俄罗斯礼仪和禁忌

组员：资料搜集PPT制作PPT讲解俄罗斯禁忌主要内容俄罗斯礼仪俄罗斯礼仪4.社交礼仪1.服饰礼仪2.餐饮礼仪3.婚俗礼仪5.礼物馈赠礼仪1.服饰礼仪俄罗斯大都讲究仪表，注重服饰。在俄罗斯民间，已婚妇女必须戴头巾，并以白色的为主;未婚姑娘则不戴头巾，但常戴帽子。在城市里，俄罗斯目前多穿西装或套裙，俄罗斯妇女往往还要穿一条连衣裙。典型的俄罗斯民族服装是：男子是斜襟长袖衬衣，通常在领口和下摆有绣花，穿时在衬衣外面系一根腰带。衬衣一般是用麻纱布、白棉布做成，也有用色彩鲜艳的花布做成。裤子稍肥，是用白布或染色的花布做成。在寒冷的季节，人们一般是穿厚呢子外衣或毛皮外衣，头戴毡帽，脚穿高阁皮靴。女子的服装，一般是用麻布做的有垫肩的长衬衣。在俄罗斯的北部和中部地区已出嫁的女子在衬衣外面要穿一件无袖长衣一“萨拉方”，在南部地区则穿一种手工编的带有方格图案的毛料裙子。在冬季，女子一般穿厚呢子或毛皮外衣，高筒皮靴。现在男子多穿西服，戴呢帽、便帽、礼帽，冬天戴皮帽，穿皮鞋、皮靴或毡靴。女子穿连衣裙、西服上衣或西服裙。过去女子不穿长裤，现在也有人穿。女子穿高跟鞋，冬天也穿皮靴。秋冬戴呢帽或皮帽，夏天系花头巾。前去拜访俄罗斯人时，进门之后务请立即自觉地脱下外套、手套和帽子，并且摘下墨镜。这是一种礼貌。2.餐饮礼仪在饮食习惯上，俄罗斯人以面包为主食，肉、鱼、禽、蛋和蔬菜为副食。讲究量大实惠，油大味厚。他们喜欢酸、辣、咸味，偏爱炸、煎、烤、炒的食物，尤其爱吃冷菜。一般而论，俄罗斯以面食为主，他们很爱吃用黑麦烤制的黑面包。除黑面包之外，俄罗斯人大名远扬的特色食品还有鱼子酱、酸黄瓜、酸牛奶，等等。吃水果时，他们多不削皮。在饮料方面，俄罗斯人很能喝冷饮。具有该国特色的烈酒伏特加，是他们最爱喝的酒。此外，他们还喜欢喝一种叫“格瓦斯”的饮料。用餐之时，俄罗斯人多用刀叉。他们忌讳用餐发出声响，并且不能用匙直接饮茶，或让其直立于杯中。通常，他们吃饭时只用盘子，而不用碗。参加俄罗斯人的宴请时，宜对其菜肴加以称道，并且尽量多吃一些，俄罗斯人将手放在喉部，一般表示已经吃饱。3.婚俗礼仪传统的俄罗斯人的婚姻习俗颇为繁多。说媒时讲究单日说媒，忌讳星期三、星期五。相亲时要祷告，并还要围桌走三圈。订婚名堂更多，如喝糖水定终身，一牧师主持订婚仪式后双方才可开始筹备结婚，举办订婚舞会等。结婚时摆“门形”婚宴，在城市婚礼上要三吻双亲，婚礼后还有结婚拜访周;在农村讲究铃声驱灾，新婚夫妇乘坐的马车要用鲜花和小铃裆来装饰。在婚宴上，按照俄罗斯习俗。新婚夫妇要各掰下一块面包蘸盐后敬献给自己的父母，以感谢他们的养育之思。接着同自己的家长吻别，女伴们唱忧戚的送别曲。按照习惯，在宴会上新人不能多吃，而要当好第一次家庭主人，使来宾们尽情欢乐。一席间大家频频举杯，新娘新郎随着“苦啊、苦啊”的喊叫声，不断亲吻。人们时而高歌，时而起舞，整个婚宴充满喜庆气氛。现在在俄罗斯，几乎所有的城镇都有“结婚登记宫”，亦称“幸福宫”。这种“宫”，多为两层的楼房。一层是表格登记室、女宾室和男宾室;二层是登记厅、宴会厅、礼品间、鲜花间和休息室。现代俄罗斯的婚礼，多由“幸福宫”的工作人员主持。在国歌声中，婚礼宣布开始。在主持人的引导下新人挽手前进，双方亲友踏着柴可夫斯基第一钢琴协奏曲的旋律，缓缓进人登记大厅。接着，举行新人、证婚人签字仪式，众人在乐声中以掌声祝贺。一对新人把一名代表用盘呈上的戒指各为对方戴上，并接过结婚证书，在乐声中走出大厅。婚礼后，新婚夫妇到列宁纪念堂或无名烈士墓前献花默哀，以表示对前辈的怀念，然后乘彩车观光市容，举行喜宴等。3.婚俗礼仪俄罗斯农村婚礼又有完全不同的另一种风格。结婚的当天早晨，三匹马拉着的迎亲车队已飞驰到新娘的家门前。大车用彩带。树枝、鲜花装饰得非常美丽，车上坐着身穿白色绣花民族服装的新郎和他的年轻伙伴们，伙伴们拉着手风琴，弹着七弦琴，歌声、呼喊声和悠扬的乐曲声在农村的田园上空飘荡。在欢笑声中，新娘走出来和父母拥抱、吻别，然后农女友们的簇拥下坐上了彩车。浩浩荡荡的迎亲车队把亲人送往村苏维埃，举行结婚登记仪式。仪式完毕，宾主一起来到新郎的家，新郎新娘下了彩车，踩着撒满各色鲜花的地毯徐徐走来，大家向他们身上抛撒象征生活富裕的金色麦粒，祝愿他们今后的生活道路能像地毯一样平坦，周围开满鲜花，生活富足美满。新婚当天举行酒宴。宴会上还会加上让新郎劈木柴和生火的内容。这是考验新郎是否会持家。火光同时也象征着爱情，给新人带来温暖和光明。这种婚宴一般要持续到深夜，有时甚至通宵达旦。在俄罗斯，不同的民族都有本民族的特殊婚礼习俗。4.社交礼仪在人际交往中，俄罗斯人素来以热情、豪放、勇敢、耿直而著称于世。在交际场合，俄罗斯人惯于和初次会面的人行握手礼。但对于熟悉的人，尤其是在久别重逢时，他们则大多要与对方热情拥抱。在比较隆重的场合，有男人弯腰吻妇女的左手背，以表尊重。长辈吻晚辈的面颊3次，通常从左到右，再到左，以表疼爱。晚辈对长辈表示尊重时，一般吻两次。妇女之间好友相遇时拥抱亲吻，而男人间则只互相拥抱。亲兄弟姐妹久别重逢或分别时，拥抱亲吻。在宴会上喝了交杯酒后，男方须亲女方嘴。在迎接贵宾之时，俄罗斯人通常会向对方献上“面包和盐”。这是给予对方的一种极高的礼遇，来宾必须对其欣然笑纳。铺着绣花的白色面巾的托盘上放上大圆面包和面包上面放一小纸包盐。捧出面包和盐来迎接客人，是向客人表示最高的敬意和最热烈的欢迎。+①称名问好在街上、商店、公共汽车等平常场合，你可称对方“您”(вы)或“同志”(товарищ)。如果进一步交谈，你可以按对方性别年龄，分别称“先生”(господин)、“小姐”(девушка)、“朋友”(друг)、“小伙(ребята)。与俄罗斯人在一个较正式的场合互相认识和交谈，要记住对方的全名，即要称呼他的名字还要加上父姓，以示尊敬和客气。而且，要称“您”(вы)。称呼对方一定要用他的正式头衔，除非他特意要求改用另一个称谓。②交换名片最好随身带上大量名片。去会见俄罗斯官员时，要用其一面印有英文的名片，最好是一面印有俄文的名片。4.社交礼仪③拜访与邀请到别人家做客，进屋要敲门，得到允许才能入内。进屋先要脱去外套和帽子，然后向女主人鞠躬问好，并向男主人和其他人问好。主人见来访者进来时，会站起来迎上前去握手，请对方坐下后，再商谈工作。主客一起进客厅时，主人应走在前面，给客人开门;出门时应走在客人后面，以便随手关门。应邀，接到参加家宴的邀请后，可以送鲜花和酒、艺术品、书等礼物。不要到得过早，以免影响主人的准备工作，也不要到得过迟，让主人和其他客人久候是失礼的。④遵守时间在俄罗斯赴约必须准时。最好先直接写信给自己要联系的机构，约定一个时间，并将自己想要讨论的问题告诉他们，附上有关贸易文件。同时民将这信的复印件递交本国大使馆的商务处，商务处则会协助你与有关部门联系，并取得他们的原则同意，这时方能前往有关机构进行访问。安排约会起码需要提前两三天。在任何情况下，约会无论是通过大使馆安排，还是自己直接安排，临去之前都德要再次得到对方的确认。4.社交礼仪⑤吸烟须知公共场所不许吸烟，不许随地吐痰。在很空旷的大厅里，离人家很远抽烟，也会有人走过来“关照你”。俄罗斯人在这方面的公德意识是很强的。上烟时，一般要递上烟盒，让其自取，不能只给一支。特别注意不要一根火柴点三个人的烟。男士吸烟时，先要问问你身旁女士介意不介意。⑥交谈忌讳一般俄罗斯人有强烈的民族自尊心。言谈之间勿对其国家民族有轻侮之词，特别是苏联解体后经济情况不佳，国际地位也日下，对此俄罗斯人特别敏感。⑦通用语言全国各地的官员、企业经理和工程师都讲俄语。俄语也是技术文件的主要用语。英语教育普及，为第一外语，许多高级官员都会讲英语。4.社交礼仪⑧言谈举止遇见熟人不能伸出左手去握手问好，学生在考场不能用左手抽考卷。妇女不能在男子面前摄裙而坐，露出大腿，也不能用裙子当扇子扇风，否则易造成引诱男人的误会。谈话时要看着对方，不能打断别人的谈话，以示尊敬。不应当着其他人与某人用别人听不懂的语言说话。在公众场合不能抠鼻孔、伸懒腰、抓痒、随地吐痰、大声咳‘嗽。若咳嗽时，必须用手帕捂住嘴，小声咳。与人交谈时不能用手指他人。在公共场所大声暄哗是不文明的，说话时指手划脚被看作是缺乏教养。要上厕所时不能直说，而要说“对不起，请等一等”或“对不起，我去打个电话，请等一等”。几个中国人在一起，千万别用中文说“飞(fei)或“惠(hui)”一类的字眼(包括其所有同音字，如果中国人的名字有这两个音，念时要小声一点，因为与fei和hui相近的俄语词фуй是一个很不文雅的词，俄国人听了会觉得刺耳。4.社交礼仪⑨招待应酬俄罗斯人好客，有一句谚语说得最妥切：烤炉里有什么，桌上有什么。不管食品供应如何紧张，但在请你吃饭时，还是尽其所有，并且把难得的美味留与客人。如果你不豪爽地吃掉喝掉，反会被认为是不懂礼貌。俄罗斯人好酒，世人均知。一般较高级的宴会都不上烈酒，但在招待会上，总会有几瓶伏特加(烈酒)，这是俄罗斯人喝酒的老规矩。在知识界是不劝酒的，但在农村主人常常率先干杯，一醉方休。此刻，如果你能喝上一些，马上会被引为“朋友”和“知已”。4.社交礼仪⑩尊重女性的风气尊重女子是俄罗斯人的社会风尚。问候时，男子应先向女子问候;年轻者应先向长者问候;进屋的人应先向主人和其他的人问好。当妇女走进客厅时，男子应站起来表宗众挽，而男子走进客时，妇女可以不站起来，但必须面向来人，以示礼貌。在介绍人们相识时，总是把妇女先介绍给男子，妇女在回答时应主动伸出手去握手并说出自己的姓名。非因公结识时，青年男女要说出自己的名字，成年男女则要说出自己的名字和父名。要向妇女介绍某个人时，应先征求她同意后再介绍。上公共汽车、进房间、上楼梯时，男子一般都让女子先行，并为其开门，即使对不认识的女子也需这样做。出门时男子帮助同行女子穿大衣、拉大门;在影剧院里，男子应先找座位让女子坐下后，自己再坐。请女子跳舞后，应送她回原来位置，致谢后再离去。4.社交礼仪在生活交往中，遇到一些重要节日或个人的重要纪念日（如生日等），要送一些纪念品、小礼物，以示祝贺。可以赠送一些有中国特色的小工艺品，如折扇、围巾、丝织手帕、双面绣、景泰蓝制品等，这些工艺品通常是很受俄罗斯人青睐的。另外，也可以根据不同对象、不同情况送一些其它礼物，如应邀到俄罗斯朋友家中做客、聚餐时，可以带上白酒、香槟酒或蛋糕等。如对方为女性，可以赠送一束鲜花，既显得格调高雅，又不落俗套。按习俗赠送鲜花的朵数只能是单数，一般不能送一朵鲜花，通常是送3朵、5朵或7朵。另外，按俄罗斯的习俗，白色象征着纯洁、清白，所以通常以白花送新郎、新娘；而红色象征着胜利、勇敢、尊严，所以红花可以送女性；因为黄色象征着别离、背叛，一般不宜以黄色鲜花送人。喜欢赠送的鲜花有玫瑰、石竹、水仙、苍兰等。5.礼物馈赠礼仪俄罗斯禁忌俄罗斯禁忌4.生活中的禁忌1.交际中的禁忌2.送礼时的禁忌3.数字禁忌忌交叉握手忌议论妇女长相忌询问妇女年龄忌过分赞美忌恭维身体健康忌隔着门槛交谈和握手忌一根火柴点3支香烟忌提前祝贺生日忌用手指点对方忌做”不速之客“1.交际中的禁忌忌赠送刀叉等有利刃或齿状物品忌送手帕忌送蜡烛忌送空钱包忌送野花忌送黄色或三色以上混杂的花忌送活猫2.送礼时的禁忌忌”13“忌”星期五“忌双数3.数字禁忌忌黄色忌坐桌角吃饭忌看见兔子或黑猫横穿道路忌左脚先下床忌用死人触摸过的东西忌五月成婚忌结婚日下雨忌亲人离家远行时打扫房间忌打翻盐罐忌就餐时照镜子4.生活中的禁忌忌把面包底朝天倒放忌把吃剩的主食留放在盛骨头的盘内忌用刀把食物送进嘴里忌在房间里吹口哨忌学猫头鹰叫忌衣服穿在身上缝补钉或纽扣忌妇女不戴头巾进教堂忌缝衣服时线缠在一起忌反穿衣服忌考试前理发