SAP基础知识普及手册

齐齐哈尔轨道交通装备有限责任公司QIQIHARRAILWAYROLLINGSTOCKCO.,LTDSAP基础知识普及手册QRRS_SAP项目组2前言制造业在生产过程中，费用的支出包括材料费用、制造费用与人工费用，其中材料费用占整个产品成本绝大部分，一般至少超过60％，我公司为70％左右，若材料需求计划错误，其连锁反应可能会造成材料大量积压、采购资金周转不畅、物资供应间断、设备停台、生产停产，给企业带来难以估量的损失。由于运用传统管理方法和手段会造成经济批量采购、采购周期测算不准确，加之产品零件种类繁多，加工过程复杂，材料定额计算困难，因此各企业普遍存在着库存偏高的现象。尽管如此，大部分企业仍会有停工待料的情况，致使生产力无法提高、品质无法改善、延误交付周期、企业商誉受损等。以上问题中，最可怕者莫过于库存偏高。因为库存偏高会造成企业资金积压，利息负担过重，资金周转困难，一旦遇到不景气，或产品变更、淘汰情况，轻则亏损，重则倒闭。为了使企业以最短的时间、最低的成本解决类似上述困扰企业发展的问题，进而获得最大的利润，采用SAP这种企业资源计划管理（ERP）软件是最佳的解决途径。公司自2008年10月6日启动了SAP项目一期工程，意在加强公司在采购、库存、生产、销售、财务等方面的控制和管理。公司是以“接轨世界、牵引未来”为目标，以“成为轨道交通装备行业世界级企业”为愿景的企业，其前提是必须有一套世界一流的管理体系，而引进蕴含先进管理理念和思想的SAP系统无疑为企业形成世界一3流的管理平台起到了“助推器”的作用，为我们实现目标又迈进了坚实的一步。SAP系统学习是需要循序渐进的，对于我们刚刚接触SAP系统的同志来讲，学习最基本的SAP知识也是很必要的。为了使大家更好地学习SAP系统知识，项目组专门组建了编写SAP基础知识手册团队。此手册侧重介绍了SAP系统中最基本事务；通过与实际生活相结合的方式，通俗讲解了SAP系统中许多晦涩名词的定义，而且，为了增加手册的可读性，在手册中也为大家增加了一些趣味性很强的小故事和实例图片。另外，在手册的后半部分，也着重介绍了SAP系统最基本的一些操作知识。由于SAP系统极为庞大，加之编写手册的时间有限，若发现不足之处，恳请各位同志给予谅解，并提出宝贵的意见和建议，以便我们及时予以修正。QRRS_SAP项目组2009年5月4目录一、什么是ERP？…………………………………………………01二、什么是SAP？…………………………………………………01三、SAP和ERP的关系是什么？…………………………………02四、SAP系统中组织构架设置及其解释…………………………02五、SAP系统学习常用英文简称和解释…………………………05六、简述SAPR/3（齐轨道装备公司引进）系统的基本知识……06七、公司实施SAP项目的最终目的是什么？……………………07八、SAP系统中的基本数据有哪些………………………………07九、简述基本数据----物料主数据…………………………………08十、简述基本数据----BOM数据…………………………………09十一、简述基本数据----工作中心数据……………………………10十二、简述基本数据----工艺路线数据……………………………12十三、简述基本数据----成本中心数据……………………………12十四、简述基本数据----供应商主数据……………………………13十五、简述基本数据----客户主数据………………………………13十六、SAP系统中概念类名词的解释（分模块阐述）…………14十七、生活中的ERP，帮助大家更好理解SAP的管理…………46十八、SAP系统操作界面的简单操作…………………………49十九、SAP项目一期工程总结和SAP系统学习资料指南…………581一、什么是ERP所谓ERP是英文EnterpriseResourcePlanning（企业资源计划）的缩写。ERP建立在信息技术基础上，以系统化的管理思想，为企业决策层及员工提供决策运行手段的管理平台。ERP系统集信息技术与先进的管理思想于一身，成为了现代企业的运行模式；ERP反映时代对企业合理调配资源，并且最大化地创造社会财富地要求；ERP也成为企业在信息时代生存、发展地基石。二、什么是SAPSAP简单的说代表两种含义：一是德国的SAP公司，二是SAP公司开发的一种ERP管理软件。关于SAP公司的创建还有一个小故事：1972年，在德国曼海姆的IBM公司，任职销售顾问的HassoPlattner（哈索－普拉特纳）向IBM总公司提出了一个建议：开发财务软件包，用现成的软件包取代昂贵的定制应用。但是，IBM公司出于利益的考虑，回绝了他的建议。于是，他和4名做软件工程师的同事离开了IBM，于当年在曼海姆白手起家创办了SAP软件公司。他们的远景目标是：开发用于实时业务处理的标准应用软件。SAP公司经过近40年的发展，软件系统也由R/1系统发展到R/3系统。SAP已经成为当今ERP的代名词，世界财富500强中有80％以上的公司正在运用这个软件。1992年SAP公司开始进入中国市场，2并已为一汽大众、海尔、联想等各行业的优秀企业成功实施了SAP软件。三、SAP和ERP的关系是什么（1）范围上，ERP比SAP要大，SAP也是ERP中的一员，并且是最优秀的一员，甚至SAP已成为ERP的代名词；（2）概念上，他们都不单单只是一种软件系统的名称，它们的概念都已经升华到了一种企业管理思想；（3）管理思想上，他们都是实现对整个供应链的有效管理，体现精益生产、并行工程和敏捷制造的思想，体现事先计划与事中控制的思想；（4）管理逻辑上，他们是相同的，都是采取项目的需求管理，即不断地提出需求，进而不断地满足需求。四、SAP系统中组织构架设置及其解释从图中我们可以看出销售组织和采购组织和仓库/储位是在组织构架的最底层。而它们的上级就是工厂。我们生产所发生的活动都是在工厂级别下的。目前我公司只设置一个工厂、即8000齐轨道总部工厂。3集团：SAP组织机构最高层次。在R/3系统中是独立的单元，它有独立的主记录和表格集。如我们登陆时输入的800等。集团成本控制范围销售组织公司代码工厂仓库/储位采购组织层层级级4公司代码：财务处理中最小的组织单位。一个集团下可以有多个公司代码。只有具有企业法人的单位才能有公司代码。齐轨道装备公司的公司代码为：8000。工厂：最低的财务评估区。一个公司代码下可以链接多个工厂。仓储地点：仓储地点是指物料存放地点，隶属于一个工厂下。它可以是一个物理上或逻辑上的存储位置。一个工厂可以有多个仓储地点。库存地点由四位数字组成，原材料库以1开头，半成品库以2开头，成品库以3开头，工具库以4开头，综合库以5开头，线边仓以6开头，虚拟库以9开头。5五、SAP系统学习常用英文简称和解释ERP----企业资源计划；R/3系统----SAP先进管理系统，齐轨道装备公司引进的系统；PP----生产管理模块，主要与生产相关；MM----物资管理模块，主要与采购、仓库管理业务相关；6SD----销售与分销模块，主要与产品销售业务相关；FICO----财务会计和财务管理两个模块，由于它们的业务比较密切，通常联起来一起用；BOM----物料清单，表现物料结构层次和数量等信息（详见分模块PP中的描述）；MPS----主生产计划，主要与制造中心生产有关；MRP----物料需求计划，主要与生产所需材料的需求有关。六、简述SAPR/3（齐轨道装备公司引进）系统的基本知识SAPR/3系统是现今世界上最先进的系统之一，它是SAP公司综合并改进R/1、R/2系统而开发的具有资源共享性的系统。齐轨道装备公司引进的，就是SAPR/3系统，下面就简单介绍一下SAPR/3系统：SAPR/3系统涵盖了企业几乎所有部门的职能，在管理功能上，SAPR/3共有12个系统模块，但是，根据齐轨道装备公司SAP项目总体实施规划，目前一期工程中只选择了R/3系统中MM模块、PP模块、SD模块、FI和CO模块，诸如质量管理模块（QM）、人事管理模块（HR）、项目管理模块（PS）等。公司将在后期SAP项目中选择，下图详细列出了R/3系统的模块组成：SAPR/3系统有很多优点，主要体现在以下几个方面：【1】信息的集成性，它使企业各种信息共享于一个平台上；【2】流程的规范性，它规范了很多生产流程，使生产有章可循；【3】数据的准确性，系统7中数据提示功能，使数据信息更加直接和可靠；【4】实现各部门的关联性，加强了各个部门的沟通；【5】很好的开放性，实现了与众多软件的集成和接口。七、公司实施SAP项目的最终目的是什么SAP系统涵盖了企业几乎所有部门的功能，从采购到生产再到销售以及财务等等，其主要的目的就是通过各个环节的控制，来达到企业生产和库存之间的最佳平衡点，从而使企业获得最大的利润。八、SAP系统中的基本数据有哪些？SAP系统中基本数据有：物料主数据、供应商主数据、货源清单、采购信息记录、客户主数据、销售清单、价格主数据、BOM数据、工作中心数据、工艺路线数据、成本中心数据、会计科目主数据等。8这些基本数据中，有的数据与各个模块都有很密切的关系，如：物料主数据、BOM数据等；有的数据则是主要由某个模块用户定义和维护的，如：供应商数据、会计科目主数据等。九、简述基本数据----物料主数据物料的定义：产品实体对象，主要包括产品、部件、组件、零件、原材料、工装、设备等。（1）物料主数据是SAP系统中最重要、最基础的数据，物料主数据的维护不单单影响生产，还会影响财务、设计、工艺部门等。（2）SAP系统中物料涵盖范围很广，大到整列车，小到最基本的原材料，都是SAP系统中的物料；同时，工装和设备也可以定义为物料。（3）SAP系统中的物料都是以8位物料号的形式表示的，例如我们可以设定C80敞车的物料号为30000001，转向架的物料号为20000001等等，具体的编码规则见下图：（4）SAP系统中物料涵盖了很多信息，如物料的最基本信息（名称、单位等）、生产计划信息、财务信息、采购信息等等；所以，一9种物料主数据的维护，往往需要经过几个部门的多次完善。（5）SAP系统中的物料是由视图和字段来管理的，视图就是众多同性质的字段的组合，生产单位最主要用的视图是生产计划视图和MRP视图，物资部门最主要的视图是采购视图。十、简述基本数据----BOM数据BOM简单说就是一个物料清单，再通俗的说，BOM就是产品的结构表或物料表，它包含了产出一个成品所需要的物料及相应的数量；在SAP系统中，BOM还可以包含其它信息，比如发货位置、是否与成本相关及损耗等信息。BOM有单层和多层之分，例如下图所示，从车体组成到最下层的底架端部组成，就构成了多层BOM。SAP系统中的BOM主要分两类，分别是EBOM（设计BOM）和MBOM（生产BOM），它们的区别在于：EBOM是设计部门给出的，它只对产品的结构列出物料清单，车间生产不用它；而MBOM是工艺部门给出的，它是在EBOM的基础上，增补了一些生产必用的物料，如焊丝、钢板等，车间用于指导生产的BOM是MBOM。10BOM也是有有效期的，在SAP系统中可以设定某BOM什么时候生效，什么时候无效。BOM的作用主要体现在下面几点：（1）它是工厂运行ERP的基础，没有BOM系统就不可能运行物料需求计划；（2）BOM的结构说明了需要物料的数量，与我们现在的用料明细相近；（3）表述了产品制造的顺序，BOM自下而上的顺序，就是产品的组成顺序；（4）BOM也是计算产品成本的一个基础数据。十一、简述基本数据----工作中心数据11一个特定操作被执行的“场所”就是工作中心。SAP系统中的工作中心可以是一个车间、一条生产线、一台机器、一个机班组甚至可以是某一个人。工作中心的主要作用表现为下面几点：（1）为工艺路线的设定提供必要的场所；（2）计算车间或部门能力的一个依据；（3）制定生产计划的一个重要参考数据；（4）计算产品成本的重要数据；（5）为调度排产提供计算方式，在工作中心的调度视图中需要维护调度公式。系统运行计