第一章植物细胞和组织(复习提纲)

1第一章:植物细胞和组织(复习提纲)第一节植物细胞的形态结构虎克（1665):发现并命名“Cell”“细胞”列文虎克（1632-1723),马尔比基(1628-1694)：用显微镜观察了真正的细胞。施莱登(1838)，施旺(1839)：细胞学说（Celltheory)。细胞是有机体，动植物都是这些有机体的集合物，它们按照一定的规律排列在动、植物体内。细胞（cell)是生命活动的基本单位除病毒外，一切有机体都是由细胞构成。有单细胞生物和多细胞生物细胞是一个独立有序的并且能够进行自我调控的代谢与功能体系，每个生活细胞都具有一整套完备的装置以满足自身生命活动的需要。细胞是有机体生长发育的基础。细胞是遗传的基本单位原核细胞(procaryoticcell):无典型的细胞核和细胞器。真核细胞(eucaryoticcell)病毒(virus)——非细胞的生命形态(non-cellularformoflife)细胞学说的意义1、从细胞角度把整个有机体统一起来了；2、证明了动物和植物都是由细胞起源的；3、证明了达尔文的生物进化论观点，打击了唯心论和神创论。植物细胞的形状和大小:种子植物中，一般细胞直径为20-50µm植物细胞的结构:原生质体(protoplast)和细胞壁(cellwall)构成。生命物质(protoplasm)—原生质构成原生质体。包围在原生质体外的坚韧外壳构成细胞壁。显微结构：光学显微镜下呈现的细胞结构。超微结构：电子显微镜下看到更精细结构植物细胞的组成:细胞壁和原生质体组成细胞壁具有一定硬度和弹性的结构，构成细胞的外壳原生质体由细胞核、质膜、膜包被的细胞器、膜系统、非膜结构以及细胞质基质组成。植物细胞特有的结构和细胞器：细胞壁、液泡、叶绿体和其它质体。质膜(plasmamembraneorplasmalemma)原生质表面的一层薄膜。三层结构(7.5nm)：两侧是高电子密度的暗带(2nm)，主要成分为蛋白质;中间夹一个低电子密度的明带(3.5nm),主要成分是类脂。单位膜(unitmembrane).功能：①调节物质进出原生质体；②协调细胞壁物质的合成和组装；③进行植物激素和与细胞生长、分化有关的环境信号的转导。细胞核（直径约10-20µm)除细菌和蓝藻外，所有生活细胞都有细胞核核膜(nuclearenvelope)核纤层（nuclearlamina)核仁(nucleolus)染色质(chromatin)功能：①贮存着细胞发育的遗传信息，并通过细胞分裂把遗传信息传递给子细胞。②细胞核通过控制蛋白质的合成协调细胞的代谢活动。质体(plastid)叶绿体与糖类的全成和贮藏密切相关的细胞器，植物细胞特有。叶绿体(chloroplast)，有色体(chromoplast)，白色体(leucoplast).叶绿体由叶绿体膜(chloroplastmembrane)、类囊体(thylakoid)和基质(stroma)半自主性细胞器。有色体2含有黄色或橙色的类胡萝卜素，使许多植物的花、老叶、果实和根呈黄色、橙色或红色。有助于吸引昆虫和其它动物。白色体不含色素的质体储藏淀粉储藏脂肪储藏蛋白质线粒体(mitochondrium)直径为0.3-1m的圆柱形或椭圆形。双层膜包被，内膜向腔折叠呈片状或搁板状突起（嵴，cristae)半自主细胞器，具拟核（具环状DNA).呼吸作用的场所内质网(endoplasmicreticulumER)三维膜系统，横切面为平行双层膜结构，两层膜之间有空腔。光面内质网（sER)糙面内质网(rER)功能：细胞内的通讯系统；细胞内物质运输的通道；细胞中合成膜的重要场所；相邻细胞的内质网通过胞间连丝而贯通。高尔基器(Golgiapparatus)高尔基体(Golgibodyordictyosome)的总称高尔基体由一层扁平、碟形的泡囊(cisterma)所组成,边缘往往分支，形成复杂的管状网络。形成面和成熟面。与分泌作用有关。核糖体(ribosome)直径为的微小颗粒，主要成分为蛋白质（60％）和RNA(40%)。游离存在、附在内质网上，也可形成多聚核糖体。细胞内蛋白质合成的场所。溶酶体(lysosome)圆球体(spherosome)膜包被的球状小体，直径0.1-1µm。其膜为单位膜的一半。溶酶体含有多种水解酶，分解各种物质，以便重新利用。圆球体是贮藏细胞器，其内含有脂肪酶，可将脂肪水解成甘油和脂肪酸。微体(microbody)单层膜包被的细胞器，直径05-1.5µm,具有颗粒状的结构，有时含有蛋白质晶体。过氧化物酶体(peroxisome)：与叶绿体、线粒体相配合，参与乙醇酸循环，把光合作用产生的乙醇酸转化成己糖。乙醛酸体(glegoxysome):存在种子中，可将脂肪水解成甘油和脂肪酸。液泡(vacuole)一层液泡膜(tonoplast)包被,其中充满细胞液(cellsap),液泡占据成熟细胞的大部分体积。主要成分是水，还含有盐、糖、可溶性性质、晶体以及花青素等。功能：维持细胞的膨压；细胞代谢产物的贮藏场所细胞骨架(cytoskeleton)微管真核细胞中的蛋白质纤维网架体系；包括微管和微丝微管(mictotuble):由微管蛋白组装成的长管状细胞器，平均外径24nm,内径15nm。生理功能：细胞形状的维持有关。细胞壁的形成和生长有关。细胞的运动及细胞内细胞器的运动有密切关系。3微丝微丝(microfilament)又称肌动蛋白(actinfilament)。主要成分为肌动蛋白，直径为7nm。生理功能：与微管共同构成细胞内的支架，支持和网络各种细胞器；参与细胞壁物质的沉积、花粉管的顶端生长、细胞分裂后核的移动及细胞质环流等。肌动蛋白鞭毛和纤毛(flagellumandcilium)细胞表面延伸出的一种毛状结构，直径约为0.2µm。较长的、单独或少数几条聚生的毛状结构称为鞭毛。短或多数簇生的称纤毛。一种运动器官。内膜(endmembrane)内膜系统：细胞中的各种膜（线粒体和质体膜除外）所形成的一个连续的体系。内质网是其它各种膜结构的来源，通过高尔基体，参与质膜的形成。细胞壁(cellwall)区别于动物细胞的最显著征，控制原生质大小。含有多种酶，与细胞物质吸收、转动和分泌有关。接受和处理病原菌侵袭释放的化学信号，并将信号传递到质膜。组成:纤维素(cellulose):由葡萄糖分子串联而成。结构单位：微纤丝(microfibre)微团(micelle)大纤丝(macrofibre)。纤维素的网络结构中交联半纤维素和果胶类物质。木质素(lignin):大分子聚合物，增加细胞壁的硬度，分布于具有支持作用机械作用的细胞的细胞壁中。角质(cutin)、栓质(suberin)和蜡质(wax)等脂肪类物质层次:胞间层（中层）(middlelamella):果胶类物质组成，具强的亲水性和可塑性。初生壁(primarywall)：细胞生长过程中，原生质分泌，由纤维素、半纤维素和果胶，还含有酶和糖蛋白。次生壁(secondarywall)：细胞停止生长，原生质产生的壁物质沉积在初生壁内侧。由纤维素、半纤维素和木质素构成。分内层(S3)、中层(S2)和外层S1)。生长:表面积的增加和壁的加厚。新合成微纤丝叠加在原来的细胞壁上。细胞壁基质（果胶类物质和半纤维素）和糖蛋白主要由高尔基体小泡运送到细胞壁中。附器:胞间连丝(plasmodesma):由质膜包围的直径约的狭窄通道，内质网贯穿其中。原生质体间物质运输和信号转导的桥梁。初生纹孔场(primarypitfield):初生壁生长的不均匀增厚，初生壁上非常薄的区域。纹孔(pit)次生壁形成时，初生纹孔场不被次生壁覆盖，结果形成许多凹陷的区域。纹孔对(pit-pair)单纹孔(simplepit)具缘纹孔(borferedpit)后含物(ergasticsubstance)细胞代谢的产物：包括贮存物质和代谢废物包括糖类（carbohydrate)蛋白质(protein)、脂肪(fat)及其有关的物质，还有成结晶的无机盐和其它有机物，如丹宁、树脂和植物碱等。淀粉(starch):形成淀粉粒质体合成脐点和轮纹三种类型：单粒淀粉粒、复粒淀粉粒和半复粒淀粉粒。蛋白质:贮藏蛋白质呈固体状态，生理活性稳定，与原生质体中呈胶体状态的有生命蛋白质在性质上不同。4呈晶体或无定形。糊粉粒积累在液泡中。脂肪:含能量最高而体积最小的贮藏物质。脂肪：常温下为固体。油类：常温下为液体晶体:无机盐形成各种晶体主要为草酸钙晶体。单晶、针晶和簇晶液泡中形成第二节植物细胞的繁殖细胞周期(cellcycle)：一次细胞分裂中期到下一次分裂中期的全部历程。包括分裂间期(interphase)和分裂期(mitosis)两个阶段。分裂间期：前一次分裂结束到下一次分裂开始的一段时间。包括：复制前期(G1)、复制期(S)和复制后期(G2)细胞分裂期(M)由核分裂(karyokinesis)和胞质分裂(cytokinesis)两个阶段构成.有丝分裂(mitosis):前期(prophase)、中期(metaphase)、后期(anaphase)、末期(telophase)。减数分裂:与有性生殖有关，细胞连续分裂两次，DNA复制一次，一个母细胞分裂两次产生4个子细胞，染色体数目减半。第三节植物细胞的生长和分化植物细胞的生长：细胞体积和重量不可逆的增加。原生质生长和细胞壁生长。分化：在个体发育过程中，细胞形态、结构和功能上的特化过程。第四节植物的组织和组织系统组织(tissue):在个体发育中具有相同来源的同一类型，或不同类型的细胞群组成的结构和功能单位。简单组织(simpletissue):由一种类型细胞构成的组织。复合组织(compoundtissue):由多种类型细胞构成的组织。植物组织的类型:分生组织(meristematictissueormeristem)成熟组织(maturetissue)分生组织:具有持续分裂能力的细胞群。按位置分：顶端分生组织(apicalmeristem)侧生分生组织(lateralmeristem)居间分生组织(intercalarymeristem)按来源的性质分：原分生组织(promeristem)初生分生组织(primarymeristem)次生分生组织(secondarymeristem)成熟组织(permanent):分生组织衍生的大部分细胞，逐渐丧失分裂能力，进一步生长和分化，形成的其它各种组织。按功能分为：保护组织(protectivetissue)薄壁组织(parenchyma)机械组织(mechianicaltissue)输导组织(conductingtissue)分泌组织(secretorytissue)保护组织:覆盖于植物体表起保护作用，包括表皮(epidermis)和周皮(periderm).表皮：幼嫩部分的表皮层细胞。一层板状细胞，排列紧密，无细胞间隙（除气孔外）保护组织——表皮表皮外常覆盖有角质膜。角质和蜡质（角质层）角质膜角质和纤维素（角化层）表皮——气孔气孔——气体进出植物体的门户。由二个特殊的保卫细胞和它们间的开口共同组成。5保卫细胞成肾形或哑铃形，含叶绿体，具特殊不均匀增厚的细胞壁，通过改变细胞的形态，而使孔口开放或关闭。表皮——表皮毛单细胞或多细胞的表皮毛，具有保护及防止水分丧失。腺毛：具分泌功能的表皮毛。非腺毛：不具分泌功能。表皮——根表皮根表皮主要与水分和无机盐吸收有关。具薄的细胞壁和薄的角质层。根毛：根表皮细胞外壁向外延伸，形成管状突起。增加根的吸收面积。次生保护组织——周皮存在于加粗生长的根和茎的表面。木栓层木栓形成层周皮栓内层皮孔(lentical):周皮上的通气结构薄壁组织进行各种代谢活动的主要组织。具薄的细胞壁，较少特化，细胞常呈等径的