日光温室蔬菜高产优质生产技术(三)

日光温室蔬菜高产优质生产技术（三）主要内容一、定植技术二、定植后的管理技术定植技术（一）整地施肥亩施优质腐熟农家肥5000公斤，尿素20～25公斤，磷二铵20～30公斤，硫酸钾20公斤。（二）棚室消毒定植前7～10天，每平方米空间用75%百菌清1克加80%敌敌畏0.1克与锯末混匀后熏蒸一昼夜。每亩土壤用50%多菌灵或50%甲基托布津2公斤进行消毒。（三）定植方法幼苗7～9片真叶时采用宽窄行定植，宽行70厘米,窄行50厘米，株距因作物和栽培季节而已。注意事项：定植深度以不埋住子叶为宜；嫁接苗不可将嫁接口埋在土下；将高脚苗定植在温室南部，矮壮苗定植在温室北部；幼苗根部周围封土要严实。定植后的管理（一）温度管理1、番茄缓苗期：白天温度25～28℃，夜间15～20℃。开花结果期：白天22～25℃，夜间10～15℃。结果期：白天22～26℃，超过30℃放风，低于20℃闭风，低于15℃盖草帘保温，前半夜13～15℃，后半夜7～13℃。当外界气温稳定在14℃进行整夜通风。2、辣椒缓苗期：白天25～30℃，夜间18～20℃。开花座果期：白天25～30℃，超过30℃时放风，降到20℃时闭棚。夜间15℃以上。结果期：白天25～28℃，夜间15～20℃。低于10℃不能开花，已坐住的幼果不易长大，还易出现畸形果。低于15℃受精不良，容易落花。高于35℃，花器发育不全或柱头干枯不能受精而落花。当外界气温稳定在14℃进行整夜通风。3、茄子缓苗期：白天温度25～35℃，夜间17～22℃。开花座果期：上午25～30℃，超过30℃时放风，排湿降温，降到20℃时闭棚。前半夜13～20℃以上，后半夜10～13℃。结果期：白天保持25～30℃，前半夜18～20℃，后半夜15～18℃。当外界气温稳定在14℃进行整夜通风。4、黄瓜缓苗期：白天温度25～30℃，夜间15～20℃。开花座果期：白天25℃左右，超过30℃时放风，排湿降温，降到20℃时闭棚。前半夜15℃以上，后半夜10～13℃。早晨揭帘前8～10℃。结果期：白天保持25～30℃，前半夜15～20℃，后半夜13～15℃。当外界气温稳定在14℃进行整夜通风。5、西葫芦缓苗期：白天温度25～30℃，夜间11～18℃，早晨揭帘前最低8～10℃。开花座果期：白天20～25℃，前半夜15～18℃，后半夜11～15℃，早晨揭帘前8～10℃。结果期：白天25～26℃，前半夜11～15℃，后半夜最低11～13℃。当外界气温稳定在14℃进行整夜通风。6、西瓜缓苗期：白天温度25～28℃，夜间15～20℃。开花结果期：白天22～25℃，夜间10～15℃。结果期：白天22～26℃，超过30℃放风，低于20℃闭风。前半夜13～15℃，后半夜7～13℃。当外界气温稳定在14℃进行整夜通风。（二）光照管理保持棚膜清洁；挂反光幕；不影响室温的情况下尽量早揭晚盖草帘；阴雪天气尽量揭帘见光和短时间少量通风；连阴骤晴后发现植株萎蔫须用草帘遮阴。（三）肥水管理1、温室蔬菜的需肥特点表3、蔬菜作物生产1000公斤所需养分数量（公斤）蔬菜氮磷钾钙镁番茄2.7-3.20.6-1.04.9-5.12.2-4.20.5-0.9茄子3.0-4.30.7-1.04.9-6.61.2-2.40.3-0.5辣椒5.2-5.81.16.5-7.42.50.9黄瓜2.0-3.00.8-1.03.5-4.03.1-3.30.7-0.8西葫芦3.0-5.01.3-2.24.5-62.0-3.00.7-1.3西瓜4.6-5.03.44.0——施肥注意事项：—禁用挥发性肥料。使用碳酸氢铵等易产生有毒气体（氨气）危害。—不能施用未腐熟的有机肥。含病菌、虫卵多；易分解产生大量氨气。—多施有机肥。提高土壤肥力；防止盐类聚集；产生二氧化碳，供光合作用需要。2、施用的肥料—有机肥料包括人畜粪便、堆肥、秸秆肥、绿肥、饼肥、腐殖酸类等肥料。—化学肥料包括氮肥中的尿素、碳酸氢铵等；磷肥中的过磷酸钙、重过磷酸钙、钙镁磷肥等；钾肥中的硫酸钾、钾镁肥等；微量元素中的硼砂、硼酸、硫酸锌、硫酸盐等；复合肥料中的磷酸一铵、磷酸二铵、磷酸二氢钾等；以上述无机肥为原料制成的复混肥料；由以上所述的有机肥料与无机肥料混合制成的有机无机肥料等。—微生物肥料获得农业部登记证的生物菌剂、微生物肥料，包括固氮菌肥、根瘤菌肥，磷细菌肥料、钾细菌肥料、复合微生物肥料等。—其它肥料包括获得农业部门登记证的不含化学合成激素的新型肥料，包括叶面肥、冲施肥等。3、施肥技术施肥时期：因肥料种类和蔬菜种类而异。追肥多在需肥关键期之前3～7天进行，茄果类、瓜类蔬菜在果实坐住后追肥。施肥量：确定较为复杂，考虑肥料种类、蔬菜养分吸收特性、土壤类型、前茬施肥量、土壤保肥能力、耕作制度等因素。理想方法是测土施肥。施肥原则：平衡施肥，有机肥为主，辅以其他肥料；控制氮肥使用量；化肥与有机肥配合使用，有机氮与无机氮比例为1：1；掌握施肥安全间隔期，最后一次在收获前10天进行；确保无机氮在蔬菜体内转化，减少硝酸盐含量。施肥方法：有机肥做基肥，在茄果类、瓜类等生长期较长的蔬菜上也可作追肥；化肥做基肥、追肥；微量元素叶面喷施为主。4、主要几种蔬菜施肥技术棚室土壤供肥能力：氮20%、磷20%、钾60%。肥料当季利用率：氮35%、磷20%、钾50%。（1）黄瓜灌溉施肥技术生产1000公斤黄瓜需纯氮3.0公斤，五氧化二磷0.8公斤，氧化钾3.8公斤。以秋冬茬、早春茬亩产黄瓜4000～5000公斤计算，亩需补施纯氮23～29公斤，五氧化二磷15～18公斤，氧化钾12～15公斤。参考施肥方法如下（一大茬栽培根据生育期长短计算增加灌水施肥次数即可，下同）：基肥：亩施优质农家肥4000～5000公斤；纯氮12～15公斤、五氧化二磷13～16公斤、氧化钾7.5公斤（尿素15～20公斤，磷二铵25～30公斤，过磷酸钙20～30公斤，硫酸钾15公斤。也可施用有效成分含量相同的其他肥料）。膜下暗灌追肥：定植后2～3天灌水1次，结果前期15天左右灌1次，中、后期10天左右灌水1次。灌水时间以晴天上午为主，灌水量以每亩12～16立方米左右为宜。开花结果后开始追肥，肥料以氮钾肥为主。结果期一水一肥，每次每亩追施纯氮1.5～2.5公斤、氧化钾0.6～0.9公斤。全生育期追肥6～8次左右。膜下滴灌追肥：定植后2～3天灌水1次，结果前期15天左右灌1次，中、后期10天左右灌水1次。灌水时间以晴天上午为主，灌水量以每亩8～10立方米为宜。开花结果后开始追肥，肥料以滴灌专用氮钾复合肥为主。结果期一水一肥，每次每亩随水追施纯氮1.2～2公斤、氧化钾0.5～0.7公斤。全生育期追肥6～8次左右。（2）西葫芦施肥技术生产1000公斤西葫芦需纯氮4公斤，五氧化二磷1.7公斤，氧化钾5.3公斤。亩产西葫芦4000公斤需补施纯氮37公斤，五氧化二磷28公斤，氧化钾16公斤。参考施肥方法如下:基肥：亩施优质农家肥4000～5000公斤，纯氮15公斤、五氧化二磷12公斤、氧化钾5公斤（尿素15～20公斤，磷二铵25公斤，硫酸钾10公斤。也可施用有效成分含量相同的其他肥料）。农家肥以撒施为主，深翻25～30厘米。化肥2/3撒施，1/3沟施，然后整地做垄。膜下暗灌追肥：定植时浇定植水，3～5天后浇缓苗水。根瓜座住后开始灌水施肥，一般10～15天一次，每次每亩追施纯氮3～4公斤、氧化钾2公斤。全生育期追肥追肥6～7次左右。膜下滴灌追肥：根瓜座住后开始灌水施肥，灌水周期为10～15天。灌水时间以晴天上午为主，灌水量以每亩8～10立方米为宜。每次每亩随水追施纯氮2.5～3.5公斤、氧化钾1.5公斤，肥料以滴灌专用氮钾复合肥为主。全生育期追肥6～7次左右。（3)西瓜施肥技术生产1000公斤西瓜需纯氮4.8公斤，五氧化二磷3.4公斤，氧化钾4.0公斤。亩产西瓜3000～4000公斤需补施纯氮33～39公斤，五氧化二磷41～55公斤，氧化钾9.6～12.8公斤。参考施肥方法如下:基肥：亩施充分腐熟的优质农家肥5000公斤；纯氮15公斤、五氧化二磷12公斤、氧化钾10公斤（尿素20公斤，磷二铵25公斤，过磷酸钙100～150公斤，硫酸钾15公斤。）。膜下暗灌追肥：定植时浇稳苗水，3～5天后灌缓苗水。座瓜后结合灌水亩追施纯氮10～14公斤、氧化钾1.5～3.5公斤；10～15天后随水追施纯氮8～10公斤、氧化钾1～2公斤。全生育期追肥2次。膜下滴灌追肥：西瓜滴灌适宜的灌溉定额为8～10立方米。定植时灌稳苗水，3～5天后灌缓苗水。座瓜后结合灌水亩追施纯氮8～11公斤、氧化钾1.2～2.8公斤；10～15天后随水追施纯氮6.5～8公斤、氧化钾0.8～1.5公斤，肥料以滴灌专用氮钾复合肥为主。全生育期追肥2次。(4)番茄施肥技术生产1000公斤番茄需纯氮3公斤，五氧化二磷0.8公斤，氧化钾5.0公斤。亩产番茄4000～5000公斤需补施纯氮28～34公斤，五氧化二磷13～16公斤，氧化钾16～20公斤。参考施肥方法如下：基肥：亩施充分腐熟的优质农家肥5000公斤；纯氮12～15公斤、五氧化二磷11～13公斤、氧化钾10公斤（尿素15～20公斤，磷二铵25公斤，过磷酸钙20～30公斤，硫酸钾15公斤。）。膜下暗灌追肥：定植时浇稳苗水，3～5天后浇缓苗水。第一穗果实膨大时开始灌水，以后每穗果实膨大时进行灌水。灌水宜在晴天上午进行，每亩灌水量以14～17立方米为宜。结合灌水每次每亩追施纯氮3～4公斤、氧化钾1.5～2.5公斤。全生育期追肥5～6次。膜下滴灌追肥：定植时灌稳苗水，3～5天后灌缓苗水。第一穗果实膨大时开始灌水，以后每穗果实膨大时进行灌水。灌水宜在晴天上午进行，每亩灌水量以8～10立方米为宜。结合灌水每次每亩追施纯氮2.5～3公斤、氧化钾1.2～2公斤，肥料以滴灌专用氮钾复合肥为主。全生育期追肥5～6次。(5)辣椒施肥技术生产1000公斤辣椒需纯氮5.5公斤，五氧化二磷1.1公斤，氧化钾7.0公斤。亩产辣椒3000～4000公斤需补施纯氮38～50公斤，五氧化二磷13～18公斤，氧化钾17～23公斤。参考施肥方法如下：基肥：亩施充分腐熟的优质农家肥5000公斤；纯氮14.6公斤、五氧化二磷11～16公斤、氧化钾10公斤（尿素15～20公斤，磷二铵25公斤，过磷酸钙30公斤，硫酸钾15公斤。）。膜下暗灌追肥：定植时浇定苗水，定植后浇缓苗水，此后一般不再灌水。门椒座住后开始灌水，前期20天左右浇一水，后期15天左右灌水。结合灌水每次每亩追施纯氮4～6kg、氧化钾1.5～3公斤。全生育期追肥6～7次左右。膜下滴灌追肥:定植时灌定苗水，定植后灌缓苗水，此后一般不再灌水。门椒座住后开始灌水，前期20天左右灌一水，后期15天左右灌水，每次每亩灌水量为8～10立方米为宜。结合灌水每次每亩追施纯氮3～5公斤、氧化钾1.2～2.4公斤，肥料以滴灌专用氮钾复合肥为主。全生育期追肥6～7次左右。（6）茄子施肥技术生产1000公斤茄子需纯氮3.7公斤，五氧化二磷0.9公斤，氧化钾5.8公斤。亩产茄子3000～4000公斤需补施纯氮34～42公斤，五氧化二磷15～18公斤，氧化钾19～23公斤。参考施肥方法如下：基肥:亩施充分腐熟的优质农家肥5000公斤；纯氮15公斤、五氧化二磷12公斤、氧化钾10公斤（尿素15～20公斤，磷二铵25公斤，过磷酸钙20～30公斤，硫酸钾20公斤。）。膜下暗灌追肥:定植后3～5天浇缓苗水，一般在门茄坐果前不浇水。。门茄“瞪眼”期开始灌水追肥，每隔15～20天灌水一次。外界气温升高后，每隔7～10天灌水施肥一次。每次每亩灌水15立方米左右，并随水追施纯氮3～4公斤、氧化钾1.5～2公斤。全生育期追肥7～8次。膜下滴灌施肥:定植后3～5天灌缓苗水。门茄“瞪眼”期开始灌水追肥，前期每隔15天左右灌水一次，后期每隔7～10天灌水施肥一次。每次每亩灌水10～12立方米左右。每次每亩随水追施纯氮2.5～3.2公斤、氧化钾1.2～1.6公斤，肥料以滴灌专用氮钾复合肥为主。全生育期追肥7～8次。化肥使用过程中的