随州核桃栽培调查报告

随州核桃栽培调查报告一、随州有悠久的核桃栽培历史1.核桃是随州市的乡土树种之一。据调查，随州现有野生核桃面积达3万余亩，全市45个乡镇，就有40个乡镇不同程度的存在野生核桃，几乎遍布随州各个乡镇，尤其在大洪山、桐柏山，胸径30-60公分以上的野生核桃树不低于万株，胸径10-30公分的核桃树更多，连片1000—5000亩的野生核桃10余处。2.随州市核桃种植历史悠久随州人民祖祖辈辈有种植核桃的习惯，核桃也是随州人待客的果品之一，特别是在林区，四旁之地都有散生核桃树，只是管理粗放，人种天养，效益较低而已。上世纪60年代，随州市一度发展核桃产业，面积上万亩，由于当时引进的核桃品种品质差、效益低，群众积极性不高，再加上人们生活水平低，需求不旺盛，干部群众认识不到位，技术不成熟，核桃栽培失败。90年代种植核桃的呼声又起，但由于技术、政策的限制，加上干部、林农认识不到位、顾虑重重，使这一朝阳产业的发展再次受挫。2003年以来，以随州市联创核桃种植公司为主开发引进系列优质薄皮核桃，在湖北生态工程职业技术学院、随州市林业技术推广中心等单位技术支持下，公司投资700多万元，先后在大洪山林场、厉山、何店、府河、洛阳、均川、封江、草店、新街、环潭等乡镇发展优质核桃示范园9500，苗圃基地1050亩。通过杂交对比初步选育出了适合随州地区种植的优质、高产、早熟新品种（中林1号、中林5号、元丰、辽核1号等4个品种）。在随州市联创核桃种植公司的示范带动下，全市再次兴起核桃发展热潮，很多房产企业放弃房产业转而购买山场种植核桃，出现了丰年、田丰、康鑫、玉树堂等林业开发公司，他们大规模流转林地栽培核桃，如随州丰年公司2012年一家就栽植核桃1万余亩，近3年随州栽培核桃近6万余亩，全市出现了核桃种植的蓬勃态势，林农种植核桃热情也跟着高涨。二、随州核桃栽培的特色（1）随州已走出了一条产科研相结合的技术支撑之路，种植技术日臻成熟随州核桃联创公司培养和聘用了多名技术人员，他们中既有研究生、博士生，也有自己培养的长期工作在一线、具有丰富实践经验的技术人员，还聘用了全国有名的专家教授数名作技术指导，公司技术阵容比较强大，与华中农业大学、湖北省林科院、湖北生态技术学院都有科技攻关合作，目前，在随州进行核桃栽培技术科研的有华中农业大学、郑州果树研究所、湖北生态技术学院、湖北省林科院等科研院校，加之随州市各级林业技术推广机构，随州市已经形成了一个强大的科技支撑网络，制约核桃发展的育苗、嫁接、品种选择、栽培等关键技术已经攻克，多年的栽培种植，很多林农也积累了丰富的种植经验，逐渐熟练掌握了核桃种植关键技术，成为核桃种植能手，为核桃种植提供了可靠的技术基础。（2）核桃种植已成规模近五年，联创公司先后对洪山、何店、洛阳等地的3千亩野生核桃进行了高位嫁接。嫁接后，长势良好，有的已当年结果，3年后即形成丰产林。在他们的带动下，全市嫁接改造野生核桃2万多亩，新造核桃基地7万余亩，核桃种植面积近10万亩，而且每年还在以2-3万亩的速度增加。（3）.群众种植核桃积极性逐渐提高。正常管理情况下，核桃嫁接苗栽种后2-3年就能挂果，4-5年进入丰产期，盛果期可长达30年以上。四五年核桃林亩产可达110公斤，按市场收购价每公斤20元计算，亩产值2200元，扣除每亩施肥、病虫害防治、中耕除草等成本及劳务投资200元，每亩纯收入可达2000元；盛果期核桃林亩产平均可达300公斤左右，亩产值可达6000元，扣除投资400元，每亩纯收入5600元左右。优质核桃市场销售价格更高。同栽植国外松、麻栎、速生杨相比年收益至少10倍以上。随县环潭许庙农民汪德军，2008年种植核桃30亩，亩平22株，今年就进入了丰产期，平均每株收获青果8千克，其中有几株高产的每株就采青果80千克，亩产值超过2000元，一家人望着堆如小山似的核桃，乐开了怀，周边慕名前来参观的人更是络绎不绝。由于示范点的榜样带动及核桃价格的逐年攀升，群众对核桃的发展前景十分看好，发展核桃的积极性空前高涨。（4）随州有丰富的山场资源随州市是林业大市，七山一水二分田，全市国土面积1442万亩，林业用地836万亩，占版图面积的58%。其中阔叶林面积500余万亩，立地条件非常适宜核桃生长，优中选优，落实50-60万亩核桃基地不用费很大气力，所以随州发展核桃的地利优势十分优越。（5）政府扶持力度加强三、核桃产业发展中存在的问题1.品种定性2.技术力量分散3.扶持力度有待加强四、几点建议1.整合力量2.加大扶持力度3.严格标准核桃，又称胡桃、羌桃，与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。核桃仁含脂肪65%~74%，还含有蛋白质、维生素及多种矿物质。据测定每千克核桃仁的热量比牛肉要高出7倍，国外称之为“大力士食品”，核桃仁还是很好的滋补品，古人誉称核桃为“万岁子”、“长寿果”，现代人称之为保健和美容食品。核桃是医药和食品的加工原料，是我国传统的出口商品。既可以生食、炒食，也可以榨油、配制糕点、糖果等。兴隆县地处燕山山脉深处，属温带大陆性季风气候，年降水量1000mm，土质疏松肥沃，非常适宜核桃的生长。1兴隆县核桃生产存在的问题1.1品种老化，缺乏优质品种。现今兴隆县生产的核桃大多数是采用实生繁殖没有经过培育的品种。1.2管理粗放。核桃栽培仍沿用传统技术，苗木质量差，种植地选择不当，栽种不规范，缺乏管理等。1.3病虫害严重。核桃举肢蛾、核桃小吉丁虫、核桃根象甲、核桃黑斑病等病虫害十分严重。据调查，以举肢蛾危害造成黑蛋核桃，在盛果期树上约占30%，在初果期树上约占70%，全县每年仅此一项核桃减产10万kg以上，年造成经济损失100多万元。1.4规模小，产量低。全县核桃栽植过于分散，大多数核桃树分布在荒沟野凹、沟边、路边，据调查成片面积占不到10%，年产量只有几百吨。1.5科技投入不足，技术力量薄弱。长期以来缺乏大量的专业技术人才和懂核桃生产的专家能手，仅有的专业技术人员对核桃生产缺乏新技术、新方法系统性的研究，再加上科研经费和管理措施跟不上，造成核桃产量低和质量差的问题。1.6早采现象严重。由于核桃在市场上一直供不应求，大多数核桃园的产品于采收前几个月就被客商定购一空，不等果实成熟开裂，就一次性打落，甚至有的核桃园在果仁未饱满时就提前过早采收，严重影响坚果质量、出实率和出仁率。2兴隆县核桃生产的对策2.1发展优质核桃新品种。近年来，我国培育了许多核桃新品种，如中国林科院选育的中林1号、中林5号；山东果树研究所选育的香玲、鲁光；辽宁经济林研究所选育的辽核1号、辽核3号；河南林业科学研究所选育的绿波等等。应结合兴隆县的地理、气候、土质等自然情况，从“优质、丰产、早产、抗病”等指标出发，认真选好品种。目前，适合兴隆县的核桃优良品种主要是中林1号、香玲和中林5号。2.2加强病虫害防治工作。加强病虫害防治工作是提高我县核桃产量质量的重要措施。首先要抓好现有挂果树的垦复扩盘，施肥改土，修剪等工作，增强树势，提高抗病虫害能力。其次，要广泛开展对核桃病虫害的“群防群治”，做到家喻户晓，人人皆知，把核桃病虫害降到最低成度；再次，要做好病虫害的预测预报工作，把病虫害控制在萌芽状态。对已发生的病虫害要做到及时防治，可以在5月下旬至6月中旬用40％氧化乐果、50％磷胺等乳剂1000~2000倍液、50％托布津可湿性粉剂1000~1500倍液防治核桃举肢蛾、黑斑病，天牛可于盛期人工捕杀或用蘸有乐果、马拉硫磷30~40倍液的药棉球封蛀孔。2.3遵循“适地适树”的原则，认真做好核桃的种植工作，并鼓励大规模生产，提高产量。2.4合理修剪。对于幼树的修剪，多采取刻芽等措施迅速增加枝叶量，及早结果，并要及早培育好树形；对于进入结果期的核桃树，要及时回缩过弱的骨干枝，回缩部位可在向斜上生长侧枝的前部，以利抬高延长枝角度；对内膛密挤枝可适当疏间和回缩，改善树冠通风透光条件，达到“外围不挤，内膛不空”；对有一定空间的徒长枝要适当选留，改造成枝组，增加结果部位，防止大小年现象的出现。2.5适时采收，保证质量。在兴隆核桃最适宜的采收时间为十月下旬。2.6增加科技投入，搞好嫁接改良。核桃实用技术普及推广是当前我县核桃生产的燃眉之急。开展核桃嫁接，防虫科管等实用技术培训，建立县、乡村和重点核桃大户培训网络，培养一大批对核桃生产懂嫁接、会管理的农村实用技术能手，同时，建立良种采穗圃，对品种不良，树形不好的核桃幼树，高接换优。2.7肥水管理。核桃喜深厚沃的土壤。秋季采果后结合深耕，盛果期树株施优质农家肥100~200kg，初果期树株施50~100kg，有条件的树下压绿肥，同时混合施入1．0~1．5kg磷肥。萌芽后，分别在开花期、新梢速长期、花芽分化前喷施0．3％的尿素和0．3％的磷酸二氢钾，可有效促进花芽分化，提高产量。核桃树耐旱，但在萌芽期、果实硬核前期（约花后6周）、花芽分化前若遇干旱应及时灌水，采收后越冬前还应再浇一水，以提高树体的越冬性。夏季暴雨后地面积水或水涝时要及时排水。1.4项目区自然、社会经济状况泡核桃是临沧林果业中极具发展潜力的品种之一，经过多年的发展，已初步具备了产业化发展的基础。目前，临沧市泡核桃种植面积达到128.5万亩，挂果面积65.7万亩，年产量1.3万吨，年产值2.08亿元，涉及8县（区）80个乡镇30多万农户130多万人口，人均收入达160元。农民从核桃产业中得到了实实在在的实惠，促进了地方经济发展，改善了生态环境。但是，从以往泡核桃产业发展中来看，还存在着一些困难和问题，主要表现在：一、苗木生产不够规范。一是穗条采收困难。在苗圃规模化生产中，接穗需求量大，但群众没有自己采穗条的意识和习惯，至使穗条严重不足。二是采收不规范。各县为了满足嫁接的需要，用“下任务”的方式到各乡镇收购，造成穗条乱采、盗采现象突出，使干群、邻里关系恶化。三是苗木生产质量有待于进一步提高。据调查，规模化生产的泡核桃苗木中，假苗（用铁核桃接穗嫁接及用果枝嫁接的苗）、不合格苗（达不到国家一、二级苗标准）不同程度存在。比如，2003年永德县在崇岗实施的万亩高优泡核桃园，合格苗仅占20%左右，目前不合格苗的长势令人担忧。二、核桃病虫害防治工作滞后。在泡核桃丰培管理中，病虫害防治是一个重要的组成部分，但在具体工作中还存在诸多困难和问题。一方面是防治体系不健全。作为基层林业站，没有相关专业人员抓森林病虫害工作，没有建立相应的服务点，群众咨询、购药困难。据调查，临沧市只有凤庆县的雪山镇设有服务点；另一方面是病虫害防治机制不健全。没有形成“政府督促引导、部门技术服务、群众投资投劳”的社会化服务体系，致使资金筹措无着落、防治措施不力等问题突出。三、技术要求落实困难。“一担农家肥”是泡核桃丰产栽培中一个重要技术环节。但由于临沧市一些边疆少数民族群众家庭畜禽散养的养殖习惯，肥料集中不起来；另一方面是群众思想认识不到位，认为种树没有施肥照样能种好；还有就是种植区离家较远，运输困难，造成在泡核桃定植过程中，“一担农家肥”的要求落实不到位。四、部分干部群众发展意识还有待提高。泡核桃产业是临沧市的传统产业，但由于8县（区）泡核桃栽培历史、发展现状不同，故此，致使各地的基层干部、群众的意识参差不齐，特别是在核桃产业化发展滞后、信息比较闭塞的地方，干部群众发展的意识不强、信心不足。针对存在的的问题和困难，主要应采取以下几条措施加以解决：一、切实抓好苗木生产工作，培育高质量的泡核桃苗木。一是建立苗木基地。本着优质高效、就近育苗的原则，以县局中心苗圃为纽带，辐射各乡镇，建立县、乡两级苗圃基地。二是强化科技支撑。对育苗的责任人，必须进行专业培训，并取得市、县（区）林业局认可后，方可进行苗木生产。三是尽快建立采穗圃。接穗是苗木生产的基础，为迅速繁殖优良品种，实现临沧泡核桃良种化和规模化，各县（区）苗木基地应建立1至2亩（每亩可采接穗6000条3万株）接穗培育园，培育一年生优良的“营养枝”接穗，满足大田育苗需要。四是出圃苗木必须取得县林业局核发的“一签两证”方可出圃上山。五是实行专人负责制，建立长效苗木质量责任追究制度。二、建立健全森林病虫害防