第二次酶学练习题-答案2007

1第二章酶学练习题一、填空题1.酶促反应的特点为_____________、______________、____________、_____________。条件温和高效率高专一性可调节2.酶活性的快速调节方式包括_________和_________。酶原激活共价修饰调节3.全酶包括______________和______________。酶蛋白辅助因子4.酶的结合部位决定酶_____________，而催化部位决定酶的______________。专一性催化反应性质5.酶活性中心往往处于酶分子表面的______________中，形成区，从而使酶与底物之间的作用加强。孔穴凹陷疏水6.在酶蛋白中既能作为质子供体又能作为质子受体的、最有效又最活泼的催化基团是。组氨酸的咪唑基7.在胰凝乳蛋白酶的催化过程中，有质子从酶到底物的转移，此质子的供体是。水8.胰凝乳蛋白酶活性中心的电荷转接系统是由、和三个氨基酸残基依赖氢键产生的。Asp102、His57及Ser195氢9.同一种酶有几种底物，就有个Km值，其中Km值最的底物，便为该酶的底物。2几小最适宜10．加入竞争性抑制剂，酶的最大反应速度会，Km值会。不变减小11.一般别构酶分子结构中都包括部位和部位，其反应速度对底物浓度的曲线是曲线。活性部位别构部位S形12.测定酶活力时，底物浓度应，反应温度应选在，反应PH选在，反应时间应在反应的期进行。过量适宜范围适宜的范围初13.表示酶量的多少常用表示。酶活力单位14.在标准条件下，1mg酶在1min内转化了2umol底物，那么mg酶代表1个酶活力单位。0.515.酶原激活的本质是的形成和暴露的过程。活性中心16.丙二酸是酶的抑制剂。琥珀酸脱氢酶竞争性17.延胡索酸酶只对反丁烯二酸(延胡索酸)起催化作用，而对顺丁烯二酸则无作用，因而此酶具有专一性。几何异构18.米氏方程为。V=Vmax[S]/(Km+[S])19.酶能加速化学反应的主要原因是和结合形成了，使呈活化状态，从而了反应的活化能。酶底物ES中间复合物底物降低20.酶实现高效率催化的主要因素、、、。邻近效应定位效应底物分子敏感键形变多功能催化321.若使酶反应速度达到最大反应速度的90%，此时底物浓度应是此酶Km值的__________倍。9倍22.酶的活性中心包括________________和________________两个功能部位，其中________________直接与底物结合，决定酶的专一性，________________是发生化学变化的部位，决定催化反应的性质。底物结合部位催化部位底物结合部位催化部位23.谷氨酰胺合成酶的活性可以被________________共价修饰调节；糖原合成酶、糖原磷酸化酶等则可以被________________共价修饰调节。ATP提供的腺苷酰基的共价修饰cAMP依赖的蛋白激酶24.常用的化学修饰剂DFP可以修饰________________残基，TPCK常用于修饰________________残基。丝氨酸组氨酸25.酶促动力学的双倒数作图(Lineweaver-Burk作图法)，得到的直线在横轴上的截距为________________，纵轴上的截距为________________。-1/Km1/Vmax26.磺胺类药物可以抑制________________酶，从而抑制细菌生长繁殖。二氢叶酸合成酶二、是非题1.[√]对于可逆反应而言，酶既可以改变正反应速度，也可以改变逆反应速度。2.[×]酶活性中心一般由在一级结构中相邻的若干氨基酸残基组成。3.[×]酶活力的测定实际上就是酶的定量测定。4.[√]Km是酶的特征常数，只与酶的性质有关，与酶浓度无关。5.[√]当[S]Km时，v趋向于Vmax，此时只有通过增加[E]来增加v。6.[×]酶的最适温度与酶的作用时间有关，作用时间长，则最适温度高，作用时间短，则最适温度低。7.[√]增加不可逆抑制剂的浓度，可以实现酶活性的完全抑制。8.[√]正协同效应使酶促反应速度增加。9.[√]竞争性可逆抑制剂一定与酶的底物结合在酶的同一部位。10.[×]酶反应的最适pH只取决于酶蛋白本身的结构。4三、选择题1.[]利用恒态法推导米氏方程时，引入了除哪个外的三个假设？A.在反应的初速度阶段，E+P→ES可以忽略B.假设［S］［E］，则［S］-［ES］≈［S］C.假设E+S→ES反应处于平衡状态D.反应处于动态平衡时，即ES的生成速度与分解速度相等2.[]用动力学的方法可以区分可逆、不可逆抑制作用，在一反应系统中，加入过量S和一定量的I，然后改变［E］，测v，得v～［E］曲线，则哪一条曲线代表加入了一定量的可逆抑制剂？A.1B.2C.3D.不可确定3.[]在一反应体系中，［S］过量，加入一定量的I，测v～［E］曲线，改变［I］，得一系列平行曲线，则加入的I是：5A.竞争性可逆抑制剂B.非竞争性可逆抑制剂C.反竞争性可逆抑制剂D.不可逆抑制剂4.[]竞争性可逆抑制剂抑制程度与下列哪种因素无关？A.作用时间B.抑制剂浓度C.底物浓度D.酶与抑制剂的亲和力的大小E.酶与底物的亲和力的大小5.[]酶的竞争性可逆抑制剂可以使：A.Vmax减小，Km减小B.Vmax增加，Km增加C.Vmax不变，Km增加D.Vmax不变，Km减小E.Vmax减小，Km增加6.[]溶菌酶在催化反应时，下列因素中除哪个外，均与酶的高效率有关？A.底物形变B.广义酸碱共同催化C.邻近效应与轨道定向D.共价催化7.[]丙二酸对琥珀酸脱氢酶的影响属于：A.反馈抑制B.底物抑制C.竞争性可逆抑制D.非竞争性可逆抑制E.反竞争性可逆抑制8.[]酶的活化和去活化循环中，酶的磷酸化和去磷酸化位点通常在酶的哪一种氨基酸残基上？A.天冬氨酸B.脯氨酸C.赖氨酸D.丝氨酸E.甘氨酸9.[]测定酶活性时，通常以底物浓度变化小于多少时测得的速度为反应的初速度？A.0.1%B.0.5%C.1%D.2%E.5%10.[]在生理条件下，下列哪种基团既可以作为H+的受体，也可以作为H+的供体？A.His的咪唑基B.Lys的ε氨基C.Arg的胍基D.Cys的巯基E.Trp的吲哚基11．关于酶的描述，哪一项不正确?A所有的蛋白质都是酶B酶是细胞内合成的，但可以在细胞外发挥催化作用C酶是生物催化剂D酶具有专一性E强酸强碱能使酶失活12．关于酶活性中心的描述，哪一项正确?6A所有的酶都有活性中心B所有酶的活性中心都含有辅酶C酶的必需基团部位于酶的活性中心内D所有抑制剂都作用于酶的活性中心E所有酶的活性中心都含有金属离子13．酶的高效率在于：A增加反应自由能B改变反应的平衡常数C降低活化能D降低反应的自由能E提高活化能14.以下哪项不是酶的持性?A酶是生物摧化剂B易受PH、温度等外界因素的影响C能加速化学反应，但不改变反应平衡点D催化效率极高E有高度特异性15.辅酶的作用机理主要在于：A维持酶蛋白的空间构象B构成酶的活性中心C在酶与底物的结合中起桥梁作用D在酶促反应中起运载体的作用E决定酶的专一性16．酶分子中使底物转变为产物的基团是指A结合基团B催化基团C疏水基团D酸性基团E碱性基团17．酶原的激活是由于：A氢键断裂，改变酶分子构象B酶蛋白与辅助因子结合C酶蛋白进行化学修饰D亚基解聚或亚基聚合E切割肽键，酶分子构象改变18．同工酶是指：A辅酶相同的酶B活性中心中的必需基团相同的酶C功能相同而酶分子结构不同的酶D功能和性质都相同的酶E功能不同而酶分子结构相似的酶719．有关酶蛋白的描述，哪一项不正确?A属于结合酶的组成部分B为高分子化合物C与酶的特异性无关D不耐热E不能透过半透膜20.乳酸脱氢酶经透析后，其活性大大降低或消失，原因是：A亚基解聚B酶蛋白变性C失去辅酶D缺少底物与酶结合所需要的能量E以上都不对21．有关别构酶的结构特点，哪一项不正确？A有多个亚基B有与底物结合的部位C有与调节物结合的部位D催化部位与别构部位部位于同一亚基上E催化部位与别构部位既可以处于同一亚基也可以处于不同亚基22．酶的诱导契合学说是指A酶原被其他酶激活B酶的绝对专一性C酶改变底物构象D酶改变抑制剂构象E底物改变酶构象23．酶的天然底物是指：A被酶作用的各种底物B有几种底物的酶中Km值最小的底物C有几种底物的酶中Km值最大的底物D能参与酶促反应的一种物质E非人工合成的天然存在的化合物24．下列哪项改变不影响酶催化反应的最初线性速率?A底物浓度B酶浓度CpHD温度E时间825．底物浓度达到饱和后，再增加底物浓度A反应速度随底物浓度增加而增加B随底物浓度的增加酶逐渐失活C酶的结合部位全部被底物占据D再增加酶浓度反应不再加快E形成酶—底物复合物增加26．关于Km值的描述．哪一项是错误的?A不同的酶Km值不同B多底物酶对每种底物各有一个特定的Km值C多底物酶的最适底物一般是指各底物的Km值中最小者D一定条件下Km值越小，底物与酶的亲和力越大EKm值通常用酶浓度表示27．酶的Km值大小与：A酶性质有关B酶浓度有关C酶作用温度有关D酶作用时间有关E以上均有关28．某种酶以反应速度对底物浓度作图，呈S形曲线，此种酶应属于：A符合米氏方程的酶B变构酶C单体酶D结合酶E多酶复合体29．酶活性是指：A酶所催化的反应B酶与底物的结合力C酶自身的变化D无活性酶转变为有活性酶的能力E酶的催化能力30.纯化酶制剂时，酶纯度的主要指标是：A蛋白质浓度B酶量C酶的总活性D酶的比活性E酶的理化性质31.有机磷农药所结合的胆碱酯酶上的基团是A—NH2B—C00HC—SHD—OHE苯环32.L—氨基酸氧化酶只能催化L—氨基酸氧化，此种专一件属于：9A绝对专一性B结构专一性C键专一性D几何异构专一性E旋光异构专一性33.关于酶竞争性抑制的特点中，哪一项是错误的?A抑制剂与底物结构相似B抑制剂能与底物竞争酶的活性中心C增加底物浓度可解除抑制作用D增加底物浓度能增加抑制作用E抑制程度取决于抑制剂和底物浓度的相对比例34.国际酶学委员会将酶分为六大类的主要根据是：A酶的来源B酶的结构C酶的理化性质D酶促反应性质E酶所催化的底物35.有关Km单位的表示，哪一项是错误的?(A)mol／L(B)nmol/L(C)mmol/L(D)mol/min(E)mol/mL36.属于酶的可逆性共价修饰，哪一项是正确的?A别构调节B竞争性抑制C酶原激活D酶蛋白与辅基结合E酶的丝氨酸羟基磷酸化37.核酶（ribozgme）的底物是（A）DNA（B）RNA（C）核糖体（D)细胞核膜（E）核蛋白38、下列哪个过程是酶原的激活过程A.前胶原→原胶原B.胰岛素原→胰岛素C.凝血因子I→IaD.凝血因子II→IiaE.糖原合成D→I39、催化单一底物反应的酶的米氏常数（KM）是A、底物和酶之间反应的平衡常数（）B、酶催化能力的一个指标（）C、引起最大反应速度的底物浓度的一半（）10D、引起最大反应速度一半的底物浓度（）E、只有用纯酶才能测定（）40.某一符合米曼氏方程的酶，当[S]=2Km时，其反应速度V等于：A.VmaxB.2/3VmaxC.3/2VmaxD.2VmE.1/2Vmax五、问答与计算1.试指出下列每种酶具有哪种类型的专一性。(1)脲酶(只催化尿素NH2CONH2的水解，但不能作用于NH2CONHCH3)绝对专一性(2)β-D-葡萄糖苷酶(只作用β-D-葡萄糖形成的各种糖苷，但不能作用于其他的糖苷，例如果糖苷)族专一性(3)酯酶(作用于R1COOR2的水解反应)键专一性(4)L-AA氧化酶(只作用于L-AA，而不能作用于D-AA)立体异构专一性(5)反丁烯二酸水合酶[只作用于反丁烯二酸(延胡索酸)，而不能作用于顺丁烯二酸(马来酸)]几何异构专一性(6)甘油激酶(催化甘油磷酸化，生成甘油-1-磷酸)绝对专一性2.称取25mg蛋白酶配成25ml溶液，取2ml溶液测得含蛋白氮0.2mg，另取0.1ml溶液测酶活力，结果每小时可以水解酪蛋白产生1500ug酪氨酸，假定1个酶活力单位定义为每分钟产生1ug酪氨酸的酶量，请计算：(1)