超市市场环境调研与分析

超市市场环境调研与分析2019年10月16日【目录】•第一：前言•第二：社区评估•第三：竞争对手评估•第四：其他第一、前言•门店商业环境综合左右因素–经济发展因素–产业结构因素•关键因素：市场消费容量–商圈客数–消费能力–竞争市场分割区域经济发展•区域经济发展–区域经济是商圈的源动力；–城市规划及未来发展–未来潜力区域门店宏观环境类型经济发达程度业态丰富程度发达丰富•不同的宏观类型决定不同的市场特点–经济发达程度与市场竞争；–业态组合与发展潜力。商圈评估•商圈评估–大型集客项目决定着城市居民流向；–商圈状况决定项目的吸引力和特点；•顺势圈和逆势圈•即食圈和培育圈•潜力圈和稳固圈序号名称情况备注交通状况社区出入口大型集客点学校政府机关交通阻隔表5：重点项目商圈情况记录表商圈发展性•成熟商圈•成长商圈•稳定商圈•潜力商圈商圈特性决定未来价值和定位典型市场特征•中心型•边缘型•社区型•扇形市场容量是关键第二、社区评估•居民户数测评–社区居委调查–规范小区的调查–社区出入口评估–社区示意图–年度变化城市人口社区人口商圈人口进店人口购买人数第二、社区评估•居民消费水平测评–宏观经济数据–调查问卷–现场观察–附件：调查问卷结构调查问卷样稿1：•消费者购物选择调查问卷（A卷）•您好：•我们正做一项关于超市消费的调查研究，希望您能抽出两分钟时间填写一份问卷，您的真实意见对我们的至关重要，感谢您的支持，现赠送精美礼品一份！•问卷A：请问您是否去XX超市购物•A、是---转问卷AB、不去---转问卷B•A、个人资料•（）A1、性别A、男B、女•（）A2、请问您的实际年龄是？•A、18-22岁B、23-29岁C、30-39岁D、40-49岁E、50岁以上•（）A3、请问您接受的最高教育程度是？•A、小学或以下B、初中C、高中D、大专及本科E、本科以上•B、消费调查•（）B1、请问您选择XX超市的原因是：•A、离家近，购物方便B、卖场大，购物选择多，有我所需要的商品•C、氛围好，购物气氛浓D、价格实惠E、说不出•（）B2、请问您选择XX超市的频率是：•A、基本天天去B、经常去C、偶尔去•（）B3、请问您去XX超市的方式是：•A、乘坐免费购物班车B、搭乘公交车C、骑自行车、助动车或摩托车•D、步行E、驾驶私家车•（）B4、请问对XX超市还有其他不满评价吗：•（）B5、请问您除了XX超市，您还经常去哪家超市购物？•A、大润发B、家乐福C、时代D、乐购E、其他•（）B6、请问您选择XX超市的原因是：•A、离家近，购物方便B、卖场大，购物选择多，有我所需要的商品•C、氛围好，购物气氛浓D、价格实惠E、说不出•再次感谢您的支持与配合！项目大统华极好较好一般不好很差1-员工服务2-商品价格3-商品质量4-商品丰富性5-经营氛围调查问卷样稿2：•您好：•我们正做一项关于超市消费的调查研究，希望您能抽出两分钟时间填写一份问卷，您的真实意见对我们的至关重要，感谢您的支持，现赠送精美礼品一份！•问卷A：请问您是否去XX超市购物•A、是---转问卷AB、不去---转问卷B•A、个人资料•（）A1、性别A、男B、女•（）A2、请问您的实际年龄是？•A、18-22岁B、23-29岁C、30-39岁D、40-49岁E、50岁以上•（）A3、请问您接受的最高教育程度是？•A、小学或以下B、初中C、高中D、大专及本科E、本科以上•B、消费调查•（）B1、请问您经常去哪家超市购物？•A、大润发B、家乐福C、时代D、乐购E、其他•（）B2、请问您选择该超市的原因是：•A、离家近，购物方便B、卖场大，购物选择多，有我所需要的商品•C、氛围好，购物气氛浓D、价格实惠E、说不出•（）B3、请问您选择该超市的频率是：•A、基本天天去B、经常去C、偶尔去•A、基本天天去B、经常去C、偶尔去•（）B4、请问您去XX超市的方式是：•A、乘坐免费购物班车B、搭乘公交车C、骑自行车、助动车或摩托车•D、步行E、驾驶私家车•（）B5、请问对XX超市有何满评价：•（）B6、请问您选择XX超市的原因是：•A、离家近，购物方便B、卖场大，购物选择多，有我所需要的商品•C、氛围好，购物气氛浓D、价格实惠E、说不出•（）B7、请问您对XX超市还有其他想说的：•再次感谢您的支持与配合！项目说明极好较好一般不好很差1-员工服务2-商品价格3-商品质量4-商品丰富性5-经营氛围第二、社区评估•商圈格局分析–综合说明我公司商圈客数情况•户数•人数•社区新旧程度•停车情况•便利性•顾客购物选择•未来发展性级别社区名称户数人数情况描述（新旧程度、入住率、出入口距标的点距离，周围商业情况，照片）核心商圈次级商圈边缘商圈社区调查情况汇总表第三、竞争对手评估•竞争对手评估的三个层次–认识层次–分析预测层次序号项目要求及备注①综合情况描述位置，周围小区，交通状况，周围商业配置，未来发展性及竞争力等②区域布置照片，记录其竞争优势类别，通过商品结构预测其业绩③电梯人流监测测算其客流量④结账客流检测记录收银道数，并进行结账情况监测，一般数点15分钟，记录提袋人数并预估金额，用于描述顾客状况；同时通过客单数曲线推测日均消费。⑤人员分配项目①监测人：项目②监测人：项目③监测人：项目④监测人：收银道~收银道~收银道~收银道~竞争店调查项目第三、竞争对手评估•评估内容–基本信息–布局–强势品类：生鲜分析–招商情况第三、竞争对手评估•预测的方法–客流检测•收银台•出入口•通过公关手段获得逐年业绩数据–经贸系统–税务系统–工商系统时段离开来客备注客流检测表第三、竞争对手评估•综合评估–SWOT分析–研究我店与竞争对手的差异，以期在购物环境、导购系统、商品品质、员工服务、宣传方式、会员情感等方面有针对性的改良。第四、其他•一般调查安排序号项目工作时间责任人备注①方案规划时间段、方案、调查内容、使用表格、费用预算等②调查实施落实细节，各调查点的具体实施人。③调查统计④汇总及报告⑤报告评估确定报告结构第四、其他序号项目内容侧重点1地区宏观经济情况需查询当地统计年鉴，侧重于与现有门店市场情况比较，特别是城镇居民可支配收入和社会品零售总额，是业绩预测的依据之一。2项目点情况介绍项目点周围的情况，侧重于阐述后续开业的硬件影响。3市场竞争状况主要介绍城市发展，市场的商圈业态结构，商圈集合吸引力，主要和次要及其他影响点情况判断；一般需要做人流、车流监测报告。4主要竞争店状况详细介绍主要竞争店绩效状况及人气状况，评估后续影响；一般需作布局、收银台人流监测报告。5社区状况项目点辐射范围内的社区数量、户数、人数、居民结构层次、新旧状况、预测到店率等。6核心圈居民调查应当分早、中、晚以及平时和周末调查当地居民消费状况及结构状况，细致程度决定后续开业定位质量。7其他阐述城市可能存在的重大变化或市场发展趋势。8综合评估综合上述要素，阐述市场开业可行性或市场发展度。一般项目点调查报告内容结构第四、调查方法•访问调查法–就地点分类包括店内调查、店外调查和入室调查；就方式说包括问卷调查、互动问答和选择竞猜；直接性、灵活性和互动性强，但调查技术和费用投入较高，需要较高的技巧。•电话调查法–电话调查速度快、耗费少、面谈不自然的问题可以深入了解，但不能了解深入性问题、话题不能引起消费者的兴趣即难以获得合作。•通讯调查法–由调查人员将设计好的调查表、信函、征订单、订货单等寄给被调查者，请其填写后寄回。该方法时间宽裕、范围广并且成本低，但回收率低、时间长、问题不能很好互动，并且受调查机构声誉影响较大。•观察法–观察法是在不向当事人提问的条件下，通过各种方式对调查对象作直接观察，在被调查者不知不觉中，观察和记录其行为、反应或感受。优点是调查信息自然，缺点是耗时长，不能深入。•综合法–针对调查项目，依据不同重点将上述方式结合使用。谢谢大家！