醛和酮教学案

山东省安丘市第二中学高二化学导学案组风：团结向上争创一流第1页共7页高二化学导学案【学案导学】知识点1：醛酮的组成、结构及命名（1）乙醛分子式为，结构简式为，丙酮分子式为，结构简式为。（2）醛类官能团为，酮类官能团为，饱和一元脂肪醛和饱和一元脂肪酮通式均为，同碳数的二者互为的关系。（3）简单醛酮命名时，首先选取最长碳链为主链，从离羰基最近的一端开始编号，并用阿拉伯数字标明羰基所处的位置。典题解悟：例1：下列各组物质中，属于同系物的是（）A.－CH2OH－OHB.CH2＝CH－CH＝CH2CH3C＝CHOC.HCHOCH3CH2CHOD.CH3CHOCH3CCH3变形题：写出C5H10O属于醛、酮的同分异构体并命名：，，，。知识点2：常见醛、酮及物理性质：课题2-3-1醛和酮糖类学案（一）时间2015/3/12单位安丘市第二中学主备李连祥审核刘建春学习目标1.了解醛、酮的结构及存在2.理解醛酮的主要化学性质3.了解糖类的知识山东省安丘市第二中学高二化学导学案组风：团结向上争创一流第2页共7页（1）甲醛结构简式为，是一种气味的体，溶于水，其一定浓度的水溶液俗称。在工业上可用于制脲醛树脂、酚醛树脂。乙醛结构简式为，是一种气味的体，溶于水。苯甲醛结构简式为，是一种味的体。是制造染料、香料的中间体。丙酮结构简式为，是一种味的体，与水溶解，可做有机溶剂，还是重要的有机合成原料。（2）常温下，碳原子个数在12以下的是体，高级醛酮和芳香酮多为体，醛酮分子可以与水形成，故低级醛酮（碳原子数在4以下）溶于水，分子中5个以上碳原子的醛酮微溶或溶于水，而易溶于有机溶剂。典型解悟：例2.据报道，不法商贩用甲醛溶液浸泡白虾仁，使之具有色泽鲜明，手感良好的特点，而这样做成的食物是有毒的。下列关于甲醛的叙述不正确的是（）A.甲醛能使蛋白质变性B.35%－40%的甲醛水溶液叫福尔马林C.福尔马林可用来浸制生物标本D.甲醛通常状况下为液体知识点3：醛酮的化学性质结构决定性质，因醛酮均属羰基化合物，该结构碳原子为饱和碳原子，故醛酮可发生反应。因羰基的吸电子影响，其α－H较活泼，故醛酮可发生反应，因碳原子氧化数小于4，故醛酮既可发生反应，又可发生反应。（1）加成反应：（以乙醛为例）CH3CHO+HCN→（）在有机合成中可用此反应增长碳链。CH3CHO+NH3→（）CH3CHO+CH3CH2OH→（）（2）氧化反应和还原反Ⅰ.氧化反应：银镜反应：山东省安丘市第二中学高二化学导学案组风：团结向上争创一流第3页共7页反应通式为：RCHO+Ag(NH3)2OH特殊反应为：HCHO+Ag(NH3)2OH和新配制Cu(OH)2悬浊液的反应：反应通式为：KCHO+Cu(OH)2特殊反应为：HCHO+Cu(OH)2在有机化学中可利用上述两反应鉴别有机化合物中是否含有。Ⅱ.醛酮的还原反应有多种，只需理解与氢气的加成反应。RCHO+H2（）RC＝O+H2（）R′在有机合成中经常用到此部分的物质转化：RCH2OHRCHORCOOH试剂为（）典题解悟：例3.下列有关银镜反应的说法中正确的是（）A.配制银氨溶液时氨水必须过量B.1mol甲醛发生银镜反应最多生成2molAgC.银镜反应通常采用水浴加热D.银镜反应后的试管一般采用稀硝酸洗涤变形题：1.从北京产的中草药陈蒿中提取出一种利胆有效的成分－对羟基苯乙酮，这是一种值得进一步研究应用的药物。推测该药物不具有的化学性质是（）ONi高温高压Ni高温高压（）反应（）反应（）反应山东省安丘市第二中学高二化学导学案组风：团结向上争创一流第4页共7页HO－－C－CH3A.能与NaOH溶液反应B.能跟溴水反C.能跟碳酸氢钠反应D.在催化剂存在时能还原生成醇类2.有机化合物A和B分子中都有2个碳原子；室温时A为气体、B为液体；A在催化剂作用下与水反应生成一种含氧化合物B，B在一定条件下氧化可生成C，则三种物质是（）A.A是CH2＝CH2，B是CH3CHO，C是CH3CH2OHB.A是CH3CHO，B是CH2＝CH2，C是CH3CH2OHC.A是CH2＝CH2，B是CH3CH2OH，C是CH3CHOD.A是CH3CH2OH，B是CH3CH3，C是CH＝CH3.下列反应中，反应物中的有机化合物发生还原反应的是，发生氧化反应的是。①由乙醇制取乙醛②由乙醛制取乙醇③乙醛的银镜反应④甲醛与新制的氢氧化铜反应⑤乙烯与氢气的加成⑥乙炔使酸性KMnO4溶液褪色⑦丙酮（CH3COCH3）与氢气生成2－丙醇⑧甲烷的燃烧反应4.某醛的结构简式为(CH3)2C＝CHCH2CH2CHO（1）检验分子中醛基的方法是，化学方程式。（2）检验分子中C＝C的方法是，反应方程式为。（3）实验中应先检验，为什么？如何操作。巩固双基：1.某学生用1mL2mol/L的CuSO4溶液与4mL0.5mol/L的NaOH溶液混合，然后加入0.5mL4%的CH3CHO溶液，加热至沸腾，未见红色沉淀，实验失败的主要原因是（）A.乙醛量太少B.硫酸铜量少C.NaOH量少D.加热时间短山东省安丘市第二中学高二化学导学案组风：团结向上争创一流第5页共7页2.某一元醛发生银镜反应得到21.6g银，再将等量的醛燃烧生成了5.4g水，则该醛可能是（）A.丙醛B.丁醛C.乙醛D.丁烯醛3.室内装潢和家具挥发出来的甲醛是室内空气的主要污染物。甲醛易溶于水，常温下有强烈刺激性气味，当温度超过20℃时，挥发速度加快。根据甲醛的这些性质，下列做法错误的是（）A.入住前房间内保持一定湿度并通风B.装修尽可能选择在温度较高的季节C.请环境监测部门检测室内甲醛含量低于国家标准后入住D.紧闭门窗一段时间后入住4.由乙炔和乙醛组成的混合气体，经测定其中碳的质量分数为72%，则混合气体中氧元素的质量分数为（）A.32.00%B.22.65%C.19.56%D.2.14%5.3g某醛跟足量的银氨溶液反应，结果析出43.2g银，则该醛是（）A.甲醛B.乙醛C.丙醛D.丁醛O6.丙烯醛CH3＝CH－C－H能发生的反应有（）①水化②消去③取代④氧化⑤还原⑥银镜⑦加聚⑧缩聚⑨水解A.①③⑤⑦B.②④⑥⑧C.①④⑤⑥⑦D.③④⑤⑥7.下列物质中，除一种物质外其余三种物质都具有相同的最简式，这种物质是（）A.乙酸乙酯B.甲醛C.乙酸D.葡萄糖8.现有含一元饱和醛A的溶液100g，其中含醛的质量分数为25.74%，加入饱和一元醛B17g后，从混合物中取出4g，加入足量的新制的Cu(OH)2悬浊液，加热至完全反应时，析出4.32g砖红色沉淀。若B比A多1个C原子，求A、B各是什么？写出结构简式。能力训练山东省安丘市第二中学高二化学导学案组风：团结向上争创一流第6页共7页9.下列各组有机物无论以何种比例混合，只要二者物质的量之和不变，完全燃烧时消耗氧气的物质的量和生成水的物质的量分别相等的是（）A.甲醛和甲酸甲酯B.乙烷和乙醇C.苯和苯甲酸D.乙烯和环丙烷10.已知甲醛（HCHO）分子中的4个原子是共平面的。下列分子中所有原子不可能同时存在于平面上的是（）A.苯乙烯－CH＝CH2B.苯甲酸－COOHC.苯甲醛－CHOD.苯乙酮－C－CH3O14.已知：RCH2COONaRCH3。今有X、Y两种有机物能发生如下转变，其关系如下图：ACXB固体BD先卤代，后水解GFEYHIJX的分子式为C5H10O2，J和X是同分异构体。只有Y、G、F、I能被新制Cu(OH)2氧化，H不能发生消去反应。（1）写出X、Y的结构简式：X，Y。（2）写出图中反应方程式：①；②；③。②CuO蒸干碱石灰①适量烧碱溶液灼烧碱石灰稀硫酸氧化氧化氧化③新制氢氧化铜山东省安丘市第二中学高二化学导学案组风：团结向上争创一流第7页共7页