生物必修1第一章组成细胞的分子

山一中自主探究导学案高一生物必修一第二章组成细胞的分子编写日期2019-12-21编写：朱昊审核：王丹丹第1页共2页第一节细胞中的元素和化合物学习目标:1.简述组成细胞的主要元素。2.说出组成细胞的主要元素和化合物。3.尝试检测生物组织中糖类、蛋白质、脂肪。情景导入：在科学不发达的年代，人们对于生命是有什么物质感到非常神秘，认为生命是特殊物质构成的，一直到19世纪，仍然人们仍然认为生物产生出来的物质，在体外是不可能合成的。同学们已经学习了两年的化学化学知识，知道自然界的物质都是有元素来组成的，那么组成生命的元素有哪些呢？自主学习11、分析p16的表格，提出问题，从这个表格中，同学们能对组成生命的元素有什么印象。2、概述组成生命的元素。结合p17两个饼形，引导学生观察、归纳出大量元素、微量元素、最基本的元素、基本元素、主要元素各是什么？可以简单介绍一下某些元素的作用？3、在生物体内，组成细胞的各种元素能单一发挥作用吗？为什么？4、从化学角度考虑，有机化合物和无机化合物有何区别？在细胞中化合物的种类如何划分?5、阅读p17表格，探讨一下问题：含量最多的化合物是什么？有机化合物中含量最多的是什么？占细胞干重最多的化合物是什么?思考与探究：（1）在两个统计图中显示出那些元素的含量是最大的？可以简单解释一下碳在生命物质中的地位。（2）组成人体细胞的主要元素中占细胞干重和鲜重的比例如何排序？主要原因是？（3）指导学生完成p17思考与讨论。自主学习2（1）在日常生活中，哪些物质富含大量还原糖？我们选择的实验材料需要注意什么？（2）斐林试剂如何配制？配制时需要注意哪些问题？斐林试剂是无色的吗？从化学角度分析，鉴定原理是什么？（3）实验出现什么结果能证明还原糖的存在？这一过程需要加热吗？（4）在日常生活中，哪些物质富含有脂肪？选材时注意什么？（5）用什么试剂检测脂肪的存在？检测过程用什么仪器？染色后用50%酒精的目的是什么？（6）举例说明生活中常见的哪些物质富含蛋白质？双缩脲试剂如何配制？该试剂是无色的吗？如何证明蛋白质的存在？这一过程需要加热吗？（7）斐林试剂和双缩脲试剂中都是由两种溶液配制的，使用方法上有区别吗？（8）如何鉴定淀粉的存在？编号13班级：姓名：小组：等级：编写日期2019-12-21编写：朱昊审核：王丹丹第2页共2页知识总结：1．细胞中常见的化学元素有________多种，其中大量元素有______________等，微量元素有_________________________等，含量最多的四种元素是_______________，基本元素是_______________。构成细胞的化学元素在___________________中都能够找到，但各种元素的相对含量又____________________。2．组成细胞的各种大多以的形式存在，其中无机化合物有___________、______________，有机化合物有_________、___________、_________和____________，占细胞鲜重最高的化合物是__________，占细胞干重最高的化合物是____________。3．检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质的实验原理_____________________________。其中还原性糖类与___________作用，生成________________；淀粉遇_______变______________；脂肪可以被____________染液染成_____________；蛋白质与___________________试剂发生作用，产生_______________反应。习题：1．在组成生物体的元素中，含量最多的元素有（）A．C、H、O、NB．H、O、K、P、MgC．C、P、O、S、H、ND．N、Ca、P、K、S、Zn2.在组成细胞的化学元素中，占细胞鲜重最多的元素和占细胞干重最多的元素是（）A．C、OB．O、CC．C、ND．O、N3．人体的肌肉细胞中含量最多的物质（）A．脂肪B．水C．蛋白质D．盐类4．无机自然界中含量最最丰富的元素是O、Si、Al、Fe，而生物体的细胞中含量最多的4种元素是C、H、O、N，这说明生物界和非生物界具有（）A．多样性B．分割性C．隔绝性D．差异性5．将面团包在纱布中放在清水中搓洗，鉴定粘留在纱布上的黏稠物质和洗出的白浆分别用的试剂是（）A．碘液、苏丹III染液B．双缩脲试剂、碘液C．双缩脲试剂、苏丹IIID．碘液、斐林试剂6．检测苹果中是否有还原性糖，可以选用的试剂是（）A．碘液B．苏丹III染液C．双缩脲试剂D．斐林试剂7．下列有关组成生物体化学元素的论述，正确的是（）A．组成生物体和组成无机自然界的化学元素中，碳元素的含量最多B．人、动物与植物所含的化学元素的种类差异很大C．组成生物体的化学元素在无机自然界都可以找到D．不同生物体内各种化学元素的含量比例基本相似8．在“检测生物组织中糖类、脂肪、蛋白质”的实验中，对实验材料的选择叙述中，错误的是（）A．甘蔗茎、甜菜的块根等都含有较多的糖，且近于白色，因此可以用于进行还原性糖的鉴定B．花生种子含脂肪多，且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定的理想材料C．大豆种子蛋白质含量高，是进行蛋白质鉴定的理想植物组织材料D．马铃薯块茎中淀粉含量较高，是进行淀粉鉴定的理想材料