设施栽培技术(形成性测试3答案)

1、试比较发展露地果树和设施果树各自的优势与不足。（1）设施果树的附加值高，经济效益好。露地果树可以大面积发展，投资较低。（2）设施果树是在人为控制果树生长发育的环境条件下，进行的反季节生产，是一种高度集约化，资金和技术密集的产业。因此对品种选择有特殊的要求。露地果树受自然环境的影响较大。（3）目前设施果树存在的问题：第一，树种、品种结构不合理。第二，设施结构简陋、环境调控功能差，多由蔬菜大棚塑料薄膜日光温室改造而成，不适应果树设施栽培的要求。第三，生产技术和管理水平有待完善。第四，果品商品化处理和产业化经营滞后。露地果树品种多样化，生产技术和管理水平相对完善。2、设施果树管理上的关键性技术环节：（书P86页）（1）选择适宜的品种。选择早熟或者极早熟的品种，另外就是晚熟或者及晚熟。设施栽培果树就是为了错开季节，在类别上尽量控制大型的树种。（a）根据设施栽培的目的选择（b）选择需冷量低的品种（c）选择花粉量大、自花结实能力强、早实丰产的品种（d）选择优质的鲜食品种（e）选择树体紧凑、矮化、易花、早果的品种（f）选择适应性强的品种(2)树形的控制（a）整形修剪为经济有效地利用设施空间，栽植密度应加大，单株树体结构应简化，并应十分有效地控制树体大小。由于设施减弱了光照，整形修剪方式以改善光照状况为基本原则，群体的枝叶量小于露地栽培，同时注意正确的手法，防止刺激过重，枝梢徒长。（b）起垄栽培有利于提高地温，根系垂直分布较水平分布范围大，总的生长体积减少，起到限制根系生长的作用，从而使地上部矮化紧凑，花芽分化提早，提高了早期产量。（c）容器限根使用普通大花盆、塑料编织袋、木箱等容器栽植苗木。栽植时，将盆连同果树同时埋入土中即可。这种方法效果最显著，树体生长矮小健壮，花芽数量增加，果实品质也有改善。（d）应用生长调节剂设施栽培时，冬春由于低温，一般果树生长较弱，以后又由于高温多湿，生长较旺，所以需要应用生长调节剂加以调控。(3)注意花果的调整（a）控长促花果树保护地促成栽培,大部分树种可实现“当年定植、当年扣棚、次年结果”，即生长前期尽可能促进营养生长、促进树体快速成形，生长后期尽可能控制营养生长、促进足够数量优质花芽形成。从“促长”到“促花”转变的时机掌握非常重要，如“促花”太晚，则营养生长过旺，影响花芽分化的数量和程度，如“促花”太早，则叶面积不足，树体过小，也会影响翌春产量。一般“促花”措施于7月中旬开始，主要通过控制氮素供应和水分供应、拉枝、化学控制等措施控制新梢旺长、促进花芽形成。（b）人工授粉设施内尽管配置有授粉树，但由于冬季、早春温度较低，昆虫很少活动，影响果树的授粉受精。即使有昆虫活动，其传粉也极不平衡，除影响坐果外，桃和葡萄很容易出现单性结实，果实大小不一致，差异较大，草莓容易出现畸形果。除早春放蜂（每300平方米设置1箱蜜蜂）帮助果树授粉外，还需要人工授粉。3、分别制作樱桃、葡萄等设施果树的周年管理历。葡萄管理历3月份：伤流期主要工作：整理架材，撤除防寒物4月份：萌芽期主要工作：葡萄上架，追肥、灌水、中耕，铲除越冬病虫；抹芽。5月初——5月下旬：主要工作：抹芽除梢，灌水中耕，病虫害防治；疏花套袋。5月底——6月下旬：幼果期主要工作：病虫害防治，果粒膨大处理，追肥灌水，摘心抹梢。7月上中旬：硬核期主要工作：灌水，喷药，摘心7月下旬—8月底：果实着色期主要工作：病虫害防治，摘心，排水，摘叶，果实采收9月——10月：果实采收期主要工作：摘心，果实采收，秋施基肥。11月——12月初：落叶期主要工作：冬季修剪，清园，埋土防寒。12月上旬—2月：休眠期主要工作：材料准备（堆肥造肥，制定全年葡萄园工作管理计划，架材，农药，肥料的准备）。樱桃管理历2月品种搭配，选定1-2个主栽品种（60%-70%），再搭2配上2-3个授粉品种（30%-40%）。3月修剪。初果树，调整好骨干枝，结果枝角度，疏除延长枝，多余分枝和过密的过度枝。长枝后部3月下旬进行刻芽。株间延长枝已部分交接的可于当年9月或翌年5月10日前喷1-2次150-200倍PBO，喷布时同浓度旺树多喷，弱树不喷，中庸树少喷，旺枝多喷，弱枝不喷，中庸枝少喷。全树新梢年生长量控制在20-30厘米。盛果树。在树势完全稳定时，逐步去掉多余的过剩枝，过密枝，全株保留15-20个骨干枝，易返旺的品种，可连续用PBO加以控制。施肥。春季结合浇水亩追施配方肥20-30kg，对秋季没施肥或结果多的树，适当增加追肥量。浇水。天气比较干旱的情况下，浇一次透水。灌水最好用地面水或井水经日晒增温后再灌入。防治桑白蚧。樱桃树花序分离前，是桑白蚧防治的关键时期，可喷施一遍5度石硫合剂。4月壁蜂授粉。自初花开始在田间放养壁蜂授粉，每亩500-800头。为了增加座果率，可在花期连喷两遍0.3%硼砂+0.3尿素或磷酸二氢钾溶液，效果良好。疏花疏果。疏花的重点是座果率高的品中和弱树弱枝，应在修剪前和开花前进行，疏除1/3左右的花芽。疏果一般在樱桃生理落果之后进行，重点疏去小果、畸形果，以及光线不易找到，着色不良的内膛果。防冻。根据天气预报，在霜冻临近出现时，给果园充分浇水，或者果园堆草熏烟。5月底至7月上旬适时采收。5月底进入果实成熟采收期，要根据果实成熟度和天气情况及时采收，防止烂果、裂果。7月中旬至8月底追肥。采后根据树体状况补适配放肥30-50kg。防涝。应在前期起陇和挖好排水沟的基础上，在降雨时及时排出积水，防止积水死树。夏剪。根据品种，在6月底至7月初时及时剪去遮阴挡光的大枝，背上旺长枝和过多的梢头枝，保证树体通风透光。8月底至9月上中旬病虫害防治。该阶段主要防治叶部病害，保护好叶片，主要采用药剂为波尔多液，唑类杀菌剂。9月底至10月中旬施肥。亩施商品有机肥600-800kg，或腐熟鲜有机肥2500kg，配方肥120-150kg。11月至12月清园。清除落叶，剪除病虫枝，并及时销毁或深埋。用石灰水对树体进行保护。浇封冻水。土壤改良。