零售管理教学计划

江苏省技工院校学期授课进度计划（2010—2011学年第二学期）学校：南京海员技术学校课程名称：《零售管理》授课班级：10JWIA授课教师：刘晓露审批签字教研组长年月日部门主管年月日教材名称及版本：《零售管理》教学目的要求：要求学生全面掌握理论知识，分析案例，重点培养自己的实际动手能力。改进教学的具体措施：1、与本节课的教学目的和内容紧密结合。2、具有趣味性和多样性3、课堂教学精心设疑提问。课时分配授课周数周课时授课总课时分配讲课实训复习考试机动10448期末完成情况计划课时完成课时超出或减少课时超出缺少弥补教学截止章节内容理论教学授课进度计划表周次授课日期学时授课内容备注12.211．1零售业零售的概念零售活动的特点零售商职能零售环境法律环境22.231.3零售管理零售管理的意义零售管理的原则零售管理的职能32.282.1制定零售战略零售战略的意义零售战略的组成明确战略目标目标市场决策的步骤43.22.2实施零售战略执行战略计划分析执行结果53.73.1零售商品的分类零售商品按耐久性分类零售商品按消费者对商品的选择程度分类零售商品按消费者的购买习惯分类理论教学授课进度计划表周次授课日期学时授课内容备注63.93.2零售商品结构确定零售商品结构的基本要求零售商品结构策略零售商品结构的调整零售商品组合的概念零售商品组合的类型零售商品组合的优化73.144.1消费者市场消费者市场及其特点消费者购买行为的类型83.16消费者市场消费者购买行为的影响因素消费者购买决策过程消费者市场购买决策的参与者消费者购买决策过程93.215.1商圈分析与选址顾客的来源构成商圈分析的重要性103.235.2商圈分析及选址零售店店址的选择选址的重要性选址原则理论教学授课进度计划表周次授课日期学时授课内容备注113.28零售环境设计店门口及出入口设计商店内景设计123.30零售环境设计商店布局设计商店总体布局商品销售部门空间分配商品货位布局商品陈列的原则商品陈列的方法和技巧134.4商品采购与管理商品采购原则与采购制度商品采购的原则商品采购时间决策商品采购来源决策商品采购方式决策144.6商品采购合同采购合同的含义、特征采购合同的签订采购合同管理商品验收的作用商品的储存管理154.11零售商品的定价目标影响销售定价的因素商品的市场类型商品的市场特点理论教学授课进度计划表周次授课日期学时授课内容备注164.13零售商品定价零售商品定价方法的各种计算方法174.18零售商品定价新商品定价策略心理定价策略折扣定价策略地理定价策略组合定价策略价格调整策略调价时应注意的问题184.20零售促销管理零售促销概述零售促销的意义零售促销的过程信息传播过程的构成零售促销活动的类型零售广告的特点194.25零售促销管理零售公关的意义零售公关的特点零售公关宣传的形式人员销售的特点人员销售的过程204.27零售促销管理零售销售促进的特点零售销售促进的主要方式零售促销策略理论教学授课进度计划表周次授课日期学时授课内容备注215.2零售服务管理零售服务的特点、功能与分类零售服务组合零售服务策略225.4售后服务管理零售服务质量管理顾客异议及其处理235.9零售人员管理零售人员的聘用与培训员工的招聘员工的培训零售人员的安排245.11零售人员管理评估的概念评估的作用评估的原则评估的标准评估程序零售人员的奖罚