辣椒白绢病的发生与防治

辣椒白绢病的发生与防治主要为害茎基部，初病茎基部暗褐色，其上长出白色绢丝状菌丝体，呈辐射状扩展，四周尤为明显，后期在病部菌丝上产出褐色白菜籽状小菌核，湿度大时，菌丝体在地表向四周扩散，也产生褐色至深褐色小菌核。病原SclerotiumrolfsiiSacc．称齐整小核菌，属半知菌亚门真菌。有性态为Atheliarolfsii(Curzi)Tu．&Kimbrough．称罗氏阿太菌，属担子菌亚门多孔菌目，膏药菌科真菌。自然条件下很少产生。在生活史中主要靠无性世代产生两种截然不同的营养菌丝和菌核。生育期中产生的营养菌丝白色，直径5．5～8．5微米，有明显缔状连结，菌丝每节具两个细胞核，在产生菌核之前可产生较纤细的白色菌丝，直径3．0～5．0微米，细胞壁薄，有隔膜，无缔状联结，常3～12条平行排列成束。菌丝细胞壁成纤维状，平均厚度0．1～0．3微米，菌丝尖端前40～200微米处有酸性磷酸水解酵素的活性，大多被包围在各式不同的液泡中或溶素体中，此外可见核、核仁、肉质纲、边体等。菌丝内的隔膜是典型的桶状隔膜，隔膜共5层。白绢病菌是由3～12条平行排列的菌丝束形成，此时菌丝先长出侧生分支，后再多叉分支，逐渐变成球形，菌丝有互相吸引的物质存在，有认为菌丝在形成菌核苞芽时，菌丝彼此间有一可以互相吸引的物质存在，而苞芽发生后，能否继续发育成菌核，须视菌体自身是否有足够能量而定，在没有特定影响因子时逐渐形成菌核。白绢病菌分为二大类：A型，菌丝生长较疏，在培养皿边缘处产生较宽的环状菌核带与较多的菌核生成。R型，菌丝生长较厚实，在培养皿边缘处产生较少的菌核。菌核开始是由小群的菌丝集合形成苞芽，有疏松型、末端型、菌丝束型三种形式，由不规则分支而来，且邻近菌丝会有少许的假柔细胞成份。此菌丝的组成开始紧贴，可能也有菌丝融合现象。白绢病菌的菌核在结构上可分为4部分：最外层是由暗褐色厚壁细胞形成的厚皮层；里面是壳层，由2～4层厚壁细胞连接排列而成；再里面是皮下层，由6～8层厚壁细胞构成；最内层是髓部，由菌丝状长形细胞疏松地组成，充满一些电子密度较高的小颗粒体，可能是贮藏醣类，及一些膜裹住的黑色颗粒体。菌核内各细胞均具两个细胞核。成熟的菌核外皮含可抵抗恶劣环境的黑色素。白绢病菌以菌核存在于土壤中2．5厘米处，2．5厘米以下发芽率明显减少，在土中7厘米处几乎不发芽。传播途径和发病条件：病菌以菌核混杂在种子、种球或以菌核在土壤中越冬，翌年长出菌丝从根或根茎部侵入，当气候条件适宜时，菌丝开始生长侵入根茎部，菌丝呈放射状扩展缠绕根茎部或产生黄褐色至黑褐色菌核，菌核在土中可存活5～6年，菌核依随土壤环境变化而决定繁殖或休眠，本菌腐生力强，在土壤中可占据未腐熟的有机质，菌丝快速生长并形成大量菌核。本菌在高温多湿条件下易发生，菌核萌发方式有2种：一是爆发式发芽。二是菌丝式发芽。菌核在田间和培养基上爆发式发芽最适温度为20℃，低于或高于此温度发芽率明显下降。白绢病菌在土温20～40℃均可为害，最适温度为25～35℃，其中30℃最重。土壤湿度与菌核萌发有关，土壤含水量在20%时，病菌腐生力最高，并随含水量增加而降低，当土壤含水量由30%慢慢降至15%时被害最重。在田间该病总是在雨后或灌溉后发生，pH7以上菌核不能萌发，pH9．7仍能存活，看来土壤pH值对菌核存活无直接效应，但却影响氮化合物在土壤中铵解作用，产生氨气可使菌核致死，含氮化合物可降低菌核发芽率。氨是毒害本菌菌核主要因子，生产上含氮化合物可用来防治本病。当土壤中有大量未分解的植物残体或有机质存在时，极有利于本菌生存，但有机质会在土壤中分解并释放出水溶性或醚溶性之毒害物质，可抑制本菌生长。白绢菌生长温度28-32℃，最适25～35℃，30℃受害最重；28℃以下，32℃以上皆不利菌丝生长，相对湿度100%是菌丝最佳生长条件，菌核可在含有葡萄糖、果糖、麦芽糖及蔗糖的培养基中发芽生长。防治方法：(1)发现病株及时拔除，集中深埋或烧毁，条件允许的可进行深耕，把病菌翻入土层深处。(2)发病重的田块，可实行水早轮作，也可与禾本科作物进行轮作。(3)高温多雨的夏季浇水后晒田，7天后再晒1次，也可在深灌后覆盖地膜晒20～30天。(4)发病初期用，撒在病部根茎处，防效明显。用丰洽根保稀释600-800倍对准根部喷淋或者灌根，发生严重的隔7-10天，连续使用2-3次。