立足烟威服务民生

立足烟威服务民生振化量贩推动本土农产品产业化发展美丽的海滨城市烟台•烟台地处山东半岛东部，是一座美丽的海滨城市。自古有黄海明珠之称，中国城市竞争力研究会在香港发表中国2009年度中国十大最美丽城市排行榜，烟台排名第一。特色物产•北方水果之乡：北纬37度的独特地理和气候环境，使美丽富饶的烟台成为是中国乃至世界享誉盛名的“水果之乡”，一年四季瓜果不断。其出产的“烟台苹果”俨然已成为中国苹果的代表，远销日本、韩国、新加坡、俄罗斯等十几个国家和地区，且深受世界各国消费者的喜爱。烟台大樱桃号称北方春果第一枝，全国闻名。每年九月的国际果蔬食品博览会是国务院批准的四大国际贸易盛会之一，至今已举办十届。特色物产•蓝色牧场：烟台是山东蓝色经济区、胶东半岛高端产业聚集区、黄河三角洲高效生态经济区三大经济圈融合交会的城市，这是烟台前所未有的区位优势。到2010年，海洋产业增加值将达到1000亿元，占全市生产总值的25%。•烟台特色海产品刺参海肠海虹海怪海带海瓜子海蛎子鲍鱼扇贝爬虾红虾蛏子鱿鱼类（章鱼，八大鮹，墨鱼，小海兔……）螃蟹（梭蟹，肥蟹，赤甲红）蛤蜊（飞蛤，黑蛤，天鹅蛋……）海螺类若干（比其，波楼……）鱼类数不胜数……立足烟威，服务民生•烟台振华量贩超市公司隶属于烟台振华集团，旗下有超市50余家，主要分布在烟威地区，辐射省内各地市，2009年超市公司总销售16亿元，生鲜占35%，2010年我们将实现年销售总额20个亿。•公司一贯以生鲜的自营工作，关乎民生的农产品经营作为超市工作的重中之重。在烟威地区的发展和成长经验成为我们的立足根本一：快速发展，整合资源，扶持地方，带动发展•自05年公司成立以来就确定生鲜在超市经营的核心竞争地位，逐步将原有的联营承包方式改变为自采自营，自主加工，统一配送的经营模式。成立生鲜加工配送中心，以蔬果、水产类的自采、熟食加工、统一配送为主要工作任务，现有采购、研发、面试等8个分部门，生鲜自营年采购、加工销售规模近2亿元。•几年来，我公司从未忘记作为胶东商业龙头企业对当地农产品企业以及食品加工企业的扶持，将胶东地区的农产品加工龙头企业经过接触、洽谈、合作培育，形成一批以振华超市为销售龙头，销售规模不断膨胀发展的农产品企业。其中仅龙大、喜旺两家振华销售合计规模过亿元，而像福祖、国联、米特、万福、民和、春雪、仙坛、芳园、新海、悦泰等当地品牌的扶持，加盟更带动了烟台作为全国食品城的发展。•伴随着蔬果类、鲜活水产的自营开展，配合商务部的农超对接工作，公司近年来培育、发展种植、养殖专业合作社达数十家，目前进烟台市区蔬菜和我各大商场门店送货的专业合作社就有十余家，烟威地区仅养鸡养鸡合作社就有九家之多，他们的种植、养殖区遍及胶东地区，其中有蓬莱华冠果蔬合作社、莱阳绿健农夫庄园种植场、烟台润耘果蔬专业合作社、烟台润发蔬菜公司、牟平久发食用菌公司等、合作社提供了新鲜、快捷，我们将新鲜和低价服务给顾客。•在积极发展专业合作社的同时，我们丝毫不放松对农产品基地的直采统配，通过物流车辆，采购队伍到临近的莱阳、蓬莱、海阳、石岛、东口等地的蔬果生产基地，渔业码头亲自采购、将新鲜、低价的农产品直送到店。通过我们采购中心采购的基地品种包括苹果、大樱桃、油桃、蟠桃、土豆、洋葱、白菜、爬虾、刀鱼等百余种。二：严控商品质量，推行放心工程，服务百姓餐桌•我们扶植选用的基地均为国家相关机构认可的无公害、绿色、有机产品生产示范园。如莱山官庄基地、福山门楼大樱桃、蓬莱潮水山上李家富钾基地、莱阳照旺庄基地、海阳留格庄网纹瓜基地等。•农产品的运输效率直接关系到其新鲜度、品质的优劣，为此我们在物流建设和配送环节上加强管理，提高效率，在最短的时间将基地农产品直送到配送中心和门店货架。•我们的蔬菜，水果从农村种植示范区到各超市货架为4个小时完成•我们的鲜鸡蛋从农村养殖专业合作社到各超市货架为6个小时完成•我们部分鲜活水产到货架的时间基本就是从码头到商场的驾车时间•我们的检测队伍得益于政府检验中心以及公司投资提供的专业设备，对农药残留等各项指标严格检验，绝无疏漏。只要消费者感受到了我们提供商品的放心保障，有政府提供的支持，加上员工的认真努力，我们会成长的更快，更稳三：加强物流建设，有效降低经营成本•生鲜经营的成败，物流建设至关重要。在公司投资5000万元建立物流配送中心的基础上，在白石、国际成立生鲜加工中心、物流配备公司自有采购车辆，低温配送车辆，负责市区蔬菜、及熟食、半成品配送业务。每天外派车到田间地头采购新鲜蔬果，直配到公司各店。四：以品牌化包装推动胶东特色农产品高效发展。•地方农产品要提高附加值，必须在地理保护，品牌化上下功夫。为此公司在指导农户提升商品质量，加强培训的同时，指导农户申请农业部的相关认证、如绿色、有机认证，注册品牌，精品包装，提升产品附加值。在公司的引导下，现已有有认证品牌7家，其中有机5家，有农圣庄园、林安、润健、山上李、百味园等，绿色2家，有七彩庄园、燎原等。•在此基础上，我们广泛开展与各生产基地的合作，实行订单化种植，注册振华自有品牌“菁华园”，在超市门店实行专柜经营。对蔬菜品质严格管理，品牌蔬菜的经营使得门店层次得以提升，毛利大幅提升。五：专为农民定制的优惠条款•为了更大限度地让利于民，我们对与我们合作的农民专业合作社，进场免收一切费用，缩短付款时间，实行包销，部分基地农户缺乏送货条件，我们直接到地头采购，优质优价。•根据连锁超市各品种的销量，指导签约合作社种植，订单化生产，避免盲目生产形成积压。•对农户提供免费技术指导和管理服务，引导农户按国家相关规定成立合作社组织，注册品牌，办理运输绿色通道，使农产品能够顺畅地直接进入超市销售，指导农户按照绿色、有机标准生产，生产、富硒系列、有机系列，提升产品附加值，逐步在精品超市淘汰无认证产品。立足胶东，服务民生•我们有着一流的产业链，一流的胶东特色农产品资源，我们有着最专业的采购，最出色的服务人员队伍，振华量贩将在持续服务好岛城民众需求的基础上，笑迎四海八方客，以优质高效的服务，为来自省内省外的各界朋友提供最优质的资源保证。胶东农产品推荐•胶东大地，人杰地灵，物产丰富，是全国有名的果蔬、水产品生产基地，每年一度的果蔬会、葡萄酒节在烟台召开，水果类盛产优质红富士、嘎啦苹果、大樱桃、草莓、莱阳梨、黄金梨、新高梨、葡萄、板栗等，水产养殖和捕捞业发达，盛产海参、鲍鱼、扇贝、大菱鲆、鲅鱼、梭子蟹、对虾、牙片等。水产加工明星企业有新海、悦泰、龙须岛、东方海洋等。农产品加工明星企业有张裕、龙大等，产品包括张裕系列葡萄酒，龙大肉制品，龙口粉丝等。•在振华集团的带动下，相关农产品种养殖业发展迅速，形成一批以超市销售为龙头的农业合作社组织和团体，我们季节性可向全国提供以下农产品：优质红富士苹果•烟台红富士苹果果个大，果皮脆，糖度高，色泽艳丽，口感香脆。是全国久负盛名的红富士苹果主产地。•振华采购基地集中多家荣获国家绿色食品认证的烟台苹果，有栖霞最著名的品牌‘泉源’苹果（烟台源泉食品有限公司），牟平‘观水牌’富士苹果（烟台绿宝苹果专业合作社牛瑞兴500户，4000亩）均被中国果品流通协会授予‘中华名果“称号，山东省著名商标，还有海阳‘皇正’苹果，牟平三旺农产品专业合作社的‘富硒’苹果等均达到绿色有机食品标准。南水梨•该品种果个大，平均过重360克，大果可达500克，果形端正，果皮黄赤褐色，果面光滑，果肉白色，肉质细嫩，可溶性固形物为14.6%，有机酸0.3%，味甜，果汁多，在梨品种中含糖量最高，胶东地区糖度可达18%，9月上中旬成熟，自然存放可到次年五月，气调库可至次年的8月，货架期可达两个月，是美国、加拿大以及东南亚各国水果商的抢手货。基地位于莱阳市龙旺庄。大樱桃•大樱桃素有‘春果第一枝’的美誉，成熟早，色泽艳丽，味道鲜美，营养丰富。富含丰富的蛋白质、钙、磷、铁及多种维生素，主要品种有红灯、先锋、拉宾斯、美早等，烟台作为中国最早引进种植大樱桃的地区，有130多年的种植历史。产量占全国的80%以上，生产基地位于福山区门楼镇和张格庄镇。有福山区爱思欧帝等多家农民合作社与我公司合作生产。红提•美国红提葡萄果皮粉红色，果肉硬脆，平均粒重25克，含糖度17.5度、可溶性固形物含量17.5%，品质极佳，果粒着生牢固，极耐储运，冷库储存到春节，货架期长，商品性好，主产地：海阳、龙口、栖霞等。莱阳梨•莱阳梨，因产于莱阳市而得名，是山东省的著名特产之一。多为倒卵形，果实硕大，果皮为黄绿色，莱阳梨表面粗糙，有褐色锈斑，萼部凹入。果肉质地细腻，汁水丰富，口感清脆香甜，是梨中的上品。主要分布在莱阳市清水河岸和蚬河东岸的河滨沙滩上,尤以红土崖下前后发坊、芦儿港、肖格庄、照旺庄、大小陶漳最为著名烟台蓝莓•果实呈蓝色，近圆形，果肉细腻，种子极小，甜酸适度，且具有香爽宜人的香气。蓝莓果实中富含水果中常见的多种营养成分，以及花色素苷、类黄酮等抗氧化剂和细菌生长抑制剂，属高氨基酸、高锌、高铁、高铜、高维生素的果品，具有良好的营养保健作用，包括增强视力、消除眼睛疲劳、防止脑神经老化、抗癌、软化血管、增强人体免疫等，其营养价值远高于苹果、葡萄、橘子等水果，堪称“世界水果之王。生产基地位于牟平和乳山等地。大姜•莱州大姜的种植，迄今已有500多年的栽培历史。莱州肥沃的土质、适宜的气候环境和科学的栽培技术使莱州大姜具有“肉质肥厚姜块大、颜色鲜黄有光泽、辛辣适中口感好”的特定品质，在国内外市场享有较高的知名度。目前，种植面积达5万多亩，年总产量达30多万吨冷冻鲅鱼•鲅鱼主要产于渤海、黄海和东海，其中以山东沿海产量最多。新鲜鲅鱼肉质细腻、味道鲜美、营养丰富，含丰富蛋白质、维生素A、矿物质等营养元素，有补气、平咳作用，对体弱咳喘有一定疗效；鲅鱼还具有提神和防衰老等食疗功能。生产基地位于芝罘岛。推荐品牌•“橙果”水果-------橙果牌水果是振华集团合作配送商烟台橙果商贸公司的注册品牌，公司在烟威地区设有生产基地50余处，生产品种30多种，优势品种包括蓝莓、西瓜、苹果、梨、葡萄等。年销售额突破亿元。•新海水产----烟台新海水产集团有限公司是中国大型干海产品龙头企业，振华集团战略合作伙伴，公司资产额8000万元，职工达1000余人，拥有符合国际质量要求的现代化厂房，为生产配套的7000吨冷库，并从国外引进具有当代国际水平模拟干海产品生产线，并加工各种水产品26000吨以上。产品畅销国外、国内市场，是一个集水产品加工、销售、外贸、餐饮于一体的综合性企业。产品系列包括海参、鲍鱼、海食尚休闲系列等。以上品种仅是我公司部分优势农产品品牌，品种繁多，不能一一列举，希望感兴趣的业内朋友前来参观考察，合作洽谈。报告完毕