组长，**x任副组长，各班主任、食堂管理员为成员，指定**x、**x两位教师具体负责此项工作。制定了《安乐学校学生营养改善计划责任制度》，层层落实管理责任。成立了由校长、家长代表、学生代表、教师代表、村委会书记为成员的学生营养改善计划膳食委员会及工作监督小组;制定了《安乐学校学生营养改善计划公示制度》，对学生营养餐从采购到发放全流程进行监督检查;定期公示营养食谱，食品数量和价格，配餐标准、经营账目等信息，并向家长、社会公布了举报电话，自觉接受家长和社会各界的监督。2、学校严格依照《甘肃省农村义务教育学生食品安全事故应急预案》，结合我校实际制定了《安乐学校学生食品安全等安全事故应急预案》，大力宣传，认真学习做好演练工作，让全校师生熟悉食品安全事故的处理程序办法。3、我校坚决按照《甘肃省农村义务教育学生营养改善计划各项资金管理办法》的要求，制定了《安乐学校学生营养改善工作经费管理制度》，合理使用营养改善计划专项资金，做到了学生营养改善计划资金专人管理，专款专用，公开透明。2/16二、规范操作方面1、规范学生营养餐供应程序，制定出了《安乐学校营养餐供应流程图》;严格按照供应→验收→储存→加工→分发→学生食用→垃圾回收的程序进行。2、根据我校实际，严格参照教育局下发营养餐食谱供餐，不随意调整供餐食品种类、数量，给学生提供保质保量的食品。3、食品采购符合要求。按时签收所购原料，购货凭证齐全。学校安排专人负责食品验收工作，建立了详实的食品入库，台账，有详实记录，注明了名称，数量价格，金额等事项。认真细致，规范地填写《进货台账》《发放登记表》等，各个流程运行顺畅，记载细致，、有据可查。4、重视食品贮存，分发规范，留样齐全。食品贮存干净卫生，有专用库房，做到分类，隔墙，离地存放，定期检查，及时处理过期、变质食品。按照规定让班主任领取食品，组织就餐，并做好实名制签名登记。有留样设施，有留样记录，详细记录留样食品名称，数量，时间，留样人员，审核人员、销毁时间和销毁人签名。三、存在的问题1、学校营养改善计划管理工作还需要进一步加强，责任落实不够。2、宣传工作还需进一步加大。3、临时聘请的工作人员业务能力欠缺。4、由于学校经费紧张，原料运输费用，从业人员工资、3/16学生就餐桌椅以及学生餐具清洗设施无法解。营养改善计划【第二篇】为认真贯彻落实“农村义务教育学生营养改善计划”，增强学生体质，提倡合理膳食，改善学生营养状况，不断提高学生健康水平，根据《**县教育局关于进一步做好农村义务教育学生营养改善计划工作的通知》（x教发［20**］2号）文件精神及相关要求，我校于20**年3月17日至21日对营养改善计划实施工作进行了认真、细致地自查，现将自检自查情况总结如下：一、管理机制方面（一）建立健全组织机构，明确责任分工1、成立领导小组组长：副组长：成员：领导小组的成立，是为全面贯彻落实好“农村义务教育学生营养改善计划”，切实做到有组织、有领导，为继续按程序开展好各项工作打好基础。2、健全各项管理制度，层层落实责任：我校严格按照《云南省农村义务教育学生营养改善计划食品安全监管暂行办法》等四个配套文件精神，**县教育局营养改善计划相关要求，建立健全了各项管理制度和职责。学校与4/16分校、学校与供货商、营养改善计划工作负责人、班主任、从业人员签订了相关管理责任书，层层落实了管理责任。成立了由校长、家长、学生、在职教师等为成员的学生营养改善计划工作监督小组，在醒目位置定期公示了监督小组、经费账目、配餐标准、营养餐谱、食品数量和价格，用餐学生名单等信息，自觉接受家长和社会各界的监督。3、我校严格依照《国家食品安全事故应急预案》，制定了学生食品安全事故应急预案，预案符合学校实际，并具有操作性。并积极落实了预案的学习、演练等工作，师生熟悉了食品安全事故的处理程序和相关办法。4、我校严格按照《农村义务教育学生营养改善计划专项资金管理办法》的要求，妥善管理、合理使用营养改善计划专项资金，真正做到了学生营养改善计划专项资金专人管理、专款专用、公开透明。二、规范操作方面我校本学期享受营养改善计划的学生总人数为1065人，其中中心校599人，寄宿校209人，**x完小25人，**x完小34人，**x完小34人，**x完小35人，**x完小30人，**x完小58人，**x完小41人。建立了实名制学生信息库，确保营养改善落实到每位学生。1、学校严格按照供餐食谱供餐，不存在随意调整供餐食品的种类、供餐食品的数量等行为，确保了给学生提供等质、等量、等价的营养食品。5/16（1）供餐形式。辖区所属学校全部实行学校集体食堂统一供餐，配餐参照营养标准，结合学生体质状况、我乡饮食习惯和物产特点，按照一校一策的原则，科学制定供餐内容，做到合理搭配、营养均衡，保证营养质量。（2）供餐食谱周一至周五：每天早上1元钱的馒头、油茶。周二、周四：每生2元/盒250ml的牛奶。周一、周三、周五：每天每生吃一顿2元钱的肉或鸡蛋。2、从业人员卫生管理基本规范。从业人员身体健康，做到了持证操作。工作人员养成了良好的个人卫生习惯，做到了勤洗手、勤消毒、勤剪指甲、穿工作服、戴口罩上岗操作。认真、细致、规范地填写了《购货凭证》、《进货台账》、《出库清单》、《发放登记表》等，各个流程运行顺畅，记载细致、有据可查。3、食品采购符合要求。供货商、营养餐理人员按时签收配送食品，学校注重与配送企业的沟通协调，并认真做好了食品的接收工作，确保配送食品按质、按量、按时送到学校。非配送食品做到了定点采购，采购的食品新鲜、卫生、清洁，符合国家有关卫生标准与规定，并按照相关规定向供货商查验、索要、留存供货商的相关许可证、产品合格证明、资质证明、采购清单等有效证明材料。学校还安排专人负责食品验收工作，建立了详实的食品入库台账，有验收记录，并注明了名称、数量、价格、金额等事项，有收货人和验收人的名字及日期。6/164、实行食品质量监督登记：营养餐管理人员对食品卫生、营养餐质量等工作进行监督检查，发现问题及时解决。定期检查、及时处理变质或超过保质期限的食品。严格按照卫生规范及食品留样制度按时取样，每种食品留样量不少于100克。并做留样记录，详细记录了留样食品的名称、留样量、留样时间、留样人员、审核人员等信息。留样每份保存48小时以上备检，留样器皿必须及时清洗消毒。各班主任负责班级“学生营养餐工程”的日常管理，负责食品的发放工作，实名登记就餐学生及数量，营养餐管理人员核实人数后由班主任签字按时领取营养餐，并监督学生用餐，防止学生弃餐、换餐、留餐，吃不完的食品坚决逐一回收销毁，及时处理食品垃圾。5、档案资料齐全：由营养负责有关专干全面负责方案、制度的起草及相关表格的制定，及时搜集上报上级要求的相关信息，对各种资料及时整理，归档保存。三、宣传教育方面：1、加强安全教育，通过通过《给学生家长的一封信》、黑板报、健康教育课程、班会课、家长会等活动进行食品安全、营养膳食知识及健康常识等教育，提高学生健康安全意识，普及营养知识；2、在校园内开展爱国卫生运动，整治校园环境卫生；四、存在的困难和问题7/161、就餐场地不能满足学生需要。学校餐厅面积小，现在学生都是在教室里或室外用餐，卫生达不到标准，存在安全隐患，没有专用库房储存营养餐。2、供餐管理有待进一步加强，管理制度有待进一步健全完善。3、由于地处高寒山区，资源有限，采购存在多方面的困难，通过总结实践证明，我乡目前的供餐食谱渐渐不适合山区学生实际营养搭配。五、下步工作打算1、充实管理力量，强化工作监管，规范供餐工作流程。2、定期组织从业人员参加食品安全管理培训，强化管理，更好的落实营养餐改善计划。3、考虑大多数学生及家长的意见和建议，并结合我乡实际情况，改进供餐食谱，将牛奶换为学生喜欢吃的新鲜猪肉和鸡蛋。营养改善计划【第三篇】摘要要想进一步促进农村与城市地区教育的均衡发展，就要实现农村地区和城市地区教育资源的共享，要给农村地区更多的政策支持。以下对此进行具体分析。关键词农村义务教育均衡发展中图分类号；文献标识码A文章编号2095-3089（2019）06-0016-028/16前言目前在我国农村地区还存在农村义务教育水平较低的问题，农村义务教育水平与城市相差甚远，这一问题也得到了国家教育部门的重视。《国家教育改革发展纲要》中明确提出：要巩固农村地区义务教育的发展，提高九年义务教育的水平。为了进一步促进义务教育均衡发展，教育部门致力于解决农村义务教育发展问题。国家也提供了大量财政支持，在农村学校新建校舍、教室、图书馆等各种教育基础设施。本文在研究过程中，对限制农村学校义务教育水平的因素进行研究，并提出具体的可行性意见。1.农村义务教育发展过程中存在的问题分析硬件设施缺乏在义务教育阶段，农村地区的学校硬件设施与城市地区存在较大差距。在农村地区，很多中小学缺乏图书室、实验室、教学仪器设备等硬件教学设施。硬件教学设施的缺乏，影响了农村学校教学水平的提高。农村学校引入信息化教学设备的时间还比较短，信息技术教学利用效率还比较低。由于教学仪器缺乏，图书配备不到位、缺乏信息化教学技术，而导致农村地区教学水平落后于城市地区。师资力量不足在农村地区，由于基础设施不够完善，教室条件以及教师的宿舍条件较差，导致了很多优秀教师不愿意到农村地区从事教学活动。由于教学经费缺乏，农村地区的教师也很少外出进9/16行交流学习，教师参与培训的机会较少。据2017年发布的中国教育统计数据，我国学校教职工与学生比例如下：城市初中1：，县城初中1：16，农村初中1：18，城市小学1：19，县城小学1：21，农村小学1：23。通过数据得知，不论是小学还是初中，城市和县城的师生比要比农村地区的师生比低很多，学生多、专任教师少的问题在农村学校尤为突出。这些综合性因素导致了城市学校的师资力量优于农村地区。生源减少，留守儿童数量增加由于城乡教育水平差距较大，越来越多的农村家长更愿意将子女送到城市学校学习，造成了农村学校生源的流失。农村劳动力的流失，也导致了农村地区留守儿童数量的增加。截止到2017年年底，中国农村留守儿童的数量已经突破了6000万。留守儿童往往由爷爷奶奶代为监护，在隔代教育的背景下，他们往往缺乏良好的家庭教育環境，很容易让学生养成不良的学习和生活习惯。学生在学习生活中也存在着诸多困难，加大了农村学校教学管理的难度。2.如何促进农村地区义务教育水平的提高加大财政投入，建立教育保证资金为了进一步促进我国城乡地区义务教育的均衡发展，政府要合理配置义务教育资源，要保证农村地区财政性教育经费得到合理使用。目前我国政府教育经费的支出，很大程度上受到了国民经济水平的影响。为了保证义务教育的发展，要进一步制定出义务教育经费拨款的最低标准。其次，政府要确保教育10/16经费优先投入到义务教育中，重点用于改善农村地区的教学条件。为了进一步促进义务教育的均衡发展，政府要继续完善贫困学生的资助体系，确保贫困家庭的子女能够顺利完成义务教育。加强农村地区师资队伍的建设为了缩小农村学校和城市学校教学水平的差距，一方面政府要保证农村地区教师工资的正常发放，提高农村地区教师的福利待遇。另一方面，教育部门要推出一系列优惠政策，吸引广大师范学生，到农村地区从事教学工作。城乡学校之间要加强交流，切实实行教师定期轮岗交流，加大城市学校对农村学校的支持。教育部门也要定期组织乡村教师进行培训，号召优秀教师深入农村学校授课，让乡村教师能够充分吸取优秀教师的经验。关注对留守儿童的教育留守儿童往往缺乏父母关爱，在学校生活中，容易产生不良情绪。老师在日常教学过程中，要多与班级的留守儿童进行交流，帮助他们解决生活和学习上存在的困难。学校也要多组织一些关爱留守儿童的实践活动，通过定期开展“关爱留守儿童”、“留守儿童送温暖”等活动，让留守儿童感受到来自同学和老师的关怀。最终实现留守儿童的健康成长，解决农村留守儿童的教育问题。结束语要想促进教育公平，就要大