XXXX店铺营运手册

精品资料网（）25万份精华管理资料，2万多集管理视频讲座精品资料网（）专业提供企管培训资料目录一、前言·················································································（1）二、员工须知············································································（2）三、安全守则··········································································（20）四、店铺营运程序····································································（21）五、员工行为规范考核标准·····················································（23）六、员工服务规范考核标准························································（29）七、店铺营运问题解决方法·······················································（35）八、修订解释··········································································（38）一前言精品资料网（）25万份精华管理资料，2万多集管理视频讲座精品资料网（）专业提供企管培训资料为促使店铺的日常营运工作走向正规化，切实提高店铺的销售额和员工的综合素质，现制定《店铺营运手册》，该手册是用于约束员工日常行为的，对整个店铺日常营运起到了辅导的作用。使用《店铺营运手册》规定原则1、该手册属公司机密，不得外传，如有违反，必究其责任。2、公司对店铺进行考核内容依据《店铺营运手册》，如公司检查考核店铺出现手册上问题，将给予警告扣分，并且对员工进行罚款处理，单据上交公司一份，店铺留存一份，以督促店铺自检工作。3、店长需每周组织员工学习《店铺营运手册》的具体内容，员工须熟知该手册内容。4、各店铺必须根据《店铺营运手册》的具体内容，在店铺内进行自检。5、自检内容要根据《店铺营运手册》为主结合店内实际情况，自检罚款金额必须按照手册内规定的罚款金额执行。6、店长每日早晚例会中要对其违纪罚款情况进行总结，然后具体跟进其表现。7、每日自检的员工违纪及罚款情况需每日及时登记在签到表上。8、每周店长报告上要体现店内每日自检情况。9、各店罚款金均在工资中体现，任何人不得私自收取罚款金。二员工须知精品资料网（）25万份精华管理资料，2万多集管理视频讲座精品资料网（）专业提供企管培训资料职责与纪律1、全心全意，为公司服务员工对公司应具有充分信心，尽忠职守，做好份内工作；未经公司许可，不得兼任外间职位，更不能分心，经营私人事业。2、办事快捷，质量并重公司宗旨是以优质服务来满足顾客需求，员工在提供优质服务予顾客的同时亦能令顾客有宾至如归的感觉，处事快捷，若遇困难如顾客投诉，应立即告诉上司，寻求解决方法，切勿拖延。3、上下一心，通力合作下级要遵循上级指导，上级亦应对下属循循善诱，严明公正，更不能有以上压下之态度，或做好好先生，拖延公事。此外，同事之建议性及改进性之提议，必须衷心接受。4、态度谦和，严谨操守对同事及顾客要有礼貌，态度诚恳，遵守公司一切规章制度。5、爱护公司，珍惜公物员工应爱护公司商誉，不得有所破坏，公司各种财物不得浪费及滥用，更要善为处理，如发现有恶意破坏者，公司有追究及解雇权力。6、谨守岗位，服从调配因公司是经营连锁店铺、零售业务，店员必须接受调配工作地点，不得藉词反对。精品资料网（）25万份精华管理资料，2万多集管理视频讲座精品资料网（）专业提供企管培训资料7、对公司业务情况，严守秘密员工对公司一切业务与文件，应负保密责任；对公司之方针策略、销售情况、业务情况等，不得以任何方式向外泄露。精品资料网（）25万份精华管理资料，2万多集管理视频讲座精品资料网（）专业提供企管培训资料店长的岗位职责1、全面负责店内管理，主持每日早晚例会并及时跟进其例会内容。2、表现管理才能，及时贯彻公司制度和精神，上下一心，确保任务的完成。3、建立团队精神，带动卖场气氛，增加店铺销售额。4、协助总公司推行“为顾客提供优质服务，令顾客称心满意，宾至如归”的宗旨，并向同事们灌输“以客为先”的重要概念。5、助公司管理层一臂之力，一同合力培训优秀店员，统一及提高服务水准。6、以身作则——建立正确的工作、推销及顾客服务榜样，令同事们心服口服！7、分配监督检查跟进店员的工作及表现。8、多留意销售同事在推销及顾客服务方面是否做到活学活用，如有问题应作个别辅导，加以纠正，对店员的日常表现进行评估，违纪须及时进行罚款教育。9、对店员的货品知识进行考核，制作各类报表、记事簿及文件保密工作。10、搞好店内促销活动，熟练掌握样品摆放知识。11、每有新货到店时，尽量抽空与同事开会，以教授各人货品知识及如何推销给顾客货品的好处。精品资料网（）25万份精华管理资料，2万多集管理视频讲座精品资料网（）专业提供企管培训资料12、灌输员工要节约公司资源并保护公司财物，维护公司利益。13、若所属店铺为专柜，应做好本公司与专柜公司的桥梁，增进沟通，合作做好生意。14、及时调解员工内部矛盾，搞好团结，清楚每位员工的思想，正确处理及反映同事对公司的想法与建议。精品资料网（）25万份精华管理资料，2万多集管理视频讲座精品资料网（）专业提供企管培训资料店长的每日例行工作1、确保店内员工的外表仪容及精神面貌等，做到光鲜整洁、精神饱满。2、谨记！店长每天早晚一定与店内员工开例会，检讨工作事项。例会内容如下：（1）扼要检讨当天和前一天的售货、补货情况，应否改进。（2）根据店铺销售目标分析每日销售走势，订立个人/每月、每日销售目标。（3）检讨个人销售，并及时跟进、加以改进。（4）教导同事发挥公司文化：“以客为先、专业服务、团队精神”。（5）合理计划安排当天的工作。（6）理解管理层的最新指示，并及时贯彻公司规章制度。（7）教导店员销售及对客服务技巧。（8）教授货品知识等等。（9）讨论人事上的问题，例如：介绍新人加入、员工休假等等。（10）检讨记事簿上的特别事项。（11）检查每人仪容及制服。（12）清楚讲解所推行店内促销活动细节，并做好安排工作。3、清楚地向员工们分配工作并监督。4、确保店内卫生、货品摆放和价签以及值日工作等店务的正常运行。精品资料网（）25万份精华管理资料，2万多集管理视频讲座精品资料网（）专业提供企管培训资料5、每月与全店同事开例会，每次自备一些题目或主旨，以便讨论。6、按时传送店长所填的各类报表，报告须认真详细填写。7、及时准确把当天的票据及日报等下到相关人员手中。8、检查是否需要补充存货，并明确补货内容。9、积极配合公司有关人员进行调配鞋工作，做到及时准确。10、工作中发现问题及时与公司相关人员联系，提供建议，反映情况。11、熟知库存情况，搞好盘存，安排并监督库内货品的归类摆放。精品资料网（）25万份精华管理资料，2万多集管理视频讲座精品资料网（）专业提供企管培训资料店员的岗位职责1、全情投入发挥公司文化：“以客为主，专业服务，团队精神”。2、努力完成个人目标及店内整体目标。3、提高自身素质，增强集体荣誉感。4、遵守公司与店内的一切规章制度。5、仪容仪表规范，注意自身形象。6、按规范的服务要求进行销售，活学活用。7、努力钻研销售技巧，熟知货品知识。8、掌握基本样品摆放技巧，协助橱窗及陈列样品摆放。9、认真执行店内卫生工作，保持整洁程度。10、服从管理，主动配合店长工作。11、做好店长分配的其他工作。12、发扬团队精神，主动帮助他人。13、维护公司利益，做好保密工作。14、切勿浪费公司的资源，保护公司财物。精品资料网（）25万份精华管理资料，2万多集管理视频讲座精品资料网（）专业提供企管培训资料店员每日例行工作1、到店后先划签到表，然后换上制服，自己检查仪容仪表是否符合标准。2、进行开店有的打扫卫生工作，动作快捷，干净利落。3、检查店铺样品陈列（包括清洁程度、摆放美观程度、有无磨损、严重皮皱、价签整洁、准确程度）。4、参加早例会，明确自己当天的个人目标，掌握整体及个人销售完成情况。5、检查店内设施是否已准备就绪，自身个人装备是否已具备，精神饱满准备营业。6、做好自己当日的份内工作，以及提供优质顾客服务，按规范服务进行推销。7、要时刻保持店铺卖场、后库清洁，经常进行清洁，给顾客一个良好舒适的购物环境。8、确保库内货品摆放整齐内外包装完好，鞋底、鞋盒无灰，鞋盒破损及时修补保持完好。9、确保库内货品按鞋类摆放，同款摆放一起，熟知货品摆放位置，便于查找。10、确保以最佳销售方式推销货品，同时鼓励顾客购买多件货品，多做附加推销，不断总结售货经验，能够同时接待多位顾客，熟知各货品知识。精品资料网（）25万份精华管理资料，2万多集管理视频讲座精品资料网（）专业提供企管培训资料11、销售日报及各项票据报表的制作和传递及时准确。12、参加晚例会，总结自己当天销售及表现。13、离开店铺前，进行闭店前的打扫，确保店铺清洁整齐，检查店铺设施是否关闭就绪，方可离店。中国最大的资料库下载精品资料网（）25万份精华管理资料，2万多集管理视频讲座精品资料网（）专业提供企管培训资料劳动纪律（1）员工本人结婚、生育或直系三代内亲属之丧事，依下列规定请假：a、婚假十日（有薪）；b、生育假，女性员工停薪留职三个月（人工流产休假七日有薪），男性员工三日（有薪）；c、丧假三日（有薪）。（2）员工每月有1天公休假（有薪）。（3）病假a、员工有病有市级以上医院全休诊断书的，公司方可确认为病假（无薪），如没有相关诊断书者，按旷工处理；b、员工患有传染病或其他严重性疾病，必须办理有关批准手续进行停职治疗，经治疗期满的治疗仍未能痊愈者，不能从事原工作或重新安排工作的，公司作解除合同处理。（4）事假a、店员有事必须本人处理者方可请假，员工请事假必须提前向店长申请同意后方可休假，事假一次不超过三日，并按比例扣基本工资，平时事假超过三小时按全天处理；b、事假一天由店长批示，二天需上报主管批示，三天需上报经理批示；c、任何员工一个月内不得请两次事假，否则，公司有权予以解精品资料网（）25万份精华管理资料，2万多集管理视频讲座精品资料网（）专业提供企管培训资料除合同。（5）休假及病事假全月累计超过六日的，不参与优秀奖评比；休假及病事假全月累计超过十日，公司有权予以解除合同。（6）调班任何员工全月累计超过6次调班的，公