当前我国畜牧业养殖中存在的问题及对策

当前我国畜牧业养殖中存在的问题及对策时间:2015-04-2713:44来源:未知作者:top期刊论文发表网点击:111次近年来，我国畜牧业发展取得了可喜的成绩，畜牧业在农村经济中的地位已经从以前的副业逐渐衍变发展成为农村经济的支柱产业，成为农民发家致富的一个重要来源。也即是畜牧业作为当前农村经济的一个重要组成部分，发展水平的高低直接影响农村经济发展水平的高低。据调查，目前，在西方某些发达国家中，畜牧业产值已经占到农业生产比重的50%以上，而我国畜牧业产值却仅仅占到农业生产总值的35%左右。因此，合理地将农村畜牧养殖业推上一个新的高度，显得尤为重要。1农村畜牧养殖业的现状及存在的问题1.1农村畜牧养殖业的现状近年来，我国农村畜牧养殖业的现状表现为生产规模持续稳步增长，畜牧养殖业整体呈现出健康发展的态势，主要畜产品如蛋鸡、肉牛、猪等的养殖规模持续增长，养殖业的生产结构得到进一步优化，畜牧养殖业正由以前片面地追究养殖规模、养殖数量，向追求养殖质量和养殖经济效率上过渡和转变，在国内多个地区，畜牧养殖业的产值已经占到农业生产总值的35%，有些地方已经远远高于这个比例。1.2畜牧养殖业中存在的问题1.2.1农村欠发达地区对养殖业重视程度不够长期以来，在国内很多地区，特别是像云南等一些经济欠发达的地方，自然经济仍占居主导地位，畜牧养殖业依然处在家庭生产的副业地位，畜牧养殖甚至在很多农民眼中可有可无，他们在思想意识上仍旧把畜牧养殖当作家庭收入的一个补充形式，当地的畜牧养殖业也多以小规模的散养为主。这种传统落后的模式与当前发达地区科学化、规模化、集约化的养殖模式相比差距太大，这些散养户不但在思想意识上不能适应现代养殖业的需要，而且在养殖场地、养殖设备、养殖技术等众多养殖户所必备的软硬件设施上，也是远远不够的。此外，这些养殖户的文化水平普遍较低，在接受现代化的专业养殖技能方面显得格外困难，所有这些因素，导致在当地农村大规模发展养殖业，显得困难重重。1.2.2发达地区畜牧养殖的环境污染问题不容忽视近年来，发达地区畜牧养殖，特别是一些大规模的养殖场对当地环境造成污染，已经引起人们越来越多的重视。在养殖过程中，养殖场对畜禽排出的大量粪尿如果不及时处理，或者处理措施不到位，就会直接对当地的居民的居住和生活环境带来极大的破坏。当前，无论是较大规模的现代化养殖场还是小家庭的散户养殖，如果缺乏相应废物处理系统和环保措施，畜禽的粪便未经处理便直接排入河中，或是长时间、大批量地堆放在露天，就会对当地的环境带来不可逆的破坏和污染，也会直接导致一些人畜易患疫病的发生。另外，畜禽粪便经过发酵后，还会产生大量的CO2、NH3、H2S、CH4等有害气体，这些有害气体直接排放到大气中，会引起温室效应，加剧对空气的污染，危害人民的身体健康。1.2.3普遍存在饲料资源短缺的问题畜牧业的飞速发展会直接导致饲料用量大幅上升，畜牧养殖只有依靠饲料资源作为坚强的后盾，才能得到快速地发展。近年来，虽然我国粮食的总产量有一定程度增长，但整体来说增幅不大，当前我国畜牧业的发展，实际上已经受到粮食产量的严重制约。目前，我国的饲料用粮约占国内粮食总量的1/3，有些地方甚至存在着人畜争粮的现象，这种情况严重制约畜牧业的可持续发展。1.2.4畜产品普遍存在药物残留过高的现象养殖户为了片面地追究经济效益，促进畜禽产品产量的提高，会设法降低畜禽的死亡率，缩短畜禽的饲养周期，在养殖过程中大量使用抗生素、化学合成药物，无节制地在畜禽饲料中添加各种微量元素和激素，从而造成畜产品中一些重金属、抗生素等含量严重超标，危害人体健康。2解决畜牧养殖业中问题的对策2.1大力提高对畜牧养殖的认识畜牧养殖的重要性首先需要引起各级政府主管部门的足够重视，大力开展对畜牧养殖的推广和普及工作，并且由主管部门牵头，对养殖户有计划地进行养殖技术的传授，甚至组织养殖户举办各种形式的培训学习班，努力转变养殖户落后的观念。2.2规模化养殖、科学管理才能根治环境污染实践证明，只有大力推进标准化规模养殖场的建设，建立起高标准的规范化养殖小区，实施科学的养殖管理，才能实现畜禽粪污无害化处理，才能杜绝对环境造成污染。大规模的养殖企业首先要树立科学管理的观念，建立起一整套规范有效的生产管理模式、标准化生产经营体系和疫病防控管理体系。