校园小型超市规划书

目录一、执行总结二、项目介绍三、市场分析四、营销策略五、销售管理计划六、财务预测和资金运作七、风险的预想及问题的解决方案八、创业的特殊性和优势校园小超市创业策划书一、执行总结校园小型超市，立足于校园，服务于校园，通过质优价廉的市场定位最大程度的迎合校园师生的需要，同时保证超市经营效益的前提下尽量为学校学生提供勤工助学岗位，培养学生自我管理自我服务的能力。以“服务校园、校企合作”为特色占据校园市场，把校园创业超市品牌植入每一个学生心灵深处。我们将短期目标与长远战略相结合，首先在一个学校试点经营进而完善各项制度及管理体系、经营模式及经营理念，待各项体系、模式成熟以后，逐步将超市向外推广，进而力争在全省以及全国形成具有校园特色的超市连锁集团。二、项目介绍如今创业市场商机无限，但对资金、能力、经验都有限的大学生创业者来说，并非“遍地黄金”。在这种情况下，大学生创业只有根据自身特点，找准“落脚点”，才能闯出一片真正适合自己的新天地。（一）、创意介绍1、小型超市：主要是方便大学生而开设的小型超市，是生存于大型综合卖场及购物中心的商圈市场边缘的零售业态，以经营项目齐全及经营日用快速消费品为主的一种零售业态，主要开设于各种流动人口较多且以快速消费商品的地方，比如学校附近。小型超市的经营应紧紧抓住大型卖场的市场空白点，以方便消费者为前提，为消费者提供一个方便、快捷的购物环境，以此赢得消费市场。2、超市主要经营范围：以经营学生所需的各种商品为主，如食品、文具、生活所需品、水果、复印。针对消费群体情况列出的大致货物清单(见附)商品大致分类：日用系列、洗涤用品卫生用品食用系列：水果、零食类、饮料类3、超市名称：小荷超市4、超市类型：以销售为主5、服务对象：主要针对学生公寓周围的学生及教职工6、创业目的：致力于顾客的消费需求、赚取利润、开拓市场（二）、服务创意该校园小型超市的售货方式有别于传统的超市，免费为每位顾客发放会员卡，享受各种超值优惠。（当购买量达到一定程度是，可享受所有商品的九折优惠）在价钱方面，绝对的物美价廉，我们还会提供联系方式供同学们网上或电话、短信订货，并且为购买到一定数量的同学送货上门，力求我们以最好的服务态度赢得客人。顾客支付方式：现金、校园卡及银行卡支付超市理念：安全、方便、实惠为消费者提供购物条件为消费者提供优质的服务为消费者提供适合的商品（三）、前景分析大学生开店，一方面可充分利用高校的学生顾客资源；另一方面，由于熟悉同龄人的消费习惯，因此入门较为容易。正由于走“学生路线”，因此要在靠价廉物美来吸引顾客。随着各处“大学城”的新建和在校大学生的日益增加。大学城的上万大学生的衣食住行，吃喝玩乐，都蕴藏着巨大的消费潜力。（四）、发展目标的展望当我们能取得很好的市场效益时，我们可以考虑发展连锁店，让我们的发展理念延续下去。以自主经营的连锁形式进行策略扩张，针对大学生消费市场，集中主力与大学周边商业街大学城开设超市，充分利用当地的批发商合作。进行品牌推广，力争在五年内将品牌做大做强，进而较快的推动企业的发展。三、市场分析改革开放以来，中国的经济发展越来越好，中国国民的生活水平有了很大的提高，对生活质量的要求也越来越高。当今大学生消费以成为中国一大消费群体，一个大学有几万学生，再加上留着学校的教职工等，组成了一个很大的消费群体。相信只要有合理的管理制度和规划，必能取得很好的经济效益。近几年来小型超市由于它的经营成本价格优势及便利优势，迅速赢得了消费者的青睐，因而得以快速发展，并形成了连锁化经营。尤其是我们以学生为经营主体，亲和力较强；以勤工助学的学生为员工，一方面，可以帮助贫困学生，另一方面也容易得到消费者情感上的支持。虽然一批先知的创业者们，早早就发现了“大学城”隐含的商机，将创业的触角伸向了高校周边。然而，当前各大高校内超市的商品价格却普遍高于市场价格，这给一些并不是很富足的学生造成了一些困扰。因此，我打算在学校内开立一间小型超市，开拓一个具有优质服务特色的校园小型超市。高校是一个非常特殊的市场，有特定的消费群体（老师和学生），这是一个不可忽视但又尚未被充分合理开发的消费市场，目前大部分高校后勤自己经营的门店所产生的营业额所占校园市场份额的比例还较小。因此，高校校园市场前景非常广阔，存在着巨大的商机。从资料了解到，除了个别院校将商店或门店出租或托管或承包给单位及个人经营外，大部分学校的后勤都有自己经营的商店或超市，或是自营与学校承租，经营面积一般都在30—40平方米到1000平方米不等，经营的商品400—600多个种类，6000多个单品，平均顾客消费5—15元左右。有的学校校园内各种商店或超市多达几十个，但基本都是单店经营，势单力薄，没有特色，缺乏竞争力。随着大学生就业难问题的出现，大学生群体的创业获得大学生自身、高校和社会的广泛关注。我认为大学生在创业前，需要转变以下观念：1、从冲破家庭和社会阻力的逆境创业，到寻求后援支持的顺境创业。2、从好高骛远，到脚踏实地。3、从全新的、革命性的创业领域，到局部创新4、注重倾听顾客的反馈意见四、发展策略（一）、经营原则1、诚信原则：坚守诚信第一，绝不欺骗顾客，保证商品质量，价格优惠。2.互利原则：定期将部分利润以多种方式返还给顾客，同时，向顾客征集意见并及时吸收利用（二）、市场调查的方式：1、去周边同规模同形式的店去看，找有共同点的商品2、从批发商那里了解商品的销售状况3、从电视广告等媒体了解一些适合超市经营的商品信息4、询问一些学生他们在便利店或超市经常消费的食品（三）各项工作上首先，与各个职能部门进行接触，准备办理各项执照，一般包括：卫生许可、烟草专卖、工商执照、国税登机、地税登记。其次，人力上：吸纳有一定管理经验且责任心强的人；另一方面，可聘用勤工俭学的学生到本超市工作，这在某种程度上也是一种宣传策略。宣传上：由于大学生资金有限，不可能选择热闹地段的店面。因此推广工作尤为重要，需要在校园里张贴广告或和社团联办活动，才能广为人知，还可以通过通讯工具如QQ、人人网、微博等。价格上：走大众路线，平价销售经营上：根据相应的销售情况来调整。创业初期，树立超市口碑形象，打开知晓度，逐步累积起一定资本；中期，做好调查工作，创立一些新的经营策略，占领一定市场后，可以相应的增加销售品中，采取扩大经营范围战略；发展成熟后，资金积累达到一定程度，适当扩大超市规模策略上：1、开业期间开展批发价销售活动，甚至免费赠送一些商品；2、在节假日期间开展各种类型的优惠活动，会赠送一些精美小礼品送给那些经常光顾本店的顾客3、不定期的采取问卷调查反馈及随机询问等方式了解和改善我们的产品和服务，及时满足客户的需求；4、我们也提供特殊顾客的免费送货上门店铺装潢上：尽量符合学生的审美需求，讲究新颖、个性，彰显青春气息超市装修不一定要做的太复杂，要简单、干净。最好采用防滑地砖，容易打扫；要备用灭火器。音响——为保证顾客的舒适的购物心理情绪，主要播放一些开放舒缓的背景音乐墙面设计——装饰一些广告海报五、销售管理计划（一）、商品的采购1、购销方式：超市绝大部分商品都以此方式进货，但容易造成商品的积压2、代销方式：有部分商品厂家或供货商愿意以代销方式与超市合作，此方式的优点是供货商提供的是质量好，准备打响牌子的商品，这些商品大多是物美价廉。缺点是这些商品大多是品牌效应不强。采购商品是商品管理中极为重要的一环。如果操作不当或失误，将直接影响到商品的销售成绩，并造成商品的积压。因此，在采购方面可借鉴其他的校园超市。我们将根据市场调查的信息来采购商品，并由采购员（主要任务）：捕捉信息、与供货商谈判、协商、购进商品，退换质量问题的商品，与厂家或供货商协商处理积压商品（二）、商品的保管1、将超市划分为几个大小适当的区域，及时补给所缺货物2、由采购员做好货物数量记录，并签字认可对商家发放的货物进行签收，并列出清单以便核对；负责做好仓库出货、进货记录；负责库存商品的安全、防止变质、虫蛀、污染等；保持仓库和超市的清洁卫生（三）、商品的销售1、定期开展促销活动，树立良好形象，让每一个消费者都成为超市的宣传者；2、提高超市本身的信誉度，保证质量，注意不能一味的减少利润降低价格；3、制作会员卡。将商品分两种方式销售，一是正常销售价格，二是会员购买价。以该方式留住一部分常客。顾客会员登记表:会员姓名、院级名称、联系方式、会员详细消费信息会员意见及服务反馈表:对本店服务满意度评价（满意、不满意、一般、差、极差）；对本店的服务意见4、提高超市员工自身素质和服务态度（包括售后服务）随时注意超市物品摆放整齐和超市内部清洁卫生，让消费者看见商品一目了然5、采用送货上门的方式，覆盖面以超市周围较近寝室为主6、经营模式多样化，吸引更多顾客，如附带一个小复印室、并卖水果（四）、成本管理定期规定超市的费用范围及开支标准，，严格控制费用的开支如宣传费。对一些费用（如水电费、包装费）要进行分解，尽量划分到各个商品大类。要进行费用率预算计划管理，超市在开张初期的销售成本可能会高一些，后期加强管理使其降低成本（五）商品布置、陈列、补充1、布置同一商品在同一货架热卖商品、新奇商品、季节性商品摆放在靠近顾客所看到的范围内2、陈列分类清晰，并附有告知牌价格从高至低排列，并附有个性化标签展示面统一、整齐易碎和重量较大的商品尽量放置在下层3、补充商品的摆放根据热卖的情况保持一定的数量热卖商品在缺货后及时陈列出来（六）超市人员组织结构1、人员配置店长：1名采购员：1名学生助理：2名2、各个岗位工作细则店长：统一安排各部门工作与任务，协调与解决出现的矛盾、问题，管理超市的账目情况即财务状况、每月发放员工工资；掌握各项开支大小，及时作出调整，降低成本；随时对员工的工作进行考察并对优秀的员工发放奖金以作鼓励采购员:调查市场、了解市场动态，联系商家采购商品及时向店长反馈市场动态及采购信息并做好货物记录；保管库存货物及发放学生助理:定期进行市场调研。一方面是对于学生哪方面食品需求量的高低情况及对于本超市的意见与建议，另一方面，调查其他超市食品的价格、品质及新商品，并填写调查报告；注意查看商品有效期，负责对过期商品的检查，对过期商品及时撤离卖场处理；及时发放和补给商品；摆放好商品，保持超市的清洁卫生了解超市布局和商品陈列的基本方法，熟悉商品的摆放位置，并能对某些商品进行描述，引导顾客购买；掌握商品标价知识，能熟练使用标价机，能辨识假钞，做好收银的工作；仪容端庄，仪表整洁，礼貌待客，诚实服务，态度良好（七）、相关的管理制度现金管理制度、卫生管理制度、采购管理制度、工资的发放管理制度、员工的奖惩制度、商品配送管理制度、仓库管理制度复制各项商品的价格六、财务预算与资金运作（一）、财务分析(除去寒暑假以10个月计算)经费来源：寻找其他朋友的赞助，入股制资金预算1、市场需求估计：消费人数：500人/日人均金额：8元/日消费群体月需求量：500X8X30=120000元年需求量：120万元销售计划：每月12万元，每年120万元货物成本：120万元X(1-25%)=90万元投资预算采购员：2000元/月学生助理：按每月的时间计算1000元/人共计2000元/月合计需发工资：2000X10X2=4万元水电费用：1万元宣传费：2000/年活动费：3000万元环保袋：200元店铺月租：2万元/年税费（工商管理费、国税、地税）2000元/年共计：37000元年利润=120万元-90万元-4万元-3.7万元=22.3万元月利润：2.23万元设备投资：收银机系统1台：3000元电脑2台：6000元扫描仪：2000元条码打印机：2000元刷卡机：500元收银桌：1000元办工桌：500元监控系统：4500元冰箱：3000冰柜：2000元空调：3000元称重设备：200元购物篮：100元货架：5000元打印机及其他：5000元共计:37800元预计收回投入需两个月商品结构：食用品及水果占55%（因为超市是以快速消费品为主的。食品相对于非食品的消费速度要快得多）日用百货占：20%复印：5%文具用品：20%约需要单品数：800