花卉栽培设施

花卉栽培设施【本章要点】本章介绍了常见花卉栽培设施（温室、大棚、荫棚、阳畦等）的种类、作用、特点、结构以及相关设备，还介绍了国外保护地栽培的发展状况。通过本章学习，对目前花卉设施栽培的现状有深入了解，并对常见栽培设施的种类、功能有系统的认识。重点掌握温室在花卉栽培中的结构种类、作用特点。花卉栽培比一般农作物栽培要求更加精细，而且要求做到反季节生产，四季有花、周年供应，以便满足花卉市场对商品花的要求。因此，进行花卉栽培和生产，光有圃地是远远不够的，还必须具备一定的设施条件。花卉常用的设施有温室、塑料大棚、荫棚、风障和阳畦等。在设施内进行花卉栽培又称为花卉设施栽培，或保护地栽培。为了满足花卉生产的需要，在正规的花场里，除应具有与生产量适应的花圃土地外，还应配备温室、荫棚、塑料大棚或小棚、温床、地窖、风障、上下水道、贮水池、水缸、喷壶、花盆、胶管和农具等。在创办花场或花圃时，需全面考虑，统—安排，做到布局合理，使用方便。第一节温室（greenhouse）温室是覆盖着透光材料，并附有防寒、加温设备的特殊建筑，能够提供适宜植物生长发育的环境条件，是北方地区栽培热带亚、热带植物的主要设施。温室对环境因子的调控能力比其他栽培设施（如风障、冷床等）更好，是比较完善的保护地类型。温室有许多不同的类型，对环境的调控能力也不同，在花卉栽培中有不同的用途。一、温室的种类1．依应用目的划分（1）观赏温室：专供陈列展览花卉之用，一般建于公园及植物园内。温室外形要求美观、高大。有的观赏温室中有地形的变化和空间分割，创造出各种植物景观，供游人游览。（2）栽培温室：以花卉生产栽培为主。建筑形式以符合栽培需要和经济实用为原则，不注重外形美观与否。一般建筑低矮，外形简单，室内面积利用经济。如各种日光温室、连栋温室等。（3）繁殖温室：这种温室专供大规模繁殖之用。温室建筑多采用半地下式，以便维持较高的湿度和温度。（4）人工气候室：过去一般供科学研究用，可根据需要自动调控各项环境指标。现在的大型自动化温室在一定意义上就已经是人工气候室。2．依温度分类（1）高温温室又称热温室。室内温度保持在18~30°C，专供栽培热带种类或冬季促成栽培之用。（2）中温温室又称暖温室。室内温度一般保持在12~20°C，专供栽培热带、亚热带种类之用。（3）低温温室又称冷温室。室内温度一般保持在7~16°C，专供亚热带、暖温带种类栽培之用。（4）冷室室内温度保持在0～5°C，供亚热带、温带种类越冬之用。3．依建筑形式划分温室的屋顶形状对温室的采光性能有很大影响。出于美观的要求，观赏温室建筑形式很多，有方形、多角形、圆形、半圆形及多种复杂的形式。生产性温室的建筑形式比较简单，基本形式有四类:（1）单屋面温室温室屋顶只有一个向南倾斜的玻璃屋面，其北面为墙体。能充分利用阳光，保温良好，但通风较差，光照不均衡。（2）双屋面温室温室屋顶有两个相等的屋面，通常南北延长，屋面分向东西两方，偶尔也有东西延长的。光照与通风良好，但保温性能差，适于温暖地区使用。（3）不等屋面温室温室屋顶具有2个宽度不等的屋面，向南一面较宽，向北一面较窄，二者的比例为4:3或3:2。南面为玻璃面的温室，保温较好，防寒方便，为最常用的一种。（4）连栋式温室由相等的双屋面温室纵向连接起来，相互连通，可以连续搭建，形成室内穿通的大型温室。温室屋顶呈均匀的弧形或者三角形。这种温室适合作大面积地栽植，保温良好，但通风较差。由上述若干个双屋面或不等屋面温室，借纵向侧柱或柱网连接起来，相互通连，可以连续搭接，形成室内串通的大型温室，即为连栋温室，现代化温室均为此类。4．依建筑材料划分（1）土温室墙壁用泥土筑成，屋顶上面主要材料也为泥土，其他各部分结构为木材，采光面为塑料薄膜。只限于北方冬季无雨季节使用。（2）木结构温室屋架及门窗框等都为木制。木结构温室造价低，但使用几年后，温室密闭度常降低。使用年限一般15~20年。（3）钢结构温室柱、屋架、门窗框等结构均用钢材制成，可建筑大型温室。钢材坚固耐久，强度大，用料较细，支撑结构少，遮光面积较小，能充分利用日光。但造价较高，容易生锈，由于热胀冷缩常使玻璃面破碎，一般可用20~25年。（4）钢木混合结构温室除中柱、桁条及屋架用钢材外，其他部分都为木制。由于温室主要结构应用钢材，可建较大的温室，使用年限也较久。（5）铝合金结构温室结构轻，强度大，门窗及温室的结合部分密闭度高，能建大型温室。使用年限很长，可用25~30年，但是造价高。是目前大型现代化温室的主要结构类型之一。（6）钢铝混合结构温室柱、屋架等采用钢制异形管材结构，门窗框等与外界接触部分是铝合金构件。这种温室具有钢结构和铝合金结构二者的长处，造价比铝合金结构的低，是大型现代化温室较理想的结构。5．依温室覆盖材料划分用于温室的覆盖材料类型很多，透光率、老化速度、抗碰撞力、成本等都不同(表5-1)，在建造温室时，需要根据具体用途、资金状况、建造地气候条件及温室的结构要求等进行选择。（1）玻璃温室(GlassGreenhouse)。以玻璃为覆盖材料。为了防冰雹，有用钢化玻璃的。玻璃透光度大，使用年限久。（2）塑料薄膜温室(FilmPlasticGreenhouse)。以各种塑料薄膜为覆盖材料，用于日光温室及其他简易结构的温室，造价低，也便于用作临时性温室。也可用于制造连栋式大型温室。形式多半圆形或拱形，也有尖顶形的。单层或双层充气膜，后者的保温性能更好，但透光性能较差。常用的塑料薄膜有聚乙烯膜(PE)、多层编织聚乙烯膜、聚氯乙烯膜(PVC)等。连栋式温室不等面温室单屋面温双屋面温室图5-1温室类型（3）硬质塑料板温室(Rigid-PanelGreenhouse)。多为大型连栋温室。常用的硬质塑料板材主要有丙烯酸塑料板(Acrylic)。聚碳酸酯板(PC)、聚酯纤维玻璃(玻璃钢，FRP)、聚乙烯波浪板(PVC)。聚碳酸酯板是当前温室制造应用最广泛的覆盖材料。表5-1常见温室覆盖材料的特点覆盖材料透光率（%）散热率（%）使用寿命（年）优点缺点玻璃加强玻璃88325透光率高，绝热，抗紫外线，抗划伤。热膨胀-收缩系数小重，易碎，价格高低铁玻璃9l~92325丙烯酸塑料板单层93520透光极高，抗紫外线照射，抗老化，不易变黄，质软易划伤，膨胀收缩系数高，老化后略变脆，造价高，易燃，使用环境温度不能过高双层87320聚碳酸酯板PC单层板91~94310~15使用温度范围宽，强度大，弹性好，轻，不太易燃易划伤，收缩系数较高双层中空板83310~15聚酯纤维玻璃FRP单层90310~15成本低，硬度高，安装方便不抗紫外线照射，易沾染灰尘，随老化变黄，降解后产生污染双层60~807~12聚乙烯波浪板PVC单层842510坚固耐用，阻燃性好，抗冲击性强透光率低，延伸性好，随老化逐渐变黄聚乙烯膜PE标准防紫外线膜85503价格低廉，便于安装使用寿命短，环境温度不宜过高，有风时不易固定无滴膜503二、几种温室的特点（一）单屋面温室仅有一个向南倾斜的透光屋面，构造简单，小面积温室多采用此种结构。一般跨度3~7m，屋面倾斜角度较大，可充分利用冬季和早春的太阳辐射，温室北墙可以阻挡冬季的西北风，温度容易保持，适宜在北方严寒地区采用。这种温室光线充足，保温良好，结构简单，建筑容易。但由于前部较低，不能种植较高花卉，空间利用率低，不便于机械化操作，且容易造成植物向光弯曲。（二）双屋面温室这种温室有两个相等的屋面，因此室内受光均匀，植物没有弯向一边的缺点。通常建筑较为宽大，室内环境稳定性好，但温度过大时有通风不良之弊。由于采光屋面较大，散热较多，必须有完善的加温设备。为利于采光，宜采用东西向建造。（三）不等面温室有南北两个不等宽屋面，向南一面较宽。采光面积大于同体量的单屋面温室。由于来自南面的照射较多，室内植物仍有向南弯曲的缺点，但比单屋面温室稍好。北面保温性不及单屋面温室。此类温室在建筑和日常管理上都感不便，一般较少采用。（四）连栋式温室连栋温室除结构骨架外，一般所有屋面与四周墙体都为透明材料，如玻璃、塑料薄膜或硬质塑料板，温室内部可根据需要进行空间隔离。在冬季北风较强的地区，为提高温室的保温性，温室的北墙可选用保温性能强的不透明材料。连栋温室的土地利用率高，内部作业空间大，光照充足，自动化程度较高，内部配置齐全，可实现规模化、工厂化生产和自动化管理。