肉制品企业法律法规清单

法律法规清单第1页共4页序号名称编号版本适用于本企业的活动1中华人民共和国产品质量法2000.9.1产品质量2中华人民共和国商标法1993.2销售部3中华人民共和国广告法1995.2.1销售部4中华人民共和国反不正当竞争法1993.12.1销售部5中华人民共和国合同法1993.9销售部6中华人民共和国计量法1986.7.1监测设备7中华人民共和国计量法实施细则1987.2监测设备8中华人民共和国标准化法1989.4.1产品质量9中华人民共和国标准化法实施条例1990.4产品质量10中华人民共和国消费者权益保护法1994.1.1销售部11中华人民共和国安全生产法2002生产安全12食品标识管理规定质检总局第102号2008.9.1实施产品13动物检疫管理办法2010产品14中华人民共和国动物防疫法2007产品15食品安全法2015产品16预包装食品标签通则GB77182011产品17食品安全管理体系食品链中各类组织的要求GB/T220002006体系18质量管理体系要求GB/T190012008体系19食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB148812013生产过程20食品安全管理体系肉及肉制品生产企业要求GB/T273012008生产过程21肉类加工厂卫生规范GB126941990生产过程22熟肉制品企业生产卫生规范GB193032003生产过程23食用盐GB54612000原材料24食品添加剂使用卫生标准GB27602014原材料25酱卫生标准GB27182014原材料26酱油卫生标准GB27172003原材料27鲜、冷禽产品GB168692005原材料法律法规清单第2页共4页序号名称编号版本适用于本企业的活动28食品包装用聚乙烯成品卫生标准GB96871988原材料29运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB/T65432008原材料30生活饮用水卫生标准GB57492006原材料31六偏磷酸钠GB18902005原材料32食用玉米淀粉GB88852008原材料33食用马铃薯淀粉GB88842007原材料34食用小麦淀粉GB88832008原材料35味精卫生标准GB27202003原材料36亚硝酸钠GB19072003原材料37白砂糖GB3172006原材料38鲜、冻四分体带骨牛肉GB/T99602008原材料39分割鲜、冻猪瘦肉GB/T9959.22008原材料40鲜、冻分割牛肉GB/T172382008原材料41鲜、冻片猪肉GB9959.12001原材料42复合食品包装袋卫生标准GB96831988原材料43谷氨酸钠（味精）GB/T89672007原材料44胶原蛋白肠衣SB/T103732012原材料45大蒜SB/T103482002原材料46呈味核苷酸二钠QB/T2845-2007原材料47乳酸链球菌素QB/T23942007原材料48食品用香精GB306162014原材料49三聚磷酸钠GB255662010原材料50焦磷酸钠GB255572010原材料51脱氢乙酸钠GB255472010原材料52双乙酸钠GB255382010原材料53乳酸钠（溶液）GB255372010原材料54食品工业用大豆蛋白GB/T203712006原材料法律法规清单第3页共4页序号名称编号版本适用于本企业的活动55诱惑红GB17511.12008原材料56食品包装用聚偏二氯乙烯（PVDC）片状肠衣膜GB/T170302008原材料57红曲红GB159612005原材料58香辛料调味品通用技术条件GB/T156912008原材料59山梨酸钾GB137362008原材料60乙基麦芽酚GB124872010原材料61包装用塑料复合膜、袋干法复合、挤出复合GB/T100042008原材料62高粱红GB99932005原材料63D-异抗坏血酸钠GB82732008原材料64白胡椒GB/T79002008原材料65天然肠衣GB77402006原材料66鲜（冻）畜肉卫生标准GB27072005原材料67熟肉制品卫生标准GB27262005产品68熏煮香肠SB/T102792008产品69熏煮火腿GB/T207112006产品70酱卤肉制品GB/T235862009产品71肉粉肠Q/WCL0001S2013产品72食品卫生微生物学检验菌落总数测定GB/T4789.22010检验方法73食品卫生微生物学检验大肠菌群测定GB/T4789.32010检验方法74食品中铬的测定GB5009.1232014检验方法75食品中N-亚硝胺类的测定GB/T5009.262003检验方法76食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB4789.102010检验方法77食品微生物学检验志贺氏菌检验GB4789.52012检验方法78沙门氏菌检验GB4789.42010检验方法79食品中农药最大残留限量GB27632014检验方法80食品中污染物限量GB27622012检验方法81肉与肉制品卫生标准的分析方法GB/T5009.442003检验方法法律法规清单第4页共4页序号名称编号版本适用于本企业的活动82食品中淀粉的测定GB/T5009.92008检验方法83食品中脂肪的测定GB/T5009.62003检验方法84食品中水分的测定GB/T5009.32010检验方法85肉制品淀粉含量的测定GB/T9695.142008检验方法86肉与肉制品氮含量测定GB/T9695.112008检验方法87游离脂肪含量的测定GB/T9695.12008检验方法88食品中苯并芘的测定GB/T5009.272003检验方法89定量包装商品净含量计量检验规则JJF10702005检验方法90肉与肉制品水分含量测定GB/T9695.152008检验方法91肉与肉制品氯化物含量的测定GB/T9596.82008检验方法92食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定GB5009.332010检验方法93食品中总汞及有机汞的测定GB/T5009.172003检验方法94食品中镉的测定GB5009.152014检验方法95食品中铅的测定GB/T5009.122003检验方法96食品中蛋白质的测定GB/T5009.52010检验方法97食品中总砷和无机砷的测定GB/T5009.112003检验方法98食品卫生微生物学检验罐头食品商业无菌的检测GB4789.26-20132013检验方法识别：食品安全小组适用情况审批：日期：2015、6、15