湛江乡土文化知多少

目录1活动引子2湛江概况3历史文化与习俗4湛江市区风景名胜5湛江饮食文化与特产6湛江吴川乡土文化7湛江廉江乡土文化8湛江雷州乡土文化9湛江徐闻与遂溪乡土文化•1.你的家乡是哪里？•2.湛江的市花是哪一个？•3.你会说哪些方言？•4.你知道湛江包括哪些地区吗？引子赤坎区、霞山区、麻章区、坡头区、湛江市经济技术开发区（五区），主要岛屿有：东海岛，南三岛，硇洲岛，特呈岛，调顺岛辖区：辖吴川市、廉江市、雷州市（三个县级市）徐闻县、遂溪县（二县），乡土文化－－湛江的历史文化方言：粤、闽、客三大方言是省内方言最为复杂的市。唐、宋、元、明几代，大批汉人从福建之莆田、漳州一带迁至雷州半岛，带来了早已形成于福建一带的闽语，后发展为本地人数最多的居民。闽语，粤语梅录、吴川、廉江等地。客家话。明清时期，福建汀州府及本省嘉应州的客家人迁至廉江居住而带来。历史文化---地方语言乡土文化历史文化---地方语言1，赤坎、霞山两老城区操粤语，周围农村操雷州话；2，坡头区操粤语为主，极少数操雷州话；3，吴川县绝大部分操粤语，少数操雷州话；4，徐闻、海康两县绝大部分操雷州话，客家话及粤语零星分布；5，遂溪大部分操雷州话，小部分操粤语；6，廉江操粤语、客家话、雷州话；霞山区吴川市赤坎区坡头区麻章区廉江市遂溪县徐闻县雷州市海康县乡土文化－－历史文化湛江市三大方言中，说雷州话人数最多，约３００万人；粤语次之，约２００万人；说哎话的又次之，约有６０万人。粤语方言是本市之主导方言，其不断向其它方言渗透，使操粤语的人口不断增多。本市之粤语较为复杂，各县区（片）的语言差异较大。大体可分为两类：一是湛江白话，二是吴川话，湛江白话又可分为市区白话梅录白话、廉江白话、遂溪白话、龙头塘硼白话等。历史文化---地方语言乡土文化历史文化---民俗风情“十里不同风，百里不同俗”。地处南国边陲湛江，在漫长的历史发展进程中形成的民俗，既明显地受到中原民俗的影响，亦有浓郁的本地特色。春节－－一般从准备到结束约一个月时间，农历十二月中旬开始作准备，内容包括整修房子、购置家具、添换新衣裳、采办各类年货等。年二十九或三十日最热闹的场面是宰猪、捉塘鱼、赶年晚圩，男女老少齐出动。傍晚家家户户贴“年红”，既有新年画，也有传统的“门神”，厨房、猪、鸡栏则贴“足食”、“六畜兴旺”等横批。团圆饭后则是分压岁钱。12时正，家家户户鞭炮齐鸣，送旧迎新。大年初一，农村一般流行三忌：忌杀生、忌倒水、忌扫地，部分农村尚习惯吃斋。年初二开始走亲串友，你来我去。元宵节－－关于元宵活动，清代道光年间编修的《遂溪县志》有这样的记载：“上元张灯结彩，舞狮象杂剧游戏，作火树，放花炮烟花，打秋千，赌灯谜，士乡土文化－－历史文化历史文化---民俗风情庶欢游达旦”。清代吴川举人吴河光有“元宵风景正清和，游女如云逐队过”之名句。20年代流行于遂溪一带的元宵雷歌“东海嫁”这样说：“游人满坡眼睁睁”，“几百双眼向樟兜”。清明时节－－景色清明，是人们“追远”的传统节日。本市清明扫墓“拜山”，城乡皆同，大多集中于清明日，亦有在清明前后数天。端午－－即五月初五节，本地民间一般作为“驱邪镇恶”之节。端午节活动，最有特色的要数廉江之古镇安铺。该镇每年端午节期间均举行盛大的龙舟竞赛活动，这一活动历史悠久，长盛不衰。重阳节－－九月九重阳节为文人节，吴川、雷州较隆重。旧时两地文人汇集，对该节日兴趣甚浓。《雷州府志》载：“重阳登高，偕于是日采药作酒曲”。雷州西湖、三元塔、梅菉登高坡等为主要活动场所。湛江文化请点击我乡土文化－－风景名胜精选湛江八景之一－－寸金桥公园“千家炮火千家血一寸河山一寸金”郭沫若的诗句，是对广州湾人民抗法这一伟大斗争概括而形象的反映。湛江八景之一－－寸金桥公园寸金桥公园月影湖寸金桥一角乡土文化－－风景名胜精选乡土文化－－风景名胜精选湛江八景之一－－寸金桥公园公园一角湛江八景之一－－寸金桥公园寸金公园层林叠彩九孔桥旅游与酒店管理1302班乡土文化－－风景名胜精选湛江八景之二－－湖光岩国家重点风景名胜区——湖光岩是世界上最大最典型、保护最完整的玛珥湖，又是我国著名的火山生态旅游区。湖光岩位于广东省湛江市西南18公里处，是国家地质公园、国家AAAA级旅游区和全国青少年科普教育基地。湖光岩位于湛江市西南部，距市区霞山约15公里，是雷州半岛上山清水秀、风景奇特的游览胜地，也是全国著名的火山口游览区。湖顺岩势组成椭圆形的风景区，总面积3.6平方公里。乡土文化－－风景名胜精选湛江八景之二－－湖光岩湖光岩乡土文化－－风景名胜精选湛江八景之二－－湖光岩湖光岩—雷州村一景湖光岩畔乡土文化－－风景名胜精选南亚热带植物园位于湖光岩，是中国热带农业科学院属下的科研、科普、旅游开发一体化的单位，建于1954年，是我国南亚热带作物重要的科研基地。可在果园采摘鲜果，品尝咖啡、果汁和各种植物香茶，选购特产，也可以开展烧烤、野炊、垂钓、度假等活动。湛江八景之三－－南亚热带植物园乡土文化－－风景名胜精选观海长廊是湛江市人民政府为把湛江建设成区域性中心城市，推进湛江二次创业而实施的环境工程之一。观海长廊地处湛江城区黄金海岸地带，南起麻斜渡口与海滨公园相邻，北至海洋路和海洋公园相接，全长2.5公里，总面积19公顷。湛江八景之四－－观海长廊乡土文化－－风景名胜精选湛江八景之四－－观海长廊长廊全景乡土文化－－风景名胜精选湛江八景之四－－观海长廊观海长廊观海长廊乡土文化－－风景名胜精选湛江之风景名胜精选---海滨公园海滨公园位于霞山区东北角海滨，被称为“城市客厅”。时代广场就是公园的大门。大门为欧式建筑风格，由二十根圆柱顶起一弧形柱廊，上方镶嵌着九幅汉白玉浮雕，浮雕描绘了湛江百年历史，广场地面用红、褐、灰三色马赛克拚成一幅世界地图。图中标明湛江的位置，也标出世界九个著名口岸，旁边刻上湛江距离这九个港口的海上里程。时代广场以其独特的外形和丰富的内涵，成为湛江市一个新的城市标志物。乡土文化－－风景名胜精选湛江之风景名胜精选---海滨公园海滨公园时代广场乡土文化－－风景名胜精选湛江之风景名胜精选---海滨公园小绿园公园一角乡土文化－－风景名胜精选乡土文化－－风景名胜精选湛江八景之五－－康琦赛欢乐世界1.坐落麻章区瑞云北路2.粤西地区最大甚至是唯一的国家级5A旅游景区3.全建成的时间也要到2016-2017年4.第一期景区“国色天香园”，粤西最大的生态主题公园，是休闲度假、摄影写生、生态体验的最佳选择，致力将园区打造成为湛江的“茶溪谷”，湛江的“百万葵园”“康琦赛”谐音于“countryside”，“康”——倡导健康低碳环保产业，“琦”——美丽的地方，“赛”——合作多赢。湛江八景之五－－康琦赛欢乐世界湛江八景之五－－康琦赛国色天香园天堑变通途－－湛江海湾大桥规划的海湾大桥1规划的大桥2乡土文化－－风景名胜精选湛江之风景名胜精选---红树林自然保护区广东湛江红树林自然保护区位于湛江市境内，面积1.9万公顷，1990年经广东省人民政府批准建立，1997年晋升为国家级自然保护区，主要保护对象为红树林生态系统。此外，保护区内拥有数量和种类众多的鹤类、鹳类、鹭类等水禽及其它湿地动物，据初步统计，仅鸟类就有82种，其中留鸟38种、候鸟44种。乡土文化－－风景名胜精选湛江之风景名胜精选---红树林自然保护区红树林红树林乡土文化－－风景名胜精选湛江之风景名胜精选---红树林自然保护区绿色的飘带保护区之一乡土文化－－风景名胜精选东海岛在湛江市东南面，它与南三岛共同构成湛江港的门户。东海岛是中国第五大岛，位于东海岛东面的龙海天是省级国际旅游度假区，濒临南海，碧波万顿，５６里银沙，５６里绿树，景象万千，气势磅礴旅游区。世界旅游权威部门评比认定，海天沙滩长２８公里，宽１５０－３００米，仅次了澳大利亚的黄金海岸，是中国第一长滩，世界第二长滩。湛江八景之五－－东海岛乡土文化－－风景名胜精选湛江八景之六－－东海岛东海蓝天乡土文化－－风景名胜精选湛江八景之六－－东海岛东海岛康龙度假村东海人龙舞乡土文化－－风景名胜精选硇洲岛，古称硭，位于湛江市东南约40公里处。它北傍东海岛，西依雷州湾，东南面是南海，纵深是太平洋，总面积约56平方公里。硇洲岛是一个大约20-50万年前由海底火山爆发而形成的海岛。岛中名胜古迹众多，有南国著各的旅游度假胜地—那晏海石滩，有十分理想的天然海浴场，有与伦敦、好望角灯塔齐名的世界著名三大灯塔之一—硇洲灯塔。古迹有：宋皇城遗址、祥龙书院、八角井、宋皇碑、宋皇亭、宋皇村、赤马村以及窦振彪墓和“宫保坊”等。湛江八景之七－－硇洲岛乡土文化－－风景名胜精选湛江八景之七－－硇洲岛南宋景炎三年（公元1278年），元兵南进，南宋王朝君臣从福建沿海岸南逃，宋帝赵罡因惊吓病亡，赵昺即位于今东海硇洲岛，升硇洲为翔龙县。乡土文化－－风景名胜精选硇洲岛上有一座百年古灯塔——硇洲灯塔。此灯塔是世界目前仅有的二座水晶磨镜灯塔之一(与英国伦敦灯塔齐名)，也是世界目前的三大灯塔之一。硇洲灯塔便是这风情独特的岛上的一大景观。灯塔建于1898年，位于硇洲岛海拔81.6米的马鞍山上，高23米，底宽5米，顶宽4米，整个塔由麻石叠砌而成。塔的顶部是灯座室，水晶磨镜就是在这里以水平方向放射，射程为26海里。湛江八景之七－－硇洲岛乡土文化－－风景名胜精选湛江八景之八－－南三岛坡头区南三岛，自古以来便是水土肥美，让候岛眷恋的一方净土，故古称鹭洲岛，83公里长的海岸线延绵环绕着123.4平方公里的陆地，拥有阳光、沙滩、大海、森林、名胜的东海岸以迷人的天然魅力，是嵌在富丽的南海上的一颗明珠，吸引着无数中外游客慕名观赏，成为湛江久负盛名。乡土文化－－风景名胜精选湛江八景之八－－南三岛南山岛沙滩乡土文化－－风景名胜精选湛江八景之八－－南三岛南山伊甸园酒店乡土文化－－风景名胜精选饮食文化与特产湛江的珍珠•由于湛江的北部湾得天独厚的地理环境，养育出来的南珠圆润、细腻、色彩瑰丽。湛江的南珠以粒大、圆润、光彩迷人，被誉为国之瑰宝，驰名世界。而且国际珠宝业界历来就有“东珠不如西珠，西珠不如南珠”之说。湛江菜湛江本地人饮食为正宗粤菜风味，但因其所处环境、气候、物候、风俗的不同，形成了自己的风味食品。广州的湛江菜多以海鲜、农家菜的丰富食材而闻名，一只湛江鸡走红羊城，家喻户晓。湛江白切鸡广东不少地方有吃白切鸡的习惯，但湛江人尤其喜爱白切鸡，它是湛江人节日加菜、宴客的第一菜。本地人做白切鸡一重选鸡，二重煮鸡，三重配味。所选鸡均为本地细骨农家鸡，绝无用饲料鸡和大骨鸡；煮鸡要求慢火煮浸，熟至八九成即可；配料用沙姜、蒜茸。本地之白切鸡均肉嫩骨香，十分可口。湛江海鲜湛江海产品之丰富闻名遐尔.主要包括：对虾、龙虾、蟹、海蜇、鳓鱼、黄花鱼、花鳝、海参、东风螺、江瑶柱等。花膳江瑶柱黄花鱼沙虫汤、沙螺汤沙虫、沙螺均为本地著名海产品，有滋阴补肾养液之功。本地人十分喜欢沙虫、沙螺煲汤、煮粥。在宾馆、酒楼白的沙虫为名菜。沙虫沙螺肉清煮花蟹•湛江人吃花蟹，其吃法特别之处是清煮。方法是将花蟹洗净，整个放于锅中盖好，不下水，慢火煮，闻到香味即可吃。这样的蟹保持了其本身的风味，因此特别可口。市名的由来：吴川境东郊有吴家地，纳三川（江）之水(鉴江、袂花江、梅江），故曰吴川。吴川风景名胜精选---吉兆湾吴川市吉兆湾省级旅游度假区全区规划总面积13.7平方公里，分为吉兆、覃流、六鳌三个小区，海岸线长11.2公里。本区现有19家各具特色的宾馆、酒店和度假村，可品尝即时上岸的海鲜；还有沙滩跑马、沙滩排球、卡拉OK歌舞厅、乒乓球室、桑拿浴、烧烤、野营等各种活动设施，尤其在海湾天然浴场搏浪既安全又奇趣。风土人情－－风景名胜精选一、民族风情——“吴川三绝”二、吴川特产吴川的文化色彩：一绝：飘色二绝：泥塑三绝：花桥民族风情之一：飘色吴川飘色始于清代，以儿童乔装各种人物，站或坐在“色板”上面，在游行时手舞足蹈，飘飘如仙，惊险美妙，被誉为“隐蔽艺术”和“东方飘游艺术”。游湖借伞吴川飘色，2008年入选“国家非物质文化遗产”录。吴川飘色乃“三绝”之首。据黄坡镇的民间艺人陈寿全生前回忆：清末，吴川黄坡的四乡八村常常举行