烹饪食品系学生安全手册

郑州旅游职业学院烹饪食品系学生安全手册目录第一章学生军训安全制度····················1第二章安全检查方法·············3第三章突发事件处理预案···········6第四章安全稳定工作方案···················11第五章安全检查方法············15第六章期末安全教育·······················18第七章反传销反邪教活动计划·········21第八章学生集体外出活动管理制度···········23第九章大学生实习安全制度·················26第一章学生军训安全方案为培养学生良好的行为习惯，确保学生军训工作安全顺利进行，特制定本预案。一、为确保军训安全工作应做好的主要工作1、要在军训动员大会及其他会议中重点、反复强调安全工作在军训工作中的重要地位，明确责任，提高每名参训学生的安全意识。2、军训前，班主任必须主动询问每位学生的健康情况。如有下列情况之一的不能参加军训：(1)对患有各种疾病的急性期学生；(2)患有先天性心脏病的学生(3)患肝炎、肾炎、肺结核等刚病愈学生；(4)严重感冒发烧的学生。3、注意掌握学生的心理状况，做好学生的思想政治工作，特别是针对问题学生，要开展心理辅导。4、加强对学生军训期间生活的指导，对学生的用餐、用水等情况做到心中有数，防范于未然。5、每天军训前要对学生进行检查了解，发现有咽痛、咳嗽、头痛、全身疼痛的学生，校医及时上报给校领导，上报后由领导小组做出相关处理，并填好统计情况表。6、军训进行中，要求教官根据各班的身体情况制定合理有序的军训计划，训练量应逐渐增加。7、军训期间学校医务人员始终在场，以及时处理突发事件。8、军训中班主任老师必须始终在场，随时关注本班学生身体情况，一有异常，立即停止训练，必要时请医务人员诊断。9、军训时间较长，身体疲劳，大量排汗，头部直接受到烈日照射，极易发生中暑。轻度中暑：把中暑者送到荫凉通风处休息，喝些凉白开水等清凉饮料并联系校医。重度中暑：迅速送往医院并及时通知家长。（预防措施：指导学生提前喝一些水，班主任保证开水充足供应，训练间歇提醒学生补充水分）10、在军训过程中，如果出现意外伤害，轻度擦伤、扭伤等及时联系校医治疗，伤势较重的及时送往医院并及时通知家长。11、训练休息时间，要组织学生有秩序集体活动，禁止学生单独活动或乘凉。严禁在训练场地追逐、打闹、打球和进行危险活动。12、在军训过程中，各班若发现紧急情况，要及时上报领导小组。13、在军训期间，禁止学生喝不洁水、食用腐败变质的食品，禁止学生用冷水洗头，防止疾病的发生。烹饪食品系2015年10月28日第二章安全检查方法根据《关于在全院开展安全检查的通知》，我系将在学生宿舍开展安全大检查，现结合我系实际特制定本方案。一、指导思想以落实我系“安全、稳定、质量、效益”的发展思路为主旨，围绕“创安全文明环境，建平安和谐校园”这一中心，牢固树立以人为本、关爱生命的科学发展观，坚持“安全稳定、预防为主”的方针，倡导安全、文明的生活习惯，强化责任主体意识，严格防范体系，杜绝各类重特大和群体性事故发生，确保我系学生生命财产安全和学校的安全稳定。二、教学楼专项检查（一）教学楼安全工作检查领导小组组长：何蜀川副组长：周葳组员：毛静、徐亚斌、孙文文（二）综合内容：1.开展隐患排查、登记、整改，特别是重大隐患、跟踪治理情况。2.防范由自然灾害引发事故灾难的各项安全措施落实情况。3.加强各种突发紧急情况预报、预警、预防和应急救援体系建设情况。4.安全教育和逃生演练落实情况。5.消防隐患整改情况。6.食品卫生监督情况。7.安全事故查处和责任追究情况。（三）专项检查内容：1.消防安全（1）对建筑、电网线路、用电、电器，特别是对老旧损坏的电线、插座、开关等，及时检查维修，严防超负荷运行、电线短路等造成火灾事故的发生。（2）应急灯、照明灯、消防栓、灭火器等消防设施在位、完好、有效，数量充足。（3）疏散通道畅通无阻，疏散门无锁闭现象。（4）是否进行消防逃生演练。2.交通安全。（1）学生上下学时段值班和疏导情况。（2）师生交通安全教育情况。全面提高我系学生的安全意识，规范学生用电行为，消除宿舍安全隐患；进一步探索创建安全文明宿舍工作的新途径，推动我系宿舍管理工作的深入实施，确保学生生命财产安全，杜绝重特大和群体性事故的发生。（四）安全检查的具体内容1.安全教育以防火、防盗、防人身伤害为重点，各班要利用周日点评、主题班会，或举行相关主题教育活动等平台，广泛开展安全教育和宣传活动，提高学生安全意识和自救能力。2.安全检查以我院宿舍管理规定为依据，旅游管理系安全检查领导小组将组织辅导员、班主任、学生干部深入宿舍、深入学生，对各楼栋学生寝室开展学生在校住宿情况、宿舍安全等方面检查，具体内容为：（1）各班学生在校住宿情况，是否有校外租房、晚归、不归、留宿外来或异性人员等违纪行为；（2）宿舍内外是否乱拉电线、是否有电插座放在床铺上、电线裸露、电器不绝缘等违章行为；（3）学生宿舍楼走廊、安全疏散通道、安全出口是否畅通；（4）宿舍内是否存放有易燃易爆危险品、剧毒物品等存在安全隐患的物品；（5）防火、防爆、防滑等安全管理设施是否完备；三、安全检查的几点要求（一）我系工作人员要统一思想，高度重视，树立安全第一观念，确保我系持续稳定；（二）我系所有工作人员要保证电话24小时开通，对于涉及学生学习、生活、工作的问题要做到有问必答、有惑必解、有力必出；（三）各班班主任、学生会学生干部要一如既往的组织、开展下寝活动，严禁走过场，搞形式主义，切实加大安全检查力度；（四）各班要突出重点，关注重点学生学习、生活等各方面的情况，加强安全教育和管理工作，对于违反规定，屡教不改的学生，除教育外还将给予相应纪律处分；（五）我系师生员工要严格安全工作报告制度，因不及时报告延误时机造成重大损失的，要追究相关人员的责任，切实落实事故责任追究制。旅游管理系2015年4月10日第三章突发事件处理预案突发事件是指突然发生的危及学生生命财产安全的、影响学院正常生活工作秩序以及学校稳定的事情。大学生中的突发事件发生较快、危害较大、影响较坏必须及时处置。学生突发公共事件应急处理原则，遵循“统一领导、分级负责、预防为主、常备不懈”的方针，对突发事件的应急处置实行“协调指挥、快速应对、分级负责、各方配合”的管理原则。特拟定我系大学生突发事件应急处理意见：一、学生突发公共事件应急指挥领导小组及其职责（一）系学生突发公共事件应急指挥领导小组：组长：何蜀川副组长：周葳成员：辅导员、各班班主任、学生会成员、各班班委1.成员为应急处置的第一负责人，即发生突发事件时,成员应立即赶往现场对突发事件进行妥善处理，并及时向应急组副组长负责人报告情况。应急组组长是突发事件的协调、指挥负责人，接到报告后，应及时协调应急组成员对突发事件进行处置，对突发事件的关键环节提出处置意见报院长审批后执行。2.领导小组的职责督促各班级加强对大学生安全纪律的教育和管理布置和检查各班级对处理学生突发事件的预案的制定和落实协调突发事件中需要解决的重大问题突发事件发生后研究制定处置方案组织力量及时制止。二、学生突发公共事件应急处置流程（一）学生自杀、自残、自虐性事件的处置1.学生发生自杀、自残、自虐性事件，知情人员除立即实施救治外，还应立即将情况报告该学生的班主任或辅导员。2.班主任或辅导员获悉情况后，应在第一时间赶到现场，并立即向系领导汇报。系领导应立即组织人员及时将伤员送至医院救治，同时在事件发生2小时之内将情况报告院“应急办”。3.班主任或辅导员应及时将情况通知学生家长，并做好家长来校的接待和安抚工作。4.院“应急组”立即组织有关职能部门开展调查，符合报案条件的立即向“公安”报案，配合公安机关做好相应工作。（二）学生离校出走或失踪事件的处置1.学生擅自离校后、或者在应返校期限内尚未返校时，知情人员应及时将情况报告给该学生的班主任或辅导员。2.班主任或辅导员在获悉学生擅自离校或在应返校期限内尚未返校的情况后，应立即向系领导汇报，同时及时进行调查了解。对去向不明的学生应立即组织查找，及时查明该学生的去向。3.班主任或辅导员在学生出走或失踪24小时之内将情况向系领导汇报，同时及时通知家长。4.系领导应在学生出走或失踪48小时内向公安机关报案，并报上级有关领导和部门。（三）学生打架或群殴事件的处置1.学生发生打架或群殴事件，知情人员应立即报告学校保卫处，同时将情况报告给参与学班主任或辅导员。2.班主任或辅导员或保卫处在获悉情况后，应在第一时间赶到现场，设法稳定局势，防止事态恶化。如有人员受伤，应立即组织人员将伤员送到医院诊治。同时班主任或辅导员应立即将情况向系领导汇报。3.系领导应在获悉情况后2小时之内报告院“应急办”。4.发生学生伤亡的，系领导应及时将情况通知学生家长，并做好家长的接待和安抚工作。院“应急组”应在2小时之内向上级主管部门汇报。5、系领导应积极配合有关部门开展调查取证工作，尽早向目击者了解事件的真实情况，及时查清突发事件的原因和经过。6、系领导应立即提出整改措施，加强对学生的思想教育。（四）学生重大失窃（包括被诈骗）事件的处置1.学生发生重大失窃或被诈骗案件，应在第一时间向学校保卫处报案，同时将情况报告给班主任或辅导员。2.班主任或辅导员应立即采取应急措施，组织保护现场，同时向系领导报告。3.学校保卫处在接到报案后，应立即组织人员到达现场进行勘查。同时立即向公安机关报案，并在2小时内将情况及时向院“应急组”汇报。4.学校保卫处和相关系领导应积极配合公安机关做好现场勘察和事件的调查工作，对公安部门确定的违法（涉案）学生，要依据公安部门的意见及时通知学生家长。（五）学生发生交通意外或其他重大恶性事故的处置1.学生发生交通事故或其他重大恶性事故，班主任或辅导员在接到通知后，应立即向学生所在的系领导汇报，系领导要及时与学生家长取得联系。2.系领导应在2小时之内将情况向校“应急组”汇报，并积极配合医院和交警部门，做好学生的救治和事故处理工作及学生家长的安抚工作。（六）学生宿舍发生火灾等突发事件的处置1.学生宿舍发现火情后，现场人员应立即开展灭火，同时立即向宿管员（后勤）和学校保卫处报告。2.保卫处和后勤接到报告后，应立即组织有关人员到达现场进行灭火，同时对火情进行判断。当火情严重，无法自行扑灭时，应立即拨打119电话报警；同时立即采取自救措施，转移物品，打开消防通道，疏散人员，隔离电源。3.学校保卫处或者后勤应在2小时之内将情况向系“应急组”汇报。同时积极配合消防部门做好抢险灭火工作。（七）学生急病、食物中毒或发生群体性流行疾病事件的处置1.学生发生突发性疾病或食物中毒后，应立即报告班主任或辅导员。2.班主任或辅导员问明情况后，应立即与医院取得联系，迅速组织人员和车辆将患者送至医院救治，同时立即向系领导报告。专业学院应在2小时之内将情况报告院“应急组”。对学生的重大或急需转院治疗的疾病，系领导要及时通知学生家长。3.如发现学生中发生群体性流行疾病，班主任或辅导员除立即同医院取得联系外，应及早采取隔离措施，并及时向系领导汇报。系领导在2小时之内将情况报告院“应急组”。4.院“应急组”在2小时之内将情况报告地方卫生防疫部门，院“应急组”组织协调相关部门配合医疗、防疫等机构做好现场消毒、取样分析等工作。（八）心理援助与危机干预处置1.由学生处牵头，及时组织“心理援助与危机干预工作人员”对相关学生、学工人员进行心理心理援助与危机干预。“心理援助与危机干预工作人员”主要由学校心理咨询师、经验丰富的班主任或辅导员等组成。2.对在处理应急事故中需要心理援助与危机干预的学生或者学工人员，由系领导统一向学生处及时反馈意见，由学生处落实定期追踪（每月一次，由心理健康指导教师主动追踪）并报院“应急组”备案。系领导在征得本人同意后由学生处心理健康指导教师提供个别咨询或联系转介到相关机构或医疗单位，对学工人员可以适当调整工作岗位。3.院心理健康咨询师对于本人难以决断的疑难案件