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商场管理基本模式商场管理人员是指在商场日常管理中行使管理职能、指挥或协调他人完成具体任务的各级管理人员,他们是一个专业知识丰富、管理技能过硬、综合素质良好的管理干部队伍,下设总经理、常务副总经理、总经理助理、办公室主任等,其工作绩效的好坏直接关系着商场的的成败兴衰。商场管理人员必须具有丰富的社交经验及较强的沟通能力,熟悉商场管理运作、有员工培训工作经验、有独立办事能力,具有较好的再学习能力1.全面负责商场经营管理,及商场计划的制度,实施和检查。2、根据实际改革原有的组织机构,营销方针,利益分配方案以及管理形式。3、建立商场组织,任免部门经理和决定中层干部人选和商场人数,保证商场服务质量适应顾客须求。4、对商场的经济效益负责,拥有经营指挥权和各种资源分配权。5、遵守国家财务管理制度规定,决定资金的分配,成本和投资,并对资金的使用进行指挥和监督。6、代表商场承担商场的社会责任。7、奖优罚劣,负责全体员工的合法权益和民生权利。统的商场管理就是管理品牌商、管理员工、管理卖场、管理商品、管理顾客,商场管理者是管理制度的执行者,管理权力的象征。随着市场的变化、人们消费需求的改变、零售经营业态的变化、经营管理模式的改变等对现代商场管理提出了新的要求,适应零售百货业的变革要求商场管理应该做什幺?商场管理首先要做好服务。零售服务业的社会职能就是服务,服务是商业工作的天职要求,商业管理要从服务入手,要改变传统的生硬的管理方法和管理模式,要把消费者、品牌商、企业员工都作为顾客和朋友,忠诚的为他们服务,切实解决顾客的所需和服务要求,解决品牌商经营、服务、管理中的困难和问题,解决企业员工在工作、学习和生活中需要解决的问题对他们予以指导帮助和提高。商场管理还要当好参谋。商场是产品的销售终端,是消费信息的集散地和市场的晴雨表。灵通的消费和市信息可以为品牌商和生产厂家的经营和生产提供决策参考。商场管理人员就是要利用好商场这一零售终端和信息平台,使用现代的管理手段和信息技术对销售数据和市场需求进行分析努力当好品牌商和生产企业的参谋。商场管理人员多年从事商业工作对商品选择、匹配等已成为专家可以为顾客或指导销售服务人员为顾客做好选择商品和服务的参谋。商场管理要搭建好共赢平台。零售服务业的发展变化,商业经营管理模的改变,所有权、经营权的多层次化,强化了商场与品牌商加盟共赢关系、商场与消费者融洽的互动关系、企业与员工共同发展的成长关系。因此,商场管理必须解决和搭建好商场与品牌商、商场与消费者、商场与企业员工的共赢平台。以双赢为目标来保证企业的经营和发展需要。商场管理必须从传统的生硬的管理中走出来,改变以往的为管理而管理的单纯管理的思想和管理模式。做这个工作可以参照学习,但是不能照搬的。开拓开拓思路还可以,没有一个就单独为你的企业准备的任何制度或文本的。好吗?销售服务接待标准1、服务接待须知(1)对所有来店的顾客,营业员都必须提供礼貌、热情、周到和高效的服务。(2)营业员的言行必须规范,充满活力。态度应明快热情,用语应简洁,动作应灵敏。(3)不论顾客是否购买商品,都应抱以热情的服务。当商品脱销,或顾客前来投诉时,营业员也要通过自己的服务,使顾客满意而归。(4)营业员服务的最高境界,不是仅仅提供一次优质的服务,而是为顾客留下深刻的印象,使顾客自觉或不自觉地再次光临。(5)决不能背逆顾客意愿,议论顾客,或强迫顾客购买。(6)在接待顾客时,须察言观色,了解顾客的心理变化,激发顾客的购买欲望。(7)营业员应坚守工作岗位,无特殊情况不能擅自离岗。(8)针对顾客的提问,营业员必须对答如流。答非所问或含糊其词,只能导致销售的失败。(9)不能不懂装懂,有些问题确实答不上来时,应请教周围同事或上司。(10)顾客犹豫不决,反复挑选商品时,营业员丝毫不能流露出不耐烦的表情。(11)顾客较多时,营业员尽量用简洁的语言同顾客交谈,或向正在等待的顾客表示歉意,安抚顾客的焦躁情绪。(12)对讲话絮絮叨叨的顾客,尽量通过适当方式打断其讲话;反之,对于不善言谈的顾客,需要多加以提示补充。2.对不同类型顾客的服务接待[1]并不熟识的顾客进店时(1)营业员一般不应主动上前搭话,以免干扰顾客选择商品,仅施以注目礼即可。(2)若顾客有目的询问,可微笑问好。[2]当老顾客进店时(1)营业员应主动打招呼,直接询问要什么样的商品。(2)若营业员无法分身时,应让顾客稍等一下。(3)若营业员有闲暇时间时,可主动为顾客推荐介绍新产品。[3]按顾客的购买心理和行为确定接待方式(1)当顾客触摸翻看商品时,营业员应趋前询问:‘您好,需要介绍吗?’。当顾客指名的商品没时,营业员可趁机推荐和展示其它商品,尽量推荐有现货的商品,当顾客执意要没有现货的商品时,可告知我们可以定做,但需要等待多少天左右,趁机劝说顾客下定单、付定金,如尺寸较特殊的须全款。当顾客决定购买时,营业员应迅速开出付款单。(2)当顾客询问营业员时:顾客的问题大多集中于某种商品是否有,这种商品质量好坏等,售货员应客观如实回答。同时要及时地询问顾客爱好和可能接受的价格。在回答顾客询问时,应尽量设置参照系,如:‘这种商品非常流行’、‘这种商品销得很快’、‘与那种商品相比,这种商品可谓物美价廉’等。当顾客犹豫不决时,售货员应直截了当地把自己的偏好表达出来,以促使顾客早下决心。(3)当顾客购买指定商标的商品时:如果本店不经销这种商品,售货员应及时地推荐其它商品,并将后者与前者相比较,引导顾客购买。(4)当面对单纯地逛商店的顾客时:有的人到商场不是为买东西,仅仅是为了感受气氛,消磨时光,但也不排除他们具有冲动性购买行为,或为以后购买而选择商品。营业员应及时地判断其来店动机,采取相应的接待方法。一般情况下,营业员应主动趋前介绍和推荐商品。向这类顾客推荐介绍的商品应局限于以下几类:a.新进商品;b.新产品;c.畅销品;d.降价商品。有的顾客是闲逛和购物兼而有之,更应主动热情地介绍商品。如果顾客所需商品无货,可以请顾客预定,同时向顾客道歉。[4]妥善地处理顾客的降价要求(1)当顾客提出降价要求时,营业员应耐心说明不能降价的理由,以取得谅解,如‘实在对不起,本店实行的是统一定价制度’,转而介绍不能降价的原因是我们已经使价格一步到位,没有降价空间了,强调我们销售的是名牌产品,售后服务有保障。(2)如果顾客提出本店商品价格高于其它商店时,营业员应将理由向顾客作出说明,如:“虽看似同一商品,但内在质量不同,售后服务也不一样”。[5]收款(1)当顾客决定购买后,营业员应迅速报出商品价格、数量及付款总额,并开出付款单。(2)营业员收到钱款后,应请顾客稍等。办理完收款手续后,将零钱与发货票交给顾客,并致谢。注意,这一过程必须唱收唱付。商店销售服务注意问题1.开始接待顾客时注意的问题(1)当顾客接近售货员时,营业员应主动上前问好,对顾客视而不见,默不作声是服务态度恶劣的表现。(2)当顾客仅仅是浏览时,营业员应在适当时机询问顾客‘请问您需要什么’。(3)根据顾客的询问,应清楚地回答;某种商品有还是没有。若有,摆放在什么位置。若没有。什么时候上货,并向顾客道歉。(4)若本不经销顾客所需商品,可向顾客推荐介绍其它商品。2.接待顾客过程中应注意的问题(1)收付款时应唱收唱付。掌握三个最基本的要领:.一xx元(货款)。.这是xx元(顾客实付货款)。.这是xx元(找回零钱)。(2)当接待顾客时,又有另外的顾客招呼营业员,营业员对后者应讲一声:‘对不起,请稍等一会儿。’转而接待第二位顾客时,应致歉意:‘让您久等了,请问您买点什么?’3.结束接待时应注意问题(1)被出售商品结算货款后,营业员应诚恳地向顾客致谢。(2)当顾客空手而归时,应向顾客道歉:‘对不起,因为脱销,请下次光临。’千万不能表示出嘲笑或冷落的表情。4.销售用语使用要领(1)营业员接待顾客时,态度应和蔼.亲切,言辞应亲切.温和.规范.清楚。(2)销售用语尽量使用普通话,尽量不用方言.土语和俚语。必须使用标准计量单位。(3)营业员之间讲话时也应做到彬彬有礼,禁止使用不文雅语言。注意不能用绰号称呼他人。5.电话应酬接待(1)当接到顾客打来电话时,营业员须自报家门:“您好,………….!”(2)不论什么场合,打完电话时,一定要想顾客致意。(3)要等对方挂上电话后,自己再挂上电话。(4)若属错打电话,切勿粗暴处理,应耐心说明。(5)营业员工作期间应慎打私人电话。提高营业员的服务水平方法1.从接待的基本用语开始营业员对客人的招呼话,店里常用的语句称为待客基本用语。例如;欢迎光临.好的.请您稍等.让您久等了.谢谢.欢迎再来.不好意思.抱歉等等,这是营业员规范的主要内容。如何令客人满意呢?首先,要习惯让声音洪亮.开朗.自然。其次是要用心去表达。客人踏进商店时,我们对他说的第一句话是‘欢迎光临’,对于他能从这么多商店中选中自己的商店,要心存感激与喜悦。接着回应‘好的’是要认真.诚意。说‘谢谢’.‘衷心感谢’.‘抱歉’要发自内心。总之,说每一句话都要语调客气,诚心诚意。营业员的语言虽然看不见,却具有色泽.质感与温度。‘欢迎光临’像是热烘烘的红色,‘谢谢’是温暖的红色......就算进店的客人没有买东西,也不要忘记对他说这两句话。对于东西不合他意,心里要有帮不上忙.觉得抱歉的意思,同时要以期待他再次光临的心情,温馨地送客离开。2.养成清爽.利落的动作习惯营业员向顾客问候时不只是用语言,还要有配合的动作,而这就是轻度鞠躬礼。正确的轻度鞠躬看起来自然有舒服,所以一定要养成这种习惯。要有优雅的鞠躬礼,优雅的动作,首先要有正确的站姿,它包括下列内容:身体首先要站正,背要挺直,脸向前方,下颚轻轻向内缩,但头部不可过度内缩,否则会有颓丧之感,也不可以太上扬,这样会给人傲慢.自以为是的映印象。胸部要挺直,不可驼背,左右两肩要平,放松肩部的力量。两手自然贴身,指尖放松.五指自然合拢。若两手要交叉放,右手放下并将上面左手的拇指轻轻包起.自然垂放。另外,收缩小腹,让重心放在肚脐附近。膝盖放松,同时两膝腰并拢。脚跟合拢,脚尖呈v字型.45度的角度张开。全身重心不能放在脚跟,应该放在脚拇指附近。这样你的身材看上去会挺拔得多。3.给顾客一个亲切.优雅的笑容美丽的笑容令人心情舒畅,在笑之前请照镜子看看,怎么样?很清爽.优雅.迷人吧!从正面看如果没有问题的话,在靠墙壁确认背后姿势。先脚跟靠壁站立,臀部的前端与肩胛骨靠着墙壁。腰部的空隙大约可放一个握紧的拳头。头部可微留空隙.后与墙壁接触。这就是营业员最标准的动作了。提高营业员服务能力的九个方法1.最高目标坚定地将‘顾客满意’置于所有的目标之上。2.绝对执着所有营业员,都应具有这样的品质?即对‘顾客满意’的绝对执着。别觉得不好意思,要坚持好的方面,我们尽可能把服务置于自身之前,我们讲服务.谈服务,甚至于把服务挂在墙上,就是让我们意识到服务的重要性。3.公布顾客满意度每天评估顾客的满意度,将结果公布,如果达成目标就奖励有功人员。4.雇用喜欢他人的营业员。雇用并留住肯接受而且热衷于让顾客满意的营业员。每一名新进营业员从营销主管到销售人员,在雇用前都要接受公司的面谈,目的在于确定这个人是否有喜欢他人的性格。雇用这种人的结果,就是老人不断引进新人。在著名的香港老年用品店中,有八成的人是由老人介绍进去的,他们做得很久而且表现很佳。如果你能雇用喜欢他人的营业员,你的顾客会感觉得到。5.了解期待的内涵让营业员知道期待什么和什么会被期待。每一名聘用的营业员都会收到一份通知,上面包括:(1)营业员将接受品质.努力.工作热忱.诚实和成果等方面的评定和监督。(2)营业员可在绝对追求卓越的环境下工作,卓越就是品质,品质就是‘顾客满意’。换句话说,营业员必须以自己希望被对方的待遇来服务顾客,每一天都衷心地把顾客放在第一位。6.灌输顾客满意的概念从上班第一天起教育你的营业员。每一名新进人员在上班的头一个月,都先接受服务训练。此一训练的目的在于使每一个人了解商业销售的生存是系于顾客的满意。7.创造环境创造是营业员舒适并能使顾客满意的环境。这就像美好的食物.方便的停车.干
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