虚拟水对浙江粮食安全的影响

浙江林学院经济管理学院毕业论文1虚拟水对浙江粮食安全的影响经济管理学院黄曼国际经济与贸易053班200503121301摘要:利用前人所得的各类农作物虚拟水含量标准，计算了1997-2006年浙江省各地市主要粮食作物的虚拟水含量和不同类型粮食作物的虚拟水含量，并计算了1997-2006年浙江省对外粮食贸易中所含有的虚拟水量。初步研究结果表明：随着浙江经济的进一步发展和耕地面积的减少，农业用水面临地区分配及年际间分配不均等不可抗拒因素影响，使得每年的农业用水都在缩减。1997-2006年来，浙江省年均虚拟水净输入量达172×104m3，对浙江省农业发展用水无疑起到了一定得缓解作用，并对其他产业发展用水起到了很好的转移作用。关键词:虚拟水；浙江省；粮食贸易；粮食安全VirtualWaterforfoodsecurityinZhejiangAbstract：Fromthepreviousstandardcontentofcropsvirtualwater,thepapercalculatethe1997-2006CityinZhejiangProvinceinthemainfoodcropsaroundthevirtualwatercontentanddifferenttypesofvirtualwatercontentoffoodcropsandcalculatedZhejiang1997-2006externalfoodtradeofvirtualwatercontained.Preliminarystudyresultsshowthat:WiththefurtherdevelopmentoftheeconomyinZhejiangProvinceandthereductionofarableland,agriculturalareasarefacingwaterdistributionandtheunevendistributionoftheyear,suchasinterpersonalfactorsirresistible,makingtheannualagriculturalwaterusearereduced.1997-2006years,ZhejiangProvince,arenetimportersofvirtualwateratanaverageannualvolumeof172×104m3,waterforagriculturaldevelopmentinZhejiangProvinceisnodoubtmusthaveplayedaroleinmitigation,waterandotherindustrialdevelopmenthasplayedagoodroleinthetransfer.Keywords:VirtualWater；ZhejiangProvince；foodtrade；foodsecurityoffood1前言1.1选题的意义农业是我国的根本和基础，粮食生产关系着中国十几亿人口的基本的生存和发展问题。粮食生产作为最主要的消耗水资源的形式，其中隐含着大量的虚拟水。就我国而言，水资源空间分布极不平衡，这使得我国每年为了平衡地区间的水资源利用必须花费巨大的人力、物力和财力来进行各种各样的工程建设。可由于距离远、费用高，丰水地区与贫水地区之间的实体水贸易难度巨大，同时实体水的跨流域地区调用，对生态环境产生不可估量的影响，存在较大的负外部效益。但是水密集型产品贸易（虚拟水贸易）却是可以实现的。虚拟水贸易即从此角度出发，提倡出口高效益水密集型商品，进口本地没有足够水资源生产的产品，通过贸易的形式最终解决水资源短虚拟水对浙江粮食安全的影响2缺和粮食安全问题。这种思维打破了传统上人们对水资源短缺问题都习惯于以水为中心、在水资源问题发生的区域范围内寻求解决问题的方案，它从系统的角度出发，运用“大水利”的系统理念和方法找寻于问题相关的各种影响因素，从问题发生的范围之外找寻解决区域内部问题的应对策略，通过“虚拟水”贸易的形式最终解决水资源短缺问题。1.2选题的出发点浙江虽然降水丰沛，但水资源状况不容乐观。浙江省多年平均水资源总量为937.24亿立方米，但由于人口密度高，人均水资源拥有量仅2004立方米，低于全国人均水平。农业用水一直占浙江省总用水量的一半以上。粮食作为农业用水的一个大户，用水量直接影响到农业部门、工业部门和整个社会经济的发展。随着经济、社会的进一步发展，浙江省总需水量日益增多，而供水水源却有减无增，水资源供求矛盾将日趋突出。虚拟水贸易对水资源进行了时间和空间上的再分配，提高了水资源的利用效率，保障了缺水国家的用水安全。虚拟水贸易不仅提供了水资源供给的一种新途径，缓解了进口国的水资源压力，而且对于保障全球或区域粮食安全和经济安全都有积极意义。本文通过对浙江省粮食作物虚拟水的研究，从虚拟水战略角度出发，对合理利用水资源，来创造经济效益和环境效益，并从整体上稳定浙江经济安全具有重要意义。随着人口增长和经济发展，水资源问题日益突出。水资源作为区域粮食生产的基本供给要素，对粮食经济发展和产业结构调整具有不可替代性。虚拟水是指隐含在粮食作物中的水资源量。按照李嘉图的比较优势学说，一个国家或地区出口含水量少的农产品或工业品，进口好水量较高的农产品或工业品，有利于节约区域水资源量。虚拟水是水问题与水资源安全研究中的新概念，是指生产商品和服务所需要的水资源数量。虚拟水战略是指缺水国家或地区通过贸易的方式从富水国家或地区购买水密集型产品(尤其是粮食)来获得本地水和粮食的安全，将水短缺问题的解决途径扩展到社会经济系统，人口—粮食—贸易之间的连接关系是虚拟水战略分析的主线。本文以粮食贸易中的虚拟水为研究对象，并根据虚拟水战略来调整浙江的粮食贸易状况，为解决由粮食贸易导致的浙江经济安全问题提出新的思路。2研究问题和研究方法介绍2.1研究对象虚拟水是水资源领域的新概念，作为非真实意义上的水，是通过商品交易或服务来实现的，虚拟水贸易主要表现在粮食贸易上，虚拟水与水安全和国家安全有着密切关系。本文的研究对象是1997-2006年间浙江省对外粮食贸易中的虚拟水量和浙江省不同地区所呈现的虚拟水的空间分布特征。2.2研究问题通过贸易建立起水资源丰沛地区粮食的供给与改善缺水地区水资源匮乏状况之间的联系，使得缺水国家或地区避免去寻找水源，而是进行大量的、虚拟水含量高的粮食贸易。因此，虚拟水贸易可以缓解进口国或地区自身的水资源压力，为这些国家和地区提供一种替代水资源供给的经浙江林学院经济管理学院毕业论文3济有效的途径。通过适当而公平的贸易协议进行虚拟水贸易，对于促进干旱国家或地区节水，提高全球或区域的粮食安全，改善生态环境都具有积极意义。无形的虚拟水贸易也可以使政府和水问题专家避免陷入无休止的水资源安全性的争论中。但是，虚拟水贸易也存在负面的影响，可能出现忽视局部水平衡状况的趋势，对出口虚拟水的国家和地区，会因为这一贸易对其自身环境产生影响（如过度开发当地的水资源和其他自然资源）。对进口虚拟水的国家和地区，如果不能提供其他一些可选择的作物给农民种植或者提供其他的就业方式，虚拟水贸易会剥夺这些农民和他们家庭的生计。因此，如果将虚拟水贸易作为一项政策，则需要研究虚拟水贸易对于当地自然、社会、经济、环境、文化以及政治方面的影响以及它们之间的相互作用，并应分析虚拟水对于地缘政治重要性的影响。2.3研究方法（1）统计分析法和比较分析法相结合对《浙江统计年鉴》、《浙江省水资源公报》、浙江省统计信息网、浙江省情网、浙江省水利信息网和浙江省农业信息网等各渠道的数据进行收集和整理。运用统计分析方法，计算出浙江省主要粮食作物的虚拟水含量。使用比较分析方法，对比分析浙江省各地区之间同种粮食作物虚拟水消耗情况，结合当地水资源的丰富程度，将相关影响因素进行综合分析比较，得出优化浙江省粮食作物结构的因地制宜的对策。（2）定量和定性分析方法相结合本文主要是对虚拟水概念、计算方法和用途采用定性分析的方法。利用世界粮农组织（FAO）网站上的CROPWAT软件和彭曼（PENMAN）公式等，采用定量分析方法，对浙江省主要粮食作物虚拟水含量进行测度，并根据浙江海关统计数据对粮食贸易中含有的虚拟水进行计算，并分析得出虚拟水流量的方向。2.4研究的假设浙江省粮食贸易中含有的虚拟水量的计算都是以浙江省生产地粮食作物所需的生产条件为标准，没有国内外的地区差异。这样做的原因是因为所能查询的数据和资料有限。2.5本文研究成果和创新首先，在研究虚拟水理论的前提下，与区域经济学和产业结构优化理论结合应用于浙江省粮食结构调整优化问题，运用实证的方式进行研究，剖析浙江省水资源对粮食安全的影响，为优化粮食结构，促进粮食结构优化，提出一种创新的对策。其次，利用FAO的Cropwat软件和彭曼公式，测度了浙江省主要粮食作物虚拟水含量，从水资源优化配置利用的角度，指导浙江省粮食结构发展，因地制宜的选取最佳优化方向，规范粮食安全的运行机制。本文的创新之处：1.思路上的创新：首次从粮食贸易的角度来评价浙江省农业用水的情况。2.方法上的创新：首次从虚拟水的角度来计算1997-2006年浙江省粮食贸易中所含有的虚拟水含虚拟水对浙江粮食安全的影响4量。3.理论上的创新：从虚拟水战略的角度出发，来探讨浙江省水资源有效使用的战略。2.6本文研究的局限性利用彭曼公式求出作物的虚拟水量与实际的农作物灌溉用水量之间有较大的差异。作物实际消费中包含了不形成径流的土壤水和有效降水，其中部分被作物利用并没有统计在农业灌溉用水中。这样在降水较丰的地区虚拟水消费统计量就远大于用水统计量；在干旱或半干旱地区，由于渠系渗漏、颗间蒸发等原因，虚拟水消费统计量又远小于用水统计量，以这样的数据来评价贸易调水量欠准确。由于时间及能力有限，本文研究所依据的现实资料多是来自于网络资源和学术期刊和杂志，亲手调查的资料也仅限于海关数据。另外，引入虚拟水理论对对浙江省粮食作物结构优化进行理论研究不够透彻，在行文的衔接方面有些不足，涉及的层面和角度可能不够全面，所得结论差异性也较大。运用虚拟水理论测度的浙江省主要粮食作物虚拟水含量也是大致的估计，准确性不足。3文献回顾3.1国外虚拟水研究进展TonyAllan于1993年最先提出虚拟水的概念，并且指出虚拟水概念的价值就在于使人们注意到地区的水资源危机可以通过全球性的经济贸易来缓解。对虚拟水定义较为精确的有两种：一种是：ChapagainAK,AYHoekstra从生产者角度，定义为生产这种产品的真实用水量，它取决于生产地的生产状况和水资源利用效率。一种是RenaultD从消费角度认为，一种产品虚拟水含量是在使用地生产该产品的需水量。对虚拟水的计算，主要包括：农作物产品和动物产品[1]。Zimmer和Rwnaultd等指出农作物产品虚拟水含量的具体计算是根据同产品分类而各有差异。在对典型国家或地区虚拟水战略实施情况研究上，SailaParveen对印度和孟加拉国之间的虚拟水流动进行了研究；Yegnes-Botzer估算了以色列虚拟水出口量，并分析了导致虚拟水出口的动因。事实上，许多国家都以虚拟水形式来解决国内水资源短缺问题。2001年南非向赞比亚出口了9000t玉米，从虚拟水的角度看，就是南非出口了10.8×106t水给赞比亚，中东地区每年靠粮食补贴购买的虚拟水水量相当于整个尼罗河的年经流量。Hoekstra和Hung测算了1995-1999年期间，全球农产品虚拟水贸易平均每年为6.95×1011m3,其中2.45×1011m3来源于牲畜和畜产品贸易，而全球农业年灌溉用水为2.5×1011m3，如果考虑到天然降水，全球作物年耗水量为5.4×1012m3，这意味着13%的水量并没有用于国内消费，而是以虚拟水的形式出口[2]。3.2国内虚拟水研究进展国内的研究是从程国栋院士将虚拟水概念引入国内学者的视野中，很多学者针对虚拟水与水资源管理、水资源安全、粮食安全和生态安全等关系进行了分析研究，部分学