超市商品销售管理讲解

超市商品销售管理项目描述现代超市都会利用计算机来帮助完成商品的销售、清点、统计分析以及员工的工资发放。本项目通过制作超市商品清单及收银单、制作超市销售日报表、制作超市月销售额统计表、制作超市员工业绩工资表4个任务，完成简易的超市商品销售管理系统的构建，实现超市商品销售的计算机管理。1．制作超市商品清单及收银单制作超市商品清单、收银单的示例如图6-1、6-2所示。完成该任务除了需要在项目五中已学会的Excel工作表创建、数据编辑等知识和技能，还要进一步学会Excel工作表格式排版、公式与函数使用的知识和技能。图6-1超市商品清单图6-2超市收银单2．制作超市销售日报表图6-3商品日销售明细表制作超市销售日报表的示例如图6-3、6-4、6-5所示。完成该任务需要学会排序、筛选以及分类汇总的知识与技能。图6-4商品日销售明细（分类汇总）图6-5商品日销售明细（图表分析）3．制作超市月销售额统计表制作超市月销售额统计表的示例如图6-6、6-7、6-8所示。完成该任务需要学会合并计算、跨表引用的知识与技能。图6-6商品月销售统计表（图表分析）图6-7商品月销售统计表（合并计算）图6-8商品月销售业绩统计表4．制作超市员工工资表制作超市员工工资表的示例如图6-9所示。完成该任务需要学会绝对引用、公式与函数综合应用的知识与技能。图6-9超市员工工资表6.1制作超市商品清单及收银单6.1.1任务分析商品清单就是一个Excel表，表中通常包含商品的编码、名称、单价等信息，创建一个新Excel表后，录入商品的编码、名称、单价等信息，即完成商品清单的制作。在超市购物时，可发现收银员要做的工作是输入商品编码、输入购买数量、输入实付款，商品的名称、单价、应收款、找零等信息是自动生成的。因此，在收银单制作时，除了包含商品的编码、名称、单价等信息外，还要包含交易时间、交易数量、应收款、实付款、找零等信息，并且根据收银员输入的数据能自动生成所需的数据。制作思路：首先，新建一个Excel工作簿，在工作表1中录入商品信息，进行相应的格式排版，制作出商品清单；然后，在工作表2中，制作出收银单的雏形；最后，根据输入的商品编码自动生成商品名称及单价，根据输入的购买数量自动计算出金额及应收款，根据输入的实付款自动计算出找零。学习的知识点：●数据录入●格式排版●公式函数6.1.2制作步骤1.制作商品清单（1）新建一个Excel工作簿①选择“开始”→“所有程序”→“MicrosoftOffice”→“MicrosoftOfficeExcel2003”菜单命令，新建一个Excel工作簿。②将Excel工作簿命名为“职院超市收银系统”，将sheet1重命名为“商品清单”、sheet2重命名为“收银单”，删除sheet3，如图6-10所示。图6-10新建工作簿（2）录入商品清单数据①单击“商品清单”，在第1行录入标题“职院超市货架商品清单”，在第2行的A～D字段分别录入“商品编码”、“商品名称”、“商品单价”、“单位”。②根据职院超市的商品信息，从第3行起依次完成各商品信息的录入，如图6-11所示。③单击常用工具栏上的保存按钮，保存录入的文字信息。图6-11职院超市货架商品清单（3）设置标题格式①选中标题行“职院超市货架商品清单”要合并的单元格区域“A1:D1”，单击工具栏上的“合并及居中”按钮，将标题行合并及居中显示，如图6-12所示。图6-12设置“商品清单”标题格式②选中标题文字“职院超市货架商品清单”，将标题文字设置为“黑体”、“14号”、“加粗”。（4）设置字段名称格式①选中字段名称行区域“A2:D2”，单击格式工具栏上的“加粗”按钮，将字段名称设置为加粗。②接着选择“格式”→“单元格”菜单命令，打开“单元格格式”对话框；单击“单元格格式”对话框中“图案”选项卡，单击“灰色-40%”，如图6-13所示。③单击“确定”按钮，将字段名称填充为灰色底纹。图6-13“单元格格式”对话框的“图案”选项卡（5）设置数据区域格式①选中数据区域“A2:D14”，选择“格式”→“单元格”菜单命令，打开“单元格格式”对话框。②单击“单元格格式”对话框中“边框”选项卡，将外边框设置为蓝色双线，内边框设置为红色单线，如图6-14（a）所示。③单击“确定”按钮，完成数据区域的边框设置，如图6-14（b）所示。（a）“单元格格式”对话框的“边框”选项卡（b）设置效果图6-14设置数据清单区域格式（6）商品清单设置①鼠标左键单击左上角行标号和列标号的交叉处，选中整个工作表；然后，选择“格式”→“单元格”菜单命令，打开“单元格格式”对话框；单击“单元格格式”对话框中的“对齐”选项卡，如图6-15所示；将“水平对齐”、“垂直对齐”都设置为“居中”后，单击“确定”按钮。图6-15“单元格格式对话框”的“对齐”选项卡②将鼠标移动到行标号或列标号之间的交叉处，在鼠标变成双向箭头时按住左键上下拖动，调整行高；将鼠标移动到列标号之间的交叉处，在鼠标变成双向箭头时按住左键左右拖动，调整列宽。③选中“C3:C14”区域，选择“格式”→“单元格”菜单命令，打开“单元格格式”对话框；单击“单元格格式”对话框中的“数字”选项卡，在“分类”选项中单击“货币”，在“小数位数”文本框中输入“2”，在“货币符号”组合框的下拉选项中单击人民币符号“￥”，如图6-16所示；最后，单击“确定”按钮，完成设置。图6-16“单元格格式”对话框的“数字”选项卡2.制作收银单雏形（1）录入收银单中的文字信息①单击“收银单”，在第1行录入标题“职院超市收银单”，在第2行录入“交易时间”，在第3行的A～E字段分别录入“商品编码”、“商品名称”、“单价”、“数量”、“金额”。②在A16录入“应收款：”，在D16录入“实付款：”，在A17录入“大写：”，在A18录入“找零：”，在A19录入“货款请当面点清职院超市欢迎您再次光临！”，如图6-17所示。③单击常用工具栏上的保存按钮，保存录入的文字信息。图6-17制作收银单（2）设置格式①选中标题行“职院超市收银单”要合并的单元格区域“A1:E1”，单击工具栏上的“合并及居中”按钮，将标题行合并及居中显示，如图6-18所示；选中“职院超市收银单”，将标题行文字设置为“黑体”、“14号”、“加粗”；选中“A19:E19”，单击工具栏上的“合并及居中”按钮，将“货款请当面点清职院超市欢迎您再次光临！”设置为两行显示。图6-18设置“收银单”标题格式②选中“A2:E3”区域，打开“单元格格式”对话框中的“边框”选项卡；在“预置”中单击“内部”选项，在“样式”中单击“虚线”选项，在“边框”中分别单击“上横线”、“中横线”、“下横线”选项，如图6-19所示；单击“确定”按钮。图6-19设置横虚线③选中“B2:E2”区域，单击工具栏上的“合并及居中”按钮，将交易发生的时间值居中显示。③选中字段名称行区域“A3:E3”，单击格式工具栏上的“加粗”按钮；接着单击工具栏上的“填充颜色”按钮，将底纹填充为“灰色-40%”。④选中“A3:E15”区域，打开“单元格格式”对话框中的“边框”选项卡；在“边框”中单击“中竖线”选项，单击“确定”按钮。⑤选中“A15:E15”区域，打开“单元格格式”对话框中的“边框”选项卡；在“边框”中单击“下横线”选项，单击“确定”按钮。⑥选中“A16:C17”区域，打开“单元格格式”对话框中的“边框”选项卡；在“边框”中单击“中横线”选项，单击“确定”按钮。⑦选中“A17:E18”区域，打开“单元格格式”对话框中的“边框”选项卡；在“边框”中分别单击“中横线”、“下横线”选项，单击“确定”按钮。⑧选中“B16:C16”，单击工具栏上的“合并及居中”按钮；选中“B17:C17”，单击工具栏上的“合并及居中”按钮；选中“D16:D17”，单击工具栏上的“合并及居中”按钮；选中“E16:E17”，单击工具栏上的“合并及居中”按钮；选中“B18:E18”，单击工具栏上的“合并及居中”按钮。⑨选中B16，打开“单元格格式”对话框中的“数字”选项卡，在“分类”选项中单击“货币”，在“小数位数”文本框中输入“2”，在“货币符号”组合框的下拉选项中单击人民币符号“￥”，单击“确定”按钮；选中E16，用同样的方法设置其货币格式。⑩选中B17，在单元格应用公式“=B16”，并在“分类”选项中单击“特殊”，在“类型”中单击“中文大写数字”，如图6-20所示；最后，单击“确定”按钮。图6-20设置“中文大写数字”3.在收银单中使用公式与函数（1）自动生成商品名称、单价在A4:A15区域内任一单元格输入商品编码，相对应商品清单表中的商品名称、单价自动显示在收银单中的操作步骤如下。①选中B4单元格，单击“插入函数”按钮，打开“插入函数”对话框，如图6-21所示；在“选择函数”中找到“VLOOKUP”函数。图6-21打开“插入函数”对话框②单击“确定”按钮，打开“选定参数”对话框；继续单击“确定”按钮，打开“函数参数”对话框，如图6-22所示；在第一个参数“Lookup_value”的文本框中输入“A4”。图6-22“函数参数”对话框说明：第一个参数为在数据表首列需要搜索的值，即在“商品编码”列要输入的商品编码，当前的参数应确定为A4。③在第二个参数“Table_array”的文本框中输入“商品清单!A3:D14”。说明：第二个参数为需要在其中搜索数据的信息表，即为“商品清单”表中的商品信息区域“A3:D14”。④在第三个参数“Col_index_num”的文本框中输入“2”。说明：第三个参数为满足条件的单元格在第二个参数区域的列序号。此处，需要返回的是商品名称，为信息表的第二列。所以，参数值应为“2”。同理，若是返回商品单价，则参数值应应确定为“3”。⑤单击“确定”按钮；将鼠标移至当前的B4单元格的右下角，鼠标呈现十字架实心的形状，按住鼠标左键并拖动至B15单元格，松开鼠标，如图6-23所示。图6-23函数使用报错说明：此时，由于没有在A列输入商品编码，所以会出现图6-23中所示的提示符号，表示此时函数不可用。可以在“A4:A15”的任意单元格内输入一商品编码，商品名称即可显示。同理，在单价列应用此函数，即可返回商品编码对应的单价，如图6-24所示。6-24函数使用正确情况（4）自动生成购买时间选中B2单元格，在单元格内输入“=NOW()”，按下回车键“Enter”，即可返回当前的系统时间。（3）自动计算应收款根据输入商品的编码、购买的数量，自动计算应收款的操作步骤如下。①选中E4单元格，在单元格内输入“=C4*D4”，完成后按下回车键“Enter”。②将鼠标移至当前的E4单元格的右下角，鼠标呈现十字架实心的形状，按住鼠标左键并拖动至E15单元格，松开鼠标。③输入顾客购买的一种商品编码和数量，例如“A004”、“3”，计算出相应的金额，如图6-25所示。图6-25自动计算购买一种商品的金额④选中B16单元格，插入使用“SUM”函数，“函数参数”设置为“E4:E15”，即可自动计算出应付款。例如，输入某顾客购买的商品编码、购买数量后计算出的商品应付款，如图6-26所示。应付款的大写金额显示在B17单元格中。图6-26自动计算应付款（3）自动计算找零根据输入的实付款，自动计算找零的操作步骤为：选中B18单元格，在单元格内输入“=E16-B16”，按下回车键“Enter”，即可。至此，收银单制作完毕。为了提醒收银员，可使用条件格式设置找零。找零为负数时，以红色底纹显示，提示收银员实付款金额不足；找零为正数时，以绿色底纹显示，提示收银员付款成功，按数找零。具体操作步骤如下。①选中B18单元格后，单击“格式”菜单的“条件格式”菜单项，打开“条件格式”对话框。②在“条件格式”对话框中，设置条件“单元格数值”、“小于”、“0”；单击“格式”按钮，在“单元格格式”对话框中单击“图案”选项卡，设置红色底纹，如图6-27（a）所示。③单击“添加”按钮，设置条件2“单元格数值”、“大于等于”、“0”；单击“格式”按钮，在“单元格格