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精品资料网()25万份精华管理资料,2万多集管理视频讲座精品资料网()专业提供企管培训资料酒店台球室服务员岗位职责序号职责目标与要求1负责做好班前准备和下班交接工作。(1)参加班前例会、领受工作任务;(2)认真做好班前准备工作,包括:①每日班前检查安全状况,察看有无异常;②清洁整理环境及台球设施;③检查光照度,温度是否适宜,各类电器设备运行是否正常,各客用物品准备是否充分;④检查并解决上班次遗留问题。2负责办理登记手续,为客提供贮物柜。(1)核实宾客的预订情况,迅速、准确填写宾客登记卡,注明进场时间;(2)根据宾客需要提供球杆、球桌及贮物柜;(3)如球员已满,应视宾客意愿安排宾客等待;(4)需要态度诚恳、友好。3负责台球室清洁与安全工作。(1)对客用品应每日班前检查,班后清洁,做到“一客一用一检查”;(2)保持环境整洁,温度宜人,照明适度,球桌、球杆处于良好使用状态,符合质量标准;(3)班前班后检查电器、防火器材及环境状况,定期配合部门保养维修,预防和杜绝事故隐患;(4)谢绝和劝阻闲杂人员进入,做好防盗、防破坏工作;(5)遵守规章制度,全面详细做好交接班记录。4负责为宾客提供预约、接待、咨询、饮料及收银服务。(1)分时段办理宾客预约,避免重复安排;(2)视宾客需要提供咨询,指导和适度的陪练服务;(3)适时提供与促销酒水;(4)准确、迅速结帐收银;(5)检查收回的客用物品,如有设备、物品损坏,应照价赔偿。5负责台球室各类客用品和食品饮料的配备(1)具有爱惜财产、节约成本的意识,做到每日清点检查,及时报损补充;精品资料网()25万份精华管理资料,2万多集管理视频讲座精品资料网()专业提供企管培训资料与管理。(2)详细准确填写领用与使用登记;(3)杜绝浪费,减少损失。6负责了解宾客意见与建议,收集信息,及时向上级反映。(1)与宾客建立友好的沟通气氛,注意听取意见,收集信息,以利改进;(2)对存在问题采取措施,及时答复客人,并向上级汇报。7积极参加培训学习,提高自身素质。8完成上级交办的其他工作。[任职资格]:1、知识背景:职高以上学历或具同等学历,旅游服务或体育专业为佳,具有酒店对客服务,人际沟通、体育娱乐、卫生保健等基础知识,尤其熟悉台球知识。2、经验背景:1年以上酒店康乐部或饮食部服务经验。3、个性特征:开朗外向,仔细认真,热爱运动,敏于观察,具有较强的责任感和良好的职业道德品质。4、特殊技能:具有清楚流畅的语言表达能力,普通话标准,英语口语较好,能与外宾进行一般服务对话,有初级英语读写能力,懂粤语,能书写日常工作记录和报告;有斯诺克台球的熟练技能和一定的教练示范能力。5、身体状况:健康、五官端正,身体匀称,大方自然,精力充沛。男性身高168cm~175cm,女性身高158cm~168cm,年龄18~45岁为佳。
本文标题:酒店台球室服务员岗位职责
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