中国连锁家居建材超市

中国连锁家居建材超市商品采购管理手册(上)中国华夏管理中心编订目录上册第一章总则第一节采购部职务规范CB-OB-WI-001第二节采购部员工工作规范CB-OB-WI-002第三节采购中心主要工作CB-OB-WI-003第四节采购中心制度CB-OB-WI-004第二章市场调研第一节市场调研四要素CB-OB-WI-005第三章供货商管理第二节供货商引进CB-OB-WI-006第二节供货合作协议书报批CB-OB-WI-007第三节合同报批说明CB-OB-WI-008第四节供应商档案建立CB-OB-WI-009第五节供应商档案管理CB-OB-WI-010第六节供应商管理CB-OB-WI-011第七节系统中小规模纳税人的设定CB-OB-WI-012第八节供货商经销、代销互转流程CB-OB-WI-013第九节供货商清退CB-OB-WI-014第十节全国供货商清户报告流程CB-OB-WI-015第四章商品管理制度第一节商品结构的确定CB-OB-WI-016第二节商品档案流程CB-OB-WI-017第三节SKU档案的建立CB-OB-WI-018下册第四节“SKU商品档案”系统说明CB-OB-WI-019第五节SKU商品管理CB-OB-WI-020第六节SKU商品档案清理CB-OB-WI-021第七节虚拟SKU与流水倒扣SKU在系统中的运作CB-OB-WI-022第五章订单管理制度第一节订单管理制度CB-OB-WI-023第二节订单的控制与管理CB-OB-WI-024第六章库存管理制度第一节库存管理制度CB-OB-WI-025第七章价格管理制度第一节价格管理制度CB-OB-WI-026第二节变价流程CB-OB-WI-027第三节变价系统管理CB-OB-WI-028第四节系统负毛利的产生与处理CB-OB-WI-029第八章结算管理第一节结算管理CB-OB-WI-030第二节代销供货商贷款结算CB-OB-WI-031第九章滞销商品的打折处理第一节滞销商品的打折处理CB-OB-WI-032第二节门店商品报损程序CB-OB-WI-033第十章退货管理第一节退货管理CB-OB-WI-034第十一章附件文件名称文件编号CB-OB-WI-001生效日期2005年10月1日采购部职务规范版次第1版页次共1页1．0目的为明确规定公司采购部职务职责，特制定本管理规定。2．0适用范围本管理手册适用于公司采购部。3．0相关文件（无）4．0名词解释4．1商品采购：指为保证连锁经营销售需要，通过等价交换方式取得商品资源的一系列活动过程。达到优化和确立经营单位的商品结构，以获得利益最大化，利润最大化、效率最大化。商品采购过程包括：确定需求，发掘货源、选择供应商、交易条件的谈判、签发购货合同、商品定价与毛利控制、商品配置与陈列、督促供应商，销售指导，处理质量纠纷等。商品采购必须以市场需要和公司经济效益为依据，为此应做到质量合适、数量合理、货源合适、时间合适、交货合时。4．2商品结构：指采购商品中的品种、花色、规格、档次等方面的构成。其构成满足经营对于目标市场的需要。其中首先考虑的是主力商品和辅助商品的比例，其次要根据消费者的喜好、市场特点考虑同类或同品种的不同花色、不同规格、不同品质、和不同档次的比例；此外还要考虑大众性商品、时尚性商品、时效性商品、特殊性商品的比例。5．0职责5．1采购工作是**建材加盟店有限公司仓储式装饰建材超市连锁经营的重要环节，是在一定采购决策思想指导下，有组织有计划的购买行为。以建立国内外供应商网络，实现低价位，大流通为目标。采用统一采购的模式，各连锁店由总部统一管理，集中采购，形成规模经营；同时采购过程中应尽量减少中间流通环节，以降低成本，保证“天天平价”销售经营策略的实施。6．0作业程序6．1**建材加盟店商品分类：6．1．121部一木材部(各种木制板材，木线等)；6．1．222部一建材部(各种门、窗、吊顶材料、灰膏等辅助材料等)；6．1．323部一墙地面覆盖材料部(瓷砖、地板、地毯、及其辅助材料)；6．1．424部一油漆涂料部(各种油漆、涂料、胶类、窗帘布艺以及辅助材料)；6．1．525部一五金：正具部(各种工具、五金配件)；6．1．626部一管件电器部(管材、管件、电器、及辅材、配件等)；6．1．727部一电工电料部(各种电器开关、插头、插座、电线、套管等)；6．1．88部一家居装饰及园艺部(各种居室装饰、美化用品、清洁用品、鲜花等)；6．1．929部一照明用品部(各种光源、灯具及辅材)；6．1．1031部一厨卫设备部(浴室五金、橱柜、座厕、台盆、龙头、淋浴房及辅材等)。二、采购总职责；6．2供货商体系的建立和调整：6．2．1按全国、区域、城市的优先顺序签订新合同；6．2．2中止到期或未到期合同淘汰供货商或过时商品；6．2．3扩大已签合同的适用区域或门店；6．3通过不断对有店城市的建材家居市场进行凋研，了解市场需求及发展趋势。6．3．1同行业市场的凋夼研究；6．3．2对供货商进行调查研究以及评估；6．4商品结构的建立利调整。6．4．1已签合同的新品，替代旧品；6．4．2新签合同引进新品；6．4．3下达新引进商品的首次订单；6．5商品价格的确定和制作，实现成本最低化和利润最大化。6．5．1价格谈判；6．5．2SKU制作；6．6以最终实现连锁经营为目标完成新开门店商品组织进货。6．6．1新店经营布局的确定；6．6．2首批订单制作和下达；6．6．3跟踪到货状况；确保商品库存充足；6．7配合财务结算中心按合同条款完成结算工作三、采购中心的定位与职能。核准制订修订次数010203中国华夏中国华夏修订日期文件名称文件编号CB-OB-WI-002生效日期2005年10月1日采购部员工工作规范版次第1版页次共2页1．0目的为明确规定公司采购部职务职责，特制定本管理规定。2．0适用范围本管理手册适用于公司采购部。3．0相关文件（无）4．0名词解释4．1支持中心：我们的组织架构为倒金字塔形状，总部在最底层，门店在最高层。门店是前沿阵地，总部是门店的支持中心；4．2控制中心：在门店数量增多的情况下，采购人员和门店在业务上紧密合作，同时强化总部对区域、区域对门店的管理；5．0职责5．1采购中心核心职能5．1．1建立和调整**建材加盟店的稳定供货商体系和商品结构。管理评估供应商和商品：指导、监督、配合区域采购部对区域供应商和商品的管理；合同、档案的统一管理；5．1．2管理全国性供应商，充分发挥规模效益，推动集团的产业互动、优势互补，达到资源的合理、高效配置，培养**建材加盟店的核心竞争力；5．1．3采购制度、标准流程的建立、实施、监督与考核：5．1．4采购队伍建设，人才培训与培养，为**建材加盟店各区域公司输送高质量的人才：5．1．5采购资金、采购费用的统筹计划与监控：5．1．6加强宏观管理、定期进行销售分析、库存分析，提出调整意见，并监督执行；5．1．7保证连锁电脑系统的准确性、安全性，制定标准流程，并指导、监督各区域执行，及时调整系统的差错，惟保证系统的高效、安全运行。5．1．8配合建立**建材加盟店的全国物流体系、配送体系，以及标准流程，逐步达到统一配送、规范管理，创造高效的商品流、信息流，以推动**建材加盟店的迅速连锁和扩张规模。5．2区域采购部核心职能5．2．1执行公司总部、采购中心总部的各项规章制度和：I作落实；5．2．2维护**建材加盟店的供货商体系和商品结构合理性，管理评估区域供应商和商品；5．2．3采购制度、标准流程的实施与提出改进意见；5．2．4采购区域队伍建设，人才培训与培养，为**建材加盟店总部培养人才：5．2．5区域采购资金、采购费用的统筹计划与实施：5．2．6定期进行销售分析、库存分析，提出调整意见；5．2．7保证连锁电脑系统的准确性、安全性，及时调整系统的差错，以保证系统的高效、安全运行；5．2．8配合建立**建材加盟店的区域配送体系，逐步达到统一配送，规范管理，创造高效的商品流、信息流，以推动**建材加盟店的迅速连锁和扩张规模。5．3城市采购部核心职能5．3．1城市供应商的管理5．3．2城市范围内售价管理5．3．3城市范围内门店滞销品处理5．3．4城市内门店促销支持、门店销售支持6．0作业程序（无）核准制订修订次数010203中国华夏中国华夏修订日期文件名称文件编号CB-OB-WI-003生效日期2005年10月1日采购中心主要工作版次第1版页次共2页1．0目的为明确规定公司采购部职务职责，特制定本管理规定。2．0适用范围本管理手册适用于公司采购部。3．0相关文件（无）4．0名词解释（无）5．0职责（无）6．0作业程序6．1采购中心主要工作6．1．1市场调研6．1．2采购决策6．1．2．1采购决策的内容建店期间，采购决策反映的是市场定位、顾客群定位、供应商的选择及合作条款、商品结构和销售价格等决定市场战略的经营决策，采购决策主要来源于市场调研：商品进店发生销售后，采购决策反映的是常规补货计划、新增经营商品计划和取消经营商品计划等保证物流、资金流顺畅的采购经营决策。A．新店组建期间的采购决策由采购中心各部会同区域采购部根据市场调研来编制，经与采购中心研究、修改、确定后完成提案，送采购委员会审批。B．商品进店发生销售后的采购决策由采购中心各部会同区域采购部根据销售分析和市场调研，就采购决策需要调整的要素，新增经营商品计划和取消经营商品计划等，经与采购中心研究、修改、确定后完成提案，送采购委员会审批。C．新店销售稳定后，门店订单部完成商店SOQ常规补货。6．1．3供货商管理6．1．4商品的管理6．1．5商品展示管理6．1．6库存管理6．1．7价格管理6．1．8广告管理6．1．9供货商结算的管理6．1．10滞销商品的清理6．1．11退货及调拨商品的管理核准制订修订次数010203中国华夏中国华夏修订日期文件名称文件编号CB-OB-WI-004生效日期2005年10月1日采购中心制度版次第1版页次共2页1．0目的为明确规定公司采购部职务职责，特制定本管理规定。2．0适用范围本管理手册适用于公司采购部。3．0相关文件（无）4．0名词解释（无）5．0职责（无）6．0作业程序6．1会议制度6．1．1例会形式：6．1．1．1采购中心周例会时间：每周一上午9：00参会人员：主管总裁、中心(副)总监、高级采购经理、部门经理主要议题：A、讨论将引进的新供货商及新商品B、上周销售分析、库存分析及对策和建议C、北京地区商品价格调整D、下周工作计划6．1．1．2采购中心月例会时间：每月第一个I：作日的上午9：00(如与周一重合则与周例会合并)参会人员：采购中心各部负责人、区域采购部负责人主要议题：A、该月度的工作计划，上月工作总结B、每个区域、每个区域、每个门店的销售分忻、商品结构、库存分析及相应对策C、下个月的商品促销活动D、各店滞销商品处理情况总结6．1．1．3营采会时间：每个月第一个工作日的—下午1：00参会人员：采购中心各部负责人、营运中心各部负责人主要议题：A、各门店商品问题；B、各门店展示方案；C、营销活动6．1．2参会人员要求：6．1．2．1会前准备好充足的资料，会上积极发言，MST做会议记录；6．1．2．2不得无故缺席，遇事提前向主管领导请假；6．1．2．3会中手机关闭，不得随意走动，迟到或早退。6．2谈判制度6．2．1谈判前的准备6．2．1．1每次谈判前需到采购支持部结算主管处领取《**建材加盟店采购中心谈判纪要》和《供货商引进评估表谈判表》，并登记谈判日期、时间、参加人员。6．2．1．2结算主管备案，安排谈判室。6．2．1．3谈判后，需将已填写完毕的《**建材加盟店采购中心谈判纪要》和《供货商引进评估表谈判表》返还结算主管。6．2．2谈判规则：6．2．2．1一人谈判无效，需两人以上，每次均须有采购助理参加做记录。6．2．2．2在**建材加盟店以外的地方谈判无效，如遇特殊情况提前向上级主管领导打书面报告请示，经许可有效。6．2．2．3双方谈判人员层级，尽可能对等，要求对方主谈人为何层级人员，我方谈判人员均与其一一对应6．2．2．4