物质跨膜运输的实例(选定)

细胞膜功能1.将细胞与外界分隔开;2.控制物质进出细胞;3.进行细胞间的信息交流。2011/11/23第4章细胞的物质的输入和输出第1节物质跨膜运输的实例渗透装置高低在渗透作用中，水分是从溶液浓度的一侧向溶液浓度的一侧渗透。在渗透作用中，水分是从相对含量的一侧向相对含量的一侧渗透。高低渗透作用渗透压：溶质对水的吸引力溶液浓度越高，对水的吸引力____，渗透压就____.越强越高渗透作用3.渗透作用中水的运输方向含水量高－半透膜水（溶剂）1.定义：2.条件：溶液浓度低－渗透压低含水量低－溶液浓度高－渗透压高水分子是顺相对含量梯度跨膜运输类比推理如果细胞吸水胀破或失水皱缩，则说明细胞也能发生渗透作用，则说明细胞膜也相当于一层。半透膜如果将装置中的漏斗换成动物细胞,还会不会渗透吸水？外界溶液浓度小于细胞质浓度外界溶液浓度等于细胞质浓度外界溶液浓度大于细胞质浓度低渗溶液高渗溶液等渗溶液吸水膨胀失水皱缩动态平衡动物细胞的吸水和失水实验实验结果:当细胞质浓度外界溶液：动物细胞发生了渗透作用细胞吸水膨胀细胞失水皱缩当细胞质浓度外界溶液：结果说明:细胞膜相当于半透膜结果分析：动物细胞的吸水和失水实验把红细胞看作一个渗透装置讨论1、当外界溶液的浓度低时，红细胞一定会由于吸水而涨破吗？不一定2、红细胞吸水或失水的多少取决于什么条件？浓度差浓度差越大细胞吸水或失水越多浓度差很大时会涨破浓度差不是很大时不会涨破3、食物较咸时，口腔和唇粘膜有什么感觉？为什么？干燥难受的感觉，外界浓度高，口腔和唇粘膜细胞失水4、将食物用食盐腌制为什么可以达到防止食物腐烂变质的目的？在高浓度的溶液中，细菌等微生物会因为失水过多而死亡。类比推理如果将装置中的漏斗换成植物细胞,还会不会渗透吸水？植物细胞吸水和失水的情况又是怎样的呢？植物细胞的吸水和失水细胞膜液泡膜细胞质液泡细胞核细胞壁原生质层由纤维素和果胶组成，是全透性的成熟的植物细胞细胞液原生质层：细胞膜和液泡膜以及两层膜之间的细胞质。原生质层和原生质的区别？原生质：细胞内具有生命活性的物质称为原生质。（包括细胞膜、细胞质和细胞核）。植物细胞的吸水和失水植物细胞的吸水和失水水分进出细胞要经过原生质层原生质层是不是半透膜？细胞膜液泡膜细胞质液泡细胞核细胞壁原生质层细胞液植物细胞的吸水和失水实验植物细胞吸水？植物细胞失水？正常情况下的细胞滴加质量浓度为0.3g/ml的蔗糖溶液结论：植物细胞的原生质层相当于一层半透膜发生质壁分离1.在质壁分离和复原的实验中，如果没有细胞壁，结果会有什么不同吗？由于原生质层比细胞壁的伸缩性大，当细胞不断失水时，原生质层会不断的收缩，就会与细胞壁逐渐分离开，从而发生质壁分离。2.发生质壁分离的原因是什么？如果没有细胞壁，细胞就会像红细胞一样会持续吸水直到涨破细胞膜。外界溶液浓度细胞液的浓度，细胞失水植物细胞质壁分离现象外界溶液浓度细胞液的浓度，细胞吸水植物细胞质壁分离复原现象实验：植物细胞的吸水和失水实验现象：中央液泡大小原生质层的位置液泡颜色变化蔗糖溶液清水变小逐渐恢复原来大小原生质层恢复原来位置原生质层脱离细胞壁变浅变深处在蔗糖溶液中的洋葱鳞片叶外表皮细胞发生质壁分离时，在细胞壁和原生质层之间的溶液是蔗糖溶液利用质壁分离现象可以解决什么问题：(1)判断植物细胞的死活；(2)测定细胞液的浓度；(3)观察植物细胞细胞膜；(4)了解具有液泡的植物细胞能发生渗透作用，原生质层相当于半透膜；原理:渗透作用条件有半透膜概念半透膜两侧溶液有浓度差动物细胞细胞的吸水和失水吸水:细胞质浓度外界水溶液失水:细胞质浓度外界水溶液动态平衡：细胞质浓度=外界水溶液植物细胞总结1、将洋葱表皮细胞放在0.45g/ml蔗糖溶液中，细胞发生质壁分离，放在0.35g/ml蔗糖溶液中，细胞有胀大趋势；放在0.4g/ml蔗糖溶液中，细胞几乎没有变化，这表明()A洋葱表皮细胞已死亡B细胞膜不允许水分子自由通过C蔗糖分子进入细胞，导致渗透平衡D细胞液浓度与0.4g/ml蔗糖溶液浓度相当D拓展训练2、a、b、c表示某植物体的三个相邻的细胞，它们的细胞液的浓度为a细胞＞b细胞＞c细胞，它们之间的水渗透方向应是下列哪种情况。C3、放在0.3g/mL的蔗糖溶液中，会发生质壁分离的细胞是：（）A．人的口腔上皮细胞B．干种子细胞C．洋葱根尖分生区细胞D．白菜叶细胞D4、当把紫色的洋葱鳞片叶的表皮置于质量浓度为0.3g／ml的蔗糖溶液中后，原生质层和细胞壁之间将（）A、紧紧靠在一起B、充满细胞液C、充满蔗糖溶液D、充满清水C5、判断：植物在盐碱地中生长不好的原因是土壤溶液浓度大，植物将盐或碱吸入根中。（）×6.下列现象属于渗透作用的是（）①水分子通过植物细胞的细胞壁②水分子或其他溶剂分子通过细胞膜③蔗糖分子通过细胞壁④水分子或其他溶剂分子通过液泡膜⑤水分子或其他溶剂分子通过原生质层A.①②③B.③④⑤C.②④⑤D.①③⑤7.紫色洋葱表皮细胞发生质壁分离后，在显微镜下观察到的正确图示是()8.将新鲜的苔藓植物叶片放入有少量红墨水、含量为30%的蔗糖溶液中，在显微镜下观察，你会看到细胞的状态如图所示，此时部位①②的颜色分别是（）A.①无色②绿色B.①红色②绿色C.①红色②无色D.①红色②红色9.（2008·上海卷，20）在保持细胞存活的条件下，蔗糖溶液浓度与萝卜条质量变化的关系如右图。若将处于b浓度溶液中的萝卜条移入a浓度溶液中，则该萝卜条的质量将()A.不变B.增大C.减小D.先增后减B10.如图实验装置，玻璃槽中是蒸馏水，半透膜允许单糖透过。倒置的长颈漏斗中先装入蔗糖溶液，一定时间后再加入蔗糖酶。最可能的实验现象是A.漏斗中液面开始时先上升，加酶后又下降B.在玻璃槽中会测到蔗糖和蔗糖酶C.漏斗中液面开始时先下降，加酶后一直上升D.在玻璃槽中会测到葡萄糖、果糖和蔗糖酶A细胞壁具有全透性伸缩性弱