茂名

茂名市位于广东省西南部，是石油化工城市。陆地总面积11459平方公里，现辖高州市、信宜市、化州市、电白县和茂南区、水东经济开发试验区。总人口约618万。沿海有220公里海岸线，主要河流有鉴江、罗江、黄华河，港口有博贺渔港、茂名港。距今约4500年的新石器晚期，境内已有土著民族繁衍生息，创造人类文明。如今的茂名更有着浓厚的文化气息，有着自己的独特的民俗风情。全省农业经济比较发达的地级市，农业总产值、粮食总产量、水果总产量、油料作物总产量、猪肉总产值在广东省地级市中均排第一位。“三高农业”蓬勃发展，荔枝、香蕉、龙眼等“岭南佳果”驰名中外，是中国水果生产基地，水产养殖享誉盛名，是“中国罗非鱼之都”“目录”文化特色特产小吃景点介绍岭南道祖西晋末，永嘉年间（307-313年），今高州地内有个叫潘茂名的人潘茂名他为人民消灭疾病去除祸害在水灾中用石船救了很多居民为了纪念他把他住过的山叫做潘山把他炼丹所在地叫潘仙坡把潘仙坡附近一带地方称作茂名岭南圣母洗太夫人，原名洗英。越族首领俚族人，对开发岭南，平寇护国，维护国家民族团结，立下卓著功勋，被尊称为岭南圣母，隋文帝时册封为谯国夫人，周恩来总理赞誉她为“中国巾帼英雄第一人”。岭南各族人民立庙纪念她。洗太夫人一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来——杜牧的《过华清宫》曾任清朝两广总督诗人阮元也因此有“新歌初谱荔枝香，岂独杨妃带笑尝。应是殿前高力士，最将风味念家乡”的佳句——过年在茂名，过年之前在农历十二月二十六或二十七每家每户都会做一种食物……那就是！籺——年例在茂名的电白、高州、化州、茂南及近邻吴川等地，至今仍沿袭着一种民间特有的传统习俗——“年例”。在本地人心中，年例比春节更隆重，甚至“年例大过年”——年例年例”是茂名农村的第一大节目,茂名地方的“年例”，可以说来源于“元宵节”。元宵节作为我国的传统节日，是指农历正月十五这一天。这天晚上有观灯的风俗，“东风夜放花千树”描写的正是元宵节观灯的情景，因此元宵节也称灯节或上元节。也许是茂名人的创造，把节目时间错开，便成了以吃喝为主的“年例”。化州橘红为地理标志产品，又名化州柚、化州仙橘，为芸香料植物化州柚的未成熟或近成熟的干燥外层果皮，中药商品习称化州橘红、毛橘红。主产于广东省化州地区.橘红能理气化痰，健胃消食，用于脾胃气滞所致脘腹胀满，疼痛、恶心呕吐、不思饮食之证。因其性偏温燥，故对寒湿阻气者效果更佳，常配苍术、厚朴同用，如平胃散；偏于中气虚寒者，常配党参、白术、炙甘草同用，如六君子汤；用于痰湿阻滞之咳喘、痰多而稀白、胸闷不适等证，常配半夏、茯苓同用，如二陈汤。在滋补药中稍佐该品，能醒脾助运，便补而不滞、滋而不腻，更好发挥滋补药的功用。化州橘红储良龙眼储良龙眼是地理标志保护产品。储良龙眼原产高州市分界镇储良村，是原湛江地区（即湛江、茂名等地）著名优良品种，1970年以来在龙眼选育和品比中屡居第一，其种植生长中等，树冠圆头形或半圆头形，枝条树皮粗糙，分枝多，叶片深绿色披针形。储良龙眼果大核小粗生，其肉脯黄净半透明，肉身厚，肉脯粒间不会互相粘连，干爽耐贮，可制出一级至特级桂圆肉。高州桂圆肉高州桂圆肉是地理标志保护产品。桂圆是广东化州和高州特产之一，是中国南亚热带名贵特产，历史上有南方“元肉”北“人参”之称。高州桂圆肉也正是凭借着其桂圆产地的优势而扬名在外水东芥水东芥菜是广东省电白县特产，因产于该县水东镇彭村周边地区而得名，也叫“彭村芥菜”。因特殊的品种和地理气候条件，水东芥菜具有爽脆可口、质嫩无渣、鲜甜味美、生产量小的特点，在市场上非常抢手，属于高档蔬菜，在中国国内市场和国际市场都有良好的声誉。信宜合箩茶历史上曾列为贡品，现在被列入中国名茶一—历史名茶类，载入《中国名茶志·广东卷》，是广东省15个名茶之一。合箩茶始于清朝乾隆年间，距今已有200多年的生产历史。合箩茶产地是广东信宜市金垌镇（原径口镇，现并入金垌）三唛顶茶园。三唛顶海拔605米，山顶上有一块大石，直径3米多，形似竹箩，中间裂开，在裂缝中生长棵茶树，由它繁殖发展，故称“合箩茶”。该茶抗虫性强，内含物丰富，据测定茶多酚38.3﹪，儿茶素总量132.2﹪毫克/克，咖啡碱4.l﹪，氨基酸3.3﹪，水浸出物38.99﹪。制成的特级煮茶外形紧结、多毫、呈翠绿色，汤色呈浅绿色且清澈明亮。清香持久，滋味浓醇，鲜爽可口，并带有自然花香味。簸箕炊是广东省粤西地区汉族传统小吃之一，在茂名、电白、高州、化州、遂溪、廉江、吴川、雷州、徐闻、湛江一带非常盛行。因其采用竹篾编制而成的簸箕为盛具而著称，化州又称“格籺”。遂溪西边沿海的港门、北坡、草潭、杨柑等镇称之为“白籺”，制法为放磨成桨的米粉于簸箕当中上锅蒸煮，待一层熟透后再逐渐添加，一般都有三层以上。待米粉全熟后，用小刀将其剐成格状，其表面放上香油、芝麻与蒜蓉浆（即蒜鸡油）。入口细腻富有弹性，软滑而不黏牙，再加上秘制的酱料，香浓而又不腻，那种味道绝对令人难以忘怀。簸箕炊籺籺是米麦的碎屑，多用指粗食。泛指稻、麦等的籽粒。也指在广东省吴川，廉江，茂名，合浦，浦北等地传统的汉族小吃，美味可口。籺有粉皮籺、寿桃籺、簸箕籺、煮汤籺、菜包籺、水籺、糖心糍、糖板籺、槌挞籺、灰水粽、艾籺、糯米糍、发籺等等各种制法。化州香油鸡化州香油鸡是广东省传统的汉族名菜，属粤菜系广东白切鸡一支，名声由来已久，鸡肉皮脆肉嫩，入口香滑，油而不腻，配上秘方特制的香油，齿过留香，过齿不忘，由此名传千里。景点介绍三官山位于高州市云潭镇与新垌镇。相传唐末年间，三位仙人驾临三座山峰，除害救民，百姓感恩，建三清观，以供奉天官、地官、水官，故名“三官山”。山中森林蔽日、瀑布高悬、奇石遍布，峡谷幽深，气候奇幻。其“三官石”、“龙潭飞瀑”是山中著名景观；分布于海拔1000米以上山腰的万亩草原连绵无际；始建于唐代的三清观遗址、冼夫人军事遗迹等让你寻觅历史的回声；三官山“冰泉漂流”落差达170米，全程刺激惊险。「三官山水「孔庙祈福化州孔庙位于州治宝山之南，始建于宋绍兴31年，历经元、明、清续建重修。殿宇雕梁画栋、流光溢彩却又不失庄严雄伟，是粤西规模最大、历史最悠久、保存最完好的大型古建筑群。孔庙里的木雕、石作、灰塑、壁画、脊饰等极具艺术价值；大成殿上层阁之如意斗拱木构架，以其无销钉相衔、可随意转动的巧妙设计闻名于世，被誉为南粤古建筑的一颗明珠。「古楼丽影古楼丽影是镇隆古城众多古迹景观的一个缩影。坐落在信宜市镇隆镇的八坊村，始建于唐武德四年。千年古城，悠久文化，建于公元1354年的大洪国王府集中了中华民族精湛的建筑艺术，是清朝咸丰十一年广东天地会首领陈金江率农民军反清斗争的重要遗址；建于嘉庆十八年的文明门，是古城唯一保留下来的城门；镇隆古城历代学子云集，古书院群、公祠众多，保存完整，流传下许多感人的民间故事。「放鸡仙境放鸡岛是茂名最具南国特色的代表景点，地处珠三角和港澳通往海南岛的黄金航线上。小岛因美丽的传说而得名，汇集了丰富的旅游资源，自然与人文、生态与海洋完美结合，是南中国海上一颗璀璨的旅游明珠，国家AAAA景区。岛上空气清新，植被众多，林带茂密，礁石遍布。环岛漫步可牵手林海；岸边垂钓向海天抒怀；或潜水入海，或扬舟出海，尽品海的世界。「南山圣境佛教圣地南山寺离化州市仅10公里，建于距今有1200多年历史的盛唐。曾因北宋名臣范祖禹、明代高僧憨山禅师及清代两广总督戴耀等而远近闻名。2005年重新扩建，集宗教法事、养生修行、生命关怀、自然景观于一体，是一个具有显著的明清时代宫庭式江南建筑风格的大型古建寺院。其大雄宝殿、鼓楼、讲经堂、博物馆、弥陀村居士楼等建筑再展当年风光。「南国草原该景观位于天马山半山腰680米处。相传这里曾是弼马温放养天马的地方，草盛无树，延绵开阔，呈万亩草原，气势磅礴，与天马山茂密的林带形成强烈的反差。天马山主峰海拔1080米，山中气候多变，时而阳光普照，时而薄雾锁山，时而彩虹悬挂，千姿百态的天然植被保存完好，而这片点缀其中神奇的“南国草原”，更让此山增添了迷人的魅力。「浪漫海岸位于电白县博贺镇的浪漫海岸，是南中国最大的生态海岸。这里拥有5.3公里的黄金海岸线和堪称“绿色长城”的沿海防护林，这道恰似天然的绿色屏障，在国画大师关山月的笔下走进了北京人民大会堂，成为了中国山水国宝的一景。清晨，红日跃海，波光粼粼；傍晚，彩霞落滩，千帆入港。摇曳的椰林，神秘的海滩，游人忘返，情侣剪影。美丽的海南三亚，也不过如此。「晏镜雄姿晏镜岭位于虎头山旅游区以西约4公里处，海拔70多米，岭状犹如沉睡的巨龙。林带环抱，满眼青翠；山高而不陡，石裸而不险。山中树高林密，树的种类繁多，有银榕花甲树，上百年的相思树、古榕树等，四季茂盛，鸟语花香。清晨，山岭摇臂托起一轮红日，送千船扬帆向海竞发；傍晚，晏镜展姿衬映满天彩霞，迎渔家喜悦满载而归。美哉！「雾岭天池雾岭天池位于信宜大雾岭主峰。天池容量30.8万立方米，池水清澈，森林环绕，煞是迷人。其中文献记载中广东未见分布的、距今有约300万年的古生代孓遗植物、国家重点保护的珍稀动、植物，世上罕见的大雾岭特有种，珍贵的用材树种、药用植物等均分布其中。登山穿林，看变幻莫测苍茫云海，听催人奋进滚滚松涛，赏色彩斑斓山花鸟语，何其乐也！「鉴河宝塔位于高州城西鉴江河畔，是广东省楼阁式第一高塔，明代全国第二高塔，建于明朝万历四年，为平面八角九层仿楼阁式砖塔。塔内底层塑有佛像，粉彩鎏金；顶部置青铜葫芦状塔刹，塔座八面有花岗岩浮雕；八个角上镶嵌的雕像，展现了吉祥富贵、双凤朝阳、鹏程万里、封侯爵禄、鱼跃龙门等成语典故，还有独特的高州香蕉图等，具有极高的历史价值和艺术价值。「滨海银滩滨海银滩是茂名滨海公园最具标志性的景观。银滩长达12公里，宽阔平缓、沙质洁白，海水清澈，无礁无鲨。国画大师关山月创作的巨幅国画《绿色长城》就取材于此。《人民文学》总编韩作荣到此采风曾赋诗一首：“明珠嵌南国，光耀云海间，……延绵数十里，中国第一滩”精彩勾画出了十里银滩蓝天、碧海、绿林的神韵，赋予了滨海银滩丰富的文化内涵。「石硖梯田石硖梯田位于信宜合水、钱排两镇交界的大水岭，海拔1045米，前夷后竣。此岭常降大雨，山水相依，得天独厚。梯田总面积350多亩，有万块之多，如练似带，从山脚盘至山顶，绵延起伏。春天，农民们牵着牛，犁田砌埂，点缀在如镜般的梯田水面，勾画出一幅生机盎然的农耕景象。秋天，遍地金黄，飘带般的稻浪，仰首直拍天际，俯视大海扬波，美不胜收。「千年贡荔贡园位于高州市根子镇，是我国种植荔枝最早的地方，唐代诗人杜牧“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”的千古绝唱，流下了茂名荔枝文化的经典传奇，也让茂名的荔枝闻名遐迩。贡园中古荔39棵，史载，冼夫人第六代孙唐朝高力士贡奉给杨贵妃品尝的荔枝就采摘于此。红荔阁上，登高眺望，荔海如涛，层林尽翠。「冼庙流芳冼太庙位于高州市区，是全国民族团结教育基地。明嘉靖十四年为纪念杰出的民族首领冼夫人而修建。太庙坐北向南，内有木雕、石雕、壁画等岭南艺术珍品和大量明清碑刻，其大型双面立体屏风“百鸟朝凤”体现了冼夫人融和百越，团结统一的爱国精神。正殿的冼太像，能坐能站，是一件精美绝伦的艺术精品；大殿冼夫人像座联236字，称广东庙宇第一长联；庙前广场冼夫人史迹大型红砂岩浮雕照壁，为全国同类艺术品之最。「高凉古城高凉古城始建于汉武帝元鼎六年，曾是州、府、县治的所在地，是中国巾帼英雄第一人--冼夫人和冯宝公的故乡和执政地。古城现存古迹众多。四个城门遗迹清楚，四条护城河分绕东西南北。古城内有始建年代最早、规模最大的“冼太庙”，有冯宝公祠、“古窑群”、“莲花古井”等多处历史文化景观和颇具观赏价值的“内外四景”。「悬空栈道广东唯一的悬空栈道景观位于信宜石根山风景区海拔998米高的石质山体之上。该栈道从2010年7月开始修建，现已建成1500多米。漫步在石根栈道，仿如飞走在悬涯峭壁之上，尽显石根山之险峻。在此远眺群山美景，远近起伏的山峦构筑成幽深的峡谷天堑，峡壁陡峭，奇峰林立、怪石嶙峋，树石相连；奇、险、峻、秀齐集，如大自然的鬼斧神工。「御水梦泉御水古温泉位于茂名滨海新区麻岗镇，连绵起伏的热水山系和100%纯天然优质温泉水