玉米生产与经营趋势研究.

玉米高产理论与实践第一节玉米产业发展现状与趋势一、玉米生产概况1、世界玉米生产概况玉米（ZeamaysL.)又称苞米，是世界上三大粮食作物之一，其播种面积仅次于小麦和水稻。目前全世界玉米栽培面积已达20亿亩以上，是近年发展最快的作物之一，2010年度世界玉米产量达到8亿吨。虽然遭受严重的金融危机冲击，但世界玉米需求仍然较为稳定。主要原因是美国能源法案并未改变，玉米工业需求依然保持增长，同时世界性口粮及饲料需求较为刚性，使玉米需求保持稳中有升态势。世界玉米生产的发展世界玉米主产国总产的比例2、我国玉米生产概况我国玉米种植面积约2700万公顷，总产量1.5亿吨左右，仅次于美国，居世界第二位。我国玉米的分布较广各地区都有栽培。玉米播种面积玉米产量各省玉米总产我国各省玉米单产4、玉米用途玉米生产已从传统的粮食作物生产发展到饲料与深加工等多用途生产。60％—70％的玉米籽粒主要作为精饲料及配合饲料利用；20％—30％作为加工工业的原料；10％—15％为人们直接食用。饲用玉米，工业用玉米大幅上升，成为未来玉米消费的主要趋势。5、贸易流通——玉米流向东北—最大调出区华北—调出量逐步减少华中华南—最大调入区北粮南运——南进北出695633.7564.0392.0391.2350.2340.4778.21034.01110.0874.911.523.8667.1469.2433.31047.9600.01167.51639.1232.4864.2309.9491.0-2004006008001,0001,2001,4001,6001,8001983年1984年1985年1986年1987年1988年1989年1990年1991年1992年1993年1994年1995年1996年1997年1998年1999年2000年2001年2002年2003年2004年2005年2006年2007年单位：万吨1983-2007中国玉米出口ChinaCornExport中国的玉米革命——中国农民正使用高产种子、拥抱现代科技2011年至2012年中国创纪录的玉米进口量（550万吨）推高了芝加哥玉米基准价，也增加了外界对于中国进口玉米的预期。中国一直在追求自给自足，使用更多杂交种子，划拨更多资金。中国东北粮食种植带一些玉米产区的单产已赶上美国中西部地区。中国今后将努力使玉米需求与供给间的缺口缩小。分析人士称，中国玉米进口大幅下滑可能令玉米出口大户美国和阿根廷找不到其他现成的进口替代国。中国努力提高产量，可能不会成为主要玉米进口国”，“但仍将是机会买主，当价格低时买进美国玉米。”但为满足肉类需求衍生出的玉米饲料需求的日益增长，中国面临巨大挑战。业内人士说，“今后15年，中国每年额外需要8000万吨至1亿吨玉米。这意味着单产必须增加50%到60%。”海外的种子公司准备推出更多耐干旱、抗虫害和抗杂草的杂交种子。一名美国官员说：“对中国来说，这些种子的作用是革命性的，也受到农民欢迎，甚至价格较高也在所不惜。”二、我国玉米产业存在的问题与对策（一）存在问题1种质基础狭窄阻碍玉米突破性新品种的选育。2种植区分布不平衡“北方过剩，南方短缺”。3栽培技术落后生产规模小、机械化程度低、成本高，农民的收入低，缺乏合理轮作、忽视有机肥施用，土壤板结和地力下降。4品质较差、缺乏竞争力优质专用玉米育种滞后，造成我国玉米品质和专用性相对较差。5、玉米深加工品种少，结构不合理。企业规模小，资源综合利用差，玉米深加工设备滞后、加工成本高、档次低，缺乏竞争力。（二）玉米产业发展对策1依靠科技创新，挖掘玉米增产潜力引进国外种质，拓展我国玉米种质资源，采用优良品种和配套适用栽培技术；2合理调整玉米产区布局加快发展南方玉米生产，缓解南方地区饲料粮供求矛盾。3发展畜牧业和深加工业，实现“种、养、加”相结合，转化玉米，使“粮仓”变成“肉蛋奶库”。重视现代玉米工业的发展。4提高玉米品质，发展专用型玉米选育高产优质专用玉米良种，满足不同用途的需求；发展食品工业满足市场需求。借鉴美国经验发展我国玉米产业1）借鉴美国经验，实现玉米区域化、产业化布局。突出重点地区是东北春玉米和黄淮海夏玉米区，推广专用品种，发展订单生产，规模化经营，机械化种植，降低生产成本。增加豆科作物面积，施用有机肥料，建立合理的经济施肥体系；推广测土配方施肥技术等。2）规范玉米加工政策，发展良性的粮食贸易政策合理控制玉米深加工的增长速度，优先保证饲料加工业对玉米的需求；推进玉米深加工业产业升级，发展循环经济，提高综合利用水平。发展良性的粮食贸易政策。3）借鉴美国多年的农业补贴做法，建立合乎“WTO“规范的补贴体系。按照入世承诺，通过“黄箱”、“绿箱”政策补贴扶持农业。中国农业在这方面有巨大的补贴空间。，一、超级玉米品种指标1、超高产单产在15000kg/hm2或增产20%。2、品质优达到国家标准二级玉米以上的指标，熟期适宜，脱水快，成熟度好。3、适宜地区广。实际年种植面积应在200万hm2以上。4、抗病虫和抗逆性。抗多种病虫害、抗倒及较强的抵抗或忍耐多种不利生态因子。5、易制种。制种产量在7500kg/hm2以上，花期相配，易操作。第二节玉米超高产品种Cultivationforsuperhighyieldofmaize二、辽宁省玉米品种现状1、辽宁省玉米品种特点（1）品种多样性丰富，保证了生产安全；（2）品种综合抗病性得到很大改观，玉米病害都达到中抗以上；（3）中晚熟品种株型紧凑耐密植、年际间表现稳定，脱水快，在部分地区已成为主栽品种；（4）品质徘徊不前，商品粮品质指标没有得到明显改善，甚至还有下降趋势。平展型紧凑型2、耐密植品种推广加快长期以来,辽宁省及东北地区玉米生产,一直沿用高秆大穗品种和以较稀的种植密度。最近几年,一些密植型品种推广势头非常强劲。近年新品种鉴定和试验筛选出的耐密品种：1）耐密品种（4500～5000株/亩）：辽单565、郑单958、辽单566、先玉335、KX3564、丹玉603、丹玉605、辽单539、铁研120、铁南1号；2）中等耐密品种（4000～4500株/亩）：丹玉99、良玉88、沈玉21、辽单527、东单606、宁玉309、沈玉30、东单335、铁研32、沈玉31、铁研31、东单213、丹玉86、浚单975；3）可适当增密品种（3500～4000株/亩）：丹玉405、丹玉202、辽单120、东单90、沈玉28、丹玉202、辽单526、辽单145、丹玉201。辽宁14个品种与郑单958和先玉335的产量比较品种名称黑山试验点辽阳试验点密度52500株/hm260000株kg/hm252500株/hm260000株/hm2先玉33511466126621003711183郑单9581189712500951010350丹玉88135511467394359875沈农T191253414039932610860中金3681239313970沈玉171141513632951310836丹玉6913365135381081511118金刚2912714133261104011635铁研1151253112701885010461铁研271099812498936510257辽单5271117212495913810626辽单52612255(a)12026(b)10959(a)10802(b)沈玉2011881135241119610385沈玉2210661107131445611628沈玉2111559116301059510848海禾199899101551026010593注:A表示所处密度为45000株株/hm2,B表示所处密度为52500株/hm2。产量:kg/hm214个品种的产量分析上表14个品种在产量上达到或不同程度地超过郑单958和先玉335两个密植型品种,且多数品种在接近60000株/hm2密度时产量最高。调查测产发现,有14个品种22个点次达到或超过郑单958,最高的比郑单958增产17.4%;有11个品种14个点次达到或超过先玉335,最高的比先玉335增产15.9%。但是,这些品种的推广面积、推广速度和知名度却相距甚远。可能原因是良种良法不配套：密度不合理、施肥技术、适宜播期、种子包衣、病虫害防治等不配套。第三节玉米合理密植、播种与田间管理玉米超高产的关键技术1、栽培原则增密、保匀、健株、优群；2、关键措施七分靠种、三分靠管。（一）密植原则：①根据品种定密度。晚熟品种生长期长，茎叶繁茂，适当稀一些；早熟品种，植株矮小，可适当密些；株型紧凑的品种可更密些。②根据肥水条件定密度。一般地力较差、施肥水平较低、又无灌溉条件的，种植密度应低一些；反之，土壤肥力高、施肥较多、灌溉条件好的，密度可以增大。③根据日照、温度等生态条件定密度。春播可稀些，夏播可密些。短日照、气温高，可促进发育，南方的适宜密度高于北方。春玉米适宜密植幅度为：平展型中晚熟杂交种，3000～3500株／亩；紧凑型中晚熟杂交种，4000～4500株／亩；紧凑型中早熟杂交种，4500～5000株／亩。一、玉米合理密植（二）产量结构玉米吨粮田的产量结构地点产量（公斤/亩）穗数（穗/亩）穗粒数（粒/穗）千粒重（克）单穗重（克）新疆10694700－5200700－740310－340222新疆10905100－5120620－720310－330230新疆11374100－4230807－827346－376225河北14556300－6400692－712335－341230河北13194500－5500600－700370－390213山东10085100－5210600－610350－370210山东10045700－5810571－589340－352203山西10105100－5210740－800311－330210辽宁10774100－4350730－800330－370424吨粮田玉米的千粒重都在300克以上，穂粒数在550粒以上，亩穂数在4100以上。玉米为什么要适当增加种植密度？1．玉米属独秆单穗作物，不能通过分蘖来调节穗数；2．玉米单穗产量高，“缺株”意味着“缺产”；3.玉米容易出现小苗、弱苗，偏管没有作用；4．玉米品种由平展型变为紧凑型，耐密植；5．地力水平提高，施肥、灌溉增多。（三）种植方式北方春播玉米区基本上为一年一熟制。栽培方式:1.等距单株2.大垄双行3.地膜覆盖栽培4.比空栽培5.一埯双株6.玉米与矮秆作物间套作1、玉米等行距种植行距相等，株距随密度而定。其特点是植株抽穗前，叶片、根系分布均匀，能充分利用养分和阳光。便于操作，便于实行机械化作业。但在高肥水、高密度条件下，生育后期行间郁闭，光照条件差，群体个体矛盾尖锐，影响产量提高。2、大垄双行的种植方式（1）将原来60厘米垄，两垄并成一垄，作成120厘米平台大垄，在垄上种两行玉米，垄内行距40厘米左右，垄间行距80厘米左右，植株呈大小行方式分布；（2）将过去的三垄合成两大垄，在每大垄上种两行玉米，即由过去的三行变四行。生产上多选用第一种方式。（3）两垄偏行种植大垄双行机械整地技术玉米宽窄行种植前期对光能和地力利用较差，在高密高肥条件下，中后期通风透光，使“棒三叶”处于良好的光照条件之下，利于干物质积累，产量提高。但密度小，大小垄就无明显的增产效果，有时反而减产。大垄双行栽培增产原因（1）改善农田环境，增强群体通风透光性（2）增大密度，扩大群体，比清种玉米每亩增加1000株左右。（3）抗旱耐涝垄面宽大裸露少，蓄水保肥强，抗旱耐涝。（4）抗倒伏能力强根系深广增强植株稳定性。大垄土壤抗风雨冲击，生长后期抗倒伏。大垄双行大垄双行栽培技术要点1．选择地势较平坦，中上等肥力的地。。2．精细整地3．选用耐密良种4．抓好播种质量关5．加大肥料投入量，实行配方施肥6．