龙眼栽培技术

1龙眼栽培技术生物学特性及对环境条件的要求（一）根的生长习性龙眼树的根系与很多常绿乔木一样，由主根、侧根和吸收根组成。主、侧根主要起支撑树冠、输送和贮存养分的作用。吸收根由须根和毛细根组成。据观察，龙眼树吸收根的生长发育在一年之中有3个活动期：第一个活动期在3月下旬至4月下旬，此活动期根系的生长量较少；第二个活动期在5月中旬至6月中旬，也是一年中根系的生长高峰；第三个活动期在9月中旬至10月中旬，根系的生长次于第二个活动期。首先，根系的生长活动受地主部分，主要是枝梢的生长和结果的影响最大。根系生长活动高峰出现的迟早和强弱通常都在各期枝梢的生长高峰之后显示出来。这是由于枝梢的生长情况及光合作用的差异对根系的发育有很大关系，而当年结果的多少又与新梢的新根的生长有密切关系。凡当年结果多的树，其新梢和新根的生长有密切关系。凡当年结果多的树，只有待果实采收后，新根的生长才有所回升。因此，适当控制结果量可以减轻树体在养分方面的负担，促进枝梢的生长发育，进而促进根系的生长发育。生产实践表明，通过修剪、肥水管理可以使枝梢、花果和根系三者均衡生长发育，这是形成连年丰产稳产的基础。其次，根系生长发育还受环境因素的影响，主要表现在土温和水分方面。据观察，土壤温度在5.5-10℃时根系活动很弱,随土温的升高，根系活动加快，当土温在23-28℃时，根系生长发育最快，当土温升至29-30℃时，根系生长缓慢，当土温高达33-34℃时，根系则表现出休眠状态，停止生长。在土壤水分含量较高时，根系生长较快，反之，根系生长较慢，甚至停止。因此，早期保持果园土壤水分是龙眼栽2培的重要措施之一。可以用经常耕翻的办法来改善和调节土壤的水、温、气、肥的关系，以促进根系生长，打好丰产稳产的基础。（二）枝梢的生长习性龙眼树与其它亚热带常绿果树一样，周年均有新梢生长，一般全年抽梢3-5次，1次春梢，1-3次夏梢和1次秋梢，抽冬梢的情况较少。新梢通常从充实的枝梢顶芽抽出，也可人工短截后枝条的腋芽或不定芽抽出。夏梢的腋芽萌芽率和成枝力均强，也有的当年抽生2次新梢。一般新梢从抽出展叶至老熟约需1个月左右的时间。抽梢时间的早晚、次数及数量，随树体的营养水平、树龄、结果量、品种、管理水平及环境条件的不同而有所不同。（1）春梢通常从头年的秋、夏梢及未萌发秋梢的结果枝或老枝抽出。春梢萌动期多在1月中下旬。其旺盛生长在2月至3月中旬，4月中旬则停止生长，4月下旬基本老熟。春梢生长时间依每年春季气温回升的差异而略有变动。连年结果树，春梢量少。而当年花穗较少或落花量较多的树，春梢量会相应加而且也弱，难以形成良好的结果母枝。因此，可将春梢剪除，以促使抽发强壮的夏、秋梢，作为来年结果母枝。（2）夏梢通常从当年的春梢或头年的夏、秋梢，或未萌发春、秋梢的结果枝及老枝抽出。也可从春季修剪和疏去花穗的短截枝上萌发出来。夏梢抽生时间较长，从5月上旬至8月上旬，可先后抽生2-3次。5月上中旬可抽第一次夏梢，其生长量较小。6月下旬至7月上旬可抽第二次夏梢。这期间因气温高，雨水足，可大量抽生，也是夏梢生长的高峰。第三次夏梢在7月中下旬至8月上旬抽生，可从当年早萌发的夏梢顶端或落花结果枝顶端抽出。夏梢生长与当年结果量及管理水平有密切关系。如当年结果多，养分多为果实生长所用，夏梢抽生就少而弱。反之，结果适量的树，在肥水充实的情况下，抽生的夏梢就多而旺。另外，夏梢的正常生长对当年果实增大的促使秋梢萌发均有显著效果。3夏梢是龙眼树的重要枝条，除在其上继续萌发秋梢作为来年的结果母枝外，也有部分可直接成为结果母枝。生产观察表明，生长健壮、叶片多的夏梢是良好的结果母枝或基枝。它对增加秋梢数量，促进果实生长，减少后期落果有明显作用，是获得丰产的基础之一。（3）秋梢秋梢多在8月上旬至11月初萌发。树势壮者抽生早，一般在采果后15-20天即可抽出。秋梢分两种：一种为“夏延秋梢”，从当年夏梢顶端抽出，这种秋梢数量较大，但长势较差，如肥水供给及时，有部分采果梢的夏延秋梢可成为结果母枝；另一种从短截枝或老枝上抽生出来，数量较少。秋梢的抽生量与树势、挂果量、果实成熟时期、管理而且也弱，难以形成良好的结果母枝。因此，可将春梢剪除，以促使抽发强壮的夏、秋梢，作为来年结果母枝。（4）冬梢一般成年结果树及时抽冬梢。只有幼树或壮树在秋末冬初气温偏暖的情况下，于11月间从已充实的夏、秋梢顶端抽出冬梢。冬梢数量少，长势差，难以形成翌年的结果母枝。所以生产上常采用控制肥水、使用生长调节剂和修剪等方法来抑制、疏除冬梢。龙眼枝梢生长与抽穗结果两者之间存在既相互依存又相互矛盾，争夺养分的关系。因此，生产上应很好加以控制，适当调节两者之间在养分分配上的矛盾。这也是克服龙眼生产上结果大小年现象，创造连年丰产的技术关键。（三）开花结果习性龙眼属于当年花芽分化，当年开花结果的类型，龙眼的花芽分化一般在2月上旬开始，4月上旬花芽基本形成，龙眼有3种花，雄花较早分化，雌花迟些，两性花与雌花相近。整个花芽分化过程约需2个月左右。（1）抽穗龙眼抽穗通常在2月上旬至3月下旬，4月上中旬后才逐渐发育成完全的花穗。可以说龙眼是边抽穗边完成花芽分化，直至花序形成。抽穗开始，顶4芽先抽出一段新梢，然后在叶腋间出现紫红色的支穗原始体，尔后逐渐形成包括主轴、侧轴、支穗、小穗、小叶及各种花朵的花穗。抽穗时间受结果母枝种类、树势和早春气候影响。夏梢作结果母枝，树势壮的植株，抽穗最早；夏延秋梢作结果母枝的次之；秋梢作结果母枝，树势较弱的植株，抽穗较迟。抽穗的早晚与花穗大小也有关，通常早抽的穗大，开花期也早；晚抽的穗小，开花也迟。花穗的大小又受修剪的影响，如在每次抽梢时，使每个枝条留1-2个新梢，则可形成强壮充实的结果母枝，以后抽的花穗也较大，有利于产量的提高。花穗抽出后，穗轴的幼叶逐渐展开、长大，叶色变绿。通常在穗上的幼叶应在花穗的发育过程中早行脱落，否则会消耗更多养分，对花穗发育不利。在生产中应注意花穗常易发生“冲梢”现象，即花穗部分中的小花脱落，而在花穗的顶端形成不正常的发育枝。产生这种现象的原因除与养分积累有关外，还与当时的气候有关。据试验观察，花穗的正常发育需要在较低的温、湿度下进行，在3月份气温如能保持8-14℃的条件最好。如温度高达20℃左右，在雨水较多的情况下，则会导致营养生长加强，产生不同强度的“冲梢”现象，影响当年产量。也有时在发生“冲梢”现象不久，气温又下降，则冲出的梢顶又会发育出小花穗，不过这种小花穗落花落果较严重。生产实践表明，冲积平地比丘陵坡地，实生树比嫁接树，幼树比结果树，壮树比弱树更易发生“冲梢”现象。另外，连年结果的植株，结果枝萌发的秋梢抽花穗比例较高，为了避免减弱树势，可通过加强施肥管理，使养分积累增多，秋梢粗壮，因而来年抽出的花穗也多，给连年丰产打下基础。（2）开花龙眼树开花受小区气候、品种、树势、抽穗期、花穗大小及着生于树冠的不同部位而有差别。龙眼树的花期一般自4月中旬至6月上旬。通常在春夏之交气温回升较早的地区开花早，树势壮，或以夏梢作结果母枝所抽生的花穗，因早抽穗，所以花期也早。反之，树势弱，或以秋梢作结果母枝所抽生的花穗，花期较迟，位于树冠南或西南面的花穗，花期会早几天。5一株树的花期前后大约为30-45天，每个花穗的花期大约为15-30天，多数为20天。每朵单花的花期为1-3天。一个花穗大多是穗基部的小穗花先开，又以雄花早开，再开雌花，最后又以雄花结尾。雌花又通常集中开3-7天，1次开完。有的品种，雌花会集中开2-3次，延续10-20天，这样会使授粉期拉得过长。造成每一个果穗上先后授粉而出现大小果，影响品质。龙眼单花穗不同性别的花虽开放时间不同，但从整株村和全园来看，雌雄花开是相互交错的，并不影响授粉。龙眼花花期的长短也受当时气温影响，气温较高就短而集中，在19-25℃时开花最旺，反之则延长，若花期正碰上低温阴雨，则不利于开花授粉，易导致严重落花落果。若气温升高到29℃以上，则花易脱落，加强管理可提高雌花比例，增加产量。（3）结果龙眼树通常虽有60-90%的花蕾能开花，但其座果率大多只有10-20%，这已足够使其丰产性强于一般果树了。龙眼花开授粉后3-20天（5月上旬至6月上旬）为生理落果期，一般会落去总果量的40-70%。花期阴雨低温，授粉不良，肥水不足等是造成落果的主要原因，如情况严重，还会引起6月中旬至7月中旬的第二次生理落果。因此，必须对授粉和肥水管理加以注意。开花授粉后，幼果即开始进入果实膨大期。座果后第一个月果粒纵径增大比横径快。6月底至7月上旬，果肉已包满种子，以后则是果肉增长肥长，故果实增大后期逐渐由长圆形变为圆形至扁圆形，横径大大超过纵径的增长速度，所以在中后期（7月上旬以后）果实增大最快期间，加强肥水供应，对增产很有效。果实的成熟期又与品种、小区气候有关，气温高的年份可促进果实早熟，我国龙眼成熟期多为8、9月间，果实成熟的外观标准是：果实大小及果壳颜色已具有该品种特征，果壳变薄、光滑，用于手指压果面有明显弹性感，种子已充分硬化，核皮色由主色发红变为发黑，内在标准则是品质及含糖量增加到该品种通常的指标，并具有该品种有的风味。（四）对环境条件的要求6龙眼树的生长发育与气候、土壤条件关系密切，长期以来，龙眼已形成了对亚热带地区的适应性。（1）气候条件龙眼为亚热带果树，宜栽于夏季气温较高而冬季无霜害的地区。它对低温很敏感，这是限制龙眼地理分布范围的主要原因。龙眼生长的最适温度为年平均20-23℃。冬季绝对低温低于-4℃的地区，龙眼难于经济栽培。但龙眼树在12-1月期间也要求有一段相对低温的刺激，以利调节体内营养，利于花芽分化。在抽穗期间，气温也不宜过高。通常在8-14℃之间为宜。如这期间温度过高，则不利花穗正常发育，会使花蕾停止发育，产生“冲梢”现象，影响当年产量，造成结果“小年”。花期则需要较高气温，以19-27℃为宜。这期间如气温太低则对开花、授粉、座果不利。果实成熟期，正值夏秋高温季节，有利果实品质提高。有时，在平地种植龙眼，因夏季温度过高，生长不良，相反，在海拔500-600米以下的丘陵坡地栽植却生长良好。这是由于山地不仅气温调和，雨量较多，而且土壤排水良好，有机质丰富，适于龙眼树生长。龙眼幼树耐低温的能力差，在低温下受冻害比成年树严重，树势强壮，树冠浓密，冻害就轻，受冻害后恢复也快。不同的品种对冻害的承受力也略有差别。在亚热带果树中，龙眼是较耐旱的树种，年降雨量在1000-1600毫米间已能满足龙眼树生长所需。但如在雨量分布不均，而水土流失又严重的情况下，久旱和缺水则对果实发育影响很大。应注意在果实发育期间保持土壤水分，才有利稳产。旱后骤雨易引起裂果。采果后至冬季，因生长量减少，树体的需水量也相应减少，这有利于抑制枝条的过量生长，便于积累营养用于翌年花芽分化。龙眼花期忌浓雾或多雨阴湿。湿度大，光照不良，易造成授粉障碍和落花减产。果实成熟期多雨，则会降低果实品质，增加落果。在6-8月间根系正处于生长旺季，这期间应保持充足水分，以利根系迅速生长。龙眼树虽耐短期水淹，但在春夏雨季，果园应防止积水，避免根系处于窒息状态，招致烂根，影响树势。7华南沿海地区夏秋常有台风侵入，会造成大量落果及毁坏树冠，应注意建园选地和营养防风林带，也可采用整形修剪和嫁接技术达到矮冠栽植，这是有效的防风措施。（2）土壤条件龙眼树对土壤的要求不十分严格，适应性较强，红粘土、砂砾性土壤都可生长，但以砾质或砂质壤土、地势高燥、土层深厚、排水良好、腐殖质丰富的土壤最为理想。目前除部分地区在平地或冲积地种植外，大多数在低缓丘陵地栽植。也有少数在海拔数百米或1千米以上的山地栽植。这些地区的土壤相当干旱、瘠薄或具有强酸性，但龙眼对这些环境的适应性较强，只有具备1-2米以上厚的土层，PH值在5.4-6.5之间，在正常管理下，都能正常生长，并获得一定产量，但龙眼树不宜在碱性土壤栽植，临近海岸一带土壤盐分多，对龙眼树生长不利。坡度、坡位及坡向等因素与土壤、气候也有关。以在几度到十几十的缓坡建园为好。在250以上的陡坡地建园，应修筑梯田。多数龙眼园选择在山坡的中下段。山