桃与桃花桃文化的研究与探索

·集邮百科·桃与桃花、桃文化的研究与探索汪国俊2013-7《桃花》邮票的发行，为观赏和理解桃与桃花的生长、繁育及其存在的实用意义，提供了极其丰富的形象资料，有助于促进桃文化和桃经济的全面发展。这套邮票有12枚,分别是（12-1）白碧桃、（12-2）单粉、（12-3）品霞、（12-4）紫叶桃、（12-5）瑕玉寿星、（12-6）碧桃、（12-7）五宝桃、（12-8）照手红、（12-9）绿萼垂枝、（12-10）二色桃、（12-11）菊花桃（12-12）绯桃等。桃，果木名。学名Prunuspersica。蔷薇科。落叶小乔木。叶阔披针形，具锯齿，叶基有蜜腺。花单生，淡红、深红或白色。核果近球形，表面有毛茸，肉厚汁多。多用嫁接繁殖。原产我国，以华北、华东、西北各地栽培最多。“上海水蜜桃”、“玉露水蜜桃”、“肥城佛桃”、“深州蜜桃”等均为著名品种。果实除供生食外，可制成桃脯、罐头等。花色艳丽，可供观赏。（《辞海》1979年版，第1300页）观赏桃花分华东、西北两大花系，分别是山桃花系和真桃花系。山桃花系是桃与杏或者是桃与山桃杂交的结果；真桃花系是纯种的桃。观赏桃花的两种花系，按花型分有五种类型，分别是单瓣型、梅花型、月季型、牡丹型和菊花型。桃花通常是单生，直径2.5-3.5cm；短梗；萼片5，基部合生成短萼筒，外被绒毛；花瓣5，倒卵形，粉红色；罕为白色；雄蕊多数，子房1室。花柱细长，柱头小，圆头状。花期3-4月。桃花的花型甚多，其中：小花白碧桃：开白色小花，花瓣椭圆形，花萼花较少，花枝多褐色，带有绿斑。大花白碧桃：开较大的白花，圆形花瓣，密生细毛，花枝绿色（见邮票12-1）。五色碧桃，又称“撒金碧桃”：大部分花为白色或微带红丝，间有一枝或数枝花为粉红色，也有一花或一花瓣白色与粉红色各半。长圆形花瓣，花枝红褐色。千瓣桃红：花为粉红色，多为三轮花瓣，花丝粉红。有些花则略近红色，花丝红色，花枝袍红。红碧桃：开粉红色花，近于重瓣，花桃红褐色。绛桃：花深红色，萼筒紫褐色，深皱有毛。花枝绿褐色（见邮票12-12绯桃）。绿花桃：花瓣浅绿色，倒卵形，花枝绿色带红褐色斑点，花期较迟，大多在４月中旬开花。垂枝碧桃：枝下垂，花重瓣，花色有深红、洒金、淡红、纯白多种。此外还有寿星桃（见邮票12-5瑕玉寿星）、紫叶桃（见邮票12-5）等，前者开白花大花，花期较晚，树形矮小，叶片较大；后者主要特征是叶片带紫色。桃花的栽培：主要采取移栽和定植，一般在早春或秋冬落叶后进行，种在排水阳光充足的地方，种植穴内当施基肥（人粪尿、堆肥、饼肥、骨粉等），促使花芽分化。幼龄苗木可行裸根移植；大苗及大树，尤其是较名贵的品种，最好带土团移植，或至少根部浸蘸泥浆，然后移栽，以保证成活。整形以自然开心形为主，修剪可较梅略重，既行疏剪，又加短截，对树冠内的纤细枝，交叉枝和病虫枝，都加以剪除，多于花前进行，盆栽者则可延至花后进行。一般每年冬季施基肥一次，花前和6月前后各追肥一次，以促开花和花芽形成。此外，平时应适当中耕、除草。病虫害主要有桃蚜、桃粉蚜、桃浮尘子、梨小食心虫、桃缩叶病、桃褐腐病等，当及时防治。桃花的繁殖：以嫁接为主，多用切接或盾形芽接。或用湿砂秋后层积种子，至来年早春取出播种即可。播种时，通常行距40～50厘米，株距10～20厘米，沟深约5厘米，每处一粒。春播时如芽已萌发，用土覆好幼芽。芽接多在7～8月进行。芽接成活率很高，多在95%以上；当年多不萌发，来春检查一次，成活者去砧芽使桃花接穗抽发，未活者可即补行切接繁殖。切接在春季芽已开始萌动时进行，选去春生长充实的桃花枝条，截成6～7厘米长枝段，要带2节芽（1节亦可），切口长2～3厘米，砧木以一、二年生苗为好。约在砧木离地5厘米处截顶,然后切接。接后即须培土，略盖过接穗顶端即可。切接成活率，一般可达90%或更高。桃花具有良好的药用价值：《千金药方》记载：“桃花三株，空腹饮用，细腰身”。《名医别录》载：“桃化味苦、平、主除水气、利大小便，下三虫”。我国最早的药学专著《神农本草经》里谈到，桃花具有“令人好颜色”之功效。在清明节前后，桃花还是花苞时，采桃花250克、白芷3克，用白酒1000毫升密封浸泡30天，每日早晚各饮15-30毫升，同时将酒倒少许在手掌中，两掌搓至手心发热，来回揉擦面部，对黄褐斑、黑斑、面色晦暗等面部色素性疾病有较好效果。桃花的美容作用，主要是源于花中含有山奈酚、香豆精、三叶豆甙和维生素A、B、C等营养物质。使促进人体衰老的脂褐质素加快排泄，防止黑色素在皮肤内慢性沉积，从而能有效地预防黄褐斑、雀斑、黑斑，对防治皮肤干燥、粗糙及皱纹等有效，还可增强皮肤的抗病能力，从而防治皮肤病、脂溢性皮炎、化脓性皮炎、坏血病等，对皮肤大有裨益。利用桃花美容就是将新鲜的桃花捣烂取汁涂于脸部，轻轻按摩片刻，也可用阴干的桃花粉末，用蜂蜜调匀涂敷脸部，然后洗净。鲜花中的营养物质可滋润皮肤，改变面部细胞活力，达到面色红润、皮肤润泽光洁、富有弹性的美容效果。桃花的象征意义：长期以来，桃花都与“爱情”相联系，就是因为桃花能给人带来爱情的机遇，有了桃花的祝福，相信你会很快拥有你自己的爱情。桃花富有诗意：白居易：在《大林寺桃花》云：“人间四月芳菲尽，山寺桃花始盛开。长恨春归无觅处，不知转入此中来。”又在《下邽庄南桃花》云：“村南无限桃花发，唯我多情独自来。日暮风吹红满地，无人解惜为谁开。”《彭蠡湖晚归》云：“彭蠡湖天晚，桃花水气春。鸟飞千白点，日没半红轮。何必为迁客，无劳是病身。但来临此望，少有不愁人。”李白在《山中问答》叙述：“问余何意栖碧山，笑而不答心自闲。桃花流水窅然去，别有天地非人间。”刘禹锡《元和十年自郎州召至京师戏赠》曰：“紫陌红尘拂面来，无人不道看花回。玄都观里桃千树，尽是刘郎去后栽。”孟浩然《送元公之鄂渚寻观主张骖鸾》云：“桃花春水涨，之子忽乘流。岘首辞蛟浦，江中问鹤楼。赠君青竹杖，送尔白苹洲。应是神仙子，相期汗漫游。”苏轼：《惠崇春江晚景》“竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。篓蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时。”刘禹锡：《忆江南》“春去也，共惜艳阳年。犹有桃花流水上，无辞竹叶醉尊前。惟待见青天。”晏殊：《燕归梁》“金鸭香炉起瑞烟。呈妙舞开筵。阳春一曲动朱弦。斟美酒、泛觥船。中秋五日，风清露爽，犹是早凉天。蟠桃花发一千年。祝长寿、比神仙。”当代毛泽东也著有《五律·看山》：“三上北高峰，杭州一望空。飞凤亭边树，桃花岭上风。热来寻扇子，冷去对美人。一片飘飘下，欢迎有晓莺。”桃花的诗意，值得鉴赏品味。(原载《越乡集邮》总第139期“集邮百科”专栏)