2020高考化学通用版一轮课件：12.1宏观把握认识有机化合物

考纲要求1．能根据有机化合物的元素含量、相对分子质量确定有机化合物的分子式。2．了解常见有机化合物的结构。了解有机化合物分子中的官能团，能正确地表示它们的结构。能正确书写有机化合物的同分异构体(不包括手性异构体)。3．了解确定有机化合物结构的化学方法和物理方法(如质谱、红外光谱、核磁共振氢谱等)。4．能够正确命名简单的有机化合物。了解有机分子中官能团之间的相互影响。5．掌握烷、烯、炔和芳香烃的结构与性质。6．掌握卤代烃、醇、酚、醛、羧酸、酯的结构与性质，以及它们之间的相互转化。7．了解烃类及衍生物的重要应用以及烃的衍生物合成方法。8．根据信息能设计有机化合物的合成路线。9．了解糖类、氨基酸和蛋白质的组成、结构特点、主要化学性质及应用。10．了解糖类、氨基酸和蛋白质在生命过程中的作用。11．了解合成高分子的组成与结构特点。能依据简单合成高分子的结构分析其链节和单体。了解加聚反应和缩聚反应的含义。12．了解合成高分子在高新技术领域的应用以及在发展经济、提高生活质量方面中的贡献。教学建议如果说“物质结构与性质”的知识琐碎，那么“有机化学基础”的知识虽难，却有规律可循，对于逻辑思维较强的考生而言，掌握了有机规律，则“难者亦易矣”，反而比学“物质结构与性质”更有趣，更省时省力！本章共设7课时，编写思路图解如下：010203目录有机物的分类与命名有机化合物的结构04研究有机化合物的一般步骤和方法课时跟踪检测考点知识点一有机物的分类与命名知识点一有机物的分类与命名考点一有机物的分类1．按碳的骨架分类知识点一有机物的分类与命名考点知识点一有机物的分类与命名考点提醒分子中不含苯环，而含其他碳环结构的化合物属于脂环化合物。知识点一有机物的分类与命名考点2．按官能团分类(1)官能团：决定化合物特殊性质的原子或原子团。(2)分类官能团符号名称物质类别官能团符号名称物质类别碳碳双键烯烃_____酮碳碳三键炔烃羧基羧酸—X卤素原子卤代烃_____酯醇—NH2氨基胺—OH羟基酚—NO2硝基硝基化合物_____醚—SO3H磺酸基磺酸化合物醛基醛氰基腈醚键羰基酯基知识点一有机物的分类与命名考点提醒①苯环不属于官能团。②含醛基的物质不一定为醛类，如：HCOOH、HCOOCH3、葡萄糖等。知识点一有机物的分类与命名考点二有机物的命名1．烷烃的习惯命名法知识点一有机物的分类与命名考点2．烷烃的系统命名法(1)命名三步骤知识点一有机物的分类与命名考点(2)编号三原则原则解释首先要考虑“近”以离支链较近的主链一端为起点编号同“近”考虑“简”有两个不同的支链，且分别处于距主链两端同近的位置，则从较简单的支链一端开始编号同“近”、同“简”，考虑“小”若有两个相同的支链，且分别处于距主链两端同近的位置，而中间还有其他支链，从主链的两个方向编号，可得到两种不同的编号系列，两系列中各位次之和最小者即为正确的编号知识点一有机物的分类与命名考点(3)示例知识点一有机物的分类与命名考点3．烯烃和炔烃的命名知识点一有机物的分类与命名考点4．苯的同系物的命名(1)习惯命名法知识点一有机物的分类与命名考点(2)系统命名法将苯环上的6个碳原子编号，以某个甲基所在的碳原子的位置为1号，选取最小位次号给另一甲基编号。如邻二甲苯也可叫作1,2­二甲苯，间二甲苯也叫作1,3­二甲苯，对二甲苯也叫作1,4­二甲苯。知识点一有机物的分类与命名考点5．烃的含氧衍生物的命名(1)醇、醛、羧酸的命名将支链作为取代基，写在“某醇”“某醛”或“某酸”的前面，用阿拉伯数字标明官能团的位置写名称从距离官能团的最近一端对主链上的碳原子进行编号编序号将含有官能团(—OH、—CHO、—COOH)的最长链作为主链，称为“某醇”“某醛”或“某酸”选主链知识点一有机物的分类与命名考点(2)酯的命名合成酯时需要羧酸和醇发生酯化反应，命名酯时“先读酸的名称，再读醇的名称，后将‘醇’改‘酯’即可”。如甲酸与乙醇形成酯的名称为甲酸乙酯。知识点一有机物的分类与命名考点提醒知识点一有机物的分类与命名考点①有机物系统命名中常见的错误a．主链选取不当(不包含官能团，不是主链最长、支链最多)；b．编号错(官能团的位次不是最小，取代基位次之和不是最小)；c．支链主次不分(不是先简后繁)；d．“­”、“，”忘记或用错。②系统命名法中四种字的含义a．烯、炔、醛、酮、酸、酯……指官能团；b．二、三、四……指相同取代基或官能团的个数；c．1、2、3……指官能团或取代基的位置；d．甲、乙、丙、丁……指主链碳原子个数分别为1、2、3、4……。知识点一有机物的分类与命名考点对点训练知识点一有机物的分类与命名考点1．按官能团分类，下列说法正确的是()解析：A项，该物质为环己醇，不含苯环，所以不属于芳香族化合物，错误；B项，苯甲酸分子中含有羧基，所以属于羧酸，正确；C项，该物质中含有羰基，不含醛基，所以不属于醛类，错误；D项，羟基与苯环直接相连的烃的衍生物为酚类，而该物质中羟基与链烃基相连，所以属于醇类，错误。知识点一有机物的分类与命名考点2．对盆栽鲜花施用S­诱抗素制剂，可以保持鲜花盛开。S­诱抗素的分子结构如图，下列关于该分子说法正确的是()A．含有碳碳双键、羟基、羰基、羧基B．含有苯环、羟基、羰基、羧基C．含有羟基、羰基、羧基、酯基D．含有碳碳双键、苯环、羟基、羰基解析：从图示可以分析，该有机物的结构中存在3个碳碳双键、1个羰基、1个醇羟基、1个羧基，不含苯环和酯基。知识点一有机物的分类与命名考点3．下列有机物命名正确的是()解析：A命名为1,2,4­三甲苯；C命名为2­丁醇；D命名为3­甲基­1­丁炔。知识点一有机物的分类与命名考点4．(1)有机物中官能团的识别。①中含氧官能团名称是________；②中含氧官能团的名称是_____________；③HCCl3的类别是______，C6H5CHO中的官能团是_____；④中显酸性的官能团是________(填名称)；(醇)羟基(酚)羟基、酯基卤代烃醛基羧基知识点一有机物的分类与命名考点⑤中含有的官能团名称是___________________。(2)有机物的系统命名。碳碳双键、酯基、羰基3,3,4­三甲基己烷知识点一有机物的分类与命名考点2­甲基­2­戊烯乙苯苯乙烯3­氯­1­丙烯4­甲基­2­戊醇2­乙基­1,3­丁二烯知识点一有机物的分类与命名考点知识点二有机化合物的结构知识点二有机化合物的结构考点1．有机物结构的表示方法名称结构式结构简式键线式丙烯乙醇CH3CH2OH乙酸知识点二有机化合物的结构CH3CH===CH2CH3COOH考点2．同系物结构相似，分子组成上相差一个或若干个的化合物互称为同系物。如CH3CH3和CH3CH2CH3、CH2===CH2和CH3—CH===CH2。CH2原子团知识点二有机化合物的结构考点3．同分异构现象和同分异构体同分异构现象化合物具有相同的，但不同，而产生性质差异的现象同分异构体具有的化合物互为同分异构体碳链异构碳骨架不同如CH3—CH2—CH2—CH3和位置异构官能团位置不同如CH2===CH—CH2—CH3和类型官能团异构官能团种类不同如CH3CH2OH和分子式结构同分异构现象CH3—O—CH3CH3—CH===CH—CH3知识点二有机化合物的结构考点提醒知识点二有机化合物的结构考点常考的官能团异构①CnH2n：单烯烃、环烷烃；②CnH2n－2：单炔烃、二烯烃、环烯烃、二环烃；③CnH2n＋2O：饱和一元醇、饱和一元醚；④CnH2nO：饱和一元醛、饱和一元酮、烯醇、烯醚、环醇、环醚；⑤CnH2nO2：饱和一元羧酸、饱和一元酯、羟醛、羟酮；⑥CnH2n＋1O2N：氨基酸、硝基烷。知识点二有机化合物的结构考点4．同分异构体的书写规律(1)烷烃：烷烃只存在碳链异构，书写时要注意全面而不重复，具体规则如下：知识点二有机化合物的结构考点(2)具有官能团的有机物一般按碳链异构→位置异构→官能团异构的顺序书写。例：(以C4H10O为例且只写出骨架与官能团)知识点二有机化合物的结构考点对点训练知识点二有机化合物的结构考点1．(2019·长春模拟)青蒿素是抗疟特效药，属于萜类化合物，如图所示有机物也属于萜类化合物，该有机物的一氯取代物有(不含立体异构)()A．5种B．6种C．7种D．8种解析：该有机物的一氯取代物的种类如图，共7种，C正确。知识点二有机化合物的结构考点2．(1)分子式为C4H10O并能与金属Na反应放出H2的有机化合物有________种。(2)与化合物C7H10O2互为同分异构体的物质不可能为_____。A．醇B．醛C．羧酸D．酚(3)苯氧乙酸()有多种酯类的同分异构体。其中能与FeCl3溶液发生显色反应，且苯环上有2种一硝基取代物的同分异构体是__________________________________________________________________________________(写出任意两种的结构简式)。解析：(1)分子式为C4H10O并能与Na反应放出H2，符合饱和一元醇的通式和性质特点，应为一元醇C4H9OH，因—C4H9有4种，则C4H9OH也有4种。(2)C7H10O2若为酚类物质，则应含有苯环，7个C最多需要8个H，故不可能为酚。(3)根据题意，符合条件的同分异构体满足：①属于酯类即含有酯基，②含酚羟基，③苯环上有两个处于对位的取代基。4D知识点二有机化合物的结构考点3．根据要求回答下列问题：(1)(2014·全国卷Ⅰ)的同分异构体中含有苯环的还有____种(不考虑立体异构)，其中核磁共振氢谱为4组峰，且面积比为6∶2∶2∶1的是解析：的同分异构体中，若苯环上只有1个取代基，则这个取代基可能为—CH2CH2NH2、—CH(NH2)CH3、—CH2NHCH3、—NHCH2CH3、—N(CH3)2，共有5种；若苯环上有2个取代基，分别为—C2H5、—NH2时有2种；分别为—CH3、—CH2NH2时有3种；分别为—CH3、—NHCH3时有3种；若苯环上有3个取代基(2个—CH3、1个—NH2)时有6种，故共有19种。19其中符合题中核磁共振氢谱要求的是(写出其中一种的结构简式)。知识点二有机化合物的结构考点(2)(2016·全国卷Ⅲ)芳香化合物F是的同分异构体，其分子中只有两种不同化学环境的氢，数目比为3∶1，写出其中3种的结构简式解析：F需满足条件：ⅰ.与具有相同的分子构成，含有1个苯环和2个Cl原子；ⅱ.分子中只有两种不同化学环境的氢，且数目比为3∶1，说明分子结构存在对称性，分子中含有2个—CH3，考虑苯环上取代基的结构及相对位置关系，符合条件的F的结构简式有。等。知识点二有机化合物的结构考点(3)(2017·全国卷Ⅲ)H是G()的同分异构体，其苯环上的取代基与G的相同但位置不同，则H可能的结构有_____种。解析：G()的苯环上有3个不同的取代基，不妨设为—X、—Y、—Z。可以先确定—X、—Y在苯环上的相对位置，得到邻、间、对3种同分异构体，再将—Z分别取代上述3种同分异构体中苯环上的氢原子，分别得到4种、4种、2种同分异构体，共有10种，则H可能的结构有9种。9考点知识点三研究有机化合物的一般步骤和方法知识点三研究有机化合物的一般步骤和方法考点1．研究有机化合物的基本步骤知识点三研究有机化合物的一般步骤和方法考点知识点三研究有机化合物的一般步骤和方法2．分离、提纯有机化合物的常用方法(1)萃取、分液类型原理液液萃取利用有机物在不同，将有机物从一种溶剂中转移到另一种溶剂中的过程固液萃取用有机溶剂从固体物质中溶解出有机物的过程两种互不相溶的溶剂中的溶解度考点(2)蒸馏和重结晶适用现象要求蒸馏常用于分离、提纯液态有机物①该有机物热稳定性较强②该有机物与杂质的相差较大重结晶常用于分离、提纯固态有机物①杂质在所选溶剂中很小或很大②被提纯的有机物在此溶剂中溶解度受影响较大沸点溶解度温度知识点三研究有机化合物的一般步骤和方法考点3．有机物分子式的确定(1)元素分析知识点三研究有机化合物的一般步骤和方法考点(