课程单元计划表

課程單元計劃表配合主題書的活動*為延伸活動所需教學資源課程設計重點活動名稱活動目標共通能力多元智能活動方式幼兒用書配搭教學資源好吃的食物1.吃早餐（P.26-27）知道常吃的早餐種類學習與人分享經驗溝通能力自然觀察智能人際關係智能集體健康：《我的早餐》（P.1-4）大畫紙、筆、統計表參考範例【附】*早餐玩具模型及餐具、學習單（好吃的食物1）2.好吃的三文治（P.28-29）獲得製作及品嘗食物的樂趣以自己的經驗改編歌詞溝通能力創造力視覺空間智能語文智能（說話）小組兒歌：《三文治》（P.5）錄音帶、錄音機；麵包、火腿、青瓜、果醬、烚蛋、沙律醬、牛油等；叉子、碟子、刀；學習單（好吃的食物2）3.到市場去（P.30-31）認識市場或商店獲得到市場的經驗觀察市場或商店的食物溝通能力研習能力人際關係智能自然觀察智能集體「到市場去」活動通知單【附】；幼兒從市場買來的食物4.買東西（P.32）發展隨着音樂律動身體的能力了解不同的商店售賣不同的東西創造力批判性思考能力音樂智能人際關係智能集體、區域食物頭套或面具（如：麵包、魚、蔬菜、水果等）、食物圖卡（如：麵包類、蔬菜類、水果類、魚類、肉類等）、膠袋或書包、音樂帶、錄音機、有關售賣食物地方的圖書5.好吃的食物（P.33-34）增強大肌肉的活動能力培養配合歌曲節奏做動作的能力協作能力身體動覺智能音樂智能集體音樂：《好吃的食物》（P.6-7）錄音帶、錄音機；小球（每人一個）、各種敲擊樂器（如搖鼓、三角等）6.食物填色（P.35）增強小肌肉的抓握能力享受填色的樂趣嘗試與人交流吃東西的經驗溝通能力身體動覺智能視覺空間智能人際關係智能小組、區域美術：《食物填色》（P.8-9）不同顏色的畫筆7.食物造型（P.36）運用食物設計新造型認識圓形、三角形和方形創造力運算能力視覺空間智能數學邏輯智能（圖形與空間）集體、小組、區域各種簡易造型的食物圖卡；糖漿或果醬、各種形狀的小食，如：圓形食物（小蛋糕、糖果、葡萄乾）、三角形食物（薯片）、方形食物（餅乾、紫菜）等8.自助餐時間（P.37）培養良好的用餐禮儀享受快樂的自助餐時間自我管理能力溝通能力個人內省智能人際關係智能集體、小組餅乾、糖果、蛋糕、啫喱等各式小食；一瓶插好的鮮花、有圖案的餐紙巾、輕音樂、錄音機吃得健康9.我是健康寶寶（P.38-39）知道均衡飲食的重要辨別對身體有益或有害的食物建立對食物加以分類的概念自我管理能力批判性思考能力個人內省智能自然觀察智能集體、區域健康：《吃得健康》（P.10-13）白板（黑板）、六大類食物圖【附】、各類食物圖卡（老師可事先收集）、有關各類食物的圖書*火鍋食物、連線電腦10.大胃王吃飯（P.40-41）學習用餐前後的衞生習慣和禮貌複習常吃食物的名稱自我管理能力溝通能力個人內省智能自然觀察智能集體、小組「大胃王」玩偶【附】、常見食物圖卡（如：牛奶、飯、三文治、肉、蔬菜等）、神秘袋11.兩個娃娃（P.42-43）學習基本用餐禮儀學習在集體面前表達自己的想法自我管理能力批判性思考能力人際關係智能語文智能（品德情意、說話、聆聽）集體、區域社會：《吃茶點時間》（P.14-15）故事：《兩個娃娃》【附】、大畫紙、顏料、有關飲食習慣的圖書*學習單（好吃的食物3）(續表)課程設計重點活動名稱活動目標共通能力多元智能活動方式幼兒用書配搭教學資源吃得健康12.大戰蛀牙蟲（P.44-45）練習正確的刷牙方式了解牙齒保健的重要欣賞4拍子的歌曲及積極參與音樂遊戲自我管理能力溝通能力個人內省智能音樂智能集體、小組牙齒模型、牙刷；歌曲：《蛀牙蟲》【附】；眼罩、敲擊樂器*學習單（好吃的食物4）、連線電腦13.可以吃嗎？（P.46）辨識容易誤吃的東西增加自我保護的生活常識批判性思考能力自我管理能力自然觀察智能個人內省智能集體幼兒容易誤吃的東西（如：藥丸、波子、鈕扣、橡皮擦、洗潔精、洗髮水、化妝品等）；和上述物品外形和大小差不多的糖果或飲料14.毛毛蟲肚子餓（P.47-48）增強大肌肉的活動能力探討動物與人之間吃的食物和方式有何不同解決問題能力批判性思考能力身體動覺智能自然觀察智能集體、小組科學：《找食物專家》（P.16-17）故事：《毛毛蟲吃果子》【附1】；毛毛蟲、蝴蝶玩偶【附2】、小球數個喜洋洋迎新15.搓湯圓（P.49）通過猜謎遊戲，培養幼兒根據線索推測的能力知道湯圓的吉祥意義享受製作食物的樂趣批判性思考能力協作能力語文智能（思維、中華文化）視覺空間智能集體、小組白色的泥膠（數量視乎幼兒人數而定，事先切成小塊）、大碟子數個；已揉好的糯米湯圓（分量視乎幼兒人數而定）16.祝你新年快樂（P.50-51）專心聽故事享受繪畫、贈送賀卡的樂趣溝通能力創造力語文智能（中華文化、說話、聆聽）視覺空間智能集體、小組、區域故事：《祝你新年快樂》（P.18-23）錄音帶、錄音機；畫紙、筆、蠟筆等畫圖工具17.吃甜過新年（P.52）了解新年吃甜食的吉祥意義知道吃過多甜食的不良影響溝通能力自我管理能力語文智能（中華文化、說話）個人內省智能集體、小組、區域新年應節甜食（如：糖果、朱古力、糖蓮子、年糕、湯圓等）18.話吉祥（P.53）運用感官進行猜謎遊戲知道新年食品代表的吉祥語批判性思考能力溝通能力自然觀察智能語文智能（中華文化、說話）集體、小組中華文化：《過年的食物》（P.24-25）各種新年食品（如桔子、年糕等）、手帕或眼罩*學習單（好吃的食物5）大團圓19.年糕踎（P.54）了解遊戲規則享受集體遊戲的樂趣協作能力語文智能（說話、聆聽）人際關係智能集體各款過年食物20.包水餃（P.55）學習配合動作，有節奏地唸兒歌感受唸兒歌的趣味溝通能力創造力身體動覺智能語文智能（說話）集體兒歌：《包水餃》（P.26-27）錄音帶、錄音機；水餃21.盒子和蓋子(P.56)練習配對盒子和蓋子批判性思考能力運算能力數學邏輯智能（邏輯與關係）集體、區域數學：《整理食物盒》（P.28-29）各種形狀的保鮮盒和相應的蓋子；學習單（好吃的食物6）22.收藏保鮮盒（P.57）把形狀相同但大小不同的盒子疊在一起解決問題能力運算能力數學邏輯智能（圖形與空間）集體、區域數學：《整理食物盒》（P.30-31）不同大小的正方形和圓形保鮮盒（能一個疊一個的）23.小手拆一拆（P.58）促進小肌肉的動作發展培養解決問題的能力解決問題能力身體動覺智能個人內省智能集體、小組、區域健康：《小手拆一拆》（P.32-封底裏）糖紙、禮物、積木、大小不同的紙、絲帶24.找一找（P.59-61）認識常見的食物增強配對相同事物的能力訓練對物件位置的記憶力溝通能力運算能力自然觀察智能數學邏輯智能（邏輯與關係）小組認知遊戲：《香噴噴的麵包》（封底）食物撲克牌*玩具卡「食物接龍」【附】