超临界萃取技术

湖北理工学院化学与化工学院生化前沿作业超临界萃取技术(SFE)1.前言物质的三种状态：气态，液态，固态。其中气态和液态都具有流体的基本特点。物质的第四种状态：超临界状态。每一种物质都有一个特定的温度，在这个温度以上，无论怎样增大压强，即使密度与液态相近，气态物质也不会液化，此特定温度为临界温度，对应的压力为临界压力。当物质出于超临界状态的时候，气液界面小时，体系性质均一，既不是气体也不是液体，呈流体状态，称之为超临界流体。超临界流体具有液体的溶解能力，也具有气体的扩散和传质能力湖北理工学院化学与化工学院生化前沿作业2.超临界萃取技术用超临界流体做萃取剂，从液体或固体中萃取某种成分并分离出来的技术。2.1超临界萃取技术原理利用流体在超临界区内，待分离混合物中的溶质在压力和温度的微小变化时，其溶解度在相当大的范围内变动，从而达到分离提纯的目的，在较高的压力下，让溶质溶解于超临界流体中，然后使压力降低，溶解于超临界流体中的物质会因超临界流体的密度下降，溶解度降低而析出，从而使混合物分离和提纯。2.2超临界萃取技术发展1679年，J.B.hanny发现无机盐在高压乙醚中溶解度异常增加。1978年，联邦德国建成了咖啡豆脱出咖啡因的超临界二氧化碳萃取工业化装置。这是现代SFE技术开发的里程碑。在中国，20世纪80年代SFE-CO2萃取技术更广泛地用于香料的提取。键入90年代后，开始用于中草药的提取。2.3超临界萃取的应用湖北理工学院化学与化工学院生化前沿作业3.超临界操作工艺包括萃取和分离两步4.超临界萃取的应用实例湖北理工学院化学与化工学院生化前沿作业