浅析房县霖泓大酒店员工激励问题及对策

1浅析房县霖泓大酒店员工激励问题及对策XX学生找人代写的摘要酒店行业作为旅游业中三大支柱产业之一，也以非比寻常的速度发展，酒店行业供大于求的问题也日益突显，酒店行业之间的竞争也日趋激烈。面对激烈的市场竞争，人力资源渐渐成为酒店业最宝贵的资源。酒店之间的竞争是服务质量的竞争，实际上最终归结为员工素质的竞争。如何调动员工的工作积极性、提高员工工作效率、提升员工的工作满意度、提升服务质量成为了酒店人力资源管理与开发的重要课挑战。本文希望通过对房县霖泓大酒店员工激励机制的现状分析进行了研究，得出了酒店发展需要有针对性的激励机制并提出了具体措施。关键词：激励机制；员工满意度；酒店ThestaffofLinhongHotelinFangxianmotivationproblemsandcountermeasuresAbstractThehotelindustryasoneofthethreepillarindustriesoftourism,butalsototheextraordinarypace,thehotelindustryisalsoincreasinglyhighlightedtheproblemofoversupply,competitionbetweenthehotelindustryisbecomingincreasinglyfierce.Facedwithfiercemarketcompetition,humanresourcesgraduallybecomethehotelindustry'smostvaluableresource.Thehotelisacompetitionbetweentheservicequalityofcompetition,infact,ultimatelycomesdowntothequalityofstaffcompetition.Howtomobilizetheenthusiasmofemployees,increaseemployeeproductivity,improveemployeejobsatisfaction,improveservicequalityhasbecomeamajorchallengeclasshotelhumanresourcemanagementanddevelopment.Thispaperaimstopresentsituationoftheroom,WangLinCountyHotelstaffincentivesanalyzeswerestudied,obtainedhoteldevelopmentrequirestargetedincentivesandproposedspecificmeasures.Keywords：incentivemechanism;employeesatisfaction;hotel一、前言（一）研究背景及意义酒店作为典型的劳动密集型产业，服务优劣程度直接决定着对酒店经济效益起到了至关重要的作用。服务质量的高低已经成为衡量酒店的一个重要标准，然2而服务质量主要是由员工素质所决定的，酒店的人才资源是影响酒店发展的一个重要因素。因此人力资源管理是酒店正常运作、提高服务质量、酒店核心竞争力的保证，更是一项着重长远、收益丰厚的关键所在。激励机制是企业人力资源管理中很重要的一环，它将各种激励行为有机的组合起来形成管理体系并固定成长效制度，因其持续运转从而使得被管理者形成惯性，能动的改变作业情绪。企业之所以要实行激励机制，其最主要的目的是激发员工的工作能动性，使员工在完成企业目标的同时，也能够不断地提升自己对酒店服务工作的满意度，以此来促进员工在酒店服务工作中保持一种较高的积极性和创造性，为顾客进行更好的服务。因此，激励机制的好坏在一定程度上决定着企业的成败。对于房县霖泓大酒店，在人力资源管理中存在的问题比较多，高素质、专业技能人才缺乏，员工工作积极性低，工作缺乏热情，员工流失率高，究其原因还是由于酒店激励机制不健全。因此，房县霖泓大酒店员工激励机制研究对酒店的发展是至关重要的。（二）研究内容在研究内容上，本文包括六个章节的内容,第一章绪论部分说明了本文的选题背景和意义、研究的主要内容和方法。第二章对激励机制以及激励机制与员工满意度的关系进行了介绍。第三章是对房县霖泓大酒店进行一个整体介绍，并根据酒店情况用人员访谈法及问卷调查法进行深入了解。第四章根据人员访谈及问卷调查对调查结果进行展示。第五章根据访谈结果及问卷调查结果对霖泓大酒店现有的激励机制进行研究。第六章根据结果所反馈的激励问题来进一步完善霖泓大酒店的激励机制。（三）研究方法在研究方法上，本论文主要从人力资源管理学理论出发，然后结合实际案例进行分析，对论文所提出的问题进行解决，具体的运用方法主要有以下三种：第一，文献研究法：本文首先对大量前人关于员工激励机制和规划培养理论和方法进行研究，然后建立本文的研究大纲。第二，问卷调查法：根据研究目的，制定本文研究所需问题的相关表格，然后通过房县霖泓酒店的员工进行问卷发放，在员工填写完毕之后，得出员工的工作满意度，并对其进行统计，并分析员工的看法。3二、理论基础（一）激励与员工满意度相关理论1.激励理论所谓激励，主要是指通过影响员工个人需要的实现来提高他们的工作积极性、引导他们在组织活动中的行为。美国心理学家马斯洛需要层次理论将人的需要分成五级：生理的需要、安全的需要、社交的需要、尊重的需要、自我实现的需要。他认为只有排在前面的需要得到了满足，才会产生更高一级的需要，而且只有当前面的需要得到满足后，后面的需要才能显示出激励作用。赫茨伯格的双因素理论认为，员工的行为会受到保健因素和激励因素这两种不同因素的影响，其中保健因素又称为维持因素，它是对员工的不满产生影响的主要因素激励因素是对员工的满意产生影响的主要因素。换句话讲，保健因素不足必然导致员工不满，保健因素再多也不会为员工带来满意，只有足够的激励因素才能让员工满意，从而激励绩效的产生。其中保健因素主要是一些外部报酬，往往与基本生活需要，安全保障等联系在一起，比如公司政策、人际关系、工作环境和薪酬等，而激励因素只要指成就、认可、晋升等。所谓激励机制，主要是指运用多种激励手段的方式，能够让组织系统处于一个规范化和固定化的状态，而且所建立的激励机制能够很好地适应组织的发展变化，应对多种不同的情况发生，激励机制的功能主要表现在激励效果显著和激励方法有效两个方面。现代企业组织都将激励机制作为实现企业远大理想的一个重要手段，那么就需要对激励的机制进行较为全面的了解和认识，以此更加有益于企业的健康发展。激励机制是成体系的一系列办法、条例和规章制度的总和，是各种激励要素的总和，激励和激励机制是个体与整体的关系。员工满意度，指员工在在工作过程中对企业的工作环境，人际关系以及企业本身所形成的感知效果与其本人的期望值所形成的情绪状态。员工满意度的研究是起源于霍桑实验，实验中对员工工作态度，工作行为和工作绩效之间相关性的研究，是员工满意度研究的起源。2.激励理论与员工满意度关系研究员工满意度离不开激励理论，激励机制的研究也离不开满意度调查。马斯洛需求层次理论、赫兹伯格的双因素理论都能在一定程度上解释员工满意度的4理论基础。马斯洛需求理论将人的需求分成五个方面，人需要各个层次的不断满足，那么员工的工作满意度也符合需求层次理论。员工的满意度首先是来自于各个层次的需求不断被满足的结果。双因素理论中保健因素导致工作压力，激励因素能够提高员工的工作满意度，其中对满意与不满意的关系也进行了阐述，保健因素不足必然导致员工不满，保健因素再多也不会为员工带来满意，只有足够的激励因素才能让员工满意。因此，要想让公司的激励机制起到积极的激励作用，就需要提高员工的工作满意度，提高员工的工作满意度也会在一定程度上完善公司的激励机制，从而让公司发展的越好。（二）激励理论对酒店建立员工激励机制的启示如何才能够激发出酒店员工工作的热情，并且让酒店员工对自己所真正的需求进行全面的了解，那么就需要酒店采取必要的激励方式，将员工的工作热情、潜能进行挖掘，以此为酒店创造更多经济效益的同时，也使自我有所提升。根据马斯洛的需要层次理论和赫茨伯格的双因素理论来说，光给员工高的工资并不能完全的激励员工，还需要一些别的激励机制。正是由于酒店业属于劳动力密集型企业，那么更多的服务都是由员工的表现所展现出来的，如果酒店员工能够获得较好的激励，那么不但能够让长期以来认为自己属于社会底层的酒店员工获得社会认同感，而且能够让酒店员工获得自我提升。从人力资源管理的角度来，激励机制对酒店员工有着非常重要的意义。另外，需要确保激励应随环境变化而做出相应改变，任何一个成功的酒店管理者，都应善于从自身的实际出发，灵活运用激励理论来搞好酒店人力资源的开发与利用，从而创造良好的经济效益。所谓酒店员工的激励机制，主要是以分析员工的需求，然后根据员工的需求，制定一些激励制度，从而能够激发出员工的热情，积极地参与到工作中去，同时，也需要运用激励的基本原理制定一些科学、合理的安排，能够在确保员工可以获得自我价值体现的同时，也能够为组织创造更多的价值。总而言之，酒店员工的激励机制就是为了实现组织目标的一系列活动过程。三、房县霖泓大酒店员工激励措施现状（一）房县霖泓酒店概况1.房县霖泓酒店简介房县霖泓大酒店是集住宿、餐饮、休闲娱乐为一体的三星级酒店。房县霖泓5大酒店位于房县城关镇房陵大道西，拥有客房171间，两幢豪华联体别墅；中餐厅可提供色、香味俱佳的川、鄂及本地特色菜，内设27个设计优雅、豪华气派的包厢和高档宴会厅，可承接800人同时就餐；配有各种规格会议室，并有先进的视听设备，可提供一次接待700人的商务、会议服务；另设有洗浴中心、夜总会、足浴中心、休闲酒吧。停车场、购物商场设施齐全。2.房县霖泓酒店组织结构房县霖泓酒店根据服务功能和经营管理实际，实行董事会领导下的总经理负责制，总经理是最高行政领导，对董事会负责；2个副总经理对总经理负责，分别分管3个部门，6个部门经理对分管副总经理负责；其余7个部门经理直接对总经理负责；部门主管对部门经理负责；部门领班对部门主管负责。酒店管理人员主要分为高层、中层、基层管理人员。高层管理人员包括：董事长、总经理、副总经理中层管理人员包括：部门经理、主管基层管理人员包括：主任、科长、领班（二）房县霖泓酒店人力资源基本情况截止2014年底，酒店有员工140人，共设有13个部门。按职能又将其分为服务部门：客房部、前厅部、餐饮部、水疗、会务部；行政部门：财务部、人力资源部、销售部、总经办；后勤部门：采供部、工程部、保安部、绿化部以及总经办下设的员工食堂。从职能结构看，行政部门占总人数的12%；服务部门占总人数的76%；后勤部门占总人数的12%。图3-1各部门人数占比图部门百分比行政部门12%服务部门76%后勤保障部门12%从男女性别结构看，男性占总人数的44.47%；女性占总人数的55.53%，女性人数占一半以上。图3-2性别占比图性别百分比男性44.50%6女性55.50%从学历结构看，本科学历占总人数1.00%；大专学历占总人数2.00%；高中(中专)学历77人，占总人数55%；初中学历占总人数34%；小学学历占总人数8%。从学历结构看出，房县霖泓酒店员工学历层次普遍较低。图3-4学历结构图学历程度百分比小学8%初中34%高中55%专科2%本科及以上1%从年龄结构看，18-24岁有占总人数的44%；25-30岁有占总人数的25%；31-45岁占总人数的24%；46-55岁的有总人数7%。可以看出，房县霖泓酒店员工年轻化，年轻化员工本身十分有活力，工作积极，热情较高，易于接受新事物；但年轻员工也存在流动性强，不容易得到满足，忠诚度低等现象。图3-5年龄结构图年龄百分比25岁以下44.50%25-30岁24.50%31-40岁23.50%40岁以上7.50%（三）房县霖泓酒店激励机制现状1.物质激励物质激励是满足员工生理需要的基本条件和作为生