物料与需求管理(原理篇)

企业资源管理EnterpriseResourceManagement第二篇原理篇MRP-MRPII–ERP功能扩展法制条例控制流程工业管理运输管理仓库管理设备维修管理质量管理产品数据管理MRPMRPIIERPERPII70年代80年代90年代21世纪销售管理财务管理成本管理物流资金流信息集成多行业、多地区、多业务供需链信息集成MPS，MRP，CRP库存管理工艺路线工作中心BOMMPS，MRP，CRP库存管理工艺路线工作中心BOM销售管理财务管理成本管理库存计划物料信息集成MPS，MRP，CRP库存管理工艺路线工作中心BOM81客户关系管理电子商务Internet/Intranet法制条例控制流程工业管理运输管理仓库管理设备维修管理质量管理产品数据管理MPS，MRP，CRP库存管理工艺路线工作中心BOM销售管理财务管理成本管理协同商务第二篇原理篇本章的学习目的：企业运作的基础——物料管理（第二章）企业运作的源头——需求管理（第三章）企业运作的核心——计划管理（第四章）增值在这里实现——生产、库存与采购管理（第五章）财务管理与成本管理（第六章）生产类型离散型制造（DiscreteManufacturing）流程型制造（ProcessManufacturing）需求相应策略1.MTS2.ATO3.MTO4.ETO第二章物料管理本章的学习目的：物料与产品结构物料编码物料清单设计变更2.1物料与产品结构–物料（material）：列入计划、控制库存、控制成本的物件的统称。计划的对象、库存的对象和成本的对象。–单层结构：母件----子件–物料的分类①最主要目的---说明同会计科目的关系②查询物料库存③物料的来源④物料的处理方式⑤便于建立物料文档2.2物料编码物料编码物料编码有时也叫物料代码，是计算机系统对物料的唯一识别代码。物料编码文件：物料技术资料信息、物料的库存信息、物料计划管理信息、物料的采购管理信息、物料的销售管理信息、物料的财务有关信息、物料的质量管理信息。含义100000-999999（100万）9C13970772N800L2.3物料清单物料清单物料清单(BOM—BillOfMaterials)是描述产品结构的文件。零级一级二级AB×1E×3F×2D×2H×2F×1I×1C×3G×1E×12.3.1物料清单的作用主生产计划的重要性需求供应承上启下：将宏观计划转换为微观计划沟通内外：集成市场信息与内部信息微观计划宏观计划MPS库存信息BOMMRP工艺路线生产配料成本信息销售价格外协加工2.3.1物料清单的作用•“列出构成母件装配所需的子部件、半成品、零件和原材料及每一项目所需数量的清单”(APICS)•列出生产一个产品所需要的所有部件及用量。•每个部件只有一个零件号，唯一标识零件。•零件通过形状、适用性和功能来定义。描述：餐桌零件号：100零件号描述所需数量203桌腿4411桌角2622桌边2023桌面1722五金工具1简化物料清单•产品定义。物料清单明确了加工产品所需的零部件。•工程变更控制。产品设计工程师有时改变产品设计及所用部件，这些变更必须记录和控制。物料清单提供这样做的方法。•备件。物料清单决定用来维修破损部件所需的备件。•计划。物料清单定义了生产最终产品安排的物料，以及购买或生产什么部件满足主生产计划。•订单录入。当产品有多个选择时(如汽车)，订单录入系统通常配置最终产品的物料清单。物料清单也用于产品定价。•生产。物料清单提供生产或组装产品所需的零部件清单。•成本核算。产品成本通常细分为直接物料、直接人工和管理费用。物料清单不仅提供确定直接物料成本的方法，而且提供记录直接人工及分摊管理费用的结构。2.3.2物料清单结构•在产品结构文件中，各个元件处于不同的层次。每一层次表示制造最终产品的一个阶段。•通常，最高层为零层，代表最终产品；第一层代表组成最终产品项的元件；第二层为组成第一层元件的元件……，依此类推。最低层为零件和原材料。可以用产品结构树直观地来表示。•（多层）物料清单的一个惯例是产品树上的最后一级物品(桌腿、螺钉、腿帽、边框、胶水和木板)都是采购而来。一般而言，直到产品结构树的所有分支都已采购零件结束时，物料清单才完成。13000套1.0E10000件1.0X11000件1.0A11100件1.0C11110m21.0O0123结构层次独立需求件相关需求件11200D件4.0R12100m30.212000件4.0B11210Pm30.2方桌桌面桌腿面框板材方木1螺钉胶油漆方木2产品结构树23套螺钉胶油漆产品结构树•单层物料清单（SingleLevelBOM）(用于计算机存储）–避免重复记录。例如，桌架200用在餐桌100和餐桌150上，只需要保存一个桌架200的记录，而不是餐桌100和餐桌150两个都要保存。–通过避免重复记录减少记录数量，计算机系统的文档大小也得以减少。–物料清单维护简化。例如，如果桌架200有变化，只需在一个地方进行修改。2.3.3物料清单的类型•计划物料清单：用于制定生产计划,为了计划目的人为将零部件分组，用来简化预测、主生产计划及物料需求计划。计划物料清单并非代表要制造的产品，而是平均产品。物料号：10000计量单位：件批量：10现有量：8物料名称：X分类码：08提前期：2累计提前期：28缩排式物料清单（Indentedbillofmaterial)1.2..3.2..31.21.层次物料号1100011100111101120011210120001210013000ACODPBRE计量单位件件件件kg件件件数量1.02.02.01.00.51.01.01.0类型生效日期失效日期物料名称成品率累计提前期ABC码MMBMBMBB200001012000010120000101200001012000010120000101200001012000010199999999999999999999999999999999200012319999999999999999999999991.001.000.901.000.901.001.001.0026.015.012.022.020.017.010.05.0AABCCBCC根据产品结构其余信息来自物料主文件..311210/1P1kg0.5B20010101999999991.0015.0C23设计更改通知或物料主文件312.3.4虚拟件虚拟件作为一般性业务管理使用。“虚拟件”表示一种并不存在的物品，图纸上与加工过程都不出现，属于“虚构”的物品。其作用只是为了达到一定的管理目的，如组合采购、组合存储、组合发料，这样在处理业务时，计算机查询时只需要对虚拟件操作，就可以自动生成实际的业务单据。这种虚拟件甚至也可以查询到它的库存量与金额，但存货核算只针对实际的物料。虚拟件GEFDKACHEFDKABEFGDCEFHDB电子挂钟机芯花纹1花纹2花纹2花纹1红黑电池钟盘指针盘面秒针短针长针钟框塑料(红)塑料(白)塑料(金)金属(压花）金属(平)木雕(鹰)木雕(屋)木雕(轮)配不配金白黑金通用件特征件（基本组件）可选件（必选其一、可选其一）“X”型产品结构按订单配置（ATO）2.3.5模块化物料清单聚酯精对苯二甲酸氢气石脑油乙醇醋酸对二甲苯邻二甲苯苯涤纶短纤维B聚酯薄膜D涤纶长丝C(联产品)(物料平衡A+B+C+D=100%)(芳烃装置)(PTA装置)A(聚酯装置)出厂产品批流程连续流程包装材料石化产品结构与生产流程倒锥（V）型产品结构冶金制品产品结构w=.400边角余料w=600t＝0.1t＝0.5t＝1.0t＝2.0板坯方坯板材管材型材连铸冶炼废钢合金其它“T”型产品结构“工”型产品结构不同形式的产品结构A型V型X型T型机电产品化工产品按定单选择装配冶金材料第三章需求管理本章的学习目的：需求管理的意义需求预测CPFR模式1需求管理的含义所谓需求管理,是对包括预测、接受定货决策、交货期设置、用户订货、服务、物流管理及其他与用户交往活动的总称.•需求管理是将市场上（企业外部）的需求信息转化为企业生产系统所能接受的特定信息，是生产系统的计划与控制的出发点和依据。•本章所讨论的需求管理,主要涉及一个企业日常的生产管理中，用户需求与企业生产活动之间的交互关系，目的是通过对需求的管理,最大限度地运用企业的能力满足用户需求。3.1需求管理的定义不同需求管理方式往往体现出不同的目标、需求类型及计划时间跨度长短的差异。•目标–需求计划-完成准备活动并实现生产柔性。•与能力计划、资源计划、员工安排、计划制定密切相关•可能包括培训、新技术及新设备、新的合作关系等–识别并描述所有的需求来源-内外部顾客已知订单+需求预测–需求预处理–对需求的时间、数量以及需求情形（特征）施加影响•独立需求：不能直接从其他产品的需求（父项需求）中派生出来，仅仅由客户决定。（订单或预测）•非独立需求：由其他产品或服务的需求唯一确定的。计算得到如：1张桌子vs四条桌腿2需求类型1）独立需求与非独立需求独立需求:Whatafirmcandotomanageit.•能够采取积极措施影响需求.•也可能采取被动措施简单地响应需求.2）输出需求与输入需求•输出需求：最终客户需要的产品或服务。此外，运营管理者同样需要制造的资源需求，如工作时间、机器加工时间；财务经理需要了解进行生产、优化目标及相关活动所需要的资金。•输入需求：生产能力需求。还包括人力资源需求、预算需求及设备需求等。•通常输入需求可根据输出需求进行计算（二者关系已知且精确）3）总需求和物料需求•总需求：对整体的需求，如总的钢铁消耗量，总劳动力生产时间，总货品供应量•物料需求：对某一特定物零件（数量）、业务（数量）或活动（工作代码）的需求3需求管理的重要性•需求管理的工作做好了,企业可以从中得到许多好处,尤其是与生产管理相关的问题，例如：–可以较好地使用和控制生产能力；–可以恰如其分地设置用户的交货期,得用户的信任；–可以改进物流的运输和库存,等等.3.2需求预测(DemandForecasting)3.2.1预测的概念与特征•预测是对未来事件发展的预计与推测。•因此，预测有四个特征–预测通常都会出错–预测都应包含误差估计–对产品组或产品族的预测更准确–时间越近，预测越准确3.2.2预测方法•定性预测方法：基于主观判断的预测方法。–如：Delphimethod，ExecutiveOpinions，SalesForceComposite，CustomerSurveys–定性方法对于新产品或当历史销售数据缺乏时，是很重要的方法。•定量预测方法：–外部预测法：基于与公司产品需求有关的外部指标而进行的预测。•如：砖的销售与房屋动工率等经济指标。•用于商业与生产计划中对产品总需求或产品组需求的预测。–内部预测法：应用历史数据进行预测。•前提：过去发生的将来也会发生。•主要用于主生产计划中队计划期最终产品需求的预测3.2.3一些重要的内部预测方法•时间序列预测模型•时间序列模型的四个要素:平均值，趋势值，季节值和波动，重点是趋势值和季节值1简单移动平均预测•式中：i-----”Age”ofthedata,n----numberofperiodinmovingaverage,Ai----Actualvaluein“age”i.•月份越少（n越小），最近信息的权重越大，预测反映趋势越快。但总是落后于趋势。•适用于预测需求稳定的产品，没有趋势和季节性例：过去三个月的需求是120、135和114单位，用三个月的移动平均预测第4月的需求。答：第4月的需求预测=第4月的实际需求是129，预测第5月的需求。第五个月的预测=123311413512012631291141352加权移动平均•赋予各期不同的权重。•权重之和=1•越靠近预测期，权重越大，越远则越小。•季节性ntntttAwAwAwF22113指数平滑预测(Exponentialsmoothing)•指数平滑法的优点