自考【讲义】11748商务运营管理

课程介绍11748商务运营管理课程介绍一、课程性质和特点本课程是商务管理文凭（DBA）学习要求的组成部分。教材由教育部考试中心与剑桥大学国际考试部（CIE）联合编写，作为第二阶段学习使用。课程的内容主要包括运营与运营管理概念、运营环境、运营战略、质量管理、运营计划与控制、项目管理、供给与需求管理、物料流的计划与控制等。它们是一个组织将输入转化为满足顾客要求的产品和服务过程的主要环节。通过本课程的学习，考生可以了解当代企业运营环境，理解运营管理理念，掌握制造系统、服务系统计划与控制的过程，了解关键运营领域的管理方法。开发智力，具备商务管理和金融管理的知识和技能，提高实践能力，胜任商务管理或金融管理工作。二、课程目标1.赋予商务活动或金融领域各相关职能元素的良好知识，为其从事商务或金融工作做好准备。2.提高考生的学术技能，包括有效、高效的学习能力，利用多种学习资源调查研究相关事项，定量、定性的分析信息，提高尽快把握事项关键、迅速做出最佳结论的能力。3.开发考生的人际交往能力、自我发展能力、以及有效响应商务或金融环境快速变化的能力。4.使考生具备识别和分析问题，搜集相关数据，以形成制定、实施有效计划和方案，并进行有效监控和管理的能力。5.帮助考生开发自我管理的技能和在团队活动中发挥积极作用的能力。6.促进考生自信、自主、独立判断、自我激励、主动性、进取精神与自我认知。7.为考生在恰当时进入更高阶段的学习项目做好准备。三、与相关课程的联系与区别运营管理这一主题涉及三个具体领域：管理各种实际过程（常被称作转化，即将输入转变为输出），诸如制造、顾客服务。计划如何运用运营能力。设计与持续改进运营过程中的转化和计划系统。运营与其他领域有着明确的关系，诸如营销、人力资源管理、工程学、信息技术、设计、财务与会计、管理。因此，它与下一阶段的其他课程，比如战略管理，也有密切的关系。这为学员提供了可以对两种管理模式进行对比的机会：“硬”系统，它以测量、管理会计、信息系统和作业研究为基础，相应地产生一种事实驱动和无感情色彩的管理形式。“软”系统，它将组织看作一个社会系统，其中感情比事实更重要。11748商务运营管理知识树第一章运营管理引论11748商务运营管理11目录第一章运营管理引论......................................................................................................1第一节运营管理的含义............................................................................................2第二节运营经理的角色............................................................................................5第三节运营选择与赢利性........................................................................................9第二章质量管理............................................................................................................15第一节质量与顾客..................................................................................................16第二节产品质量.....................................................................................................16第三节服务质量.....................................................................................................19第三章计划与控制.........................................................................................................22第一节控制的实质..................................................................................................23第二节控制技术.....................................................................................................26第三节人员管理.....................................................................................................28第四节技术............................................................................................................32第四章项目管理............................................................................................................35第一节项目的特征..................................................................................................36第二节项目管理模型..............................................................................................36第三节项目管理方法..............................................................................................39第五章供给与需求管理..................................................................................................42第一节供给与需求..................................................................................................43第二节产能管理.....................................................................................................45第六章物料流的计划与控制...........................................................................................47第一节库存............................................................................................................48第二节服务的管理流程...........................................................................................52第三节供应链管理..................................................................................................54第四节制造资源计划..............................................................................................55第七章运营战略............................................................................................................57第一节关键的运营决策...........................................................................................58第二节生产率、学习和柔性....................................................................................59第三节环境管理与运营...........................................................................................60第一章运营管理引论11748商务运营管理11第一章运营管理引论框架图重要知识点章节知识点编号重要程度第一章运营管理引论第一节运营管理的含义输入—输出循环010102★第二节运营经理的角色服务过程选择010203★★★第三节运营选择与赢利性盈亏平衡分析010302★★★★讲义11748商务运营管理2第一节运营管理的含义1.制造业运营运营可以定义为一个公司将一系列的输入转化为组织顾客所需要的产品和服务的过程。运营管理是指涉及任何商业组织中输入-输出循环的有效管理。2.输入——输出循环输入——输出循环是指将包括土地、劳动力、资金和企业家在内的输入转化为商品或服务输出方式（商品或服务也可以作为其他过程输入）。生产要素是指生产商品和服务需要的资源。生产四要素包括：（1）土地，包括所有的自然资源，以及地下的矿藏，水和海中的鱼。（2）劳动力，即所有工作的劳动者的体力和脑力技能。（3）资金，是指被企业所拥有，并用于更方便和更有效地制造产品的一切。相应地，它包括建筑物、机器、设备和交通工具。（4）创业者或企业家，是指能够组织其它生产要素启动生产过程的人。如果他们努力失败，则承担损失风险，如果他们努力成功，则会获得利润回报。土地、劳动力、资金和企业家这些生产要素是提供任何一种产品和服务所必需的，所以，可以将它们视为输入。输入介绍：（1）在制造或生产运营的背景下，最显见的输入是各种物料。转化过程需要人员提供管理支持；人员有时通过直接作用于物料来影响转化过程；（2）在计划和控制转化过程中，人员扮演一系列的间接角色。（3）转化过程需要设备和建筑物。设备可以直接转化物料，也可以在生产的各个阶段进行测量，检查物料的质量。设备还会在物料搬运以及搬运计划与控制中，发挥一部分作用。输入输出·物料·人·设备·建筑物·资金·知识·信息·产品·相关服务图制造运营：输入——输出循环第一章运营管理引论11748商务运营管理33（4）资金也是输入-输出系统的一项输入，无论是作为维持日常运作的现金和货运资金，还是长期资金。（5）最后一类输入是知识和信息。为了能够有效地运营，需要的知识包括：①顾客的需求。②生产制作工艺及技术积累。③安全生产及环保方面的相关法规等等。