拣选作业管理

第二节拣货作业管理——准确、快速、低成本“一个也不能少”★学习目标★物流聚集★主要内容★案例分析★关键概念★基本训练★知识应用★情景实训★学习目标知识目标1．能认识分拣作业的重要性和发展趋势，熟悉分拣作业的概念、合理化原则与流程，系统掌握分拣单位、信息传递、分拣方式、分拣策略和分拣设备之间的关系；2．能说明分拣作业的分析指标，熟悉影响分拣效率的因素和解决对策；技能目标1．会根据配送中心经营目标和客户订单初步构建分拣作业系统；2．会合理运用各种分拣方法高效地完成拣货任务；3．会分析分拣作业的状况，具备发现、分析、解决影响分拣效率问题的能力；职业能力目标1．培养完成分拣作业的方法能力和社会能力；2．树立效率意识、成本意识、责任意识。★物流聚焦分拣作业：配送中心作业的心脏今天，一个先进的货物分拣系统意味着比竞争对手更快的物流速度，更好地满足顾客的需求，其潜在的回报是惊人的。建立一个先进的货物分拣系统，结合有效的吞吐量，不但可以节省数十、数百、甚至数千万元的成本，而且可以大大提高工作效率，显著降低工人的劳动强度。所以，在配送中心内部所涵盖的作业范围内，分拣作业是其中十分重要的一环，其所扮演的角色相当于人体内的心脏，空调系统中的压缩机。众所周知，社会需求呈现出向小批量、多品种方向发展的趋势，配送商品的种类和数量急剧增加，每张客户的订单品种越来越多，差异化越来越明显，如何把这些不同种类、数量的商品准确、快速、低成本地拣选出来并集中在一起？本章将解决这些问题。一、拣选作业的含义含义分拣作业（orderpicking）是按订单或出库单的要求，从储存场所拣出物品，并放置在指定地点的作业。（《物流术语》GB/T22126-2008）。详细是指依据客户的订货要求或配送中心的送货计划，迅速、准确地将商品从其储位或其他区域拣取出来，并按一定的方式进行分类、集中，等待配装送货的作业过程。一、拣选作业的含义合理化原则1．存放时应考虑易于出库和分拣；2．提高保管效率，充分利用存储空间；3．减少分拣错误；4．作业应力求平衡化，避免忙闲不均的现象；5．事务处理（即信息处理）和作业环节要协调配合；6．分拣作业的安排要和配送路线的顺序一致；7．缩短配送车辆如货车等运输设备的滞留时间。★提示板——分拣作业预期目标①少等待──尽可能缩短闲置时间；②少拿取──尽可能采用输送设备或搬运设备，减少人工搬运；③少走动──作好拣货路线设计，尽可能缩短行走路径；④少思考──尽可能做到操作简单化；⑤少寻找──通过储位管理或电子标签等辅助拣选设备，尽可能缩短寻找货物的时间；⑥少书写──尽可能不用纸制单据进行拣货，不但能够提高拣货效率，还能降低出错率；⑦少检查──尽可能利用条码设备进行货品检查，减少人工目视检查。二、分拣作业系统商品订单资料分析拣货单位确定拣货信息方式设计拣货方式与策略的运用设备选用与配置设计拣货作业系统的组成（一）拣货单位配送作业中拣货包装单位通常有以下四种：(1)单件：单件商品包装成独立单元，以该单元为拣取单位，是拣货的最小单位；(2)箱：由单件装箱而成，拣货过程以箱为拣取单位；(3)托盘：由箱堆码在托盘上集合而成，经托盘装载后加固。每托盘堆码数量固定，拣货时以整托盘为拣取单位；(4)特殊物品：体积过大，形状特殊，或必须在特殊情况下作业的货物。如：桶装液体、装颗粒、冷冻食品等，拣货时以特定包装形式和包装单位为准。（一）拣货单位拣货单位的确定商品特性分析历史订单资料客户需求订单单位合理化确定拣货单位拣货单位是指拣货作业中拣取货物的包装单位。订货单位合理化主要是避免过小单位出现在订单中，减少作业量与误差，如订货的最小单位是箱，则不要以单品为拣货单位。拣货单位确定过程11分拣信息是对用户的订单要求进行加工后产生的，它包括以下几点：(1)基本部分每种货物的品名、规格、数量；订单要求的货物总量；货物发送单元要求；(2)主要部分货物储位、拣货集中地、储备货物的补货量、储备货物的储存、补货登记；(3)附加部分货物的价格、代码和标签、货物的包装、货物发送单元的可靠性要求、发送货物单元的代码和标签。（二）分拣信息方式（二）分拣信息方式1．传票拣选（订单）2．拣货单拣选3．拣选标签4．电子拣选拣货信息的主要目的是指示拣货操作如何进行，其信息来自于客户的订单，为了使拣货人员在既定的拣货方式下正确而迅速的完成拣货任务。目前发展的方向是通过信息来支持整个拣货系统的准确、快速、高效，除使用纸质单据来传递显示信息外，计算机、条码及一些自动传输的无纸化系统使用越来越普遍。1．传票拣选传票拣选是最原始的拣选方式，直接利用客户的订单或公司的交货单作为拣选指示。拣选员一边看着订货单的品名，一面寻找货品，拣货员需要来回多次行走才能拣足一张订单。分拣传票产生的方式基本上有两种。第一种是复印订单的方法，在接到订单之后将其复制成分拣传票。这种方式费用较高，但其弹性较大，可适应不同大小的订单形式。另一种方式是直接由多联式订单中撕下分拣专用的一联。这种方式有时会因订单联数过多而产生复写不清的现象，导致错误发生。适用于：货物品项数不多，通常在100种以下。无论是填写式还是勾选式的订单表格，应以不超过一页为标准。适合传票的分拣方式为按单分拣。优点：无需利用计算机等处理设备处理拣选信息，适用于订购品项数少或少量订单情况。缺点：（1）此类传票容易在拣选过程中受到污损，或因存货不足、缺货等注释直接写在传票上，导致作业过程中发生错误或无法判别确认。（2）未标识产品的货位，必须靠拣选人员的记忆在储区中寻找存货位置，更不能引导拣选人员缩短拣选路径。（3）无法运用拣选策略提升拣选效率。2．拣选单拣选拣选单是目前最常用的拣选方式，将原始的客户订单输入计算机后进行拣选信息处理，打印拣货单，拣选单的品名是按照货位编号重新编号，让拣选员来回一趟就可拣足一张订单，拣选单上印有货位编号，拣选员按编号寻找货物，即使不识别货品的新手也能拣选。拣货单一般根据货位的拣货顺序进行打印，拣货人员根据拣货单的顺序拣货，拣货时将货品放入搬运器具内，同时在拣货单上作记号，然后再执行下一货位的拣货。一般拣货单是根据拣货的作业区和拣货单位分别打印，这是一种最经济的拣货方式，必须配合货位管理才能发挥效果，拣货精度也能大大提高。按单分拣的分拣单处理程序是：接到订单之后利用键盘输入方式或光扫描方式进入电脑系统中，然后与电脑资料库中的货物存量核对，并查出货物的储存位置，最后再按工作排程的顺序打印出分拣单，产生补货指示和出库指示等。分批分拣的分拣信息处理程序与按单分拣的最大差异就在于订单输入时的汇总，订单汇总必须按订单分批方式的原则，将同属一批的订单按货物品项种类统计订购数量。优点：（1）避免传票在分拣过程中受到污损，在检验过程中使用原始传票查对，可以修正拣选作业中发生的错误。（2）产品的货位显示在拣选单上，同时可以按到达先后顺序排列货位编号，可以修正拣选作业中发生的错误。（3）可充分配合分区、订单分割、订单分批等拣选策略，提升拣选效率。缺点：（1）拣选单处理打印工作耗费人力和时间；（2）拣选完成后仍需经过货品检验过程，以确保其正确无误。3、贴标签分拣方式拣货员拉一辆拣货车到作业点旁边，将员工卡放在ID卡刷卡器上刷过，系统自动分配一张拣货单（属于一个客户的），并通过标签打印机打印出一串标签；这串标签中包含多个标签，每个标签代表一件商品，并且是按照货位排序打印的；拣货员根据标签上打印的货位顺序从相应的货位上拣取出货品，放置到拣货车上并将这张标签粘贴在货品外箱上，如果有多个标签指向是同一个货位，即代表要从这个货位取多件相同的商品，并将这些标签一一粘贴在这些货品上；直到拣货员手上的标签全部粘贴完毕，即代表该张拣货单已经拣货完成。优点：（1）结合分拣与贴标签的动作，可以减少流通加工作业与往复搬运核查的动作，缩短整体的作业时间；（2）可以在分拣时清点分拣数量，提高拣选的正确性；（3）附有流通条码的标签可提供自动分类系统识别的信息。缺点：（1）如要同时打印出价格标签，必须统一下游客户的货品价格和标签形式；（2）操作环节比较复杂，拣货费用高。4、电子拣选（1）电子标签系统（2）RF辅助拣选系统（3）IC卡分拣方式（4）语音拣选系统（5）自动分拣系统（1）电子标签辅助拣选方式电子标签辅助分拣是一种计算机辅助的无纸化的分拣系统，其原理是在每一个货位上安排数字显示器，利用计算机的控制将订单信息传输到数字显示器，分拣人员根据数字显示器所显示的数字分拣，拣完货之后按确认钮即完成分拣工作。可以即时处理，也可以批次处理。电子标签分拣的分拣生产力每小时约为500件，而分拣错误率可以少到0.01%左右，分拣的前置时间约为1小时左右。电子标签辅助分拣的优点如下：①沿特定分拣路径，看电子标签灯亮就停下来，并按显示数字分拣，不容易拣错货，错误率就可少到0.01%左右。②可省去来回寻找待拣货物的时间，分拣速度可提高30%-50%。③只要寻找到电子标签灯亮的货位，并按显示数字分拣即可，即使不识货物的新手也能分拣。电子标签拣货系统(pick-to-light)电子标签拣货系统是一组安装在货架储位上的电子设备，透过计算机与软件的控制，藉由灯号与数字显示作为辅助工具，引领拣货人员正确、快速、轻松地完成拣货工作。Item灯号显示数量显示到达有亮灯的储位按卷标所显示数量拣取该储位上之品项Pickinglist使用电子标签辅助拣货系统为辅助拣货工具时有两种不同的应用模組：摘取式系统与播种式系统。摘取式与播种式将电子标签安装于货架储位上，原则上一个储位內放置一项产品，即一个电子标签代表一项产品，并且以一张订单为一次处理的单位，系统会将订单中有订货商品所代表的电子标签亮起，检货人员依照灯号与数字的显示将货品自货架上取出，即称为摘取式检货系统。摘取式系统(Pick-to-Light)1234摘取式ABLEPICK如何运作?进入通道前先检视订单显示器所显示单号是否为负责订单●根据灯号显示进度检货●检完货后，按下黑色确认键●若有缺货，则按缺货键或调整实检量●依次将通道內所有该检储位检货完成●当该通道全数检货完成时，完成器会响起，且下一通道指示器会显示下一个目的通道●待确认后，按下完成器之确认键，即可前往下一目的地继续检货倘若完成器响时，下一通道指示器显示的是“END”，则表示该订单已全数检货完成播种式系统(Put-to-Light)每一个电子标签所代表的是一个订单客户或是一个配送对象，亦即一个电子标签代表一张订单。每个品项为一次处理的单位，检货人员先将货品的应配总数取出，并将商品资讯输入，而系统会将有订购此项货品的客户其所代表的电子标签点亮，配货人员只要依电子标签之灯号与数字显示将货品配予客户即可。此乃为播种式配货系统。播种式ABLEPICK如何运作?12345扫读或输入欲配货品之商品资料(条码、货号、代号)●根据灯号显示进行播种。●播种完后，按下黑色确认键●依次将通道內所有该配货储位播种完成12355●当该通道全数播种完成时，完成器会响起●待确认后，按下完成器之确认键，即可继续播种下一品项电子标签辅助拣货之特色与效益降低前置作业时间大幅降低错误率无纸化作业作业标准化缩短人员上线之教育训练时程提升作业速度与品质电子标签辅助拣货系统–图示电子标签拣货辅助设备29电子标签拣货辅助设备30（2）RF射频辅助拣选方式RF拣选系统RadioFrequency是二次大战后在美国、日本的物流中心中广泛采用的一种自动分拣系统，该系统目前已经成为发达国家大中型物流中心不可缺少的一部分。RF也是拣选作业的人机界面，通过无线式终端机，显示所有拣选信息，比电子标签更具作业弹性，不过价格高于电子标签。适合于以托盘为拣选单位，并采用叉车进行辅助拣选。（2）RF射频辅助拣选方式RF也是分拣作业的人（分拣员）机（计算机）介面，让计算机负责繁杂的分拣顺序规划与记忆，以减少“寻找货物”时间。分拣原理是利用掌上计算机终端