第五章订货点采购与库存控制(XXXX3)

第五章订货点采购与库存控制1.库存的种类2.订货模式的选择策略3.订货时间与批量的确定（1）经济批量订货模型（2）定量订货法的订货点（3）定期订货法的订货量4.安全库存的设定5.1库存控制概述5.1.1如何看待库存库存是为了满足未来需要而暂时闲置的资源。库存是物品的储备，是在社会再生产过程中离开直接生产过程或消费过程，处于暂时停滞状态的那一部分物品，具有备用的性质。库存管理是要在保证及时交货的前提下，尽可能降低库存水平，减少库存积压与报废、贬值的风险。5.1.2库存的分类1．按照储存状态分类1)仓库库存2)临时堆放5.1.2库存的分类2．按照库存储备的作用属性分类1)剩余储备2)安全储备3)周转储备5.1.2库存的分类3．按照经营过程的角度分类1)周转性库存(CycleStock)2)在途库存(TransportationInventory)3)季节性库存(SeasonalStock)4)投机性库存(SpeculativeStock)5)安全库存(SafetyStock)5.1.2库存的分类4．按照库存物资的相关性分类1)独立库存(IndependentInventory)2)相关库存(DependentInventory)5.1.2库存的分类5．按照对物品需求是否重复分类1)单周期库存(Single-cycleStock)2)多周期库存(Multi-cycleStock)5.1.3为什么周转仓库要进行库存控制？1.周转储备的二重性1）保障生产和流通的顺利进行；2）仓库闲置,延缓生产,需要付出费用。2.周转储备应当有一个合理的限度3.合理库存5.1.4库存过程概述订货过程进货过程保管过程销售出库过程5.1.5库存费用１.订货费含义：订货过程中发生的全部费用。包括差旅费，订货手续费，通讯费，招待费以及订货人员有关费用。特点：每一次订货中订货费与订货量的多少无关。若干次订货的总订货费与订货次数有关。2.保管费含义：保管程中发生的全部费用。包括：出入、出库时的装卸搬运堆码检验费用；保管用具用料费用；仓库房租水电费；保管人员有关费用；保管过程中的货损货差；保管物资资金的银行利息。特点：保管费用与保管数量的多少和保管时间的长短有关。5.1.5库存费用3.进货费与购买费：含义：（1）进货费，就是进货途中的全部费用，即运杂费。包括：运费、包装费、装卸费、租赁费、延时费、货损货差等。（2）购买费，即物资的原价。特点：进货费与购买费都与订货批量无关，批量订多订少都不会影响其总进货费和购买费。我们把这种与订货批量无关的费用称为固定费用，而把那些与订货批量有关的费用称作可变费用。进货费与购买费是固定费用，而订货费、保管费、缺货费、补货费是可变费用。5.1.5库存费用5.1.5库存费用4.缺货费含义：当用户来来买货时，仓库没有现货供应，在缺货情况下造成的缺货损失。特点：缺货费一般情况下与缺货量成正比。5.1.5库存费用5.补货费补货的含义：当用户来来买货时，仓库没有现货供应，但仍劝顾客在这里订货，自己马上采购、补货并供应给顾客。特点：先订货，后补货。经济订购批量EOQ时间T最佳订单批量存货水平Q发布订单及接受订货发布订单及接受订货发布订单及接受订货发布订单及接受订货固定订单批量下的存货水平TR定义Economicorderquantity（EOQ）指通过平衡采购进货成本和保管仓储成本核算，以实现总库存成本最低的最佳订货量。最低总成本（EOQ）原理图订货成本成本总成本库存持有成本订货批量●注：订货成本随订货批量的变化而变化，且呈反向关系EOQ模型的假设条件（1）连续稳定、已知的需求率；（2）稳定的订货提前期；（3）与订货数量或时间无关的稳定的采购价格；（4）与订货数量或时间无关的稳定的运输价格；（5）所有需求都能满足（不允许缺货）；（6）只有一种产品库存或至少产品之间无相关性（独立需求产品）；（7）资金能力方面无限制。EOQ的推导过程存货时间平均库存水平TRQQ/2如上图所示，企业发出订单，订单批量设为Q，单位产品的价格为P，订货成本为C0，该批量立即到货，需求速度为R（恒定不变）。两次订货之间的间隔为T，即一个存货周期，单位产品单位时间库存持有成本为C1。求：订货批量Q*？购入成本为：PQ；总存货持有成本为：C1×Q/2×T得到：总订货成本=PQ+C1×Q/2×T+C0单位时间总成本TC=PQ/T+（C1×Q/2×T）/T+C0/T=PR+C1×Q/2+C0/T=PR+C1×Q/2+C0R/Q求导得：d（TC/dQ）=C1/2-C0R/Q2=0C0R/Q2=C1/2C0R/C1=Q2/22C0R/C1=Q2Q=√2C0R/C1例题Jaydeep公司每年以每个单位30元的价格采购6000个单位的某产品。在整个过程中，处理订单和组织送货要产生125元的费用，每个单位的产品所产生的利息费用和存储成本加起来需要6元，请问针对这种产品的最佳订货政策是什么？解答：需求R=6000个单位/年单位成本P=每个单位的产品30元再订货成本C0=每个订单125元库存持有成本C1=每年每个单位的产品6元将上述已知条件代入经济型订单批量公式，得：Q=(2C0R/C1)1/2Q=(2×125×6000/6)1/2=500最佳订货时间间隔为：T=Q/R=500/6000×12=1个月5.1.6库存控制原理与方法库存控制原理销售或订货进货过程来控制库存1）控制销售出库过程，意味着限制用户的需求，影响社会需求；2）在货源没有限制的情况下，采用控制订货进货过程的方法来控制库存；3）在缺货状况下，为了满足关键客户可能会短时间采用控制销售的办法。5.1.6库存控制原理与方法库存控制策略包括三个方面的内容：１.什么时侯订货，即订货时机或订货点。２.订多少，即订货量。３.如何实施，即订货方法。库存控制策略一.库存结构的控制策略二.订货模式的选择策略三.订货时间与批量的确定四.安全库存的设定库存控制策略案例：花店老板的库存问题李老板在某城市经营一家鲜花店，批发和零售各种鲜花。由于花店地理位置优越，鲜花种类齐全，价格合理，服务又好，花店的生意越来越好。李老师不断扩大进货规模，但问题是鲜花储存的时间比较短，而且占用大量资金和营业面积，如果进货过多，占用资金就多，而且一时卖不出去还有损耗，这样就造成了很大的库存费用。反之，进货过少，又会失去很多生意。李老板真是左右为难，不知所措，他迫切需要掌握顾客具体的需求品种和需求量，用来制定相应的库存策略以降低运营成本，从而应对激烈的市场竞争。一.库存结构的控制策略知识1.1ABC分析法1．ABC分析的基本原理ABC分析法依据库存种类数量与所占资金的关系，将库存物资分为A、B、C这3类，以A类作为重点管理对象，这样就可以达到事半功倍的效果。抓住重要的少数，是成本控制的关键。2．ABC分析的一般步骤1)收集相关数据2)数据处理3)制作ABC分析表4)确定ABC分类5)绘制ABC分析图123456789物品名称品目数累计(序号)品目数累计百分比（%）单价（元/公斤）平均库存（公斤）平均资金占用额（元）平均资金占用累计（元）平均资金资金占用累计%分类结果12.7848038201833600183360060.5A25.552001060212000204560067.4A38.33453820171900221750073.3A411.11353820133700235120077.5A513.8930.53410104005245520580.9B616.6646.7147068649252384583.2B719.4414488068320259217485.5B822.2213522067860266003487.7B924.9910.2488049776270981089.4B1027.7838106040280275009090.7B1130.5510.1382038582278867291.9B1233.227.0488034160282203293.1B1336.1021.5147031605285443794.2C1436.8825106026500288093795.1C1541.665.4488026352290728995.9C1644.431.9976018544292583396.5C1747.211.11146012606293843696.9C36100100累计资金占用(%)100%累计品目(%)80%100%50%50%2．ABC分析的一般步骤3．确定重点管理要求A类B类C类管理要点将库存量压缩到最低水平按经营方针调节库存水平集中大量地订货，节省订货费用订货方式定量订货方式定期订货方式双仓法储存，订货点法订货定额水平按品种规格控制按大类品种控制按总金额控制检查方式经常检查一般检查按年/季度检查统计方法按品种规格详细统计按大类品种一般统计按总金额统计4．多重与多标准ABC分析1)分层的ABC分析物品种类较多，无法排列成表时先进行品目的分层，以减少项数，再根据分层结果将A类品目逐一列出，进行个别的、重点的管理。例：仓库库存品目3439种的ABC分析按平均资金占用额的分层范围(百元)品目数品目累计数品目累计百分比平均资金占用额(百元)平均资金占用额累计平均资金占用额累计百分比分类结果62602607.5%5800580069%5~6863469.9%500630075%4~55540111.7%2500655078%3~49549614.4%340689082%2~317066619.4%420731087%1~2352101829.9%410772092%124213439100%6708390100%4．多重与多标准ABC分析按平均资金占用额的分层范围(百元)品目数品目累计数品目累计百分比平均资金占用额(百元)平均资金占用额累计平均资金占用额累计百分比分类结果62602607.5%5800580069%A5~6863469.9%500630075%A4~55540111.7%2500655078%B3~49549614.4%340689082%B2~317066619.4%420731087%B1~2352101829.9%410772092%B124213439100%6708390100%C4．多重与多标准ABC分析（2）多重ABC分析在第一次ABC分析的基础上，再进行一次ABC分析按二重ABC分析，形成七类或九类的分类A-A，A-B，A-C，B-A，B-B，B-C，CA-A，A-B，A-C，B-A，B-B，B-C，C-A，C-B，C-C品目非常多时，可进行三重、四重分类4．多重与多标准ABC分析（3）多标准ABC分类分类要满足多个目标供货保证程度保管难易程度可能损坏程度品目太多时:多重多标准ABC分析4．多重与多标准ABC分析双标准ABC分析数列排列法例：36种物品分类单标准分类物品标号123456789101112131415161718分类(价值)AABBBBCCCCCCCCCCCC4．多重与多标准ABC分析双标准分类CCCCCCCCCCCCBBBBAA价值CCCCCCCCCCBACBCABB保证程度CCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCBCABCBBBCBAABAB结果181716151413121110987654321物品标号4．多重与多标准ABC分析组合分类结果物品组合后编号①②③④⑤⑥⑦⑧物品原编号12357468组合分类结果ABABBABBCABCBCCB4．多重与多标准ABC分析8.1.2CVA管理法ABC分析法也有不足之处，通常表现为C类商品得不到应有的重视，而C类商品往往也会导致整个生产线的停工或客户需求不能满足。关键因素分析法(CriticalValueAnalysis，CVA)把存货按照关键性分成3～5类库存类型特点管理措施最高优先级关键物品或者A类重点物品不允许缺货较高优先级基础