蛋鸡各个阶段的营养需求

蛋鸡各个阶段的营养需求蛋鸡按生长和生产阶段可分为育雏期、育成期、产蛋期，产蛋期又可细分为产蛋前期、产蛋中期、产蛋后期。其各个不同阶段的营养需求有较大区别：(1)育雏期0～6周龄为育雏期。该阶段的主要目标是肌肉、骨骼的快速生长，但小鸡这时的消化系统发育不健全，采食量又较小，同时肌胃研磨饲料能力差，消化道酶发育不全，消化力低。因此，其在营养上要求比较高，需要高能量、高蛋白、低纤维含量的优质饲料，并要补充较高水平的矿物质和维生素。(2)育成蛋鸡7-18周龄为育成期。该阶段的鸡生长发育旺盛，体重增长速度比较稳定，消化器官逐渐发育成熟，骨骼生长速度超过肌肉生长速度，因此，对能量、蛋白等营养成分的需求相对较低，对纤维素水平的限制可以适量放宽，可以使用一些粗纤维较高的原料如糠麸、麦麸等，降低饲料成本。(3)产蛋鸡19周龄至淘汰为产蛋期。这一时期又按产蛋率高低分为产蛋前期、高峰维持期和后期。①产蛋前期是指产蛋率由5%达70%，因负担较重，对粗蛋白的需要量随产蛋率的提高而增加。此外，蛋壳的形成需要大量的钙，因此对钙的需要量增加。蛋氨酸、维生素、微量元素等营养指标也应适量提高，确保营养成分供应充足，力求延长产蛋高峰期，充分发挥其生产性能。②产蛋高峰维持期为产蛋率到90%的高峰期，这个阶段的蛋鸡不仅要维持高的产蛋率，而且平均日增重2～4g，因此必须保证母鸡每天摄入足够的营养，使其每天摄入的营养用于鸡体重的继续增长、产蛋的支出、基础代谢和繁殖活动的需要。若产蛋高峰期体重减轻，意味着体内储能过多被动用，如从日粮中得不到及时补充，即预示着产蛋率的下降和产蛋高峰的提前结束。所以，设计饲料配方时要按鸡对能量、粗蛋白、氨基酸、钙、磷等的日需要量标准计算。调整营养浓度根据产蛋阶段的变化，采食量的变化进行。③产蛋高峰后期产蛋率从90%开始下降的阶段。这一时期蛋鸡体重增加减慢，产蛋率开始下降，营养需要较高峰期略有降低。但由于蛋重增加，饲粮中的粗蛋白质水平不可降得太快，应采取试探性降低蛋白质水平较为稳妥。由于鸡龄增加，对饲料中营养物质的消化和吸收能力下降，蛋壳质量变差，饲粮中应适当增加矿物质饲料的用量，以提高钙的水平。产蛋后期随产蛋量下降，母鸡对能量的需要量相应减少，在降低粗蛋白质水平的同时不可提高能量水平，以免使鸡变肥而影响生产性能。