南京农业大学微生物学试题库试题(大全)

南京农业大学一、填空(每小题1分,共10分)1.真核微生物核糖体类型为8800SS((线线粒粒体体和和叶叶绿绿体体中中的的核核糖糖体体为为7700SS))。2.大肠杆菌长为2.0μm,宽为0.5μm,其大小表示为00..55μμmmxx22..00μμmm。3.研究细菌遗传、代谢性能常采用对对数数生生长长时期的细胞。4.酵母菌细胞壁的主要成份葡葡聚聚糖糖和和甘甘露露聚聚糖糖。5.侵染寄主细胞后暂不引起细胞裂解的噬菌体称温温和和噬噬菌菌体体（（溶溶源源性性噬噬菌菌体体））。。6.微生物细胞的主要组成元素是蛋蛋白白质质，，核核酸酸，，类类脂脂和和碳碳水水化化合合物物。7.食用菌是由营营养养菌菌丝丝和生生殖殖菌菌丝丝组成。8.用物理或化学方法杀死物品上大部分微生物的过程称灭灭菌菌。9.细菌细胞的碳、氮营养比为66//11。10.根瘤菌可与豆豆科科植物共生固氮。二、单项选择(在每小题的四个备选答案中,选出一个正确的答案,并将其码写在题干的○内,每小题1分,共40分)。1.组成病毒粒子核髓的化学物质是○①糖类②蛋白质③③核核酸酸④脂肪2.常用于饮水消毒的消毒剂是○①石灰②CuSO41③KMnO4④④漂漂白白粉粉3.以高糖培养酵母菌,其培养基类型为①①加加富富培培养养基基②选择培养基③鉴别培养基④普通培养基4.多数霉菌细胞壁的主要成分为○①纤维素②②几几丁丁质质③肽聚糖④葡聚糖和甘露聚糖5.属于细菌细胞基本结构的为○①荚膜②②细细胞胞壁壁③芽胞④鞭毛6.酵母菌常用于酿酒工业中,其主要产物为○①乙酸②②乙乙醇醇③乳酸④丙醇7.土壤中三大类群微生物以数量多少排序为○①①细细菌菌＞＞放放线线菌菌＞＞真真菌菌②细菌＞真菌＞放线菌③放线菌＞真菌＞细菌④真菌＞细菌＞放线菌8.噬菌体属于病毒类别中的○①①微微生生物物病病毒毒②昆虫病毒③植物病毒④动物病毒9.常用消毒酒精的浓度的○①30%②②7700%%③95%④100%10.制备培养基的最常用的凝固剂为○①硅胶②明胶③③琼琼脂脂④纤维素11.沼气发酵的主要产物为○①CO2②CCHH44③NH3④H2S12.酵母菌属于○微生物①好氧型②厌氧型③③兼兼性性厌厌氧氧型型④微厌氧型13.果汁、牛奶常用的灭菌方法为○①①巴巴氏氏消消毒毒②干热灭菌③间歇灭菌④高压蒸汽灭菌14.加大接种量可控制少量污染菌的繁殖,是利用微生物间的○①互生关系②共生关系③竞争关系④④拮拮抗抗关关系系15.菌根是○和植物的共生体①细菌②放线菌③③真真菌菌④酵母菌16.干热灭菌法要求的温度和时间为○①105℃,2小时②121℃,30分钟③③116600℃℃,,22小小时时④160℃,4小时17.生鞭毛最多的菌属于○①螺旋菌②②杆杆菌菌③球菌④假菌丝18.微生物运输营养物质的主要方式○①①被被动动扩扩散散②促进扩散③主动运输④基团转位运转19.在生物界分类中食用菌属于○①病毒界②②真真菌菌界界③原核原生生物界④真核原生生物界20.反硝化作用的最终产物○①NH3②HNO3③③NN22④HNO221.原核微生物细胞核糖体大小为○①30S②50S③③7700SS④80S22.以芽殖为主要繁殖方式的微生物是○①细菌②②酵酵母母菌菌③霉菌④病毒23.在放线菌发育过程中,吸收水分和营养的器官为○①①基基质质菌菌丝丝②气生菌丝③孢子丝④孢子24.酵母菌常用于酿酒工业中,其主要产物为○①乳酸②②乙乙醇醇③丁酸④乙酸25.T4噬菌体属于○①螺旋对称②立方体对称③③复复合合对对称称④都不是26.下列孢子中属于霉菌无性孢子的是○①子囊孢子②担孢子③③粉粉孢孢子子④接合孢子27.根霉和毛霉在形态上的不同点是○①菌丝无横隔②多核③蓬松絮状④④假假根根28.只在液体表面出现菌膜的微生物属○①厌氧型微生物②兼性厌氧型微生物③③好好氧氧型型微微生生物物④微需氧型微生物29.半固体培养基中,琼脂使用浓度为○①0②②00..22--00..77%%③1.5-2.0%④5%30.蓝藻的营养类型为○①①光光能能自自养养型型②化能自养型③光能异养型④化能异养型31.常用消毒酒精的浓度为○①99.8%②30%③③7700%%④50%32.霉菌适宜生长的pH范围为○①＜4.0②②44..00--66..00③6.5-8.0④8.033.放线菌属于○①病毒界②②原原核核原原生生生生物物界界③真菌界④真核原生生物界35.下列微生物中不能利用分子氮的是○①①霉霉菌菌②弗兰克氏菌③根瘤菌④圆褐固氮菌36.属于伞菌目的是○①银耳②猴头③③香香菇菇④木耳37.加大接种量可控制少量污染菌的繁殖,是利用微生物间的○①互生关系②共生关系③竞争关系④④拮拮抗抗关关系系38.接种环常用的灭菌方法是○①①火火焰焰灭灭菌菌②干热灭菌③高压蒸汽灭菌④间歇灭菌39.沼气发酵中发酵液的最适pH值为○①＜5.5②②55..55--66..44③6。8-7.2④＞7.640.白僵菌为生产上应用最多的昆虫病原○①细菌②放线菌③③真真菌菌④病毒三、判断正误(认为正确的,在题后○内打√;错误的打×,并说明理由,不说明理由,该题无分。每小题2分,共10分)1.原核微生物的主要特征是细胞内无核○√√2.细菌芽孢的生成是细菌繁繁殖殖的表现○××3.细菌和放线菌最适的pH为中性-微碱性○√√4.甲烷细菌属于厌氧性的微生物○√√5.好氧微生物进行有氧呼吸、厌氧微生物进行无氧呼吸○××四、简答(每小题6分,共30分)1.微生物特点?（（11））个个体体微微小小，，结结构构简简单单（（22））具具有有多多样样性性（（aa、、物物种种的的多多样样性性bb、、生生理理代代谢谢类类型型多多样样性性cc、、代代谢谢产产物物的的多多样样性性dd、、遗遗传传基基因因的的多多样样性性ee、、生生态态类类型型的的多多样样性性））（（33））繁繁殖殖快快（（44））易易变变异异（（55））易易培培养养2.比较根霉与毛霉的异同?（（11））根根霉霉有有假假根根、、匍匍匐匐菌菌丝丝，，囊囊轴轴基基部部膨膨大大成成囊囊托托，，无无囊囊领领，，分分解解淀淀粉粉和和蛋蛋白白质质（（22））无无假假根根，，中中轴轴纤纤细细，，无无囊囊托托，，孢孢子子囊囊破破裂裂后后有有痕痕迹迹——囊囊领领，，分分解解淀淀粉粉和和蛋蛋白白质质3.比较微生物营养类型异同?（（见见笔笔记记））4.湿热灭菌比干热灭菌效率高的原因?湿湿热热灭灭菌菌法法主主要要是是通通过过热热蒸蒸汽汽杀杀死死微微生生物物，，蒸蒸汽汽的的穿穿透透能能力力较较热热空空气气强强，，且且蛋蛋白白质质含含水水量量越越高高，，越越易易于于凝凝固固，，并并且且湿湿热热灭灭菌菌只只要要112200～～112211℃℃1100mmiinn就就可可以以引引起起微微生生物物的的死死亡亡，，干干热热灭灭菌菌要要在在干干燥燥下下116600～～117700℃℃11～～22hh。。5.微生物在硫素转化中的作用?（（11））分分解解含含硫硫有有机机物物质质（（如如普普通通变变形形杆杆菌菌将将胱胱氨氨酸酸分分解解为为氨氨及及硫硫化化氢氢））（（22））无无机机硫硫化化物物和和元元素素硫硫的的氧氧化化（（如如硫硫化化细细菌菌））（（33））硫硫酸酸盐盐的的氧氧化化（（脱脱硫硫弧弧菌菌将将硫硫酸酸盐盐还还原原为为硫硫化化物物））五、综述(10分)何谓菌根?其可分为几种类型,各有何特点?其与植物关系如何?微生物学试题库试题(2)一、填空(每小题1分,共10分)1.微生物形态学期的代表人物是安安东东**吕吕文文虎虎克克。2.芽孢是芽孢细菌的休休眠眠器官。3.半固体琼脂穿刺试验是用来观察细菌是否有运运动动性性。4.某些酵母在繁殖过程中,芽体不脱落,并相连接成藕节状,形似菌丝称假假菌菌丝丝。5.引起寄主细胞裂解的噬菌体称典典型型噬噬菌菌体体（（毒毒性性噬噬菌菌体体））。6.微生物各营养物质运输的主要方式为被被动动运运输输。7.瓦瓦克克斯斯曼曼是最早发现应用的抗生素。8.防防腐腐是采用一定方法阻止或抑制微生物生长,防止物品腐坏。9.氨在微生物作用下氧化为硝酸的过程称硝硝化化作作用用。10.目前,应用较多的昆虫病原真菌为白白僵僵菌菌。二、单项选择(在每小题的四个备选答案中,选出一个正确的答案,并将其码写在题干的○内,每小题1分,共40分)。1.核酸是病毒结构中○的主要成份。①壳体②②核核髓髓③外套④都是2.菌苔是微生物○培养特征①固体平板②②固固体体斜斜面面③液体表面④明胶穿刺3.放线菌的形态是○①①单单细细胞胞②多细胞③单或多细胞④非细胞4.酵母菌细胞壁的主要成分为○①肽聚糖,磷壁酸②②葡葡聚聚糖糖和和甘甘露露聚聚糖糖③几丁质④纤维素5.产生匐匍菌丝是○的形态特征①①根根霉霉②毛霉③青霉④曲霉6.以增殖为主要繁殖方式的是○①细菌②酵母菌③霉菌④④病病毒毒8.沼气发酵的主要产物是○①CO2②NH3③H2S④④CCHH449.属于病毒界的微生物是○①放线菌②立克次氏体③③噬噬菌菌体体④藻类10.适宜于微碱性条件下生长的微生物为○.①①放放线线菌菌②霉菌③酵母菌④病毒11.中温微生物的最适生长范围是○①4℃左右②10℃～20℃③③2255℃℃～～3300℃℃④45℃～60℃12.配制1000ml的固体培养基需加琼脂为○①0②2～7克③③1155～～2200克克④50克13.碳源和能源来自同一有机物的是○①光能自养型②化能自养型③光能异养型④④化化能能异异养养型型14.下列不属于主动运输特点的是○①逆浓度②需载体③③不不需需能能量量④选择性强15.好氧微生物在液体培养基中常表现为○①①菌菌膜膜②沉淀③混浊④三者都有16.在固体平板上,青霉菌菌落周围葡萄球菌不能生长,此种关系为○①竞争关系②猎食关系③③拮拮抗抗关关系系④寄生关系17.干燥条件的微生物水分临界值为○①0②5%③12～13%④30%18.高压蒸汽灭菌,常用的温度和时间为○①70-80℃,30分钟②②112211℃℃,,3300分分钟钟③160-170℃,2小时④100℃,30分钟19.与弗兰克氏菌共生固氮的植物属于○①禾本科②②木木本本科科③豆科④红萍20.果汁的消毒或灭菌方法为○①间歇灭菌②高压蒸汽灭菌③③巴巴氏氏消消毒毒④干热灭菌21.下列结构中并非细菌生活的必须结构的为○①细胞壁②细胞膜③③核核④核糖体22.青霉和曲霉的不同点是○①菌丝有横隔②有分生孢子③顶端有小梗④④顶顶端端膨膨大大为为顶顶囊囊23.下列属于单细胞真菌的是○①青霉②②酵酵母母菌菌③曲霉④细菌24.病毒结构中核髓主要成份是○①①核核酸酸②蛋白质③脂类④多糖25.毛霉分解○能力最强。①蛋白质②②淀淀粉粉③纤维素④果胶26.噬菌体属于○①动物病毒②植物病毒③昆虫病毒④④微微生生物物病病毒毒27.微生物细胞中含量最多的元素是○①①CC②H③O④N28.利用高糖培养基培养酵母菌属于○①普通培养基②选择培养基③③加加富富培培养养基基④鉴别培养基29.表示微生物大小的常用单位○①mm②②μμmm③cm④nm30.下列属于生长素类物质的是○①氨基酸②维生素③嘌呤碱基④④三三者者都都是是31.培养真菌时,培养基常加0.3%乳酸,其目的是○①①调调节节ppHH②提供碳源③二者都是④二者都不是32.固体培养基中,琼脂使用浓度为○①0②0.2～0.7%③③11..55～～22..00%%④5%33.以无机物氧化提供能量的营养类型是○①光能自养型②②化化能能自自养养型型③光能异养型④化能异养型34.下列微生物器官耐温顺序为○①营养体＞孢子＞芽孢②芽孢＞孢子＞营养体③孢子＞营养体＞芽孢④④芽芽孢孢＞＞营营养养体体＞＞孢孢子子35.放线菌适宜生长的pH范围为○①＜4.0②4.0～6.0③77..55～～88..00④＞8.036.好气微生物在液体培养中常表现为○①①菌菌膜膜②沉淀③混浊④三者都有37.地衣是微生物间的○①竞争关系②②共共生生关关系系③互生关系④寄生关系38.果汁、牛奶常用的灭菌方法为○①①巴巴氏氏消消毒毒②干热灭菌③间歇灭菌④高压蒸汽灭菌39.产CH4反应的关键底物是○①CO2②H2③③乙乙酸酸④甲醇40.苏芸金杆菌为生产上应