星火计划案例分析

星火计划案例分析案例分析：玉米生产复合培养基示范应用项目申报编号：星火计划项目申报书项目名称：玉米生产复合培养基示范应用项目类型：重大农业技术转化专项项目类别：重点项目密级：0公开√1国内2内部3秘密4机密5绝密单位名称(盖章)：南阳普康药业有限公司科技主管部门：河南省科技厅项目起始时间：××××年11月30日项目结束时间：××××年11月30日申报日期：××××年11月30日科学技术部星火计划办公室一、申报单位基本情况法人代表李××组织机构代码法人联系电话[phone]单位主管部门南阳市国资委技术开发能力11有独立研发机构2无独立研发机构通信地址河南省南阳市工业路143号单位所在地区联系人赵××联系电话[phone]邮政编码473053传真号码[phone]电子信箱开户行名称开户银行类别21农行2工行3建行4工行5其他单位性质AA事业型研究单位AB大专院校AC政府机关AD群体团体AE其他事业单位BA转制型企业BB国有企业BC集体所有制企业BD私营企业BE合资企业BF外商投资企业BG港、澳、台投资企业BH其他企业BG人员构成总数其中：管理研发/师资营销生产其中：硕士以上大专或本科高中或中专初中或技校以下××××××××××××××××/经济状况单位：万元固定资产原值××固定资产净值××流动资金××资产负债率××%上年产值××上年销售××上年税收××上年利润×××二、申报项目基本情况应用行业0101人口与健康02信息产业与现代服务业03材料04制造业05能源06资源07环境08农业09交通运输10城镇化和城市发展l1公共安全19其他开发领域2l农产品加工2资源开发3高效种植4高效养殖5环保技术6农用机械设备7农用化工8建材9农村特色产业10其他技术来源0301国外技术02国内引进03本单位自主开发04本计划前期成果05国家其他科技计划成果06其他自主知识产权11有2无项目活动类型0501基础研究02应用基础研究03应用开发04试验发展05产业化开发06其他(软科学、基地、政策研究等)项目所属学科生物技术项目应用行业制药预期成果类型经费来源预算经费支出预算科目预算数（万元）科目预算数（万元）总投资额××××支出预算合计××××1科技部计划拨款××1人员经费××2其他国家级拨款2设备经费××××3地方政府拨款①设备购置费4贷款×××②设备试制费5自有资金×××3交流经费6其他资金4相关业务费7经费备注（限200字）①材料费××②燃料及动力费③测试及化验费④会议差旅费5管理经费6其他费用*项目完成后年预期效益（万元）总产值（万元）新增产值（万元）总利税（万元）新增利税（万元）创汇总额（万美元）新增创汇额（万美元）××××××××××××××××//*在协助企业融资、中介服务方面，申报书的内容可否公开11可以2不可以项目主要内容和技术指标摘要（限200字）该产品与传统的应用淀粉、葡萄糖等碳源相比，具有以下主要特点：质量稳定，降低生产成本，国内独家运用生物工程技术由玉米转化为复合培养基工业化生产药产品，提高药用产品产量和质量、节能降耗。整个生产过程中，有先进的质量保障体系监督。利用农产品原料生产来源固定、广阔，生产过程中产生的副产品粗蛋白纤维滤渣可作为动物饲料应用于畜牧业生产。复合培养基技术指标：葡萄糖≥××％，总糖≥××％，总氮≥×％，溶解磷××××一××××r/ml。色泽：浅黄色，透明黏稠液体。气味：具有糖浆特有的香气，无异味。三、项目简介（限1500字）1．项目的意义和必要性。该项目能提高农业副产品的附加值，充分利用并优化农业资源，提高资源的使用价值，建立持续性的生态环保意识，带动和促进农业生产资料的循环利用与农业相关产业的发展，为社会创造更大的财富。随着中国经济的快速发展，资源优化备受人们关注。现在工业抗生素发酵制药行业，应用常规的碳源、有机氮源（鱼粉、豆饼粉、酵母、蚕蛹粉等），其市场来源紧缺，价格昂贵；碳、氮源，由于每批次产地来源不同或加工工艺不同在抗生素发酵制药行业中，呈现出微生物发酵代谢转化及产物收率有极大差异，导致生产过程中出现生物效价低、产品质量不稳定、产率低、成本高、浪费大，不能有效地利用资源转化。上述问题正是众多抗生素生产厂家多年以来亟待解决的问题。为寻求工业发酵生产相对稳定的基质原料，公司工程技术人员运用生物工程技术，研究与开发了工业级“复合培养基”，以取代目前工业生产中的碳、磷、有机氮组分，生产出高质量、低成本的抗生素药原料，通过厂家的应用，效果显著，成功地解决了上述困扰多年的难题。2．主要开发内容和指标。以农副产品为主要原料，应用安全常规多酶系，经择优控制生物工程技术，生产的高科技生物产品—复合培养基，以其为原料培养药用菌种，发酵制造生产出国际标准的高新技术生物工程产品，扩大出口创汇，极大地提高了玉米的附加值。复合培养基组方科学，工艺先进，填补国内空白，为国内首创。研发产品具有内源性调节因子，可促使抗生素成分积累；结合药用菌种选育和发酵自控新技术，从而提高药用发酵生物效价。3．技术成熟度简述。该产品现已批量工业化生产，制定了整套产品的企业标准、工艺规程、安全生产操作规程。4．市场分析与预期效果。该产品通过×××药业公司使用后反馈报告，收到了预期的效果，现已批量应用于药产品的生产，创造了更大的经济效益。5．环保措施及效果。复合培养基生产全过程无“三废”，上工序的废水、废渣均作为生产下工序的原料或促进剂。生产安全、卫生、环保符合国家有关规定，达到了清洁生产要求。四、项目入员组成信息项目参加人数高级职称人数中级职称人数初级职称人数无职称人数投入人月数××××××××××博士硕士学士其他人数××××××××××项目负责人信息姓名×××性别1l男性2女性出生日期××××年专业生物见填报信息职称11高级2中级3初级4其他学位32博士3硕士4学士9其他电子信箱通信地址河南省南阳市工业路143号联系电话所在单位南阳普康药业有限公司身份证件l1身份证2军官证3护照身份证件号码主要参加人员（性别：男/女，职称：高级/中级/初级/其他，专业：见填报信息）姓名性别出生日期专业职称所在单位李××男××××年有机化学高级工程师南阳普康药业有限公司段××男××××年生物制药工程师南阳普康药业有限公司×××男××××年生物发酵工程师南阳普康药业有限公司×××男××××年化学高级工程师南阳普康药业有限公司×××男××××年抗菌素教授级高工南阳普康药业有限公司×××男××××年生物研究员省生物工程技术研究中心×××女××××年微生物研究员××省科学院生物研究所×××男××××年药化教授××市生化研究所五、审核意见县级科技主管部门意见（公章）年月日地市科技主管部门意见（公章）年月日省、部委科技主管部门意见（公章）年月日星火计划重点项目可行性研究报告项目名称：玉米生产复合培养基示范应用申报单位（盖章）：南阳普康药业有限公司联系人：赵××电话：[phone]传真：[phone]编写时间：××××年11月30日科技主管部门：河南省科技厅科学技术部星火计划办公室一、总论（一）项目单位简况南阳普康药业有限公司拥有10个生产车间、两个分公司和一个部级技术中心，现有员工××××人，占地面积××万平方米，固定资产×亿元，形成了抗生素原料生产基地。主导产品玉米复合培养基现年产××××吨，世界规模最大，占国内总量的××％，主要经济技术指标稳居世界同行业先进水平，产品享誉全国，出口欧美、东南亚等十几个国家和地区。（二）发酵技术介绍l．抗生素的应用。当前，采用发酵工程技术生产医药产品，是国内制药的重要组成部分，抗生素仍是我国医药生产的大宗产品。虽然随着基因工程技术的发展，基因工程药物的比例逐渐增大，但抗生素在国民医药市场中起着不可替代的作用，抗生素用量越来越大，国内国际需求量不断增加。能源和原材料涨价对成本的影响，以及减少废水量及其有机物含量（COD），建设环保型社会的需要，要求采用先进的发酵工艺，提高发酵单位。所以，研究高发酵单位、低消耗、低污染的新型发酵工艺技术，利于增产节耗、提高经济增长质量，建设环保友好型、资源节约型社会，是生产复合培养基发酵技术的研发目标。2．工业微生物发酵原料。（1）除了优良菌种，工业微生物发酵需要的原料是五大基础要素（碳源、氮源、水、无机盐及生长因子）的营养基料。其中，碳源、氮源是维持菌体生长代谢，并分泌产生各类抗生素的营养物质，是发酵用量非常大的重要基料。而无机盐、生长因予以及磷、微量元素等对菌种正常生长代谢过程起着必要的调节和控制作用，甚至影响着微生物的生物合成方向和产量，因此，是不可缺少的原料。（2）传统碳源、氮源原料由于每批原料产地不同，或者同一品种的加工工艺不同，都会引起品质的波动，造成生物代谢的转化率及产物收率存在极大差异。同时，发酵生产操作不方便，造成泡沫高，易染菌，发酵质量不稳定，对发酵单位影响较大，产率降低，成本升高。（3）抗生素厂家常用的传统碳源原料有：淀粉、葡萄糖等。近年来淀粉价格上涨，导致生产成本增高。抗生素生产中，碳源葡萄糖占××％左右，价格更高，其消耗量大，占发酵培养基成本的××％左右。3．复合培养基氮源的来源。（1）鱼粉是一种质量很好的动物蛋白质氮源，因资源枯竭，市场价位高（××××元/吨），受资源与利益驱使，市场上存在一些掺假鱼粉，用户很难辨别；此外，由于鱼粉加工所用原料与加工工艺不一致，导致发酵生产厂家所生产的产品质量波动较大，很难控制。（2）玉米浆也是一种很好的抗生素氮源，因其富含蛋白质、有机和无机磷、维生素、生长因子等，广泛用于发酵工业。由于玉米产地与加工方法的差别，玉米浆的成分常有较大波动，影响了发酵水平的稳定与提高。此外，玉米浆不耐贮藏、易变质，在一定程度上限制了它的用量。（3）黄豆粉是发酵工业中首选的一种氮源，但由于产地（南方和北方）的不同，它不仅影响抗生素的发酵单位，还影响了各组分的生物合成且成本高于玉米原料。针对发酵行业生产厂家存在的上述问题，南阳普康药业有限公司依靠本地玉米资源丰富的优势，直接利用玉米研发了一种质量稳定、吸收率高、营养丰富、按工业标准生产的生物复合有机碳源与氮源，即“玉米复合培养基”，以取代目前市场上的传统碳源、氮源原料，满足抗生素药用发酵生产的需求。（三）药用复合培养基的研发玉米是一种高产的粮食作物，营养成分含量很高，子粒中含有××％~××％的淀粉，××％左右的蛋白质，×％~×％的脂肪，×％左右的维生素。1．复合培养基的应用。复合培养基应用于抗生素生产是南阳普康药业有限公司以公司技术中心为核心，经过数年研发的技术成果。期间，公司与国内数所专业院校、抗生素研究所进行学术交流达××余次，从事各种实验达×××多次。公司工程技术人员自主解决了产品配方设计，抗生素菌种选育、工艺设计等一系列的技术难题。目前，复合培养基已被依克莱公司大量使用，得到了该公司技术人员的充分肯定。应用复合培养基后，其生产工艺稳定，效价提高×％~×％，成本降低××％左右。2．复合培养基的原料。复合培养基是以农产品为主要原料，应用安全常规的淀粉酶、糖化酶等多酶系，通过动态控制方法而生产的生物产品。与传统碳源、氮源原料相比，它是应用淀粉生物转化、蛋白质降解理论来提高基质碳源、氮源的吸收利用率，更合理地优化资源价值，所以，生产工艺独特、创新。由于复合培养基是运用生物工程技术，用生物酶转化、降解与代谢对玉米进行了物质的转化，故使其营养元素大大提高，成为配方合理的抗生素碳源、氮源、有机磷、生长因子及玉米油复合培养基。3．复合培养基应用的工程技术。运用生物工程技术生产的复合培养基，提高了基质碳源、氮源的吸收转化率。在工业发酵生产行业中，应用碳源（淀粉）与氮源（蛋白质）是不能直接被生物体吸收转化的，只能利用分子量较小的果糖与葡萄糖和氨基酸组分。同时，因其生长与生物合成过程的复杂性，单纯的单糖、氨基酸培养基也不利于生物合成，影响菌体生长和抗生素分泌过程的均衡，严重的还会造成代谢物阻遏和反馈抑制。因此，保持一定含量的相对小一些的糖（如二糖麦芽糖、蔗糖）和肽（如二