第二章设施园艺的类型结构性能与应用

Ⅰ课程（章、节）第二章设施园艺的类型、结构、性能与应用第一节风障的类型、结构性能与应用第二节阳畦的类型、结构、性能与应用第三节温床的类型、结构、性能与应用Ⅱ教学目的与要求1.掌握风障的类型及其结构、性能和应用2.掌握阳畦的类型及其结构、性能和应用3.掌握温床的类型及其结构、性能和应用Ⅲ重点和难点1.风障的结构组成，不同类型风障的区别2.阳畦的结构组成，不同类型阳畦结构的区别3.酿热物温床和电热温床的结构组成，及其应用Ⅳ基本内容第一节风障的类型、结构性能与应用一、风障的类型和结构概念：风障又称风障畦，是最简易的园艺设施类型，由风障和菜畦组成，即在菜畦北侧（与当地季风垂直）架设防风设备（篱笆），用于阻挡季候风，提高菜畦内温度。目前的风障一般用芦苇、玉米杆等架设，用稻草、毛柴等做披风，近年来用废膜作风障收到良好效果。1．类型与结构按风障结构特点分为小风障和大风障；大风障又分为完全风障和简易风障两种。完全风障由栽培畦、篱笆、土背、横腰和披风组成。1．方位与角度：东西延长，正南北或南偏东5度，风障夹设与地面夹角为70~75度。3．风障的距离：5~7米或风障高的3.5~4.5倍。二、风障的性能1、风障具有减弱风速、稳定畦面气流，利用太阳热能提高畦内气温（白天比露地高6度左右）和地温的性能，改善了风障前的小气候条件。2、防风：风障的防风、防寒和增温的有效范围约为风障高度的8～12倍，最有效的利用范围是1.5～2倍。如风障高为2米，有效范围约16～24米，最有效3～4米，从而能促进越冬蔬菜、果树安全越冬和提早返青，果采可提早定植和早熟。3、减少冻土层厚度三、应用1．能促进越冬蔬菜早熟增产，如菠菜、韭菜、羊角葱等，春菜可顶凌播种；2．与简易覆盖结合可使果采类提早定植。与地膜覆盖结合，可进行果采类早熟栽培；3．还可以进行种株防风采种；4．提早播种春小菜；5．作为其他园艺设施的一部分。第二节阳畦的类型、结构、性能与应用冷床又叫阳畦，是由风障发展而来的，是利用太阳能，保持畦内温度，并有一定保温设备，因此，其性能优于风障，改良阳畦又优于阳畦。一、冷床的结构、性能与应用1．结构：冷床是由风障、床框（池梗）、透明覆盖物（玻璃或薄膜）、覆盖物（外保温设备）等组成。床框（池梗）一般用土砌成，北高南低，2．性能：阳畦除具有风障的性能外，由于阳畦增加了土框和外保温设备，白天可以大量吸收太阳能，夜间可以减少有效辐射，能保持较高的气温和土温，但由于阳畦设备的局限性和热源来自太阳辐射，因而受季节和天气的影响较大。3．应用：非常适于喜冷凉蔬菜的早春育苗，如甘蓝、菜花、油菜、芹菜等，还可用做果菜类（茄果类）的移苗床，或叶菜类的早熟栽培。缺点：土温不均匀，温度低，北侧温度高，南侧温度低，幼苗生长不一致。二、立壕（改良阳畦）1．结构：把阳畦床框增高，改为土墙，玻璃窗斜立，成为屋面，增加了棚顶及柁柱等棚架，因而加大了空间，扩大了栽培面积，提高了防寒保温效果。后墙高1米，柱高1.5米，玻璃屋面角40～50度，跨度3～4米，栽培面积比阳畦增加60%～100%（一倍以上），玻璃面也可改用拱架覆膜。2．性能与应用改良阳畦与阳畦类似，仍受季节和天气状况的影响，但高温出现的早，持续的时间长，气温、地温均比阳畦高4～7度。昼夜温差一般10～20度，适于育苗。由于人可以在室内操作，可用做早春育苗，叶菜类、果采类早熟栽培，秋季可进行果采类延后栽培或叶菜类晚秋假植栽培。第三节温床的类型、结构、性能与应用温床是一种比较简易的育苗或栽培设施，除具有阳畦的防寒保温设备外，还利用酿热物、电热线、水暖等进行加温，生产上常用的有酿热物温床和电热温床。一、酿热物温床1.结构：酿热物温床由床框、床孔（坑）、覆盖物、酿热物等设备组成，床框可就地取材，如木板、砖、土坯、塔头等。根据床框位置不同又分为地上式、地下式和半地下式三种类型，我省以半地下式或地下式为宜。2.加温原理C6H12O6+6O26CO2+6H2O+热量3.性能与应用酿热物温床的床温除与内外温差、酿热物的种类及其厚度、床土的厚度有关外，与保温设施也有关系，一般规律基本与阳畦相同，但气温与低温状况远远优于阳畦，最大特点是酿热物中有机物分解过程中释放CO2，所以CO2浓度一般比空气提高10～20倍，光合作用强，起到了人工补充CO2的作用（国外重视酿热物就在于此）热物温床主要在早春育苗，用于播种床也可进行叶菜类、果采类的早熟栽培。二、电热加温温床（实验课上，3学时）电热温床是在小棚、大棚、温室内栽培床上做成畦子布线，也可在阳畦内直接布线而成电热温床。1．电热加温原理与电热加温设备原理：利用电流通过电阻大的导体，将电能变成热能使温床增温。一般1千瓦.小时的电能可产生860千瓦的热能。电热加温具有升温快，地温高，温度均匀等特点，通过控温仪可以自动控制，可根据不同蔬菜种类对地温的不同要求进行调控。设备：土壤电热加温线、农用控温仪、交流接触器、电闸、配电盘等。2．电热温床的设计与应用电热温床如果在温室或大棚内应用，首先整平土壤，根据需要筑畦（池子），畦宽1.2～1.5M，长度不限，池埂宽15～20CM，如果在小棚和阳畦内铺设电热线，把土壤耙细、耙平即可铺设，在床的两端按布线间距相隔7～10CM插一端木棒，电热线按木棒往返，但不能按木棒缠绕，以防烧坏绝缘层引起短路（图2-6）。如果用做播种床，电热线上要覆盖10～15CM的营养土，如做移苗床，可直接把营养钵摆在电热线上。注意事项：1．电热线的电阻是额定的，使用时只能并联，不能串联，即不能接长或剪短，否则改变了电阻及电流，致使温度不能升高，甚至烧断。2．电热线不能交叉、重叠或打结，以免短路断线。3．电热线的两头（+—极）在布线时应放在一侧，以便与电源、控温仪相连。4．布线、收线时，不要硬拔、强拉，不能用锹、铲挖掘，不能形成死结。5．苗床管理时应切断电源，以免触电。6．为了节约用电，应根据蔬菜种类、苗期特点，在关键时通电（播种—出苗前加温，移苗—缓苗前通电；成苗：早晨1～3点通电，定植前10～15天断点）。地温提高的同时，近地表气温也会提高4～5度，因此土温加温时，气温可低些。应用：早春育苗或为露地育籽苗。采用电热加温进行大棚番茄、黄瓜育苗效果很好。Ⅴ复习题1.风障的类型有那几种？其组成如何？2.风障具有何种性能？有那些应用？3.阳畦有几种类型？其结构如何？在应用上有何区别？4.酿热物温床和电热温床的结构组成如何？5.温床和阳畦在结构上有何区别？Ⅵ教学方法多媒体结合黑板教学Ⅶ时间安排4学时Ⅷ授课后存在问题Ⅰ课程（章、节）第二章设施园艺的类型、结构、性能与应用第四节地膜覆盖栽培Ⅱ教学目的与要求1.掌握地膜的种类与特性2.地膜栽培技术要点Ⅲ重点和难点1.地膜栽培技术要点Ⅳ基本内容第四节地膜覆盖栽培一、地膜的种类、特性与应用1．无色透明地膜：是目前应用最广的一种地膜，它透光率高，可使土壤最低温度提高2～4℃，高温季节地膜下最高温度可达50℃以上，棚室内土壤表面覆盖此膜，蔬菜可提早上市，早期产量可提高30%以上。膜幅宽45～140cm，可根据不同栽培方式选用，每亩用膜量按覆盖面积70%～80%计算，每亩用膜7.5～10kg，超薄地膜用5kg左右。2.有色地膜：（1）黑色地膜：（2）绿色地膜：（3）银灰色反光地膜：（4）双色地膜：（5）双面地膜：3．特制地膜（1）杀草地膜：（2）有孔地膜及切口地膜：（3）红外地膜：（4）保温地膜：（5）光解膜（崩坏膜）：（6）杀菌膜：二、地膜覆盖的方式1.平畦覆盖2.高畦覆盖3.高垄覆盖4.沟畦覆盖三、地膜覆盖的效果1．可使5CM深土层增温3～6℃，从而促进作物根系生长；2．能保持土壤水分，起到保墒，防旱作用；3．保持土壤疏松，防止土壤板结；4．地膜覆盖可使地温高达30℃，能加速有机质分解，促进肥料速效化，省N肥1/3；5．可防止杂草，尤其使用除草膜覆盖，可直接杀伤杂草。促进作物早熟高产。四、地膜覆盖的技术要点为了充分发挥地膜覆盖促进作物早熟高产的效果，必须掌握以下技术要求：1．地膜覆盖必须使整地、施肥、起垄、灌水、覆膜连续作业，以保持土壤水分充足。有利于提高地温。栽培秧苗的地块，最好提前一周左右覆盖地膜，待地温稳定提高后再定植秧苗。2．整地要细，无大土坷垃、土壤疏松平整，盖地膜时要使地膜与土壤紧密贴严，不能漏风，垄高10～15厘米，垄沟要平，便于灌水。3．及时破膜放苗，以免烧伤苗，出苗孔要用土封严。4．地膜覆盖施肥特点：要施足底肥，有机肥和无机肥应施在垄底，（采用破垄施肥时，如果土壤干旱，应先灌透底水，合垄后再覆地膜）。由于地膜覆盖能使肥料速效化，一般可节省肥料1/3，特别是氮肥可适当少施，但一定要施一定量的磷肥和钾肥。5．灌水条件下覆膜方式，使用滴灌和喷灌设备时，垄台可适当加宽和增高；采用沟灌时，垄台不宜过宽，地膜只能铺在垄台上，不能把垄沟也铺上地膜，否则水分很难渗透进垄台内。地膜覆盖能减少灌水量，比没有地膜地块减少1/2，但灌水应以小水勤浇为宜。6．关于后期破膜问题：在后期高温干旱下，为防止土温过高而影响植株生长，应及时揭提地膜，并进行追肥灌水。加强田间管理，防止作物早衰减产。但一般情况下，后期可不必揭膜，直到拉秧结束。7．为防止残膜污染土壤而影响以后整地质量，拉秧后翻地前应尽量清除残膜。Ⅴ复习题1.地膜覆盖？地膜的种类主要有那几种？2.地膜覆盖有那些效果？在应用中应注意那些问题和要点？3.地膜覆盖的方式有几种？Ⅵ教学方法多媒体结合黑板教学Ⅶ时间分配2学时Ⅷ授课后存在问题Ⅰ课程第五节塑料棚的类型、结构、性能与应用Ⅱ教学目的与要求1.掌握塑料薄膜的种类与特性2.掌握塑料棚的类型及其结构、性能和应用Ⅲ重点和难点1.塑料大棚的结构组成及其性能。2.不同类型塑料棚结构的区别3.棚温逆转现象。Ⅳ基本内容一、塑料薄膜的种类与特性用于塑料棚的覆盖材料，主要是聚氯乙烯薄膜、聚乙烯薄膜、醋酸聚乙烯薄膜（耐低温抗老化膜）醋酸聚乙烯树脂EVA。（一）普通聚氯乙烯和聚乙烯薄膜（第一代农膜）（二）功能性聚氯乙烯薄膜1.聚氯乙烯长寿无滴膜2.聚氯乙烯长寿无滴防尘膜（三）功能性聚乙烯薄膜1.聚乙烯长寿无滴膜2.聚乙烯多功能复合膜3.薄型多功能聚乙烯膜（四）调光薄膜1.漫反射膜2.转光膜3.紫色膜和蓝色膜（五）乙烯-醋酸乙烯树脂（三层其挤，无滴耐老化趋势）0.12mm，EVA外层——防老化中层——保温内层——无滴发展趋势1．高保温膜2．长效无滴当年无滴期5个月（日本12个月）3．高透光60%以上。4．光谱转换，把黄绿光转换成红、红外光、光生态膜出现。二、塑料棚类型、结构、性能与应用根据塑料棚面积大小，可分为小棚、中棚和大棚三种类型。（一）塑料小棚跨度1.2～2米，高1米，结构简单，取材方便，类型多种：1．类型与结构（1）拱圆型：棚型为半圆型，如棚向东西延长，一般长10~30m左右，便于通风管理，北部夹设风障则成为风障小拱棚，更能发挥小棚的作用，用聚氯乙烯膜较好，以免发生棚温逆转（图2-7）。适合多风、少雨、有积雪的地方。（2）半拱圆型：棚向东西延长，北面有1米左右高的土墙，南侧为半拱园的棚面或—面坡式棚面。一般为无柱棚，但如果跨度超过2米，中间可设1～2排立柱，以支撑棚面及覆盖防寒的草帘。（3）双斜面棚：棚面成屋脊形，适于风少多雨的地区。小棚必须坚固，抗风，建造省工，省料，保温透光，并有一定空间和面积，便于栽培和管理。保温比=覆盖的土地面积/散热面积（表面积）2．小棚的性能（1）温度：（2）湿度：小棚在密闭条件下，由于土壤水分蒸发和植物蒸腾，造成棚内高湿。一般棚内空气相对湿度可达80%～100%，白天通风湿度也在40～60%，平均比露地高20%左右。棚内湿度的变化，随气温的升高而降低，棚内低温湿度高；晴天湿度低，阴天湿度高。小棚内高温高湿或低温高湿，易感染病害，必须加强通风管理。⑶光照：透光率50~76.1%，光照比较均匀，但当作物长到一定高度时，不同部位作物的受光量具有明显的差异。3．小棚的应用：⑴小棚主要用作育苗，夏菜等播种床或移苗床⑵早春覆盖越冬菜或绿叶菜类，同时用于果菜类提早定植，防霜防冻，进行早熟栽培